עלי תפוח: יישום, יתרונות ונזקים

לאחר שקטפו תפוחים טריים, גננים רבים, ככלל, מתעלמים לחלוטין מעלי העץ. אבל לשווא, כי רכיב זה משמש ליצירת תה טעים ובריא מאוד. לאחר הכנת עלים טריים בקיץ, בחורף ניתן יהיה לחזק את מערכת החיסון, תוך הנאה מטעם נעים.

עלי עץ התפוח מכילים כמות גדולה של חומרים מזינים. כדאי להתחיל כמובן בוויטמין C שתכולתו בצמח גבוהה מאוד. עבור 100 גרם של עלים, יש 400 מיליגרם של חומצה אסקורבית. בנוסף, המוצר עשיר בזרחן, אלומיניום, ברזל, אבץ ושאר יסודות קורט יקרי ערך. חשוב להזכיר חומצות אמינו, למשל, גלוטמין ואספרטיק. פיטונסידים, פלבנואידים, קומארינים וטאנינים משלימים את רשימת המרכיבים הנרחבת.

זה עשוי להפתיע רבים, אבל היתרונות הבריאותיים שמספקים עלי תפוח הם עצומים. בשל נוכחותה של חומצה אסקורבית, המוצר לא רק מחזק את המערכת החיסונית, אלא גם עוזר לעמוד בהצלחה בפני הצטננות ועייפות. בנוסף, שתיית תה תפוחים משפרת את מצב הרוח ומעניקה אנרגיה. העירוי מיועד לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת הנשימה. מכיוון שמרכיבי העלים מרככים את הרירית ותורמים להסרת ליחה, המשקה יסייע בסילוק תופעות לא נעימות כמו שיעול.

לעלי תפוח יש תכונות אנטי דלקתיות ולכן יש להשתמש במרתח כשיש הפרעות במערכת העיכול. תה מסוגל למתן את ההשפעות של דלקת קיבה, כיבים או מחלות דומות אחרות.

יש כמה התוויות נגד למוצר שימושי כזה כמו עלי תפוח.

• ראשית, כדאי להימנע ממטופלים הסובלים מעצירות. הבעיה היא שהעלים מכילים טאנינים, שאולי לא ישנו את המצב לטובה.
• שנית, נשים בעמדה צריכות להיות זהירות - להשפעה של חליטות צמחים על מצב העובר יש לעיתים השפעה שלילית.
• שלישית, כמובן, תה תפוח אסור למי שיש אי סבילות אישית לפרי או נוטה לתגובות אלרגיות.

בנוסף, אנשים שגופם נוטה להיווצרות קרישי דם בזמן נטילת צמחי מרפא נמצאים לעיתים בסיכון. באופן כללי, בכל מקרה, יש להקפיד על המינון וכללי ההכנה, ואם מופיעים תסמינים לא מובנים, יש לפנות מיד לרופא.

הכנת תה מותסס בבית אינה קשה. בגרסה הפשוטה ביותר, כפית אחת של עלים פשוט מוזגת עם מים רתוחים טריים בכמות של כוס אחת.היא תצטרך להתעקש בין חמש עשרה לעשרים דקות מתחת למכסה מכוסה. לחלופין, מוסיפים למשקה חתיכות פרי או פירות יער, קינמון, ג'ינג'ר, לימון או אפילו חליטת תה רגילה.

עם הצטננות משיעול, תצטרך לחלוט תה חמש פעמים ביום ולשתות שליש כוס. אם נמצאו בעיות במערכת הנשימה, אז מומלץ לשתות מרתח שלוש פעמים ביום בחצי כוס מסורתית בגודל 200 מיליליטר.

השימוש במרק תפוחים לאנשים הסובלים ממחלות של מערכת העיכול הוא כדלקמן: יש לשפוך כפית עלים יבשים לכוס מים טריים ולתת לה להתבשל כרבע שעה. אתה צריך לשתות את המשקה לאט בלגימות קטנות, כף אחת כמה פעמים ביום.

