עץ תפוח "מתנה לגרפסקי": תיאור והרכב של פירות, גידול מגוון

תפוחים גדולים ריחניים בצבע סגול בטעם חמוץ מתוק מבשילים על עצי תפוח מזן Gift to Grafsky. להיברידית שגדלו על ידי מגדלים ביתיים יש מספר רב של יתרונות ומספר קטן מאוד של חסרונות. עץ התפוח סובל את החורף הרוסי הקשה ומזג האוויר הבלתי צפוי, ובקיץ הוא משמח עם יבול גדול.

תחילת הגידול של הזן החל משנת 1979. בשלב זה, מגדלים אמריקאים שלחו את המניה "D 101" לרוסיה. הוא הוחלב עם הזן הרוסי "Vyaznikovka" וקיבל זן היברידי חדש. בהסכמת מנהל החווה הממלכתית, מיכאיל גריגורייביץ' גרפסקי, בוצעו הבדיקות הראשונות של עץ תפוח זה עמיד לחורף בשטח הגנים של החווה שלו. הזן עבר את הבחינה בכבוד וסבל כפור עד -40 מעלות בשנים 1978-1979. ובאותו הקיץ נתן את הקציר הראשון.

בשנת 1982 קיבל הזן את השם "מתנה לגרפסקי" כהכרת תודה למיכאיל גריגורייביץ'.

אם עץ התפוח לא נחתך, גובהו יכול להגיע ל-7 מטרים. הכתר מתפשט, עם ענפים אפורים כהים. עלים ירוקים צפופים עם קצה משונן ממוקמים על פטוטרת קצרה. פרחים לבנים-ורודים ריחניים פורחים בחודש מאי.

הזן אינו פורה עצמית, ולכן עץ התפוח זקוק לעזרת זנים מאביקים כדי לשאת פרי. באתר הסמוך לעץ, אתה יכול לשתול זנים "סינאפ צפון", "תפוח סטודנט" או "מוסקבה מאוחר". אם יש מכוורת בגינה, גם התשואה עולה.

לראשונה, היבול מבשיל תוך 4-5 שנים מחיי הצמח. יתר על כן, עץ התפוח נושא פרי מדי שנה בתחילת אוקטובר. תפוחים שנלקחו מהעץ מבשילים עוד כמה שבועות.

פירות בשלים גדולים מאוד, במשקל של עד 350 גרם כל אחד. הבשר הצהוב החלבי מוגן על ידי עור קשה. הפרי עצמו בצבע ארגמן, עם סומק מטושטש וציפוי שעווה. הטעם של תפוחים "מתנה לגרסקוי" מתוק וחמוץ ועסיסי מאוד. הרכב הפרי מכיל כמות גדולה של חומצה כלורוגנית, המסייעת במלחמה בעודף משקל ומונעת הזדקנות התאים.

בסולם של חמש נקודות, ציון הטעימה של זן זה הוא 4.3 נקודות. ביקורות של גננים על מגוון זה הן בעיקר רק חיוביות.

ניתן לשפר את היבול ולשנות מעט את מראה העץ כאשר משתמשים בשורש חצי ננסי או ננסי.

לעץ על שורש חצי ננסי יש כתר קומפקטי, מגיע לגובה של 4.5 מטר. זה נותן פרי במשך 25-30 שנים, את הקציר הראשון ניתן להשיג כבר במשך 2-3 שנים.

עץ על שורש ננסי נותן יבול טוב למשך 1-2 שנים, נושא פרי עד 15-20 שנים. גדל עד 2.5-3.5 מטר.

עצי תפוחים על שורשי השורש הללו מאבדים חלק מהקשיחות שלהם בחורף, ולכן צריך "לחמם" אותם - עם חומוס, עלים שנשרו, קומפוסט, נסורת או זבל נרקב, אתה יכול לחכך את החלל הקרוב לגזע. בחורף נוצרת שלג מתחת לעץ התפוח. אם מי התהום נמוכים באתר, העץ יתייבש, ולכן חשוב להעריך נכון את הסיכונים האפשריים.

היתרונות של זן גרפסקי גיפט גוברים על החסרונות, מהם יש רק שניים - נשירה קלה של פירות לאחר הבשלה ועמידות נמוכה לבצורת.

