כמה שוקל תפוח?

תפוח הוא פרי בריא מאוד שמוכר ואהוב בכל העולם. הוא גדל כמעט בכל רחבי העולם ומשמש בהצלחה בתעשיית המזון. תפוחים הופכים למרכיב במגוון מנות. וקינוחי מופת רבים לא יכולים להסתדר בלי הפרי הזה. ובתזונה התזונתית, זה פשוט מרכיב הכרחי. לכן, בעת הכנת מנה מסוימת, כדי לחשב את הקלוריות בתזונה, אתה צריך לדעת את הגודל הממוצע של העובר, משקלו ותכולת הקלוריות שלו.

תפוח הוא פרי שמשקלו משתנה בטווח רחב. זה תלוי בגודל ובמגוון של הפרי. אם אנחנו מדברים על תפוחי בר, ​​אז משקלם אינו עולה על 5 גרם. תפוח אחד מזן היברידי יכול לשקול עד 500 גרם.

פרי התפוח הגדול ביותר גדל ביפן ב-2005. כלפי חוץ, הוא דומה לראש אנושי, והמשקל היה בערך 2 ק"ג. הפרי היה רשום בספר השיאים של גינס, במשך תקופה מסוימת ביקר בתערוכות בצורה של תערוכה. ואז הוא נאכל בבטחה. אבל הגנן שגידל פרי כזה כבר ביסס את הייצור הקבוע שלהם. לדבריו, הוא קובע באופן שיטתי את הלחות והטמפרטורה של הקרקע, מאכיל את עצי התפוח, מחסן אותם וחוצה אותם. על ענף אחד הוא משאיר רק כמה פירות.

באשר לפרי הממוצע, הרעיון שלו משתנה עם הזמן. בעבר, פרי במשקל 100 גרם נחשב לתפוח ממוצע. אך כעת השתנו הפרמטרים, והמושג הזה מתאים לפרי ששוקל 150-170 גרם. זאת בשל התפתחותם של זנים מוצלבים חדשים.

לתפוח קלוף יש מסה של 50 גרם פחות, וליבה היא רק 30-50 גרם.פרי גדול נחשב לפרי ששוקל 250–300 גרם. כשיודעים את המשקל המשוער של פרי 1, קל לחשב כמה מהם יש ב-1 קילוגרם. בדרך כלל מספר זה הוא 6-10 חתיכות.

תפוח נחשב לפרי יקר ערך ובריא. הוא מכיל חומרים מזינים רבים המשפרים את עבודתן של מערכות הגוף השונות. המוצר מכיל כמות גדולה של פקטין, המוריד את רמת הכולסטרול המסוכן בדם. הפרוקטוז שבו הוא תחליף סוכר טבעי, והפיטונוטריינטים מסייעים לתפקוד המוח. תפוחים מגבירים את הטונוס של דפנות כלי הדם, משחררים את הגוף מעודפי חומצת חלב ומרה ומסייעים בהוצאת אבנים מהכליות.

וגם בתפוחים יש הרבה חומצות שמנטרלות חיידקים פתוגניים בחלל הפה ומונעות התפתחות עששת. בנוסף, הפרי עשיר במגנזיום, יוד, אבץ, אשלגן, ברזל ונתרן. קומפלקס ויטמין מיוצג על ידי מגוון רחב: A, קבוצה B, C, E, H ו-R.

תפוח הוא פרי דל קלוריות, כי 87% ממנו הם מים. 100 גרם מהמוצר מכיל:

• חלבונים, שומנים - 0.7 גרם כל אחד;
• פחמימות - 17 גרם.

תכולת הקלוריות של תפוחים אדומים היא 47 קק"ל, וירוק - 35 קק"ל. לדעת את המסה של העובר, אתה יכול בקלות לחשב את תכולת הקלוריות שלו ולהיות מסוגל להכניס אותו בצורה הרמונית לתזונה שלך.

בהתחשב במגוון הזנים של תפוחים, הם מחולקים למספר קבוצות.

• קָטָן: סינית, רנטקי. הקוטר שלהם הוא עד 3 ס"מ, משקל - עד 25 גרם.
• מתחת לממוצע בקוטר 4–5 ס"מ ומסה של 50–75 גרם: Pepinka ליטאית.
• בינוני. הקוטר שלהם 5-10 ס"מ, משקל - 75-150 גרם: זעפרן פפין, שרה סינפ, אניס.
• גָדוֹל בקוטר של 7.5 ס"מ ומעלה, במשקל 150 גרם ומעלה: Antonovka, Semirenko, Aport, Kitaika, Bellefleur.

