עץ תפוח "מתוק בלארוס": תיאור מגוון וטיפים לגידול

הפירות של הזן "בלארוסית מתוק" הם תפוחי חורף אמיתיים, ריחניים, ללא חמיצות. מאוד פופולרי בקרב גננים וסתם אוהבי. "מתוק בלארוס" כלול ב-TOP-10 של זני התפוחים הטובים ביותר.

עץ התפוח של זן זה הוא פרי חורף. מין זה גדל לפני כ-20 שנה על ידי מגדלים בלארוסים.

עץ בגובה בינוני (מקסימום 3 מטר), גדל במהירות. הכתר הוא לרוב עגול בצורתו עם מספר ענפים נופלים מטה. לפי משקל, הפרי הבשל מגיע לכ-150-190 גרם. די גדול, בדרך כלל מעוגל, לפעמים מעט מוארך. לעור צבע מעט ירקרק-צהוב (בתהליך הבשלה). אם הפרי בשל לחלוטין, הצבע הופך לצהוב אמיתי. העיסה קלה למדי, ללא כל תכלילים, הצפיפות בינונית. הגרגרים גדולים. לפרי ניחוח נעים, הטעם מתוק למדי.

לפי מערכת של חמש נקודות, הציון די גבוה, מה שמשפיע על הביקוש הרב למין זה.

לפי התיאור, זן זה מבשיל בדרך כלל עד ספטמבר, ובאזורים חמים יותר של העיר הוא יכול לשאת פרי עד אוקטובר. הזמן (הבשלה הניתנת להסרה), שבו עיסת הפרי מגיעה להרכב הטוב ביותר מבחינת הבשלות, מגיע בתחילת הסתיו, כלומר בספטמבר, באזורים חמים היא יכולה להימשך עד אוקטובר.הטמפרטורה החיצונית האופטימלית במהלך הבשלות הקטיף צריכה לנוע בין +2 ... +4, חיי המדף של פירות שנקטפו בתקופה זו הם כ-5 חודשים.

בשלות הצרכן היא הזמן בו הפרי מקבל טעם וצבע משמעותיים לזן זה. תקופה זו מתחילה באוקטובר ונמשכת עד פברואר כולל, אם התנאים להבשלת הפירות נוחים. אחרת, התקופה עד ינואר מצטמצמת.

חמש שנים לאחר שתילת עץ, ניתן לקצור ממנו כ-35 קילוגרם תפוחים (אם ניקח מהחישוב עץ אחד שנמצא בגינה פרטית). בגנים תעשייתיים, כמובן, הנתונים הללו גבוהים פי כמה.

עמידות לכפור היא היתרון העיקרי של המגוון. "מתוק בלארוסית" מתאים לגידול אפילו בתנאים הקשים ביותר: הוא סובל כפור עד -35 מעלות.

העמידות למחלות עץ שונות היא גם היתרון שלו על פני מינים אחרים. זה מגדיל במידה מספקת את תוחלת החיים של עץ: בתנאים נוחים - כ-30 שנה, ובתנאים לא נוחים - כ-20 שנה.

כמו כן, למגוון יש היבטים חיוביים נוספים:

• קדימות;
• פרי קבוע;
• פירות חזקים, לא נופלים;
• מאוחסנים במשך זמן רב גם לאחר ההבשלה;
• פוריות עצמית;
• מצגת אטרקטיבית;
• תשואה גבוהה;
• האפשרות להעביר תפוחים בשלים שנקטפו ללא נזק.

בין החסרונות, ראוי לציין שהוא מתוק מדי, לפעמים אפילו מציק, טעם, שאולי לא כולם אוהבים.

על מנת שעץ ישא פרי לאורך זמן ויביא יבול עשיר, יש צורך לדעת את הכללים הדרושים לשתילה וטיפול בזן זה.

טכנולוגיית השתילה היא שיש לשתול שתילים חדשים או כמה שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר, או ממש בתחילת האביב. תוך שבוע הם חופרים בור שמידותיו 1 מ' * 1 מ', והעומק הוא בערך 0.8 מ' זה אמור להתברר כעמוק למדי. חצץ (קטן) מונח בתחתית. לאחר מכן מוסיפים שם זבל, אפר עצים ומערבבים הכל. את שאר האדמה החפורה יוצקים ליצירת תל.