אבל רשימת היתרונות מרשימה. אלה כוללים תכונות כגון:

• עמידות חורף גבוהה - עץ התפוח שורד כפור עד -42 מעלות;
• חוסר יומרה לתנאים;
• הסתגלות קלה;
• קציר המוני רגיל;
• "חסינות" גבוהה למחלות ומזיקים;
• טעם טוב של פירות;
• תכולה מוגברת של חומצה כלורוגנית שימושית בפירות;
• חיי מדף ארוכים של תפוחים בשלים.

למרות העובדה כי "מתנה לגרפסקי" הוא לא יומרני ומסתגל בקלות לכל תנאי, חשוב לעקוב אחר כל ההמלצות בעת שתילה וגידול עץ.

ברגע שהתקבלה ההחלטה לשתול עץ תפוח באתר שלך, אתה צריך להחליט על זמן השתילה. אתה יכול לשתול עץ באביב, אבל שתיל אביב משתרש קשה יותר. הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא הסתיו, כאשר נותרו 3-4 שבועות לפני הכפור הראשון.

בגננות יש גם מקרים של הונאה: במקום עץ זני אמיתי, הרוכש מקבל ציד בר לא מחוסן.

כדי למנוע רמאות, אתה צריך:

• לרכוש שתיל במשתלה;
• לדעת את המאפיינים הדרושים: לצמח חייב להיות שורשים בריאים ומסועפים באורך של 30 ס"מ, ענפים הממוקמים נכון עד 60 ס"מ באורך, החלק התחתון של הגזע בעובי של 2 ס"מ;
• בחר שתיל ללא נזק מכני, עם גזע אחיד, מבלי לצנוח על צווארון השורש;
• השורשים לא צריכים להיות יבשים, נוקשים;
• שימו לב לאריזה - המיכל המתאים לשתיל הוא יוטה רטובה או אזוב, ובמידה והשורש נקצץ לצורך האריזה, אין לצמח סיכוי לשרוד.

המקום הנכון לגדל עץ תפוח הוא בהיר ומוגן מפני הרוח. כדי למנוע מים עומדים, עדיף לבחור גבעה. צ'רנוזם, חולית או אדמה הן אפשרויות הקרקע הטובות ביותר בהן הצמח ירגיש הכי בנוח.

המרחק בין עץ התפוח לעצים אחרים צריך להיות 5-6 מטרים. קוטר אזור ההאכלה לצמח הוא לפחות 20 מטר.

חור נחפר ברוחב של 80 עד 100 ס"מ ובעומק של עד 70 ס"מ. יתד עץ בגובה של עד 1.6 מטר ישמש תמיכה לשתיל צעיר: הוא ננעץ למרכז השקע.

יש לחפור את התחתית בעומק 10 ס"מ, ואז יש להניח שכבת ניקוז, דשנים מינרליים, זבל או קומפוסט. מכסים הכל באדמה פורייה.

שתיל עם שורשים מיושרים נטוע בתערובת של אדמה ודשנים, ואז מפזרים עליו אדמה. האדמה תשכב בצפיפות רבה יותר בשורשים אם השתיל יזדעזע מעט בזמן ההירדמות עם האדמה.

העץ קשור לתמיכה. יש להשקות את השתילה בשני דליים של מים חמים. לא ניתן להשתמש במים קרים: הם יעוררו מחלות ומוות של העץ הנטוע. בכפוף להמלצות הגידול, העץ משתרש בהצלחה ונותן יבול מסיבי.

עץ התפוח מזן "מתנה לגרפסקי" דורש מספר תנאים להתפתחות נוחה.

• השקיה מספקת. השקיה חשובה במיוחד עבור העץ ביולי ואוגוסט. זהו זמן הבשלת הפרי והיווצרות ניצני הפרי של יבול השנה הבאה. תדירות השקיה - 4-5 פעמים בחודש. עצים צעירים יצטרכו 2-3 דליים בכל פעם, עם הגיל יש להגדיל את החלק. לאחר הרטבת האדמה, היא משוחררת כדי לשפר את האוורור של מערכת השורשים.