אם 20 גרם עלים יבשים וכפית חומץ שופכים כוס מים רותחים, ואז מתעקשים למשך שעה, מקבלים משקה בריא שעוזר נגד סינוסיטיס.

אם לשפוט לפי הביקורות, מניעת אבנים בכליות מתרחשת בעזרת כף קליפת תפוח מיובשת, כפית עלים יבשים וכוס מים טריים. חלקיקים מוצקים מכוסים במים רותחים ומחדירים אותם למשך כחצי שעה. תצטרך לשתות משקה כזה ליום במינונים קטנים.

דלקת מפרקים מצריכה בישול תה תפוחים בתוספת כפית חומץ תפוחים וכפית דבש.

תצטרכו לאסוף עלי תפוח גם ברגע שבו נוצרות השחלות. אמנם אין פירות, אבל כל אבות המזון נכנסים למסה הירוקה, מה שאומר שהעלים מקבלים את התועלת המרבית. אתה רק צריך לקרוע את הצלחות, שהן רכות למגע, ולחוץ אין להן פצעים, חורים או נזק אחר. אין לקחת סדינים שעליהם פעלו בבירור חרקים, כמו גם כאלה שנדבקו.

כמו כן, אסורים שיחים שעברו לאחרונה ריסוס כימי. כמובן שניתן להמתין עד להפסקת פעולת החומרים, אך עדיין עדיף לאסוף את החומר לפני הטיפולים.

עלים מקולפים מייחורים מיובשים על משטחים אופקיים, למשל, אדן חלון או מגש תנור. לא מומלץ לזרוק אותם בערימה אחת, עדיף ליצור שכבה דקה. כל עוד המיצים נשארים בסדינים, יש צורך לערבב את החומר מעת לעת כדי למנוע את האפשרות של עובש או דחיסות אחרות. באופן אידיאלי, התסיסה צריכה להתבצע בחוץ, אך ללא חשיפה לאור השמש. באופן כללי, תהליך זה הוא סוג של תסיסה של עלים.

הצלחות נשברות, נסדקות, מתפתלות וכמובן מאבדות מיץ. בדיוק אותו מיץ מפעיל תסיסה - הוא מתפשט על פני העלים, והם מתחילים לתסוס. חשוב שהטמפרטורה מסביב תישמר בטווח של 25 עד 27 מעלות, והלחות תהיה גבוהה מספיק. אם התסיסה מתבצעת בטמפרטורה גבוהה יותר, אזי הזמן ליישום שלה יקטן.אם, להיפך, ייבוש מתעכב, אז המשקה הסופי יהפוך לצבע כהה יותר.

במקרה שאין זמן לבצע תסיסה בתנאים טבעיים, הגיוני להשתמש במייבש חשמלי או בתנור רגיל. על ידי התאמת הטמפרטורה, שלא תעלה על 45 מעלות, אתה יכול לעבד הרבה יותר מהר. עדיף לאחסן את הדפים בצנצנות זכוכית, לשבור אותם לחלקיקים קטנים, או לכתוש אותם בבלנדר, או לקפל אותם כמכלול. יהיה צורך לצרוך אותם תוך שנים עשר חודשים, אבל עדיף לא להתחיל להשתמש מהימים הראשונים - חומרי הגלם צריכים לשכב כשמונה שבועות.

יש גם המלצה אחת להכנת רפרפת תפוחים בבית: ראשית, ניתן להעמיד את העלים הנבחרים על משטחים יבשים במשך חמש עד שש שעות, לאחר מכן לטחון אותם במטחנת בשר או בלנדר, ורק לאחר מכן לייבש אותם עד להופעת גוון זהוב וריח פירותי עדין.

למידע על איך להכין תה מעלי עץ תפוח בעצמך, ראה את הסרטון הבא.