איך מכינים מסחטת תפוחים?

האם אפשר להכין מסחטת תפוחים במו ידיך? כמובן, יותר מזה, כל אחד יכול להתמודד עם זה. החומר להלן יעניין את תושבי הקיץ, אנשים שיש להם גינון בת ואוהבים מיץ תפוחים בכמויות בלתי מוגבלות לאורך כל השנה.

אם אנחנו מדברים על הכנת מיץ מפירות העונה בכמות של עד 2 ליטר, אז מסחטות מיצים חשמליות, המוצגות על המדפים של כל חנות לחומרי בניין גדולה, יעזרו כאן. אבל אם יש צורך לסחוט מיץ ממספר רב של תפוחים, ומכשירי חשמל ביתיים אינם מתאימים, אז הראש וחומרים מאולתרים באים להצלה. מספר רב של תפוחים דורש מסחטת מיצים פרודוקטיבית ואמינה ביותר.

אחד היתרונות העיקריים של מכשיר תוצרת בית הוא עם מעט או ללא השקעה, אם כל החומרים הזמינים זמינים. במקרה של תקלה או תקלה, ניתן לתקן את המכשיר בעצמך.

לפני שתתחיל להכין מסחטה ביתית, אתה צריך להבין את עיקרון הפעולה שלה ולדעת איך אילו אלמנטים יש לספק ולהתקין בתהליך יצירתו:

• החלק ההכרחי הראשון הוא מסוק;
• למעשה, בית בד, שמפיק מיץ מהפרי;
• משהו כמו מסנן, במקרה זה אתה יכול להשתמש בגזה, מסננת, מסננת או להכין את זה בעצמך עם מקדחה ונירוסטה;
• האלמנט האחרון הנדרש הוא מיכל שבו יש לאסוף מיץ תפוחים סחוט טרי.

יתר על כן, הכל תלוי באפשרויות החומריות, ברצון לעבוד עם הראש ובנפח הפרי המעובד.

מסחטות תוצרת בית מתחלקות ל-4 סוגים: מכאניות, פנאומטיות, הידראוליות ואלקטרו-הידראוליות. הנפוצות ביותר המיוצרות בבית הן מסחטות מיצים מסוג מכני. דגמים כאלה גדולים בגודלם ומתחלקים לשני סוגים: מכונות צנטריפוגליות, שבהן כותשים את התפוח בצנטריפוגה, ולאחר מכן נכנסים לפעולה מוצרי מכבש או בורג, המייצרים את המיץ הדרוש באמצעות עיבוד מלא של הפרי.

יתרון גדול של מכונות ברגים הוא שהן נותנות את כמות המיץ המקסימלית, ולאחר סיום העבודה אין צורך לנקות ולשטוף אותן, כמו צנטריפוגליות. שימו לב שהאופציה עם מנגנון בורג היא יקרה יותר וגוזלת זמן ליצור, דורשת שימוש במכונה וידע מסוים.

אחת הדרכים הקלות ביותר לבנות במהירות מסחטה היא השיטה העממית הישנה. לשם כך צריך מיכל עץ או מתכת, מסננת ומכבש בורג ידני, שמתחתיו יוצקים את הפירות, ובאמצעות כוח אנושי נסחטים מהם מיץ. כל חומר קשיח יכול לפעול כמכבש (אבן שחיקה ישנה, ​​עיגול עץ של הפרקט שלהם, מוצר מתכת), הצורה הרצויה היא עגולה.

בייצור של דגם זה, רק יצירת מכבש בורג ייקח זמן.לשם כך תזדקק למסגרת התמיכה כביכול, מתכת או עץ, הבורג עצמו, רצוי עם ידית הידוק, ולוח תמיכה, שקוטרו חייב להתאים למידות הפנימיות של המיכל. אם יש מכונת ריתוך ויריעת מתכת, אז ניתן לרתך את מנגנון הבורג המתואר לעיל, כמו גם פרופיל מתכת לתיקון לוח הבסיס, מה שגם לא לוקח הרבה זמן ומאמץ.

בין מסחטות תפוחים אוטומטיות תוצרת בית, אפשרות פופולרית היא להשתמש באלמנטים של מכונת כביסה ישנה או שבורה מכל סוג שהוא. מה נדרש לייצורו:

• קח את תוף המכונה, הידוע יותר בשם הצנטריפוגה, ומעטפת שלם (טנק);
• במיכל עצמו, הכרחי לסגור את כל החורים והחורים המיותרים בכל דרך, ולהשאיר רק אחד שדרכו יזרום המיץ המוגמר החוצה במהלך המיצוי;
• אם רשת המסנן נשמרה במיכל במצב משביע רצון, ניתן להזיז אותה ולהתקין אותה על הניקוז של המוצר;
• נוכחות או ייצור עצמאי של מחברים;
• מיסבים כדוריים, אם הישנים תקינים, אנו משתמשים בהם או רוכשים חדשים.

להרכבת מסחטת מיצים אוטומטית יש ניואנסים משלה:

• התקנה של מנוע DC עם הספק של לפחות 11 קילוואט;
• הכנת מסגרת לחיבור המעטפת, עדיף לרתך אותה מפינות מתכת;
• כל המגעים החשמליים חייבים להיות מבודדים היטב, אם אפשר, השתמש בגלי;
• לפני ההפעלה, יש צורך לבדוק את נכונות המנגנון המורכב, רשת החשמל חייבת לספק את המתח הנדרש;
• לאחר הרכבת המכשיר, יש צורך לשטוף אותו היטב ולבצע את התחלת הסרק הראשונה.

המוצר מוכן לשימוש. אל תשכח שלאחר כל לחיצה יש לשטוף ולנקות את התוף. מוצר מסוג זה מציג פרודוקטיביות רבה: תוך חצי שעה ניתן לעבד 2-3 דליים של תפוחים ולקבל מיץ פירות טבעי.

ישנה אפשרות פשוטה נוספת ליצירת מסחטת מיצים כדי להשיג את משקה התפוחים האהוב עליך. אנחנו לוקחים מערבל רגיל, מחברים 2 ברגים לחלקו התחתון, מחברים אותו למקדחה חשמלית וטוחנים תפוחים במיכל (דלי, אגן עמוק, טנק). את הנוזל העיסתי שנוצר שמים בשקית בד ובמכל חדש, רצוי עם חורים בתחתית ליציאת המיץ החוצה.

לפני סחיטת המיץ, יש למיין תפוחים בזהירות, מכיוון שפירות רקובים ישפיעו לרעה על הטעם של המשקה העתידי. לאחר הבחירה, יש לשטוף היטב את הפירות ולאפשר להם להתנקז. רצוי לחתוך תפוחים גדולים לחתיכות, לא ניתן להסיר את הליבה, אבל במקרה זה, לאחר קבלת המיץ, יהיה צורך להעביר אותו דרך מסנן צפוף כדי להסיר את הגרעינים, הקליפה מהתפוחים היא גם לא הוסר.

לאחר שכל המיץ נערם, העבירו אותו דרך מסנן. עם זאת, אם מתוכנן להכין מיץ עם עיסת, וליבות של הפירות הוסרו מראש, אז לא ניתן להכניס את המשקה המוגמר דרך המסנן. כדי לשמר את החומרים המזינים במיץ שנוצר, עדיף לפסטר אותו, אך לא להרתיח אותו.

כיצד להכין מסחטת מיצים במו ידיך, עיין בסרטון הבא.