עץ תפוח "יופי של סברדלובסק": תיאור של מגוון ותכונות הטיפוח

אוראל מזוהה עם מתכות וכרייה, עם התעשייה הביטחונית. אבל עובדים כאן גם מגדלים מהשורה הראשונה, יש גם גננים שמבקשים ליהנות מתפוחים טעימים. הראשונים, לשמחתו של השניים, עושים את עבודתם בתום לב.

עץ התפוח "יופי של סברדלובסק" מצדיק את שמו לחלוטין, וזה לא מגוון פשוט או כלאיים. זה ידוע בוודאות שהושג ללא מעבר, אבל איך בדיוק - אף אחד לא יכול לומר בוודאות. אפילו חיפושים ארוכי טווח פעילים מצד מומחים לא אפשרו הוספת פרטים לסעיף זה של תיאור הזן. חלקם העיקרי של אגרונומים סבור שעץ התפוח גדל מהזן הדרומי "יונתן" או אחרים הקרובים אליו.

הנחה זו נתמכת בדמיון חיצוני ברור. המגוון נבדל על ידי פרי על יורה של כל שנה. הענפים הופכים בהכרח לצורת קרסול, מה שמקרב את הצמח ל"פסי קינמון". אזור התרבות העיקרי הוא אוראל והחלק הצפוני של אזור הוולגה. גננים שניסו לגדל את היופי של סברדלובסק במרכז החלק האירופי של רוסיה מדברים על תוצאות חיוביות.

מגוון החורף הזה, בעת בחירת טכניקת צפחה, אטרקטיבי גם לחקלאים סיביריים. הכתר צפוף, קרוב לכדור בצורתו. הענפים מכוסים בקליפה צפופה בגוון חום כהה. אתה יכול לחכות להופעת הפירות הן על זרדים באורכים שונים, והן על צלעות. עדשים של הנבטים מכוסות בקליפת עץ חומה, העלים גדולים יחסית, בעלי קצה קצר וחד.

הפרחים צבועים בלבן עם גוון ורוד. הם גדולים ויש להם כוסות ברוחב גדול. התארכות אבקן וניצנים ורודים כהים אופייניים. תפוחים בינוניים בגודלם, רק מדי פעם כבדים מ-0.25 ק"ג. לפרי באיכות גבוהה יש משטח שטוח ותצורה נכונה גיאומטרית, קרוב יותר לחלק העליון הוא רוכש סימנים של חרוט.

הצלעות על התפוחים של "קראסה סברדלובסק" נוכחות. עם זאת, ניתן להבחין בהם רק בבדיקה מדוקדקת. הקליפה יבשה וחלקה, חומרת ציפוי השעווה קטנה. הקטיף נעשה כאשר הוא מגיע לגוון בירקרק עד צהוב. צבע שמנת עם סומק ארגמן חזק מעיד על אחסון פירות.

ריכוז כל סוגי הסוכרים מוגבל ל-15%. חלקם של הרכיבים היבשים של תפוח מהווה לכל היותר 10% מהמסה שלו. ויטמין C קיים גם בפירות, שתכולתו יכולה להיות 18-30 מ"ג ל-100 גרם של החלק הרך. באותה מסה של תפוח, ניתוח כימי מגלה 300-400 מ"ג של קטצ'ינים.

עם כל יתרונותיו, היופי של סברדלובסק אינו מאביק בעצמו, וזקוק לזנים מאביקים מיוחדים. חשוב לבחור רק אותם, כי זנים רבים שאינם מתאימים רק יתפסו מקום לשווא, יספגו את כוחם של גננים. טבעית, כמו לעצי תפוח אחרים (ואפילו לצמחים בכלל), הדרישה לעמוד בזמנים:

• היווצרות פרי;
• צמחייה בכלל;
• היווצרות פרחים.