באמצע שמים יתד עם שתיל קשור, מיישרים את שורשי העץ ומכסים את חלקו התחתון באדמה נקייה. חשוב גם שהשתיל יהיה ממוקם בדיוק על התל. סביב הגזע נוצר מעגל של אדמה. דחסו את האדמה במעגל, ולאחר מכן יש להשקות את השתיל החדש בשפע.

יש לשפוך מים לתוך המעגל החפור, ולא מתחת לשורש העץ. כך, הלחות תיספג בהדרגה, ותרוה באופן שווה את הצמח החדש במים. ככלל, 2-3 דליים מספיקים להשקיה הראשונה.

לדברי מומחים, התנאי החשוב ביותר לנחיתה הוא בחירה נכונה של מיקום. יש צורך לבחור שטח פתוח, מואר מספיק מכל הצדדים, רצוי ללא טיוטות. מיקום נכון משפיע על קצב הצמיחה של שתיל נטוע חדש.

בשנה הראשונה לאחר שתילת השתיל ומתחיל להתפתח, הוא זקוק לתשומת לב מתמדת ולטיפול מספק. התשואה בשלב זה עשויה להיות לא גבוהה במיוחד, מכיוון שהשתיל רק מתחיל להשתרש.במהלך ההתפתחות הפעילה של העץ, יש צורך להשקות אותו בשפע במים מדי חודש, בבצורת לעתים קרובות יותר - אחת ל-2-3 שבועות.

ישנן שלוש אפשרויות השקיה:

• שטחי (לאורך תלמים, קוטר הכתר, בין השורות);
• התזת אקדח;
• השקיה עם צינורות וצינורות קטנים.

צמח שזה עתה נטוע צריך להיות מוגן מהרוח הקרה במהלך השנה הראשונה, זה לא יידרש בעתיד. עם תחילת החורפים הראשונים, מומלץ לכסות את גזע העץ בענפי אשוח, בהתאם לכללים. יש לקשור את ענפי האשוח לשתיל עם החלק העליון כלפי מטה. אם אין ענף אשוח, אז ניתן להשתמש גם באמצעים מאולתרים, למשל, סמרטוטים או קלף. זה יעזור להגן על השתיל לא רק מפני כפור, אלא גם מפני מכרסמים.

טיפול בעץ בוגר כרוך בפעולות הבאות:

• התרופפות תכופה, ניכוש עשבים;
• כיסוי פני הקרקע להגנה ושיפור המאפיינים שלה;
• השקיה כ-3 פעמים בעונה אחת;
• גיזום ענפים רעים;
• מניעת מחלות עצים;
• 3 פעמים רוטב עליון.

להמשך הכדאיות של העץ והפרי הקבוע, השגת תשואות גבוהות ממנו, חשובה לא פחות ההלבשה העליונה בזמן, המתבצעת עם דשנים מיוחדים שונים. דשנים יכולים להיות גם טבעיים וגם נרכשים במיוחד במשתלות או במקומות מיוחדים לסוג זה. טיפול זה אופייני לצמחים בעלי תשואה גבוהה.

בזמנים שונים של השנה משתמשים בדשנים שונים, לדוגמה, באביב משתמשים במוצרים אורגניים בצורה נוזלית, ובסתיו עדיף להשתמש בוויטמינים של אשלגן וזרחן. כל ההלבשה העליונה הזו מהסוג הזה עוזרת לעץ להתכונן לחורף.אבל לאחר הפריחה, ההלבשה העליונה מתבצעת עם קומפלקס מינרלים, הכולל רכיבים שונים שימושיים לאדמה.

הליך זה לכתר עץ נדרש כל הזמן - במהלך חייו הפורה של העץ. באביב ועד הסתיו, לאחר שהעץ דהה, יש לבצע גיזום כדי לקבל יבול גדול. כמו כן, יש לסייד באביב את המקומות בהם חותכים ענפים וגזעי עצים.

