תפוחי פוג'י: תיאור מגוון, תכולת קלוריות, יתרונות ונזקים

לראשונה בהיסטוריה, זן תפוחי פוג'י הושג ביפן ב-1939. מין זה גדל על ידי שילוב שני סוגי תפוחים נוספים מאמריקה - "אדום דלישס" ו"ריל ג'נט" בתולי - באחד ממרכזי המחקר של ארץ השמש העולה. שמו של הזן "פוג'י" מקורו בשם היישוב בתחנת המחקר ממנו הושג.

פוג'י הוא אחד מחמישה עשר זני התפוח הפופולריים ביותר בארצות הברית של אמריקה, על פי נתונים רשמיים. וגם מגוון זה פופולרי ברוסיה ובמדינות חבר העמים (אוקראינה, בלארוס ואחרות).

החל את התיאור של עץ התפוח פוג'י, יש לציין כי זהו מין חורפי. את הפירות הללו ניתן לקנות לאורך כל השנה, מכיוון שהם מוצגים על מדפי החנויות גם בחורף, ולא רק בעונות החמות. לרוב, "פוג'י" מובא לרוסיה, אם כי גם כאן גדלים תפוחים כאלה. אז, ברוסיה, תפוחי פוג'י גדלים, למשל, בקרסנודר. עיסת הפרי עסיסית למדי, בנוסף לפרי ניחוח נעים וטעם מתוק עם חמיצות קלה.

בדרך כלל הפירות של תפוחים מזן זה בקוטר מגיעים ל-75 מ"מ. משקל פרי אחד יכול להגיע עד 250 גרם. צבע הקליפה של תפוח מזן זה הוא צהוב-ירוק, וצבע הקליפה יכול להיות גם ורוד או סגול (גוונים שונים).העור עצמו חלק למגע, אין לו ברק וחספוס. צורת הפרי יכולה להיות מלבנית או עגולה. לדברי מומחים, לתפוחי פוג'י יש חיי מדף ארוכים למדי ללא קירור.

כמו כל מוצר טבעי, תפוחי פוג'י אינם מכילים זיהומים כימיים מזיקים שעלולים להזיק לגוף האדם. אז, הרכב העובר כולל רק רכיבים טבעיים: מים, חלבונים, שומנים, פחמימות וסיבים. בנוסף, די קשה להפריז בתכונות המועילות של פרי המכיל ויטמינים ומינרלים רבים. תפוחים מכילים מינרלים כגון:

• בַּרזֶל אחראי על הובלת חמצן לרקמות, מספק חילוף חומרים;
• יוֹד מוסיף אנרגיה, מניע לעבודה נפשית, דואג למצב השיניים;
• מַנגָן מבצע מספר פונקציות בו-זמנית: התחדשות, חילוף חומרים, ויש לו גם השפעה מחזקת, נוגדת חמצון ומעוררת חיסון על הגוף;
• נְחוֹשֶׁת הוא משתתף פעיל בפירוק פחמימות ושומנים, מסייע בשליטה על עבודתם של נוירוטרנסמיטורים, מסייע בייצור תאי דם, מגביר את עמידות הגוף לנגיפים;
• פלוּאוֹר יוצר אמייל שיניים, מחזק עצמות, מקדם ריפוי פצעים;
• אָבָץ מפתחת רקמת עצם, מפעילה צמיחה וחלוקת תאים, חידוש רקמות, תפקוד רבייה, התפתחות של חומר אפור;

• אֶשׁלָגָן עוקב אחר מצב של איזון חומצה-בסיס ומים, משתתף בהעברת דחפים עצביים, משפיע לטובה על תפקוד המעיים והכליות, שומר על לחץ הדם;
• סִידָן יוצר רקמת עצם, משתתף בחילוף החומרים של פחמימות ונתרן כלורי, מהווה מרכיב אחראי בוויסות ההפרשה ההורמונלית והתכווצויות השרירים, ומונע התפתחות תהליכים דלקתיים;
• מגנזיום הכרחי לגוף האדם על מנת להיות מסוגל לייצר מולקולות חלבון ו-DNA, וגם מקדם את פירוק הגלוקוז, מסיר שאריות רעילות ויסודות קורט מזיקים, עוזר לספוג כמה ויטמינים (כולל ויטמין C), מחדש את תאי הגוף;
• נתרן שומר על איזון המלח והמים, מסדיר את תפקוד הכליות, כמו גם את פעילות העצבים והשרירים, מבטיח שימור של חומרים שימושיים בדם;
• זַרחָן הוא הבסיס של העצמות והשיניים, לוקח חלק בחילוף החומרים, מעביר דחפים עצביים.

בנוסף למינרלים ויסודות קורט, תפוחי פוג'י מכילים מספר ויטמינים.

• ויטמין. יסוד זה הוא אחד המשתתפים העיקריים בתהליכי החמצון וההפחתה בגוף האדם. בנוסף, הוא עוסק בבקרת ייצור רכיבי חלבון.
• ויטמין סי. איכות מערכת החיסון האנושית תלויה בויטמין זה. ויטמין C מגן מפני וירוסים, חיידקים ומיקרואורגניזמים מזיקים אחרים.הוא לוקח חלק בשיקום הגוף, למשל, מאיץ את הריפוי של פצעים, והוא גם משתתף בעבודה המכוונת להמטופואזה, מנרמל אינדיקטור כמו חדירות נימי. הוא אחד המשתתפים בייצור הקולגן (חלבון).
• ויטמיני B: B5 (חומצה פנטותנית), B6, B9 (חומצה פולית). באופן כללי, ויטמינים מקבוצה זו הם אלמנטים הממלאים תפקיד חשוב במטבוליזם התא.

