זני תפוחים: זנים ותיאורם

קשה לומר אם יש גינה או קוטג', בכל מקום שבו גדל העץ האהוב הזה. עץ התפוח משמח את תושבי יותר ממחצית העולם בפירותיו. עד היום יצרו מגדלים מאות זנים וזנים של הפירות המוכרים לנו. עשרות טעמים של עיסה וגווני עור מדהימים במגוון. אפשר לאכול אותם טריים ישר מהענף, לייבש אותם או להכין ריבת זהובה ריחנית. תפוחים ימצאו את המעריצים שלהם בכל צורה ובכל פינה בעולם.

זנים שונים של תפוחים נוצרים כך שכל אחד יוכל לגדל לעצמו את הפרי הזה שהוא רב תכליתי בשימוש ומדהים בסגולותיו השימושיות. מינים מסוימים נבדלים על ידי גווני דבש של ארומת פרי, אחרים נשמרים היטב ומיועדים מסחרית. נוצרו זנים עמידים לכפור ולמחלות שונות, דקורטיביים וגמדיים, בעלי כתר מתפשט ועץ תפוח עמודי. כולם משמחים את העין בצדדים הנוזליים שלהם ומעניקים הנאה בטעם עסיסי.

על פי התיאור שלהם, לעצי תפוח בר וגם ביתיים יש תכונות בסיסיות משותפות. זהו עץ בעל עלי כותרת לבנים או ורדרדים, גבוה, המגיע לגובה של 6 עד 15 מטרים. בתנאים טבעיים, התרבות גדלה כמעט בכל שטחה של אירואסיה וצפון אמריקה.

הגידול של עץ תפוח היער החל לפני מאות שנים.כעת פירותיו גדלים לא רק במשק הבית, אלא גם בכמויות תעשייתיות. תפוחים מיוצאים על ידי מדינות כמו פולין, גרמניה, סין, מולדובה, אוקראינה, איטליה וקנדה. פופולריות כזו נובעת לא רק מהזמינות הכללית של הטיפוח, אלא גם מהתכונות המועילות של תפוחים. הם מכילים בהרכבם קבוצה שלמה של ויטמינים, מינרלים, חומצות פרי ושמנים אתריים, כמו גם סיבים חיוניים.

המינים נבדלים זה מזה מבחינת הבשלת הפרי ובזמן כניסת השתיל לשלב הפרי הפעיל. מאפיין מהותי הוא עמידות החורף ויכולתו של הזן לעמוד בפני מחלות של עצי פרי. על פי תחום השימוש, עצי תפוח מחולקים לעצי דקורטיביים ועצי פרי. ישנם זנים בעלי שתי התכונות הללו – אלו עצי תפוח עמודים. צמחים מחולקים לפי גובה וצורת הכתר. הפירות עצמם שונים במשקל ובצבע של תפוחים, כמו גם במאפייני הטעם.

נדיר למצוא, אבל לא פחות מעניינים הם סוגים כאלה של עצי תפוח כמו גודל קטן או ננסי, כמו גם מינים זוחלים. בין המגוון הגדול קל להתבלבל. סיווג מפורט המתאר את התכונות החשובות ביותר של צמחים ופירות יעזור לך להחליט על בחירת הזן לשתילה באתר שלך.

התחל בבחירת המגוון הנכון. כדי לעשות זאת, אל תשכח את ייעוד האקלים ואת המטרה של גידול פירות. לפני רכישת שתיל, עליך להחליט אם הפירות יגדלו לעצמך או למטרות מסחריות.כמו כן, יש צורך לקבוע את העדיפות של מאפיינים כאלה עבור עץ כמו חסינות, עמידות לקור, טעם, חיי מדף, אפשרויות עיבוד, גודל וחיי העץ העתידי.

יש צורך לקחת בחשבון את תדירות הביקור בקוטג' הקיץ ואת הקצאת הזמן האפשרית לטיפול בצמח. התשואה תהיה תלויה במידה רבה בכך. ישנם גם זנים של תפוחים שצריך להסיר מהעץ, ולמנוע נפילה (כמו "מזיגה לבנה").

בעת בחירת צמח, אתה לא צריך לחשוב על העובדה שיש זנים רעים וטובים. כל אחד מהם יהיה אידיאלי לגידול למטרותיו. יש אנשים שאוהבים חמיצות עסיסית, בעוד שאחרים מעדיפים בשר גרגירי מתוק. עבור גננים מסוימים, חשוב להבשיל מוקדם ככל האפשר, עבור אחרים - הסובלנות של כפור קר בחורף. אנשים רבים אוהבים את הצבע האדום של תפוחים מתוקים, בעוד שאחרים מעדיפים את הבשר הקשה והעסיסי של פרי ירוק. עד כה, זנים אוניברסליים מסוגלים לעמוד בדרישות רבות בבת אחת, הן מבחינת הטעם והן מבחינת התכונות האגרוטכניות של היבול הזה.

על פי ביקורות של גננים מתחילים ומנוסים, לא רק זנים שנבדקו היטב ראויים לתשומת לב. אתה יכול גם לסמוך על ההתפתחויות של הבחירה המודרנית. ביניהם יש כמו "כוכבית" ו"פנינה ורודה". תופסים את מקומם הראוי בעשרת הזנים המובילים ו"אפורט", כמו גם מגוון של "גולדן דלישס" עם טעם ממתקים מעולה של דוכסית. "Berry Siberian" מקבל ביקורות טובות על הרבגוניות שלו בשימוש בפירות ועמידות הצמח לתנאים השליליים ביותר.

הסיווג הנפוץ ביותר של הזנים הוא לפי מועד הבשלת הפרי.הם יכולים להתרחש בתחילת, סוף הקיץ או אמצע הסתיו עם תחילת הכפור הראשון בשעות היום. לאזורים עם קיץ קצר ואקלים קשה, מומלץ לשתול זנים המבשילים מוקדם. האקלים הדרומי פחות תובעני בבחירת השתילים. לאזורים חמים חשובה הרבה יותר עמידות העץ לטפילים, מחלות ומזיקים שונים.

פירות כאלה מבשילים עד תחילת אוגוסט. הם נבדלים על ידי תכולה מוגברת של סוכרים ועמילן צמחי בפירות בהשוואה לזנים אחרים. בדרך כלל יש להם טעם מתוק ללא חומצה ועיסה עסיסית וקמחית. תפוחים כאלה אינם מתאימים להובלה ולמכירה. הם שומרים על תכונותיהם לא יותר מארבעה ימים. אם הפירות נפלו, יש לעבד אותם או לאכול אותם מיד. זנים כאלה טובים להכנת פשטידות ומילויים, ריבות וייצור מרשמלו (בשל התוכן הגבוה של פקטין).