"היופי של סברדלובסק" הוא צמח עם בררנות מינימלית, אבל אתה עדיין צריך לעקוב אחר הנקודות הבסיסיות.אי אפשר להשיג תוצאה חיובית אם אתר הנחיתה נבחר בצורה לא נכונה. זה צריך להיות מקום פנוי לחלוטין ללא העומס הקטן ביותר או חפצים. נחיתה באזורים מאווררים באופן פעיל על ידי טיוטות אינה מקובלת קטגורית. באופן אידיאלי, לא צריכים להיות מבנים ועצים אחרים בקרבת מקום, במיוחד ישנים - הם פוגעים בהיווצרות צל ובספיגה של הזנת קרקע.

אדמה עבור "יופי של סברדלובסק" נבחרה עם חומציות נמוכה, זה צריך להיות פורה ככל האפשר. אם האדמה מתאימה לגידול תפוחי אדמה, אתה יכול לשתול שם בבטחה את עץ התפוח הזה. תנאי הכרחי להצלחה הוא בדיקת מכלול השורש של השתילים, אותו יש לרכוש מיד לפני המעבר לקרקע חופשית. קריטריון חשוב: השינה של הכליות, אם הן נפוחות, זה רע מאוד.

בור לשתילה המתוכנן באביב מכינים בסתיו, ואם מתוכנן לשתול עץ תפוח בסוף עונת הגידול, חודש לפני תחילת העבודה. אורכה ורוחב השקע הוא 50 ס"מ, אך עומקה נקבע לפי אורך השורשים. היתד הננעץ בחלק האמצעי נבחר כך שיעלה 150 ס"מ מעל פני השטח. מערכת השורשים מיושמת היטב ורק אז מורידה לבור. אבקה עם אדמה מורכבת עד צוואר השורש.

"היופי של סברדלובסק" בקושי יכול להיקרא צמח גחמני. אבל עדיין, צמיחתו איטית יחסית, כמו זו של עצי תפוח אחרים. החששות העיקריים של גננים מתחילים מהאביב הראשון. ברגע שהגזע נשתל, הוא מתקצר בשלושה ניצנים כדי לאלץ התפתחות של ירק לרוחב. ענפי השלד נעשים בהכרח קצרים יותר מהיורה במרכז.השקיה מתבצעת עם 10 ליטר מים פעם אחת ב-7 ימים. יש לשמור על מצב זה למשך כחודשיים. כאשר תקופה זו חולפת, המרווח גדל ל-14-20 ימים, אך בכל פעם הם יוצקים עד 30 ליטר מים. אתה יכול לחכות להיווצרות קבוע של פירות במשך 6-7 שנים לאחר ניצנים. אם הכל נעשה נכון, היבול מגיע ל-20 טון פרי ל-1 דונם.

ברחבי אוראל, אפילו בחלקו הדרומי, מומלץ מאוד לקשור את הגזע והניצנים התחתונים של יורה מסדר ראשון. טכניקה זו מונעת באופן מהימן הקפאת נטיעות כמעט בכל חורף. דיוק חיתוך הכתר הוא קריטי ב:

• סביב פרם;
• אזור סברדלובסק;
• חוות סיביר.

בכל שלושת המקומות, רוב תושבי הקיץ מעדיפים ליצור סטנטסי. אז כיסוי השלג הוא ההגנה הטבעית האמינה ביותר עבור עץ התפוח. אסור לשכוח שהתעוררות הכליות על גידולים מעוכבת מאוד, וזו הסיבה שחותכים את היורה של השנה שעברה באינטנסיביות באביב. עם תחילת העונה החמה, צבט החוצה את הענפים הצדדיים, הממוקמים באופן אופציונלי מעל העלה השלישי או החמישי. גישה זו נהוגה בגנים רבים ובכל מקום תוך 2-3 שנים היא מאפשרת להפוך את הכתר קטן מאוד, יתר על כן, נותן הרבה פירות.

