עץ תפוח "אנטי": מאפייני מגוון, שתילה וטיפול

"אנטי" הוא מגוון חורף יקר של תפוחים שגדלו על ידי מגדלים בלארוסים. התרבות נבדלת על ידי פירות גדולים וטעימים עם קליפה צפופה אלסטית ועיסה עסיסית. תכונה של הצמח היא איכות השמירה המעולה שלו, שבזכותה היבול יכול להישאר במצב מצוין לאורך זמן, תוך שמירה על טריות ותכונות שימושיות.

כדי לפתח מגוון חדש של עצי תפוח, נעשה שימוש בייחורים של עצי פרי כמו Babushkino ו-Newtosh. מאוחר יותר, ההכלאה שהתקבלה הוצלבה עם "פטל בלארוסית". כתוצאה מבדיקות חמורות על ידי טמפרטורות נמוכות והיעדר אמצעי הטיפול ההכרחיים ביותר, עץ התפוח המוקשה הוכר כיבול יקר ערך עם יבול מעולה ועמידות לכפור. הטעם הנפלא לא איכזב אותה. עד כה, זהו אחד מזני החורף הטובים ביותר, המוערכים על ידי גננים. אין זה מפתיע שלרבים יש רצון לשתול את העץ הזה באזור שלהם.

המאפיינים העיקריים של מגוון זה:

• העץ נחשב בינוני, מגיע לגובה של כ-2.5 מטרים;
• לחלק האווירי של הצמח יש צורה פירמידלית מעוגלת עם שכבות אופייניות ומוגדרות בבירור;
• בשל העובדה שענפים צעירים בעלי צמיחה פעילה אינם הופכים את הכתר לדחוס מדי, גיזום על מנת ליצור ולמנוע צמיחה אינו קשה במיוחד;
• ענפי הצמח, בהתאם לעובי, בצבע חום בהיר או כהה, עגולים או בעלי פנים בחתך רוחב;
• העלים גדולים, סגלגלים, מעוגלים בבסיסם ומחודדים בקצוות, הקצוות "מעוטרים" בשיניים עגולות.

עץ התפוח מובחן על ידי פרי טבעתי, את התפוחים הראשונים ניתן לקצור כבר בשנה השנייה או השלישית. מעניין לציין כי ניצני הפרי של זן זה מונחים בכל עונה, ולכן, גם בשנים לא טובות, אנטי ממשיכה לרצות בעקביות עם יבול טוב. וכמובן, היתרון העיקרי של הזן הוא פירות גדולים, עגולים-חרוטיים, עם חתך קל של צבע אדום קרמין עמוק על הרקע הראשי הירוק והצהבהב. לעור צפוף בחלק מהמקרים יש גוון אפור-כחלחל שעווה. הבשר חזק, עסיסי, ירוק בהיר, מכיל זרעים גדולים בצבע חום כהה.

תפוחים נבדלים על ידי ריח נעים עדין וטעם מתוק עם חמיצות קלה. משקל הפירות מגיע ל-200 גרם או יותר, ניתן לקצור אותם מאמצע ספטמבר עד סוף אוקטובר. אבל הם זוכים לבגרות מלאה כבר במהלך האחסון, והם מסוגלים להישאר רעננים עד סוף האביב הבא, 6-7 חודשים. ניתן להשתמש בתפוחים טריים או מעובדים בכל דרך. פרי פעיל נמשך החל מהשנה החמישית לחייו של הצמח ועד יום השנה העשרים וחמש לו, בממוצע, עץ תפוח חי כ-30 שנה.

בתהליך הבחירה הותאם העץ לתנאי אקלים שונים, אין לו צורך בהתאמה נוספת. ההיבטים החיוביים העיקריים בטיפוחו הם הבאים.

• תשואה גבוהה. צמח בוגר אחד מסוגל להפיק כ-50 ק"ג תפוחים בעונה.
• התנגדות לכפור - אחת התכונות המדהימות של עץ, מכיוון שהוא יכול לעמוד בטמפרטורות של עד -30 מעלות.יתר על כן, אין לכך השלכות שליליות על הכדאיות שלו ועל פרי נוסף.
• התרבות אינה מפחדת מלחות גבוהה, סובל בשלווה כפור, כל כך תכוף באביב.
• ניצני צמחים בשל העובדה שהם מופיעים בקיץ, אינם חשופים להשפעות חיצוניות מסוכנות.
• ניתן לגדל את הזן באזורים עם מזג אוויר ותנאי אקלים שונים.
• יתרון ללא ספק הם הפירות, טעימים ומכילים הרבה חומרים שימושיים, פוליסכרידים וויטמינים. בנוסף, הם מאוחסנים היטב ואינם ניזוקים במהלך ההובלה בשל הקליפה הצפופה והעיסה הקשה שלהם.

אם חוסר יומרות הוא היתרון העיקרי של היברידית, אז החיסרון שלה יכול להיחשב חסינות ממוצעת לסוגים שונים של מזיקים ומחלות פטרייתיות, בפרט, לגלד. בנוסף, Antaeus הוא עץ פורה עצמית ויש צורך בהאבקה צולבת. אם נטועים גידולי חורף בקרבת מקום, ייתכן שהאבקה צולבת לא תספיק. על מנת שהתשואות יהיו יציבות וגדולות, עץ התפוח זקוק ל"שכנים" מזני הסתיו, כמו "זעפרן פפין", "סתיו פסים", "וולסי" או "אניס". אבל כמה קיץ מתאימות גם - "דכני", "קיץ זהב", "ינדיקובסקי".

