עץ תפוח עמודי "מדוק": מאפייני מגוון, שתילה וטיפול

עץ התפוח העמודי בעל השם המתוק "מדוק" הוא זן היברידי שהיה תוצאה של עבודתם של מגדלי מוסקבה N.G. Morozov ו-V. V. Kichin. תפוחים מזן זה הם רכים, עסיסיים, ריחניים ומעוררי תיאבון מאוד, ועצים ענפים קומפקטיים יכולים לקשט כל נוף ולהפוך לגולת הכותרת של החצר האחורית.

"מדוק" נחשב למין צעיר - הוא גדל בשנת 1987. מדענים שמו את הגן KV103, האחראי על גדילת העמודים, כלומר גדילת הגזע הראשי כלפי מעלה ללא היווצרות של ענפים צדדיים, כבסיס לחצייה . זן "מדוק" מתייחס לגמדים למחצה טבעיים, זהו צמח קומפקטי ומקורי למדי. בשלב הפריחה, העץ ממש זרוע בתפרחות יפהפיות, ולאחר מכן בשחלות בשפע לא פחות.

עץ התפוח אינו תופס מקום רב, הוא נראה כמו צמח ננסי, אך יחד עם זאת הוא נותן יבול טוב למדי של פירות עסיסיים, מתוקים וגדולים למדי. תן לנו להתעכב ביתר פירוט על תכונות הזן העיקריות.

בתנאים נוחים ועם טיפול נאות, גובה הצמח מגיע ל-2.5 מ', אך באזורי החלק המרכזי של רוסיה, "מדוק", ככלל, גדל הרבה פחות. הכתר מופל, קומפקטי למדי, קוטרו אינו עולה על 30 ס"מ. מערכת השורשים מסועפת מאוד, חזקה מאוד, שבזכותה הצמח עומד בצורה מושלמת בבצורת ואינו מפחד משתילה חוזרת תכופה.

העץ זקוף, נוצר לגזע אחד ללא כל ענפים צדדיים, בעל עלים.

עץ התפוח "מדוק" גדל עם ניצן אפיקלי. בתנאים מתאימים הצמיחה השנתית היא 10-15 ס"מ. אם החלק העליון מת מסיבה כלשהי, הצמח מתאושש ומתחזק במהלך מספר שנים על מנת שהניצן החלופי הצדי יגדל לאורכו.

כולם יודעים שצמחים עמודים סובלים לעתים קרובות מטמפרטורות נמוכות, שכן מערכת השורשים שלהם ממוקמת די קרוב לפני השטח. עם זאת, ה"מדוק" ההיברידית עמיד בפני כפור, ויתרה מכך, מומלץ לגידול באזורי סיביר ובאוראל.

עץ התפוח מזן Medok מתחיל להניב כבר בשנייה, לעתים רחוקות יותר בשנה השלישית לאחר השתילה במקום קבוע. הפרי הוא קבוע, שנתי - זה נובע מהעובדה שהאזורים שמייצרים פירות מתחלפים זה בזה כל הזמן.

צמח בוגר מייצר עד 15 ק"ג פרי, ומדונם אחד של נטיעות ניתן לאסוף עד מאות סנטים של תפוחים.

תפוחי "מדוק" גדולים למדי, משקלם הממוצע הוא 160-180 גרם, ובתנאים נוחים משקל כל פרי יכול להגיע ל-250 גרם.ממדי הפרי אינם תלויים בגובה הצמח, אלא בנכונות הטכנולוגיה החקלאית, בפרט, הארגון המוסמך של ההשקיה ויישום דשנים בזמן. בנוסף, יש להם את התכונות הבאות:

• לפירות יש צורה מעוגלת אפילו;
• הקליפה בצבע לבן-צהבהב, הצבע רווי למדי, ללא כתמים חומים אדומים ופסים;
• הבשר על החתך לבן חלבי, עסיסי למדי עם מבנה גרגירי גס;
• תכונות הטעם של תפוחים גבוהות למדי - הפירות מתוקים מאוד עם טעם דבש אופייני, הריח קל, כמעט בלתי מורגש;
• כמו הרוב המכריע של זני הקיץ של תפוחים, ליבול יש איכות שמירה ממוצעת: פירות מאוחסנים בחדרים קרירים ויבשים לא יותר מחודש אחד;
• תפוחים מזן Medok הם מגוונים למדי - אפשר לאכול אותם חיים, מכינים מהם לפתנים וסוחטים מיצים, שמים אותם בפשטידות, מכינים ריבה ומשמרים.

בין היתרונות ללא ספק של עץ התפוח העמודי "מדוק" ניתן לציין דגשים.