"קראסה סברדלובסק" נותן כמעט את כל התפוחים בספטמבר. אם אתה מתכנן לשמור את הפירות שהוסרו זמן רב ככל האפשר, עליך להסיר אותם מהענפים בצורה בוסר. לא קשה לזהות תפוחים כאלה, הם צבועים בגוון ירקרק עם גוון צהוב. הבשר עדיין קשוח וחמוץ יותר מאשר מתוק, ונוכחותו של עמילן מורגשת תמיד בעת הטעימה. הפירות המאוחסנים יבשילו בעצמם, הסיבים יאבדו מהגסות המקורית שלו. פירות הבשלה מעלים באופן שיטתי את ריכוז הסוכר.דגימות מוכנות לחלוטין לאכילה נבדלות בעדינות של ריח אלגנטי. מחווני הטמפרטורה הטובים ביותר במהלך האחסון הם בין 0 ל +4 מעלות. הלחות היחסית המומלצת היא כ-80%. בהתבוננות בפרמטרים אלה, אתה יכול ליהנות מקציר הסתיו אפילו הרבה אחרי השנה החדשה.

השכבה העליונה של כדור הארץ במהלך השתילה צריכה להיות מעורבת עם הרכב דשן. המתכון הנפוץ ביותר כולל 10 ק"ג חומוס, 0.8 ק"ג אפר ו-1 ק"ג מכל תערובת מינרלים עבור בור שתילה אחד.

כאשר, לאחר הכנסת השתיל, הבור מתמלא, הם עושים זאת במנות. העץ מזועזע מעט כך שכל החללים בין השורשים נלכדים על ידי האדמה. מילוי חוזר של צוואר השורש אינו מומלץ כי הוא מאיים להירקב. לאחר כל השקיה, האדמה מופרית בחומר אדמה רופף או חומוס. השקיה סופית מתבצעת 30 יום לפני הפריחה ו-30 יום לפני קטיף תפוחים.

האכלה שנתית עם זבל ומגוון קומפוסטים מתחלפת בהלבשה עליונה במינרלים. איך בדיוק לייצר חילופין, מעידה האינטואיציה של החקלאים והניסיון שלהם.

גלד יכול להאפיל על הפיתוח המוצלח של היופי של סברדלובסק. הפטרייה שגורמת לה הופכת מסוכנת עם לחות מוגזמת. הוא שורד את הקור על העלים הנטושים, התסמינים האופייניים הם כתמים ירוקים וחומים בצדדים הפנימיים של העלווה.

באביב (מוקדם ככל האפשר) מתבצע טיפול באוקסיכלוריד נחושת, הוא חוזר על עצמו גם לאחר היווצרות הפרי. מותר להשתמש בסולפט נחושת ובנוזל בורדו.

טחב אבקתי "מנצח" את כל עץ התפוח כמכלול ויוצר ציפוי מאובק. עלים חולים מתייבשים ונושרים. כאשר הטיפול אינו מתבצע, נמצאות נקודות שחורות. המאבק מתבצע באמצעות גופרית קולואידית בכמות של 8 גרם לכל 1 ליטר מים, המגיב מוחל באביב.

הדבר הגרוע ביותר הוא הסרטן של עץ התפוח. הסכנה שלו קשורה לתנודות טמפרטורה משמעותיות. ביטויים חיצוניים הם כיבים או גידולים כהים. ניתן להסיר רק ענפים חולים (יחד עם הקליפה הנגועה). הקפידו לחתוך 20-30 מ"מ של עץ בריא, החיתוך מטופל בזפת גינה, וכל העץ כולו מחוטא.

מחקר על הניסיון של חקלאים מראה כי:

• השליטה ביצירת הכתר היא קשה, אבל בהחלט אפשרית;
• הצמח משמח עם תשואות יציבות במשך שנים רבות;
• פירות שונים בטעם ובעסיסיות;
• אחסון במרתפים יבשים מותר;
• דישון קפדני ושימוש במולץ מסייעים להבטיח עמידות החורף.

ראה למטה לפרטים.