הזמן הטוב ביותר לשתול עץ תפוח הוא הסתיו. לאחר נפילת העלווה, יש לשתילים מספר שבועות לפני הכפור הראשון להשתרש ולחזק את מערכת השורשים. באביב, תהליך זה אפשרי גם הוא, אך בשל העובדה שהתפתחות העץ תכוון לצמיחת החלק האווירי, השורשים יהיו חלשים, מה שבסופו של דבר ישפיע על הצמיחה והפרי. של הצמח בכללותו. חשוב לבחור בקפידה אתר נחיתה. זה צריך להיות מואר היטב ללא מי תהום בקרבת מקום.

אתה גם צריך לקחת בחשבון שהמיקום אינו מתאים למגוון זה:

• באזורים פתוחים מדי, שבהם בקיץ העץ יהיה כל הזמן בשמש;
• במקומות נמוכים ובנקיקים עם לחות גבוהה;
• בפינות, ליד חדרים בצד הצפוני, שבהם תיתכן טיוטה ורוחות קרות חזקות.

כששותלים בסתיו מכינים את הבור חודש לפני השתילה, ואם שותלים את היבול באביב, יש להכין את המקום בסתיו. מידות החפיר 70 ס"מ עומק 90 ס"מ רוחב. מצע אדמה מיוחד עשוי מחלקים שווים של קומפוסט, דשא, חומוס וכבול. ניקוז בצורת חימר מורחב מונח בתחתית, ועליו מניחים כשליש מתערובת האדמה. מלמעלה אפשר לכסות את הבור בצלופן סמיך ולהשאיר עד הנחיתה.

תהליך הנחיתה הוא כדלקמן.

• שורשי הצמח אינם מיובשים, אלא נשמרים לחים, לפני הנחתם באדמה למשך 10-12 שעות, הם טובלים במים.
• ענפים יבשים, חסרי חיים ופגומים נגזמים. מערכת השורשים מטופלת באמצעות מדבר מרפא העשוי מחימר מדולל וזבל.
• לאחר שהנחתו את השתיל בבור, ישרו בזהירות את שורשיו.
• לאחר ההירדמות עם המצע הנותר, האדמה מסביב לצמח נדחסת ומוסיפה עוד אדמה. זה יהיה נחוץ כאשר תתחיל שקיעה, לא ניתן לרמוס אותה בחוזקה.
• על מנת למלא את החללים בין השורשים יש לנער את העץ מספר פעמים ולהחזיק אותו בגזע.
• השקה במים רגילים, הוספת כספים להיווצרות שורשים אינטנסיבית.
• בסוף מפזרים עוד אדמה.

מיד לאחר מכן, כדי לעזור לעץ הצעיר, אפשר לקשור אותו ליתד עץ חפור.נקודה חשובה היא מיקום צוואר השורש מעל פני הקרקע ב-4-5 ס"מ.

אין דרישות ספציפיות לעבודה האגרוטכנית העיקרית ביחס לזן Antey, אך לפרי טוב יש לבצע את כל סוגי העבודה בזמן.

נקודות הטיפול העיקריות הן כדלקמן.

• שתילים לאחר השתילה מושקים לעתים קרובות למדי, במיוחד במזג אוויר יבש. באביב, ההשקיה הראשונה מתבצעת 15-20 ימים לפני הופעת הניצנים, והשנייה לאחר חלוף הפריחה. כמו כן, חשוב להשקות את עץ התפוח כאשר השחלות נוצרות וגדלות. במהלך העונה היבשה, הצמח זקוק למים נוספים. בממוצע, עץ אחד יכול לקחת בין 2 ל-10 דליים, יבולים בוגרים דורשים הכי הרבה נוזלים.
• לאחר השקיה נדרשים עישוב והתרופפות האדמה וכן חיפוי קש, קרטון וחומרים נוספים המונעים את צמיחת העשבים ואת התאיידות המהירה של הלחות. זה נעשה עם שקע מהגזע ב-15 ס"מ כדי למנוע חדירת פתוגנים למערכת השורשים.
• האכלה מתבצעת שלוש פעמים בעונה. לאחר הפריחה מורחים על הקרקע דשנים המבוססים על חנקן וזרחן. במהלך היווצרות הפירות, עץ התפוח זקוק לזבל ולתוספים מינרלים מורכבים, הם מובאים גם לאחר הקטיף.
• באביב, הצמח נגזם, מסיר ענפים שבורים וחולים, יוצר כתר, תוך שימת לב מיוחדת לחלקו הפנימי.
• ההכנה לתקופת החורף מורכבת מהגנה על צמחים צעירים שעדיין לא מושרשים במלואם באמצעות חיפוי. לשם כך, השתמש בקומפוסט או בעלים שנשרו.הגזע והענפים מכוסים גם הם בחומר צפוף. כדי להגן על התרבות מפני מכרסמים, משתמשים בענפי אשוח או רשת עדינה.
• תברואה מכנימות, עש קודלינג ומזיקים אחרים מתבצעת עם תכשירים מיוחדים - דיטוקס, בינום. העיבוד מתבצע בתחילת האביב. כדי להציל את העץ ממחלות, רססו אותו בתמיסת נחושת גופרתית, תוך דילול 50 גרם של התרופה ב 1 ליטר מים.

משוב חיובי על עץ התפוח Antey אינו מוגזם, זהו זן נפלא וחסר יומרות שיכול לאכזב את הקציר רק במקרה של חוסר טיפול אלמנטרי מוחלט. זוהי תרבות מבטיחה שנמצאת בשימוש נרחב לא רק לצרכים אישיים, אלא גם למטרות מסחריות.

תוכלו ללמוד עוד על מגוון עצי התפוח "אנטי" מהסרטון הבא.