גודל התפוחים מושפע לא רק מהמגוון שלהם, אלא גם מכללי הטיפול. עם מספר רב של פירות, ככלל, הם הופכים קטנים יותר אפילו על עצי תפוח מזנים גדולים. כדי להימנע מכך, לאחר נפילת השחלות הנוספות, תוכלי להסיר בעצמך עוד 30% מהקטנות והפחות מפותחות שבהן.

כמות הלחות משפיעה גם על גודל הפרי. עם המחסור בו, הם גם נוטים להתכווץ. לכן, עם כמות גשמים נמוכה, יש להשקות כל עץ לפחות 3 פעמים בעונה ולשפוך לפחות 10 ליטר מים מתחת לכל צמח. וכדי לשמור על לחות, עדיף לכסות את הקרקע מתחת לעצי התפוח.

יש לקחת בחשבון גם את גיל העצים. הפירות הגדולים ביותר נולדים על עצים צעירים במשך 2-4 שנים מהרגע שהם מתחילים לשאת פרי. עם הזמן, תפוחים הופכים קטנים יותר ויותר. ככל שפחות פירות על העץ, כך הם גדולים יותר. כדי לגדל תפוח ענק, יש שמותירים פרי בודד על עץ התפוח. כדי שצמח ישא פרי, חייב להיות לו לפחות 40 עלים.

תוכלו ללמוד עוד על כמה תפוח שוקל בסרטון הבא.

תפוחים הם בין הפירות הנבדלים על ידי מגוון של זנים וטעמים, וזו הסיבה שהם כל כך פופולריים. גם גודל הפרי אינו חד משמעי, משתנה מהקטן ביותר ועד הענק. אבל לפרי מכל מסה יש שימוש. לדעת את המשקל הממוצע של העובר, תוכל לנווט טוב יותר את השימוש וחישוב הפרופורציות.

על ידי בחירת תפוח בינוני, אתה מקבל את הכמות האופטימלית של חומרים מזינים בצורה ללא שינוי, כמו גם את ההרמוניה של הטעם. פרי כזה הוא בשל בינוני, עסיסי ותואם למאפייני הטעם שלו. זה לא צריך להכיל יותר מדי חומצה. והוא יתאים לטעם המגוון שלו: מתוק או חמוץ מתוק.

לגבי פירות גדולים, סביר להניח שהם יהיו בשלים מדי. הלחות עוזבת אותם, הם הופכים לא כל כך עסיסיים. הם מתאפיינים בדרך כלל בביטויים "כמו תפוחי אדמה" או "כמו צמר גפן". הם מכילים די הרבה סוכר, אבל מעט מאוד חומצות אורגניות. בנוסף, פירות כאלה אינם כפופים לאחסון לטווח ארוך.

פרי קטן - בוסר. הוא קשה, חמצמץ ועוצץ, אך מכיל חומרים המעוררים התפתחות של מיקרופלורה תקינה ומשפרים את תפקוד המעיים.

ישנם מספר סוגים של תפוחים שנחשבים בצדק לטעימים ביותר ויש להם גודל וטעם משלהם.

• אדום טעים: הזן הנפוץ ביותר בעולם. לפרי צבע אדום בוהק, טעם עסיסי ומתוק.
• זָהוּב: הפרי השני בשכיחותו. תפוח בינוני עד גדול, בצבע צהוב עם טעם מתוק. משמש לקינוחים.
• קורטלנד: תפוח ירוק-אדום בגודל בינוני וגדול, יש לו טעם מתוק בולט ועסיסיות מוגזמת. ידוע בכל העולם, ישים בכל תפקיד.
• פוג'י: פרי בנפח בינוני עם צביעה ססגונית. תכונה - ארומה מדהימה שאינה אובדת במהלך האחסון.תפוח טעים מאוד עם מאפיינים מגוונים.
• חֲגִיגָה: תפוח קטן עם טעם חצי מתוק. אדום-כתום; הולך טוב עם גבינות.
• העזתי: פרי אדום עם עיסת אלסטית ועסיסית בגדלים בינוניים וגדולים. זה משתלב היטב בסלטים ובקינוחים, במאפים.
• מק: תפוח ירוק-אדום בינוני. יש לו ארומה בולטת, טעם עסיסי ומתוק. הזן מוכר בכל העולם. הוא נאכל בצורתו הטבעית, אך אינו משמש לאפייה.