"שושנה לבנה" הגיעה אלינו מקווי הרוחב הדרומיים. ליופי הזה אין אב קדמון יער מסורתי ואינו נראה כמו עצים מוכרים למראה. הפירות מתאימים לגידול באזורים עם אקלים מתון וחם. הם בצורת אגס ובעלי צבע עור ורוד בהיר או לבן. בתפוחים, בשר פריך, לבן, מתוק, מגולען עם טעם לוואי מעט מימי. ילדים אוהבים במיוחד פירות כאלה.

עץ התפוחים המוקדם של זן "אגדה" משמח עם פירות גדולים כבר בשנה השנייה לחייו של השתיל. העץ גדל נמוך עם מיקום קומפקטי של ענפים על הכתר.לצמח מאפיינים עמידים בפני כפור מצוינים וחסינות טובה למחלות, עמידות בפני מזיקים של חרקים. לעץ הקטן יש כתר די קומפקטי ובעל התבגרות צפופה. יבול מלא יהיה בסביבות השנה החמישית של עץ התפוח. הוא נושא פרי מדי שנה, אפילו עם טיפול מתון. מצמח בוגר ניתן לאסוף כ-100 קילוגרמים של פירות בטעם מעולה.

משנה לשנה, התשואה של הזן עשויה להשתנות, זו תכונה של עצי התפוח של האגדה. משקל הפרי הממוצע מגיע ל-180 גרם. התפוח עגול, מעט מוארך לפירמידה קטומה. בעיקרון, כל הפירות על אותו עץ גדלים באותו משקל. סומק אדום כהה מתפשט כמעט על כל האזור על פני העור המצולע הצהוב-ירוק. ניתן לצייר עליו פסים בודדים בגוון כהה יותר. מאפיין ייחודי של המין הוא ארומת הדבש וטעם הקינוח של הפרי. עיסת ללא גרגירים, גוון צהבהב, רווי מיץ.

"Summer Striped" הוא זן מוכר ואהוב מזמן בשל מאפייניו האוניברסליים, המאפשרים גידול עצי תפוח מסוג זה מסיביר ואוראל ועד לאזורים הדרומיים ביותר. העץ גדל לגובה, בעל סוג כתר מתפשט, ללא עיבוי חזק. פירות מופיעים בשנה ה-5-6 של צמיחת עץ התפוח ומבשילים בכל עונה. התרבות נבדלת על ידי עמידות לכפור וסובלנות לבצורת, טיפול לא תובעני. הוא גם מותאם היטב למחלות שונות של עצים, כמעט ולא מושפע מגלד וטל.

המגוון הוא די פרודוקטיבי ומגוון בשימוש היבול. תפוחים גדלים בגודל בינוני עם משקל של כ-100 גרם.לפירות יש צורה אחידה, יתכן צלעות קלות של המשטח הירוק עם פסים ארגמן. העיסה לבנה, לא קשה, בעלת מבנה עדין, טעם חמוץ מתוק וארומה עדינה.

החיסרון של הזן הוא איכויות הובלה גרועות ושימור הפירות למספר שבועות בלבד.

ה"מילוי הלבן" הפופולרי הידוע נקרא על שם הצורה והצבע של הפרי. העץ גדל בגובה בינוני עם כתר עגול עלים בינוני, שלמעשה אינו מצריך היווצרות. העץ מתחיל להניב פרי בעוד ארבע שנים ונותן יבול יציב. סובל באופן מקובל כפור של האזור האמצעי והוא חסין לרוב המחלות. על העץ צומחים פירות מעוגלים, פחוסים מעט, בעלי קליפה דקה ועיסה מתוקה עסיסית. בבשלות טכנית, תפוחים צהובים עם מעט ירק. בהגיעו לבגרות מלאה, העור צהוב עם ברק לבנבן.

הפירות של "מתוק מוקדם" מבשילים עד סוף יולי. עץ נמוך בגובה של עד שלושה מטרים מתחיל לשאת פרי בשנה הרביעית לצמיחה. יש לו כתר בצורת אליפסה מסועפת למדי. תפוחים בינוניים בגודלם, בצורתם מעט לא סדירה. מתחת לעור הצהוב החיוור נמצא בשר מתוק לבנבן ללא טעם חמוץ. לזן איכויות עמידות בפני קור ועמיד בפני מחלות עיקריות, לרבות גלד פירות. ישמח "מתוק מוקדם" ותשואה שנתית יציבה.

"פפירובקה" הוא צמח בינוני-גבוה עם כתר קומפקטי בעל עלים היטב. ההתנגדות לכפור של העץ היא ממוצעת, יש חסינות טובה למחלות ולרוב המזיקים. החיסרון של "Papirovka" הוא הסיכון של זיהום של העץ עם גלד במהלך קיץ גשום רע.

הפירות מופיעים לאחר חמש שנים, גדלים כמעט מדי שנה. תפוחים מעוגלים ומוארכים מעט מבשילים קרוב יותר לעשור השני של אוגוסט. מאפיין אופייני למראה שלהם הוא התפר לאורך כל פני השטח הצהובים של העור. בהבשלה בשמש, הצד של הפרי החמוץ-מתוק עשוי להשחים מעט.

מגוון "מלבה" מוערך בשל יכולת הובלה טובה של פירות ומראה ייצוגי שלהם. בגובה ממוצע של עץ עם כתר צפוף מעט מוארך, מבשילים פירות עסיסיים ירוקים בהירים עם פסים אדומים. הם מסוגלים לשכב באחסון לפחות חודש ויש להם טעם חמוץ-מתוק נעים. עץ התפוח מניב פרי מדי שנה, החל מהשנה החמישית לגידול באתר. עבור הנתיב האמצעי, למגוון יש עמידות מספקת לקור.

'Stark Earliest' הוא אחד הזנים המוקדמים ביותר. עץ תפוח בגובה בינוני עם כתר פירמידלי מוארך מעט יתאים בהצלחה לאתר. את תפוקת היבול ניתן לקבל כבר בשנה הרביעית. זה יגדל בהתמדה כמעט כל שנה. עמידות חורף טובה של הזן מאפשרת לטפח אותו גם באזורי סיביר. עם הופעת גשמים ממושכים ומזג אוויר קר, קיימת אפשרות של נזק לצמח על ידי טחב אבקתי. למחלות אחרות, לעץ התפוח יש חסינות טובה.