• התנגדות לכפור - ניתן לגדל את הזן כמעט בכל אזור עם מגוון רחב של תנאי אקלים, בעוד שהוא עומד בקלות בכפור עד -40 מעלות. לשם השוואה, אפילו אנטונובקה, המוכרת כסטנדרט של עמידות לכפור, קופאת החוצה במזג אוויר קר כזה.
• מערכת שורשים חזקה - שורשים חזקים, חזקים אך יחד עם זאת קומפקטיים תורמים לעובדה שניתן לגדל את הצמח הן באדמה הפתוחה והן במיכלים. במידת הצורך ניתן להשתיל את הצמח ממקום למקום ללא קושי רב ותקופת הסתגלות ארוכה.
• פוריות עצמית וקדימות - הצמח מכיל פרחים זכריים וגם פרחים נקביים והוא מואבק בקלות, כך שהוא יכול לשאת פרי גם אם יש מעט חרקים מאביקים.
• חסין למחלות ומזיקי תפוחים נפוצים.
• לפירות יש טעם עשיר, יכול לשמש למזון תינוקות ודיאטה.

יחד עם זאת, כמו לכל זן אחר, ל"מדוק" יש חסרונות. הבסיסי שבהם הוא איכות שמירה חלשה - ניתן לאחסן את היבול שנקטף לא יותר מחודש. לכן, ניתן לגדל תפוחים רק לצריכה אישית. בנוסף, הצמח מייצר יבול לא יותר מ-15 שנים, לאחר מכן הוא מפסיק לגדול ולהתפתח, ולאחר מכן כבר לא ניתן ליהנות מפירות טעימים.

יש לציין גם את העלות המוערכת מדי של חומר שתילה.

בין החסרונות, כמה גננים מציינים את העובדה שהצמח אינו מסתיר את חלקת האדמה מסביב - זה מוביל לצורך לעבד כל הזמן את המעברים, להסיר עשבים שוטים ולפזר מאלץ'. עם זאת, בעלים רבים של עץ תפוח עמודי רואים בכך סגולה, שכן במקרה זה ניתן לשתול גידולי ירקות או פרחים אחרים ליד העץ, לחסוך מקום ישיבה וליצור נוף אסתטי באתר.

עץ תפוח "מדוק" ניתן לשתול בתחילת האביב או הסתיו. במקרה הראשון, העבודה מתבצעת במחצית הראשונה של אפריל, ובשנייה - ממש בתחילת אוקטובר. חלקה לעץ תפוח עמודי דורשת שמש ומוארת היטב. בניגוד לזנים רבים אחרים של עצי תפוח, "מדוק" יכול לגדול בהצלחה גם בטיוטות, ולכן המגוון אינו מצריך מכשול קרוב בדמות גדר או חומת מבנים חיצוניים. אם מגדלים מספר עצים, יש לשמור על מרחק של עד 60 ס"מ ביניהם, כך שניתן למקם בקלות עד 200 עצי תפוח ממין זה על מאה מטרים רבועים.

עומק בור הנחיתה צריך להיות כ-50 ס"מ ובאותו רוחב. זמן קצר לפני השתילה יוצקים לתוך החור תערובת עפר של 2 ק"ג כבול ו-4-5 ק"ג חומוס או קומפוסט. אם האתר ממוקם על אדמת חימר, זה הגיוני להוסיף חול נהר.

בנוסף, האדמה מועשרת בתכשירים מינרלים:

• סופרפוספט - 50-10 גרם;
• מלחי אשלגן - 50-80 גרם;
• אוריאה - 30 גרם.

לפני השתילה יש לשמור את השורשים במים כשעתיים, ולאחר מכן לפזר אבקת קורנבין או הטרואוזין.

בעת השתילה חשוב מאוד להקפיד שהשורשים לא יתכופפו, אך אם אכן מופיע עיקול, עדיף לחתוך אותם בזהירות.

הבור מכוסה באדמה כך שצווארון השורש נשאר על פני השטח, והוא נרמס מעט. לאחר השתילה, הצמח מושקה בשפע במים מחוממים, ולאחר מכן מפזרים את עיגול הגזע הקרוב בשכבת כבול, אזוב, חציר או קומפוסט.

בסתיו, יש צורך לחתוך את כל העלים, באביב זה לא הכרחי. רצוי לארגן תמיכה ולקשור אליה צמח צעיר.

אגרוטכניקה של עץ תפוח עמודי כוללת את אמצעי החובה הבאים:

• רִוּוּי;
• התרופפות כדור הארץ;
• יישום דשן;
• קִצוּץ;
• מניעת מחלות ונזקים על ידי מזיקים בגינה.

