איך לאפות תפוחים במיקרוגל לאם מיניקה?

לאם צעירה שמניקה את תינוקה, חשוב מאוד לעקוב אחר התזונה. הרי המוצרים, הוויטמינים והמינרלים הנכנסים לגוף הנשי מעובדים ועוברים לחלב ולאחר מכן הם חודרים לגוף הילד. רופאי ילדים רבים, הדואגים לבריאותו של היילוד, דורשים מהאם לעבור לתזונה מסוימת, שבה יש מאכל כמו תפוחים אפויים.

כמה ימים לאחר לידת ילד, אם צעירה לא יכולה אפילו לנחש אילו מזונות צריכים להיכלל בתזונה שלה, ומה צריך לזרוק. רופאים יועצים באים לעזרה, שיגידו לך מה לאכול ומה להחריג לתקופת ההנקה. לאם מניקה, השימוש בתפוחים אפויים מומלץ מלכתחילה. פרי זה מכיל כ-15 ויטמינים חשובים וכ-18 יסודות קורט מועילים. בנוסף ליתרונות לתינוק, הרכב התפוח משקם את הגוף הנשי לאחר הלידה, ושפע הברזל מסייע להעלאת ההמוגלובין בדם.

איכות נוספת חשובה למדי היא נוכחות של פקטין בהרכב התפוחים. סוג זה של סיבים בדרך כלל אינו נספג בגוף הנשי, הוא פועל כחומר סופג חיידקים אשר סופג חיידקים מזיקים, נלחם ברבייתם ופועל כחומר קוטל חיידקים על המעיים.במילים פשוטות, הפקטין נלחם בעצירות, שכל אישה סובלת ממנה בפעם הראשונה לאחר הלידה.

אבל אם החששות לגבי אלרגיות לא נשארים לבד, אתה יכול לפנות לשיטה הסטנדרטית ולבחור זנים של תפוחים שאין להם התוויות נגד. בדרך כלל הם מחולקים לפי צבע. רשימת התפוחים המותרים כוללת זנים של ירוק וצהוב. חשוב לציין ש בהנקה, רצוי להשתמש במוצרים תוצרת בית שבהם לא נעשה שימוש בתוספי מזון כימיים.

יחד עם תכונות שימושיות, לתפוחים יש גם מספר אינדיקטורים מזיקים. התכונה הלא נעימה העיקרית היא עלייה בחומציות של מיץ קיבה. חומצה מאלית עצמה עלולה לפגוע באמייל השן. חשוב לזכור שלאחר אכילת פירות חמצמצים, לא ניתן לצחצח שיניים במשך כשעה, אך מומלץ לשטוף במים רגילים מיד לאחר סיום הארוחה.

תפוחים מטופלים בטמפרטורה כמעט אינם שונים בקלוריות מפירות טריים ומסתכמים ב-47 קק"ל ל-100 גרם. מספר זה מתאים לפירות בצורתם הטהורה, ללא תוספת של ממתיקים. אבל לא כל אמא תוכל לאכול רק תפוחים אפויים, עבור חלק, מעט סוכר יהיה תוספת אידיאלית, ולחלק, תיבול דבש יהיה לטעמכם.בכל מתכון תשתנה תכולת הקלוריות של תפוחים מוכנים, ולא פחות מכך. לדוגמה, ב-100 גרם תפוחים אפויים עם קינמון, תכולת הקלוריות תהיה 55.8 קק"ל. תוסף הדבש יעניק לתפוחים 74 קק"ל ל-100 גרם.

החודש הראשון לאחר הלידה עבור כל אישה הופך לנקודת מפנה בחייה, שבו היא חושבת מחדש לא רק על התנהגותה, פעולותיה, פעולותיה, אלא גם על התזונה. חשוב מאוד שאמא תאכל מזון בריא, כולל תפוחים אפויים. יש דעה שתפוחים בכל צורה גורמים להיווצרות גזים לא נעימים, הן אצל האם והן אצל הילד על GV. לכן, קינוח תפוח חייב להיות מוכנס לגוף הנשי בהדרגה, עם זאת, כמו כל מוצר אחר.

למעשה, תפוחים מבושלים אינם מסוגלים לפגוע במעיים. בפעם הראשונה מספיק שהאמא תאכל חצי תפוח אפוי ותמיד בבוקר.

כל אם מיניקה יכולה לאפות תפוחים במיקרוגל. באופן עקרוני, תהליך אפיית תפוחים אינו מצריך שימוש בכישורים הקולינריים של השף, אבל כדי לקבל פרי טעים בצורה יוצאת דופן, צריך לדעת כמה כללים.