תפוחים בינוניים מעוגלים, הרגליים מתחדדות מעט לכיוון הקצה הנגדי. צבע הארגמן ממלא כמעט את כל פני השטח הצהוב-ירוק של העור.הפירות עסיסיים מאוד, עם טעם מרענן נעים. הם נשמרים בממוצע במשך שלושה שבועות ואינם מבשילים על עץ התפוח מיד, מה שמכתיב את טכניקת הקטיף במספר שלבים.

"Borovinka" סובל היטב את החורף, אבל יכול להיות מושפע באופן משמעותי על ידי גלד בתנאי אקלים גרועים. תפוחים מופיעים לאחר שש שנים של גידול עצים. התפוקה של הזן גבוהה למדי, אך יש לקטוף תפוחים מבשילים מהר מאוד, שכן הם יכולים להתפורר ונשמרים כשבועיים. פירות מבשילים ממש בתחילת ספטמבר. יש להם צבע צהוב יפה מאוד בבשלות עם פסים אדומים על פני השטח. לתפוחים עשירים במיץ טעם חמוץ מתוק המוכר לאזור מרכז רוסיה.

"אגס מוסקבה" נקרא כך על ארומה של פירות וטעם מתוק דמוי אגסים. עצי תפוח יכולים לצמוח לגובה, בדרך כלל עם ענפים מתפשטים. לזן עמידות חורף טובה ועמידות למחלות. עד השנה הרביעית, פירות צהובים בגודל בינוני עם עיסת עסיסית מוצקה מופיעים על עץ התפוח. עם הבשלה מוקדמת למדי בתחילת אוגוסט, תפוחים בולטים בסבילות ירודה למשלוח. יתרונות התרבות כוללים החזרה יציבה של היבול.

"סינית זהב" נבדלת על ידי עצי תפוח גבוהים עם כתר בצורת פאניקה בשלבי הצמיחה המוקדמים. על צמח בוגר נוצר כתר בוכה. קשיחות החורף הממוצעת מפצה על ידי החסינות הטובה של הצמח. הפירות מבשילים מוקדם מאוד, כבר באמצע יולי, ומתחילים להתפורר מיד. לכן אין לחכות להבשלה מלאה של תפוחים, אלא לקטוף אותם בטעם מעט חמצמץ, כשהם עדיין שומרים על הארומה והעסיסיות שלהם.הפירות גדלים קטנים, במשקל 60-80 גרם, בעלי קליפה צהבהבה וסומק ורוד קל.

לזן "סוכריות" יתרונות טעם משמעותיים על פני זנים דומים אחרים. הוא מניב פירות בזמן, בהתאם למלאי האם. אם זה היה עץ נפוח, אז "סוכריות" ישמח את הקציר שנתיים לאחר מכן. עם שורש בגודל קלאסי, עץ התפוח מתחיל לשאת פרי בשנה החמישית. למגוון יש איכויות עמידות בחורף, כך שהעץ לא יפחד אפילו מכפור סיבירי חמור.

פירות גדולים למדי מבשילים באוגוסט. הם גדלים בצורתם עגולה עם קליפה צהובה מכוסה בפסים אדומים, שכאשר הם בשלים, עלולים להישפך כמעט על פני כל פני התפוח.

"חלום" הוא אחד הזנים האוניברסליים הגדלים בהצלחה באזורים שונים בארץ. הוא עמיד לחורף ובעל חסינות טובה, כולל לגלדת עץ. על צמח נמוך, עד גיל 3-4, מתחילים להופיע תפוחים גדולים למדי. "חלום" מביא תשואה גבוהה באופן עקבי מדי שנה. הפירות בעלי צורה מעט מוארכת עם דפנות מעוגלות. העור דק, בצבע קרם עם פסים ורודים מדי פעם. העיסה מאוד נעימה בטעמה, ממתוק וחמוץ ועד מתוק.

עץ התפוח מזן מירונצ'יק נבדל בקומתו הגבוהה ובכתרו האופנתי. העץ יכול לחיות עד חצי מאה, שכן הוא שורד היטב חורפים ובדרך כלל אינו יומרני. תפוחים מבשילים עד אמצע אוגוסט. בשלב זה יש להם צבע צהוב ובשר קשה, המאופיין בעסיסיות וטעם מתוק. המשקל הממוצע של פרי כזה הוא כ-110 גרם. תפוחים מזן מירונצ'יק שנקטפו מענף יכולים לשכב כחודש.

הזן "Suyslepskaya" מאופיין בעץ בינוני בגודלו עם כתר עגול מסודר או ענפים הגדלים בצורת פירמידה. נקצר רק מ 5-6 שנים של חיי צמחים. עץ התפוח הוא עמיד לחורף וישמח בעקביות עם יבול טוב של תפוחים חמוצים מתוקים. הפירות מבשילים עד סוף אוגוסט, כפי שמעיד צבעם הלבנבן-צהוב עם חבית פסים אדמדמים. משקלו של פרי אחד הוא בין 90 ל-130 גרם. התפוח מובחן בצורת עגולה מעט שטוחה, ריח נעים של פרי בשל ועיסה עם גרגירים קטנים, נעים לטעם.

אתה יכול לרצות גנן מוכר עם זן Super Prekos. העץ גדל לגובה בינוני וקומפקטי למדי. הוא מניב פרי כבר בשנה הרביעית לצמיחה פעילה ומפנק עם יבול מצוין בכל עונת קיץ. איכות נעימה של הזן היא קדימות הפירות שמבשילים מוקדם יותר מה"מילוי הלבן" הידוע.

לעץ גבוה מזן "ינדיקובסקי" יש כתר מסועף בצפיפות ומערכת שורשים חזקה. הודות לתכונות אלה, עץ התפוח שורד את החורף ללא בעיות, אינו מפחד מבצורת ובעל חסינות חזקה למחלות. ניתן לקבל בציר שנתי החל מהשנה החמישית לגידול העץ. הפירות מבשילים די מוקדם, ניתן לקצור אותם עד העשור השני של יולי. תפוחים, בתנאים טובים, ניתן לאחסן במקום קריר כשלושה שבועות. הפירות גדולים למדי, מעוגלים, מעט שטוחים בקטבים.

מינים מאוחרים מתחילים לאסוף מסוף ספטמבר ומאוחר יותר.הם נבדלים על ידי קליפה קשה, מה שהופך אותם להובלה נסבלים היטב ושומרים על איכויות הסחירות שלהם לאורך זמן. הם יכולים לשכב באחסון עד האביב.