בואו נסתכל מקרוב על כל סוג של עבודה.

הצמח באמת צריך מים, עם חוסר לחות, התשואה של הזן מופחתת בחדות. זה אופטימלי להשתמש במערכת טפטוף, שקל לארגן אם כמה שיחים גדלים בגינה, אבל אם יש רק אחד, אז אתה יכול להשקות אותו ממזלף רגיל.

לצמיחה והתפתחות מלאה, עץ צריך 2 דליים של מים פעמיים בשבוע.

לאחר השקיה, ככלל, כדור הארץ מכוסה בקרום פיצוח צפוף, ולכן יש לשחרר את האדמה במעגל הגזע באופן קבוע. החל מהשנה השנייה - השלישית לחיים, ניתן לזרוע את האזור ליד הגבעול עם עשבי תיבול, כמו גם לשתול תותים רגילים או קטניות. זה יעזור להגן על הצמח מפני מזיקים ולמנוע מלחות מלעזוב את הקרקע.

עץ התפוח זקוק לאשלגן, זרחן וחנקן.

באביב, יש להוסיף אמוניום חנקתי או אוריאה לאדמה; במהלך תקופת הפרי הפעיל, הצמח מגיב היטב לפוספטים, כמו גם לתכשירי אשלגן. במקביל, מתבצע גם דישון בחומרים אורגניים, לשם כך משתמשים בזבל עוף בדילול ביחס של 1/30 או בזבל בשיעור של 1/10.

עם התפתחות עץ התפוח, גזע עץ התפוח מגודל מאוד בטבעות עציות המונעות היווצרות של ענפים צדדיים, אך למרות זאת יש להקדיש תשומת לב נוספת להיווצרות כתרים. בפרט, יש צורך לשמור על צמיחה בגזע אחד.

"מדוק", כמו עצי תפוח רבים אחרים, עלול להיות מושפע מגלד, כמו גם עש תפוחים וטחב אבקתי. כדי למנוע את ההשלכות הלא נעימות של מחלות כאלה, יש להקפיד על אמצעי מניעה. הם סטנדרטיים עבור כל התרבויות:

• הרס כל העלים שנשרו;
• טיפול בתא המטען בתרכובות סיד;
• ריסוס מונע בתכשירים קוטלי חרקים ופטריות;
• לחפור את האדמה ליד הגזע לפני החורף.

למרות העובדה של"מדוק" יש קשיחות חורפית גבוהה, שורשי הצמח קרובים למדי לפני הקרקע, ולכן הם זקוקים להגנה מפני הכפור. לשם כך, הצמחים מכוסים באגרופייבר בסתיו, ועל מעגל הגזע מפזרים לפחות שכבה של 10 סנטימטרים של מאלץ, למשל חומוס או חציר.

עץ התפוח מזן Medok גדל ונותן פרי לא יותר מ-15 שנים. במקרים נדירים, מחזור החיים מגיע ל-17 שנים, ולאחר מכן יש לעקור את העץ ולשתול חדש.

אבל במהלך השנים הללו, עץ התפוח יעניק לבעליו פירות עסיסיים וטעימים להפליא מדי שנה, ובמידת הצורך הוא יכול ליצור הרכב גינה מצוין עם פרחים, מגלשות אלפיניות ושבילים מרוצפים בגינה.

עץ התפוח העמודי "Medoc" זכה למשוב החיובי ביותר מגננים ברוסיה. כולם מצביעים על היבול הגבוה של היבול, הטעם והארומה יוצאי הדופן של הפרי. יחד עם זאת, התשואה מאופיינת ביציבות משנה לשנה.

רבים מציינים כי צמח קומפקטי זרוע בפירות מלמעלה ועד לשורשים הופך לגולת הכותרת של חלקת הגן ומאפשר להפוך את עץ התפוח העמודי למרכז ודמות המפתח של נוף הגן. בנוסף, ניתן להשתיל את הצמח בכל גיל - וזה מצוין גם כתוספת ללא ספק של התרבות.

יחד עם זאת, מספר הפירות ואיכות השמירה שלהם אינם מאפשרים גידול תפוחים למכירה, כל היבול נצרך בתוך משפחה אחת.לצמח מחזור חיים קצר ויש להחליפו לאחר עשור וחצי, ועלות השתילים גבוהה בהרבה מחומר השתילה של כל זנים אחרים של עצי תפוח.

בסרטון הבא ראו את הטכנולוגיה של שתילת עץ תפוח עמודי.