• רוטב עליון. לאחר שנה שעברה מאז השתילה, אתה יכול לעשות את ההלבשה הראשונה בצורה של חומוס.במהלך תקופת הפריחה והפרי, הצמח יתמך בדשנים עם אשלגן וזרחן בהרכב. כאשר היבול נקצר, מורחים דשנים ללא חנקן.
• חיפוי אדמה. כדי לבודד את מערכת השורשים, להגן מפני עשבים שוטים ולשמור על רפיון הקרקע, יש לכרות את עיגול הסמוך לגזע. מחטים, קש, קומפוסט נרקב, כבול או חומוס מתאימים לכך.
• טיפול בכתר. מעת לעת יש לדלל את הכתר הצומח בצפיפות. כדי ליצור כתר, יורה מעוקל וחלש נחתכים. באביב קוטפים את ענפי העונה האחרונה, בסתיו, לאחר הקטיף, מסירים גם ענפים יבשים ופגומים.

• ניכוש עשבים. עשבים שוטים הגדלים ליד עץ תפוח מאיימים על שלומו, אז אתה צריך כל הזמן לעשב את האדמה במעגל הגזע.
• גזע הלבנה. כדי למנוע הקפאה ולהגן מפני מזיקים, יש להלבין את עץ התפוח לפני תחילת החורף. הלבנה מוחל על החלק התחתון של הגזע על הענפים הראשונים.
• הדברת מזיקים ומחלות. למרות שלעץ יש עמידות טובה למחלות ומזיקים, יש לשים לב להופעת כל סטיות בהתפתחות הצמח. אם העץ נחשף לפטריות או מזיקים, טיפול בזמן בקוטלי פטריות או קוטלי חרקים יעזור. יש צורך להשתמש בכימיקלים בהתאם להוראות, ובמקרים מסוימים מותר להחליף אותם בתרופות עממיות.

במשך 4-5 שנים, עץ התפוח מתחיל לייצר את היבול הראשון.בסוף ספטמבר - תחילת אוקטובר ניתן להסיר את הפירות מהעץ, אבל אז הם יצטרכו עוד כמה שבועות כדי להבשיל. תפוחים מגיעים לבגרות מלאה (צרכנית) לקראת סוף אוקטובר. אם הגבעול נפרד בקלות מהעץ, אז הפרי בשל. לפני הקטיף צריך להכין מקום לאחסון ולספק תנאים ל"איכות שמירה" טובה של הפרי.

קופסאות לאחסון תפוחים מוכנות מראש: הם נשטפים ומייבשים היטב, מטופלים בחומר חיטוי. ואז התחתית שלהם מכוסה בנייר נקי. אם אתם מתכננים לאחסן תפוחים בשתי שכבות, יש להשתמש בצ'יפס יבש כשכבה.

המקום הטוב ביותר לאחסון הוא המרתף, שבו הטמפרטורה נשמרת מ-0 עד +5 מעלות ולחות עד 80-90%. החדר חייב להיות מאוורר היטב.

יש להציב תיבות שהושלמו במקום הנבחר. יחד עם זאת, השכונה עם תפוחי אדמה, סלק וגזר לא מומלצת, אחרת התפוחים יאבדו מטעמם.

לאחר שהפירות התייצבו מעט במקום קריר, יש צורך למיין אותם שוב. יש צורך במיון קבוע לאורך כל חיי המדף על מנת לנכש את הפירות המקולקלים.

אם כל המלצות האחסון בוצעו, התפוחים שומרים על טריותם וטעמם עד אפריל-מאי. בצורה ארוזה זו ניתן להעביר את הפירות בקלות.

השימוש ב"מתנה לספירה" מיועד לאנשים עם חומציות גבוהה של הקיבה. כמו כן, הפירות שימושיים בתקופת ההחלמה לאחר התקף לב, עם נזק לכבד, למניעת טרשת עורקים.

קינוחים למזון תינוקות מוכנים מתפוחים מזן זה. כמו כן, הפירות יכולים להיות מיובשים, שימורים. בכל צורה, הם שומרים על טעמם.

מגוון "מתנה לגרסקוי" הוא הכלאה עמידה לחורף, חסרת יומרות, הניתנת להתאמה בקלות ומסוגלת לעמוד בפני מחלות ומזיקים. לפירותיו יש טעם מוערך מאוד, הם מאוחסנים ומועברים בקלות. בכפוף להמלצות טיפול פשוטות, העץ ישמח את הבציר במשך שנים רבות ולא יגרום לבעיות לגנן.

על עץ התפוח "מתנה לגרפסקי": סקירה קצרה, תיאור המאפיינים, היכן לקנות שתילים, ראה את הסרטון הבא.