מגוון "Berkutovskoe" גדל לפני יותר מארבעים שנה מ"אנטונובקה" ו"אניס" ונושא את שמו של אחד מיוצריו. העץ בגובה בינוני, בעל כתר דליל כדורי. גם המין המניב גידול מהיר, מתחיל להניב מהשנה השלישית לחיים. תפוחים נקטפים בהתמדה מדי שנה. הצמח סובל בהצלחה חורפים בנתיב האמצעי, עמיד בפני עונות יבשות. יש חסינות טובה למחלות. אבל העץ יכול להיות מושפע מטחב אבקתי במהלך שבועות גשומים ארוכים. הפירות, ביחס לגודל העץ, גדלים מאוד ומאוחסנים היטב.

בתנאים הנכונים, הם יכולים לשכב כמעט כל האביב. פירות בודדים יכולים לשקול מעל 230 גרם. תפוחים הם צורה מעוגלת כמעט רגילה עם משטח גבשושי של העור. העור הצהוב והמבריק מכוסה לעתים קרובות בפסים ארגמן, שיכולים להתמזג לאודם נרחב. הבשר לבן, פריך בנגיסה, עסיסי מאוד. הטעם והריח של תפוחים מוערכים על ידי טועמים בציון הגבוה ביותר.

לעץ הבינוני-גבוה "אימרוס" יש כתר מעובה מעט. העץ עמיד בפני כפור ועמיד היטב במחלות, לרבות גלד של עצי תפוח. זן שגדל מוקדם מתחיל לייצר יבול מהשנה השלישית. הפירות מבשילים עד תחילת אוקטובר וניתן לאחסן אותם כל החורף. לעץ התפוח יש תשואה טובה כמעט בכל עונה. משקל הפרי הממוצע הוא כ-90 גרם. הוא משטח מעט כלפי הקצוות ויש לו משטח מצולע. העור הירוק מכוסה בשלות בכתמים אדומים בהירים.לעיסה גוון קרמי, מתוק עסיסי עם טעם חמוץ וצפיפות בינונית.

"אימנט" הוא זן צעיר יחסית, המאופיין בצמחים קטנים בעלי ממדי כתר קומפקטיים. הפירות גדלים מהר מאוד, כבר מהשנה השנייה, ונותנים יבול שנתי גבוה. לזן יש עמידות חורף טובה. זה גם בעל ערך בשל חסינותו המצוינת למחלות רבות. היתרונות העיקריים של "אימנט" הם יבול הגון מאוד, איכות שמירה מעולה של פירות ויכולת עמידה בהובלה ארוכה.

הפירות גדולים מאוד, עגולים בצורתם, משופעים מעט לקונוס בקצה אחד. העור הירוק המצולע שטוף כמעט כולו בסומק אדמדם. עיסת עם גוון ירקרק, קשיות בינונית. הגרגיריות כמעט ואינה מורגשת בעיסה הפריכה והספוגה במיץ עם טעם לוואי מעט חמצמץ.

עצי תפוח מהזן "ספרטני" גדלו בתחילת המאה הקודמת לגידול עצי פרי בהיקפי ייצור. הצמח בגובה בינוני ובעל כתר אחיד שאינו מצריך גיזום. לאחר חמש שנים, העץ מתחיל להניב פירות בשפע, שמספרם גדל בהתמדה מדי שנה. למראה האוניברסלי יש מאפיינים ממוצעים לעמידות לכפור ועמידות טובה לכל המחלות העיקריות.

הפירות מבשילים עד העשור האחרון של ספטמבר כמעט כולם בו זמנית, אך אינם נושרים. יש להם גם שימור טוב עד אמצע האביב. גוון של ציפוי שעווה יכול לתת למשטח גוון כחלחל. צורת הפרי עגולה, לעיתים מעט מוארכת.

זנים המבשילים בחודש הסתיו הראשון נראים נהדר ומאוחסנים לאורך זמן. בתנאים מתאימים ניתן לשמר את הפירות עד סוף החורף. זה הופך אותם למתאימים לגידול מסחרי.

"סקרלט אניס" נבדל על ידי עצים גבוהים מאוד עם כתר צפוף ומוארך. המגוון פרודוקטיבי מאוד: ניתן לקצור יותר מ-250 קילוגרמים של פירות מעץ בוגר אחד. אבל זה לא נותן פרי בכל עונה. בשל מערכת השורשים החזקה שלו, הצמח עמיד לתקופות יובש ובעל עמידות טובה לכפור, אך עלול להיפגע מסרטן עצים שחורים. העץ מתחיל לשאת פרי שש שנים לאחר השתילה. ניתן להתחיל לקצור פירות בספטמבר, והם ישכבו לא יותר משלושה חודשים. תפוחים גדלים קטנים, מעוגלים, עם משטח מצולע קל. העור ירוק עם סומק אדום וציפוי מבריק.

"אניס פסים" נבדל מקבילו במאפיינים משופרים מעט. הוא גם סובל היטב את חודשי החורף והיבשים. בנוסף, הוא אינו מושפע מסרטן, אך יש לבצע מניעת גלד לזן זה באופן קבוע. מהשנה השישית מופיעים הפירות הראשונים על העץ.

כדי לרצות עם תשואות גבוהות, שלא כמו עמיתו ארגמן, המגוון יהיה שנתי. הפירות מבשילים עד סוף הקיץ וניתן לאחסן אותם בהצלחה כל החורף, אם תפקח עליהם מעת לעת ותסיר תפוחים פגומים בזמן. הפירות גדלים קטנים בגודלם, במשקל ממוצע של 90 גרם. הם פחוסים מעט בקצוות.

"Sverdlovsk Anis" מתאים לגידול על ידי תושבי רוב האזורים בשל איכויותיו הטובות העמידות לחורף ובריאותו הטובה. זה רק הכרחי כדי להבטיח כי הצמח אינו מושפע גלד. עץ התפוח גדל בגודל בינוני עם כתר שאינו מצריך היווצרות. פירות מתחילים להתקבע מהשנה הרביעית לגידול השתילים.

"סברדלובסק אניס" מניב פרי מדי שנה. כ-70 קילוגרמים של תפוחים נקטפים מצמח בוגר אחד עד המחצית השנייה של ספטמבר. ניתן לשמור פירות מספר חודשים אם נקטפים ישירות מהסניף. התפוח גדל לגודל בינוני עם קליפה ירקרקה-קרמית. בצד שטוף השמש, פירות מופיעים עם סומק פסים אדמדם. הם עסיסיים ונעימים מאוד בטעמם, עם בשר עדין בהיר ללא קמח.