• עדיף לקנות תפוחים מגננים הגונים שאינם משתמשים בדשנים כימיים בתהליך הגידול.אם הרכישה אפשרית רק בחנויות, חשוב לזכור שיש לשטוף היטב את הפירות לפני האפייה ולהיפטר מציפוי השעווה התורם לחיי מדף ארוכים.
• מגוון התפוחים שנבחר לבישול לא צריך להיות חמוץ. להיפך, הוא צריך להמתיק, להיות ריחני ועשיר.
• להכנה הראשונה אין להשתמש בממתיקים בצורת סוכר, דבש או קינמון. חשוב מאוד שהיצירה הראשונה לאם צעירה ולתינוק בהנקה תהיה פשוט אפויה במיץ שלה.
• בשימוש הראשוני נדרש להשתמש בזן אחד של תפוחים, ללא הוספת זנים נוספים.
• האפשרות המקובלת ביותר להכנת קינוח אפוי עדיף להשתמש בתנור, אבל לבישול מהיר יותר, אתה יכול להשתמש במיקרוגל.
• עיבוד תפוחים בטמפרטורות גבוהות משפיע על צפיפות הפרי, מה שגורם להתפוצצותו. כדי לבטל את הניואנס הזה, תחילה עליך לעשות כמה דקירות בעיסת התפוחים עם קיסם.

לאישה מניקה, חשוב מאוד להקפיד על התזונה במהלך המחצית הראשונה של שנת הילד, ליתר דיוק, לפני תחילת המזונות המשלימים הראשונים. רק לאחר מכן, ניתן להשלים את הדיאטה של ​​אמא עם מגוון מוצרים שבעבר נאסר בתכלית האיסור לאכול. אבל זה לא אומר שמאכלים דיאטטיים יהיו חסרי טעם, תפלים ולא מעניינים. כבר מהיום הראשון של הדיאטה, תפוחים אפויים כלולים בתזונה. מוכנים, הם יעברו לקינוח מקובל לחלוטין.

תכונה חשובה של המנה הזו היא זמן הבישול הקצר. זה לא משנה אם אתה משתמש במיקרוגל או בתנור. אז, כדי לאפות פירות תפוחים במיקרוגל, תצטרך לעשות את הפעולות הבאות.

• פירות נבחרים נשטפים תחת מים זורמים. לניקוי יסודי של הקליפה אפשר להשתמש במברשת.
• ואז התפוחים נחתכים לשניים. יש להסיר את הליבה עם העצמות.
• פירות מוכנים מונחים על כלים חסינים ונשלחים למיקרוגל.
• הטמפרטורה מוגדרת ל-220 מעלות. הזמן קבוע ל-15 דקות.

חשוב לזכור זאת בהתחלה, אין להוסיף ממתיקים לקינוח התפוח. הנוכחות שלהם יכולה להשפיע לרעה על רווחתו של התינוק, כי מה שהאם צורכת מתקבל במלואו על ידי התינוק. תוספים מתוקים יכולים לעורר נפיחות אצל התינוק, אי נוחות תגרום למצב מצב רוח, ובמקרים מסוימים הילד עלול לסרב לחלוטין לחלב אם.

בהיעדר מיקרוגל, ניתן לאפות תפוחים בתנור. תהליך הבישול זהה לבישול במיקרוגל. רק משטר הטמפרטורה צריך להיות מוגדר ל-180 מעלות, עשר דקות לאפייה יספיקו. יש הרבה מתכונים לאפיית תפוחים במיקרוגל. אבל כולם כרוכים בתוספת של מילויים, למשל, בצורה של גבינת קוטג' או קינמון. אבל עבור הממתיק הראשון של קינוח תפוח, עדיף להשתמש בסוכר. לבישול תצטרך:

• תפוחים;
• סוכר;
• חמאה.

שקול את שיטת הבישול.

• פירות נשטפים תחת מים זורמים וחותכים לשני חלקים.
• הליבה מוסרת מהעצמות ומהקירות הצפופים.להסרה איכותית עדיף להשתמש בכפית.
• לאחר מכן, הכנת תפוחים לאפייה מתחילה. חתיכה קטנה של חמאה מונחת בכל חצי ויוצקים סוכר מגורען. חצי כפית תספיק.
• כדי שהתפוחים יהיו אפויים לחלוטין, צריך לנקב כל חצי בכמה מקומות בקיסם.
• יש לכוון את המיקרוגל לטמפרטורה בינונית ולכוון את הזמן ל-4-5 דקות. אם במהלך תקופה זו התפוחים לא נאפים, ניתן להגדיל את זמן הבישול. הכל תלוי בגודל התפוחים ובמגוון שלהם. פירות מוצקים דורשים עוד קצת דקות לבישול.

לאחר שהתינוק בן 3-4 חודשים, ניתן להוסיף מילוי דבש של קינוח תפוח אפוי לתזונה של אם מיניקה. לבישול תצטרך:

• תפוחים;
• דבש;
• אֱגוֹזִים.

שיטת הבישול פשוטה ואינה לוקחת הרבה זמן.

• שוטפים את התפוחים, חותכים מהם את החלק העליון - כובע, אבל לא זורקים אותו. יצירה זו תמלא תפקיד חשוב כמכסה.
• עם כפית, אתה צריך להיפטר הליבה של הפרי.
• במקום הליבה מונחים מעט דבש ואגוזים. תפוחים ממולאים עליונים נסגרים במכסה ונשלחים למיקרוגל.
• יש צורך לאפות את הקינוח בטמפרטורה של 200 מעלות במשך 20-25 דקות.

בדרך זו, אמא מכניסה ממתקים לתזונה שלה ומשתפת את הדברים הטובים האלה עם התינוק דרך חלב אם.

למידע על איך נכון לאפות תפוחים במיקרוגל לאם מניקה, ראה את הסרטון הבא.