לא פלא שאומרים: כמה אנשים, כל כך הרבה דעות. בעניין זה, דעתם של אנשים מנוסים חשובה יחסית למספר רב של בעלי עניין. אז לפי רוב האוהבים האמיתיים, "מתוק בלרוס" הוא בדיוק המגוון שמצדיק את שמו. הצרכנים מעדיפים אותו מכיוון שהוא אידיאלי להכנת ריבות טעימות וריחניות, ריבות, לפתנים ומחית תינוקות. גננים מעריכים את ההתנגדות לכפור ואת חוסר היומרות של העץ, יבול קבוע ושופע. לדברי גננים רבים לא רק בבלארוס, אלא גם ברוסיה, סוג זה מתאים לכל הערים, אפילו עם הכפור הקשה ביותר, מכיוון שעץ נטוע יכול לעמוד בכפור של ארבעים מעלות מבלי לפגוע בחסינותו. הקציר יישמר בכל תנאי.

למגוון יש ביקוש רב בקרב גננים באזור מוסקבה, מכיוון שהאקלים ליד מוסקבה אידיאלי למין זה, המאפשר לך לגדל יבול עשיר במשך מספר שנים.

כל גנן המכבד את עצמו ואת עבודתו רוצה לגדל עץ פורה מן המניין כדי לקצור ממנו יבול עשיר. לכן גננים בוחרים כל שתיל חדש בקפידה רבה. על פי חוות הדעת והביקורות של גננים מנוסים, תושבי קיץ, המסקנה היא: אם אתה רוצה יבול עשיר, הטה את הענף. המשמעות היא שתפוחים רבים נוספים יבשילו על ענפים שגדלים אופקית. הנה אפילו כמה טריקים שגננים מוכנים ללכת אליהם כדי שעץ התפוח יניב פירות בצורה פעילה יותר (הם מתכופפים במיוחד ומקבעים את הענפים).

גננים מיומנים מגדלים יבול עשיר גם אם יש כמה זנים של עצי תפוח בקוטג' הקיץ. עדיף כשיש זני קיץ, חורף וסתיו. זה יבטיח פוריות רבה יותר.

יש לקטוף תפוחים תוך הקפדה על הכלל הקובע זאת אתה צריך לקטוף את הפרי בזהירות ובגבעול שלם כדי למנוע פצעים. אחרת, יש סבירות גבוהה לאחסון לקוי של העובר ולריקבון המהיר שלו. לפי עצת הגננים, יש להסיר תפוח מהעץ עם כל היד, אוחזת בפרי מלמטה. עם היד השנייה, אתה צריך להחזיק את הענף ובמקביל ללחוץ על הגבעול. לאחר תיקון הענף, ניתן לסובב בעדינות את הבולזי (הוא יפריד את עצמו בקלות).

קציר תפוחים צריך להתחיל מהענפים התחתונים, לעבור בהדרגה אל העליונים. תפוחים שנקטפו בצורה בטוחה נשטפים ומייבשים בעדינות לאחסון ארוך יותר. ניתן לשים אותם גם בקופסאות עץ לאחר הייבוש.

תפוחים הם פרי ידוע, אהוב ופופולרי ביותר ברחבי העולם, הנצרך על ידי אנשים בכל הגילאים.כולם שואפים לנסות תפוח ריחני מתוק. אם גם הוא גידל לבד, אז אין מחיר לפרי כזה.

במאמר זה, קראת מידע על זן תפוחי החורף הפופולרי בלרוסית מתוקה. למדנו איך לגדל אותו נכון, איך לטפל בו כדי לקבל יבול עשיר, ורק אז ליהנות מפירות טעימים, מתוקים וריחניים, כי, כידוע, הם נצרכים בצורות שונות ומשמשים במתכונים רבים.

הפירות של זן זה זמינים לאורך כל השנה. מגוון החורף "מתוק בלארוס" מומלץ למחלות רבות, כגון אנמיה, יתר לחץ דם. הפירות מסייעים גם בכאבי ראש ותורמים לנורמליזציה של השינה. תפוחים מתוקים וריחניים לא רק נאכלים טריים, אלא גם מוכנים לחורף (מבשלים שימורים שלמים, לפתנים, ריבות, מרמלדות), ומשמשים גם למיני מאפים שונים.

תוכלו ללמוד עוד על זן התפוחים "בלארוסית מתוק" מהסרטון הבא.