לאוהבי תפוחים גדולים המאוחסנים זמן רב, זן Auxis מתאים. המאפיינים שלו הם יכולתו הטובה של הצמח לסבול כפור והעמידות היחסית למחלות פטרייתיות. על עץ נמוך עם ענפים מסודרים בצורה קומפקטית, פירות מופיעים בשנה החמישית. הזן ישמח עם יבול שנתי יציב מתחילתו ועד סוף חודש הסתיו הראשון.

תפוחים מזכירים במידת מה לפת בצורתם ויש להם צהוב בהיר עם צבע עור אדום. עיסה קשה, עסיסית, ארומטית, מתוקה בטעמה עם חמיצות מעט מורגשת, תמשוך כמעט את כולם. אפשר לשמור פירות במקרר עד האביב.

יתרון חשוב של עצי תפוח מזן בלטיקה הוא יבול גבוה מאוד (עד 230 קילוגרם פירות מעץ בוגר) ושינוע טוב של תפוחים. לעץ בגובה בינוני יש קבוצת ענפים שמתרחבת בהדרגה כלפי מעלה בצורה של פאניקה. הוא מתחיל לייצר יבול בשנה החמישית לאחר השתילה. קטיף תפוחים זן זה מספק מדי שנה.

"בלטיקה" נבדלת גם בעמידותו למגוון רחב של מחלות. וסובלנות טובה לחורף ודרישות טיפול נמוכות הופכות את התרבות לאוניברסלית עבור אזורי אקלים. הפירות מבשילים עד תחילת הסתיו ויכולים לשכב שלמים עד שבעה שבועות. לתפוחים גדולים יש את הצורה הנכונה. מתחת לעור הצהוב המוצק עם צד ארגמן יש בפנים לבן עסיסי ומתוק. פירות לא בשלים עשויים להיות מעט חמוצים.

"Bessemyanka Michurina" יש מאפייני טעם מצוינים. צמח גבוה בעל כתר גדול חורף היטב ומתנגד למחלות העיקריות של עצי פרי. בשנה החמישית לצמיחה מופיעים התפוחים הראשונים. הזן מאופיין ביבול שנתי ממוצע יציב של תפוחים. הפירות מתחילים להבשיל בצורה לא אחידה מתחילת הסתיו. לכן האיסוף מתבצע לרוב במספר שלבים כדי למנוע נפילת תפוחים. ניתן לשמור אותם ללא מקרר עד תחילת החורף. תפוחים בגודל בינוני צהובים עם גוון ירקרק. הקליפה צבועה במשיכות ופסים ארגמן. הבשר צהוב בהבשלה טכנית, די עסיסי, מתוק עם חמיצות ניכרת.

איכויות קינוח טובות של תפוחי ז'יגולבסקי כבר מזמן אהובות על גננים. לעץ התפוח ממין זה יש כתר דליל בצורה של פירמידה על גזע בגודל בינוני. החיסרון של הזן הוא אפשרות של הדבקה של העץ בגלד בקיץ גשום. העץ מראה פירות עד השנה השישית. ובארבע עונות אפשר לקצור עד מאתיים קילוגרמים של פירות עסיסיים מעץ התפוח. בספטמבר מבשילים פירות עגולים וצהובים עם צד אדום או אדום נדיר. ניתן לשמור אותם לפחות חודשיים.

האיכות המעולה של תפוחי קינמון חדשים היא ערך הטעם הגבוה שלהם. קשיים בגידול הם הצורך בגיזום קבוע של כתר צפוף, גבוה. באופן כללי, המגוון מצוין בעמידות לכפור ומאפייני חסינות תרבותיים מקובלים. פירות מופיעים על הצמח שש שנים לאחר השתילה. אי הסדירות של קטיף הפירות מוצדקת בנפח שלה. נקצר בספטמבר, פירות ניתן לאחסן כמעט כל החורף. פירות במשקל ממוצע של 140 גרם הם עגולים, מעט שטוחים עד הקצה. פני השטח ירקרק עם כתמים הטרוגניים בגוון ארגמן. עיסת טון עדינה ואבקתית נבדלת על ידי מאפיינים של קינוח, שעבורם היא מוערכת על ידי אוהבי.

קרוב משפחה "פסי קינמון" מוערך עבור החזרה הידידותית של הקציר השנתי של פירות בגודל בינוני. ההופעה הראשונה שלהם תצטרך לחכות עד שבע שנים. אבל אז עמלות טובות וצמחים לא תובעניים בטיפול ישלמו לחכות המטופל. הצמח גדל בינוני עם כתר מתפשט, עגול ורגיל. הזן עמיד בפני קור ועמיד בפני מחלות ומזיקים. האיסוף מתבצע מהעשור השני של ספטמבר, ומונע מהפרי ליפול לאדמה.

במקרה זה, הם יכולים להישמר במשך תשעה שבועות. פירות בצורת לפת במשקל של עד 100 גרם נצבעים זהובים עם גוון ירקרק מורגש מעט. בזמן ההתבגרות, נוצר סומק מנומר ורוד על העור. העיסה חמוצה-מתוקה, עם כמות מספקת של מיץ.

"Krasa Sverdlovskaya" יש ערך טעם מעולה וחיי מדף ארוכים מאוד עד סוף האביב. בנוסף, הזן פופולרי בבישול בשל האחוז הגבוה של ויטמין C בפירות, העץ בינוני בגודלו עם כתר דליל מעוגל נכנס לשלב הפורה מהשנה הרביעית לחיים. הצמח עמיד לחורף ועמיד היטב במחלות שונות. הפירות מוסרים מאוחר ככל האפשר עבור זני אמצע העונה - בסוף ספטמבר.

עץ בוגר עם תמיכה מתאימה בענפים יכול להניב מעל 80 קילוגרמים של פירות טריים. תפוחים הם בעלי פרי גדול: המשקל הממוצע של אחד יכול להגיע ל-150 גרם. צורתם עגולה, שטוחה באופן רחב. העור מבריק, בצבע חלבי עם צד ארגמן, שיכול למלא עד 3/4 מהשטח בצבע. תפוחים מתוקים מאוד בטעמם, עם בשר עסיסי ומוצק. עם חוסר שמש, עשויה להיות חמיצות קלה בטעם.