לפיכך, התכונות שאין להן תחליף של ויטמינים מתווספות לכל ההשפעות החיוביות של מיקרו-אלמנטים ומינרלים. על ידי צריכת תפוחי פוג'י, אדם מספק לגופו כמות עצומה של חומרים ורכיבים שימושיים המשפיעים לטובה על המצב הכללי של הגוף בכללותו, כמו גם על מצבם של איברים בודדים, מערכות איברים, רקמות ותאים. חדשות טובות למי שעוקב אחרי הדמות ועושה כל הזמן דיאטות: תכולת הקלוריות של תפוחי פוג'י היא רק 71 קק"ל ל-100 גרם מוצר.

כפי שהוזכר לעיל, תפוחי פוג'י מכילים רכיבים חשובים לבני אדם כמו חלבונים, שומנים ופחמימות. כדאי לשקול ביתר פירוט את הרכב BJU בפרי זה.

• חלבונים (חלבונים) - זהו אחד החומרים האורגניים החיוניים ביותר לבני אדם. חומר זה לוקח חלק פעיל בבנייה ויצירת שרירים, תאים, רקמות ואיברים. בתפוחי פוג'י חלבונים כלולים בכמות של 0.4 גרם ל-100 גרם מוצר.
• שומנים הכרחי לתפקוד תקין של הגוף. שומנים מספקים אנרגיה וחיוניים גם לספיגת ויטמינים. ללא עתודות שומן בגוף האדם, יתחיל הרס של רקמות ושרירים.100 גרם תפוחי פוג'י מכילים 0.2 גרם שומן.
• תפקיד הפחמימות בגוף האדם הוא לשמור על כוחו של האדם. מי שלא מקבל מספיק פחמימות ייראה רדום וחולני. תפוחי פוג'י מכילים 19.1 גרם פחמימות לכל 100 גרם מוצר.

כך, בנוסף להרכב הוויטמינים והמינרלים, תפוחי פוג'י משמחים את הצרכן בתכולת החלבונים, השומנים והפחמימות, המהווים מרכיבים חיוניים לתפקוד מלא ואיכותי של כל אדם.

ידוע לכל כי לא ניתן להפריז ביתרונות של אכילת ירקות ופירות טריים. רופאים ומדענים מציינים כי התזונה היומית של כל אדם צריכה לכלול מספר פירות טריים. קודם כל, כלל זה חל על ילדים, קשישים, כמו גם אנשים עם כל מחלה. אפשרות פרי מצוינת לכל יום תהיה תפוח פוג'י. פרי זה זמין כמעט לכל אדם בשל תפוצתו הרחבה, מכיוון שניתן לרכוש אותו כמעט בכל חנות ובכל שוק, ובמחיר נמוך.

תפוחי פוג'י מסוגלים להגביר את החסינות ולשפר את התיאבון, וזה חשוב במיוחד לילדים. בנוסף, הם מנרמלים את רמות הכולסטרול בדם. אכילת פירות אלו מומלצת לעודף משקל, לחץ דם גבוה, אנמיה, גאוט, דיזנטריה, דלקת פרקים ואפילו סוכרת. צרכנים רבים מציינים גם שתפוחים מקלים על כאבי ראש ומנרמלים את השינה. בהתבסס על זה, אנו יכולים להסיק ששימוש שיטתי בפרי זה יכול להיפטר מתסמינים לא נעימים רבים.

זה לא מפתיע, אבל השלכות שליליות יכולות לנבוע מצריכה מוגזמת של תפוחי פוג'י. בהתבסס על כך, מדענים, חוקרים ורופאים פיתחו מספר התוויות נגד. לכן, זה לא רצוי לאכול הרבה תפוחים עבור אנשים שיש להם קיבה וכיב תריסריון. וגם שימוש לרעה בפירות אינו מומלץ למי שסובל מגסטריטיס, ולמי שיש לו חומציות גבוהה.

פירות הם חלק חיוני מהתזונה. תפוחים הם אחד מסוגי הפירות הנפוצים ביותר ברוסיה, ואחד מהזולים ביותר. בארצנו גדל מספר עצום של זנים וסוגים של פרי זה. חלק מהזנים מיובאים אלינו מחו"ל. אחד התפוחים הפופולריים ביותר הוא זן פוג'י. למרות העובדה שיפן היא מקום הולדתו של המוצר, הוא הפך לנפוץ בארצנו, והוא גם אהוב מאוד על כל הרוסים בשל טעמו יוצא הדופן.

אז, הצרכנים מציינים את הטעם המתוק של תפוחים ואת המרקם הנעים של העיסה. הזמינות הכללית והמחיר הנגיש גם לא יכולים אלא למשוך את חובבי הפירות המקומיים. מאפיין חשוב נוסף שציין כל האנשים שניסו פוג'י הוא הרכב הפרי. תפוח מכיל מספר מינרלים ויסודות קורט חיוניים.בנוסף, תפוחי פוג'י עשירים בויטמינים התומכים בתפקוד גוף האדם.

אלה שיורדים במשקל וצופים בדמותם מציינים שהם יכולים להשתמש בתפוחים מהזן הזה כקינוח, כי הם די דלי קלוריות. באופן כללי, ביקורות צרכנים חיוביות. תפוחי פוג'י הם חטיף מצוין, קינוח בריא וקליל וגם מרכיב סלט פריך. הצרכנים מציינים כי באמצעות תפוחים מזן זה, אתה יכול לבשל יצירות מופת קולינריות אמיתיות שגורמה אמיתיים בהחלט יאהבו. מאפים בולטים במיוחד: פשטידות, שרלוטות, לחמניות.

תוכלו ללמוד עוד על זן תפוחי פוג'י בסרטון הבא.