"זר אוריול" מתאים לגננים בנתיב האמצעי. יש בו עצים נמוכים למדי עם חופה צפופה הדורשת גיזום לפחות פעם בשנתיים. המין הרב-תכליתי עמיד לחורף ומתמודד היטב עם מחלות, לרבות גלד וטחב אבקתי. תפוחים מופיעים לאחר ארבע שנים של גידול עצים. זה נותן תשואה גבוהה יציבה בכל עונה.הפירות מבשילים עד אמצע ספטמבר וניתן לאחסן אותם עד סוף החורף. תפוחים בינוניים גדלים בצורת לפת. העור צבוע בגוון זהוב עם סומק בהיר. לבשר, גם כשהוא בשל, יש צבע ירקרק וטעם חמצמץ. הפירות עסיסיים מאוד עם מרקם גרגירי.

הזן "סתיו פסים" ידוע מזמן. הוא אהוב על רבים בשל התשואה הגבוהה שלו ותכונות הטעם המעולות של תפוחים. לצמח הגבוה גודל כתר מרשים. ענק כזה יכול להסתגל לחורף קשה וגם לאחר הקפאה שורד היטב, מגדל יורים חדשים. לזן יש חסינות יציבה למחלות ומזיקים. פרי מאוחר מהשנה השביעית מוצדק על ידי תשואה של עד מאתיים קילוגרם מעץ בוגר.

שימור הפירות הוא בדרך כלל עד תחילת החורף. תפוחים גדולים, מזכירים מעט קונוס בצורתם עם צלעות על פני השטח. העור הצהבהב החיוור מכוסה בכתמים אדומים כתומים. עיסת הפרי עדינה מאוד, נעימה לטעימה, לבנה כשלג.

הפירות של זן "ריגה דאב" אטרקטיביים מאוד, אך ניתנים להובלה גרועה. לעץ בעל צורה קלאסית ענפים עגולים וצפופים למדי. תכונות עמידות לחורף מקובלות על הנתיב האמצעי. יחד עם זאת, ל"יונת ריגה" יש עמידות טובה בפני סוגים שונים של מחלות פטרייתיות ומזיקי חרקים. הביכורים יקשרו עד השנה הרביעית לחייו של השתיל. ניתן יהיה לקצור את היבול מעת לעת, כל עונה אחרת. זה לא אומר שבכל שנה שנייה לא יהיו תפוחים בכלל. אבל הם יהיו הרבה פעמים פחות מאשר בעונות הקציר.

תכונה של הזן היא שהבשלות הניתנת להסרה של פירות מתחילה במחצית הראשונה של ספטמבר, ותפוחים הופכים לאטרקטיביים ביותר מבחינת טעם לצריכה רק לאחר חודש. בקטיף באוקטובר, הפרי יישמר כתשעה שבועות. לפירות גדולים יש צורה מעט מוארכת. אתה יכול לאסוף אותם כבר ירוק בהיר, לבנבן. ובהבשלה מלאה, התפוחים יהיו בעלי צבע חלבי עם סומק מואר בשמש. בשרם מאוד עסיסי, קליל, עם טעם לוואי חמוץ-מתוק.

פרי באיכות מעולה יוצג על ידי עץ התפוח מזן ספטמבר. הוא די גבוה, הענפים גדלים בצורת פירמידה ומאופיינים בעובי בינוני. תכונות עמידות לכפור מקובלות למשוך תשומת לב לשתילים, כמו גם חסינות מעוררת קנאה. בהתאם למצב השתיל, עץ התפוח ישא פרי בעוד 5-7 שנים. התשואה של "ספטמבר" גבוהה למדי, מעל 120 קילוגרם לשיח. פירות מעוגלים גדולים מוארכים מעט עד העמוד. הקליפה צהובה עם כתמים אדומים או פסים בקושי מורגשים. הפירות עסיסיים בצורה יוצאת דופן, עם טעם לוואי מתוק עדין, חמיצות בקושי מורגשת.

לעצים עוצמתיים מזן "טמבוב" מערכת שורשים מפותחת וכתר מסועף שופע. הצמח עומד היטב בכפור עד 30 מעלות, אך עמידותו בפני גלד חלשה. באופן כללי, למגוון יש חסינות טובה למחלות של עצי פרי. הפירות מופיעים בשנה החמישית לחייו של הצמח.

מגוון "Tambovsky" נבדל בתשואות גבוהות אך לא שנתיות. תפוחים מבשילים בספטמבר, הם גדולים ובעלי צורה מעוגלת, מעט מוארכת. כתמים אדומים מופיעים על העור החיוור בתחילת הסתיו.העיסה מתוקה, עסיסית, בעלת מבנה גרגירי עדין. פירות כשהם מוסרים מהעץ יכולים להישמר עד שלושה חודשים. הציון לטעם מתוק מעולה של תפוחים וארומה נעימה מוערך.

פירות זן Uralets ישמחו את בעלי המגרשים באזורים עם אקלים קשה. צמח גבוה עם כתר פירמידלי יראה את כל המאפיינים הטובים ביותר שלו מבחינת עמידות לכפור ועמידות למחלות. התרבות גם נכנסת לשלב הפרי די מהר, כבר בשנה השלישית לצמיחה. לזן יש יבול וגודל ממוצעים של פירות שמבשילים בסוף הקיץ. הפירות עגולים, שטוחים בעליל, עם סומק ארגמן, מורגש בבירור על העור של אור קרמי. העיסה עדינה, חמוצה-מתוקה, בעלת מרקם עם גרגירים קטנים. ניתן לאחסן תפוחים עד תשעה שבועות. היתרון העיקרי של "Uralets" נחשב לכניסה המוקדמת לשלב הפרי וסיבולת הצמח.

עמידות לכפור ויכולת הסתגלות טובה מושכות תשומת לב לזן Ural Bulk. צמחים ממין זה גדלים לגובה, עם כתר עגול רגיל בצפיפות בינונית. העץ חורף היטב בכפור הקשה ביותר ויש לו עמידות מספקת נגד מזיקים ומחלות חרקים. כניסה מוקדמת לעידן הפורה היא עוד אחד מהיתרונות המרכזיים של הזן: הפירות מופיעים בעונה השלישית לאחר השתילה.

הפירות מבשילים כבר בתחילת הסתיו ויכולים לשכב כשבעה שבועות בביטחון. הפירות קטנים בגודלם, צורתם כדורית רגילה. קליפה צהבהבה בהירה בצד שטוף השמש עשויה להיות מכוסה בכתמים אדמדמים. תפוחים עסיסיים, חמוצים-מתוקים, בעלי גרגיריות ממוצעת של עיסת.

"זעפרן סראטוב" ישמח את הגנן עם מאפייני טעם יקרי ערך של פירות ומאפיינים מסחריים מעולים של היבול. העץ גדל לגובה בינוני עם ענפים מתפשטים. הפירות הגבוהה של "זעפרן סראטוב" היא אחד היתרונות העיקריים שלו ומטילה דרישות על הכנת תומכים לענפים. לתרבות יש חסינות חזקה מאוד נגד כל סוגי מחלות הפרי הסטנדרטיות.

תכונה חשובה היא עמידות הכפור הטובה של הזן. עץ התפוח מניב פרי לאחר חמש שנים של צמיחה בגינה. מצמח בוגר אחד נקטפים יותר מ-130 קילוגרמים של פירות, שמבשילים בספטמבר. אתה יכול לאחסן אותם בחדר קריר עד החורף. תפוחים גדולים מאוד, בצורת חרוט עגולה. פסים אדומים מופיעים על העור, זהובים עם ירק בהיר. לבשר הצהוב מרקם צפוף, מאופיין בעסיסיות ומתיקות טעם.

הזן "קנדיל אורלובסקי" גדל יחסית לאחרונה, אבל כבר הצליח לזכות באהבתם של אניני טעם. לעץ בינוני-גבוה יש כתר עם ענפים בצורת לא סדירה. הם נדירים למדי ואינם צריכים להיווצר. אבל ייתכן שיהיה צורך לתמוך בענפים במהלך תקופת הפירות האינטנסיבית, מכיוון שהזן מניב תשואה גבוהה גם בטיפול רגיל. לזן מערכת שורשים רבת עוצמה, שבגללה המאפיינים העמידים בפני כפור גבוהים מהממוצע עבור מינים דומים.

ל"קנדיל אורלובסקי" חסינות מצוינת, והגלד אינו חולה כלל בגלל העמידות שפותחה ברמת הגן. תפוחים מופיעים מהשנה השלישית וגדלים מדי שנה, ומעניקים תשואה יציבה. תפוחים גדולים בגודלם, יש להם צורה יפה מאוד ומוארכת מסודרת.המשטח מצולע בעור צהוב מבריק, מכוסה בכתמי סומק ארגמן. לפירות יש ארומה עיסתית נעימה. הוא עסיסי, מוצק, עם גוון ירוק של צבע. הטעם מתוק עם טעם לוואי חמצמץ קל בשלב הבשלות הטכנית.

המוכר לרבים, ה"אנטונובקה" הקלאסית עם עצים גבוהים וסידור ענפים בצורת אליפסה מתחילה לשאת פרי כבר בעונה השביעית. לזן יש עמידות טובה לכפור וסובלנות למחלות שונות. מדי פעם יש איום של פגיעה בגלד לצמח. הבשלות טכנית מגיעה עד סוף ספטמבר, ותפוחים יכולים להבשיל לפני תחילת הכפור. התשואה של "אנטונובקה" גבוהה מאוד.

הפירות יכולים לשכב בקור עד אמצע פברואר. לפירות בגודל בינוני יש קליפה מט בצבע זהוב-ירוק ללא רובד. העיסה צהבהבה, קשה, רוויה במיצים. הטעם מתוק וחמוץ מובהק. החזר היבול טוב, אך לא חד-שנתי, המאפיין זן זה.

לעצים גבוהים מזן אפורט יש מאפיינים ממוצעים מבחינת עמידות לכפור וחסינות טובה. תפוחים מופיעים על העץ חמש שנים לאחר השתילה. אתה יכול לקצור פירות ארגמן גדולים מאוד במחצית השנייה של ספטמבר. תפוחים מעוגלים באופן רחב, מוארכים בקצה אחד. ניתן לאחסן פירות עד אמצע החורף. הם נבדלים על ידי צבע ירקרק מעט, בשר רך עם מבנה גרגר עדין. העסיסיות ממוצעת, טעם הפרי נעים, מתוק עם גוון חמצמץ.

"אפרודיטה" נבדלת על ידי צמחים רזים גבוהים עם כתר עלים בינוני.מאפיינים גבוהים של עמידות לכפור ויכולת עמידה בפני סוגים שונים של מחלות הופכים את המין למתאים לגידול באזורים שונים. הפירות מבשילים במחצית השנייה של חודש הסתיו הראשון וניתן לשמרם יותר משלושה חודשים. לתפוחים בגודל בינוני, צורה שטוחה יש משטח גבשושי. צבע העור צהוב עם כתמים או פסים בגוון אדום-בורדו כהה.

לזן "אחו Bezhin" יש עצים גבוהים עם מגב צפוף כדורי של ענפים. עץ התפוח חורף היטב ומתהדר בעמידות למחלות. התפוח מבשיל עד אמצע ספטמבר ויכול להישאר שלם כמעט עד סוף החורף. לפירות גדולים יש צורה מוארכת עם קליפה כסופה. תפוח זהוב-ירקרק שמזהיב מעט בשמש. גוף התפוח צפוף, צבעו לבנבן ומגורען דק. "אחו בז'ין" הוא אחד המינים הנפוצים ביותר בנתיב האמצעי ומוערך בזכות התפוקה הגבוהה של היבול וכושר ההסתגלות לתחבורה.

"סינאפ בלארוסית" מתאים לעיבוד פירות לחסר, מכיוון שיש לו טעם משביע רצון ושימור טוב בחורף. הזן יוצר עץ תפוח חזק עם כתר בצורת פירמידה. עמידות לכפור וחסינות מצוינת של צמחים הם היתרונות התחרותיים שלו. ניתן לקצור את הפירות עד סוף ספטמבר, והם יישמרו כמעט לכל האביב. לפירות גדולים למדי יש צורה רגילה מעוגלת מעט מוארכת. העור מכוסה בסומק אדום בהיר תחת השמש. בשרו של התפוח מוצק, ירקרק, עדין.

פירותיו של "ברקוטובסקי" מופיעים לאחר השנה הרביעית לחייו של השתיל באתר. העץ גדל לגובה בינוני עם כתר מסועף. הצמח הוא מאוד לא יומרני: הוא עומד בקור חמור ובתקופות קיץ של בצורת. בנוסף, יש לו עמידות טובה למחלות ומזיקים. העץ מניב פרי בהתמדה ובכל שנה. תפוחים גדלים, עגולים, עם פסים אדומים עמוקים על גוון ירקרק-צהוב של הקליפה.

העיסה צהובה חיוורת, עסיסית, בצפיפות גבוהה. גרעיניות מורגשת מעט עם טעם מתוק עם חמיצות קלה. יתרון נוסף של זן זה הוא שימור טוב של הפרי.

שמו של הזן "בוגאטיר" מדבר בעד עצמו. העץ גדל חזק עם כתר רחב. הוא נכנס לשלב הפורה מאוחר, רק בשנה השביעית, אבל הוא מייצר יבול מדי שנה. לפירות יש סחירות טובה ושימור מעולה לאורך כל החורף והאביב. לתפוחים בגודל בינוני יש צורה שטוחה עם צלעות. לפירות עם קליפה ירוקה חיוור יש בשר לבן ועסיסי. טעמו של הפרי נעים, מרענן מתוק עם חמיצות.

לזן "בולוטובסקי" יבולים גבוהים תוך שמירה על איכות מעולה מבלי לוותר על הכמות. לעץ גבוה יש צורה עגולה קבועה המסועפת. צמח מצוין שורד את החורף ומציג איכויות חיסוניות טובות. הפירות מבשילים בספטמבר ויכולים לשכב כמעט כל החורף. חשוב להוציא את הפירות בזמן, שכן הם מבשילים באותו הזמן ועלולים להתפורר. תפוחים גדולים, בעלי צורה שטוחה עם צלעות ניכרות. הקליפה בצפיפות בינונית, צהוב-ירוק. הבשר ירקרק, עסיסי ומוצק למדי. טעם הפירות קלאסי, מתוק עם גוון חמצמץ.

"ברכוד" הוא סוג מעניין של עץ תפוח ננסי עם כתר שטוח. שונה במאפיינים מקובלים של עמידות למחלות ועמידות לקור. עבורו, הדבקה בגלד מסוכנת בתנאי סביבה גרועים. הפירות מופיעים על העץ בשנה השלישית לצמיחה. התרבות מסוגלת לתת יבול גבוה בכל עונה. שימור הפירות טוב ועולה על ארבעה חודשים. פירות בגודל בינוני מוארכים מעט מצורה מעוגלת. מתחת לעור הצהוב-ירקרק נמצא בשר לבן. תפוחים מזן "ברכוד" עסיסיים, פריכים, בעלי מבנה עיסת גס.

המגוון הקלאסי "בריאנסק" אידיאלי כמעט לכל גנן. יש לו סחירות מעולה והוא מתאים לכל סוגי השימורים וצריכה טרייה. עץ בגובה בינוני מצמיח כתר לא צפוף במיוחד. קשיחות חורף, חסינות טובה ונשירה נמוכה של תפוחים הופכים את בריאנסקי לאהוב על גננים מנוסים. החיסרון של הזן הוא הרגישות לריקבון פירות.

פרי העץ מוקדם - כבר מהשנה השלישית לאחר השתילה, ויציב. ניתן לאחסן פירות עד סוף החורף. הפירות גדולים מאוד, בדרך כלל עם משקל ממוצע של מעל 200 גרם. יש להם את הצורה הנכונה עם צלעות קלות. תפוחים ירוקים עם בשר לבן בוהק, עסיסי, עם טעם חמוץ מתוק.

"Venyaminovsky" מניב גבוה יש עצים גבוהים עם כתר של צפיפות בינונית. הזן עמיד בפני כפור ומחלות. תפוחים מבשילים באמצע ספטמבר וניתן לאחסן אותם עד סוף ינואר. לפירות גדולים יש צורה שטוחה-חרוטית, מעט אלכסונית, עם צלעות. תפוח ירוק עם גוון אדום עם עיסת לבן גס הוא די עסיסי, מתוק בטעם עם נוכחות של חמיצות.

ל"וותיק" בינוני-גבוה יש צורת הסתעפות מעוגלת, קומפקטית למדי. עמידות לכפור ועמידות למחלות בזן בינוניות. ארבע שנים עוברות מרגע השתילה ועד להופעת הביכורים. הפירות מבשילים לאורך ספטמבר ומאוחסנים עד האביב. עם גודל קטן, לצמח יש תשואה גבוהה מאוד עם טיפול טוב. לתפוחים במשקל 90-120 גרם יש צורה פחוסה מעט. לפירות צהובים-ירוקים יש טעם עדין, עסיסי, נעים מאוד, ללא גרגיריות. תכונה של "וותיק" היא הנטייה להשיל עלים עם חוסר לחות.

הבכייה "ויטה" היא בינונית גבוהה, עם כתר דליל. למגוון יש תשואה מקובלת ועמידות גבוהה לכפור, הצמח אינו מושפע מגלד. במחצית הראשונה של ספטמבר מבשילים תפוחים, שיכולים להישאר שלמים עד תחילת האביב. תפוחים בצורה הנכונה, פחוסים מעט, בעלי מסה של כ-130 גרם. מתחת לעור הירוק יש עיסת לבנה וקשה עם הרבה מיץ.

ה"ויטיאז" בעל התנובה הגבוהה מתאפיין בעץ מסוג בוכה. גודלו הגדול של הצמח מספק לו עמידות חורף טובה וחסינות מצוינת לרוב מחלות הפירות. הפירות מבשילים עד אוקטובר ומאוחסנים עד סוף האביב. לתפוחים בגודל של כ-120 גרם צורת חרוט מוארכת. הקליפה החזקה בצהוב-ירוק תורמת לשימור ומאפשרת הובלת פירות למרחקים ניכרים. בשרו של הפרי לבנבן, עסיסי, מסורתי מתוק וחמוץ בטעמו.

טעם הקינוח של זן הדובדבן מושך את תשומת לבם של גננים רבים לעצי תפוח בגודל קטן בעלי צורה מוכרת. העמידות בפני כפור ומחלות בעצי תפוח היא ממוצעת.הפירות המבשילים בתחילת הסתיו נשמרים היטב ויכולים לשכב במקרר עד סוף החורף. לתפוחים צהובים-ירקרקים עם בשר עסיסי לבן יש מרקם גרגירי עדין. הטעם והארומה שלהם מאוד אקספרסיביים, מתוקים.

עץ גבוה מזן כוכבית עם כתר גדל דורש גיזום קבוע, שכן עם הזמן הפירות מתחילים להתכווץ על ענפים ישנים. לכיתה יש איכויות טובות עמידות בפני כפור וחסינות מפני מחלות, עמידות בפני הורסים. הפירות מופיעים לאחר 5-6 שנים של צמיחת עצים. "כוכבית" מוערכת בזכות תכונות הטעם הגבוהות של הפירות וחיי המדף הארוכים שלהם. תפוחים שנלקחו בספטמבר יכולים לשכב עד האביב.

לפירות בגודל בינוני יש צורה שטוחה ומשטח מצולע. העור צהוב, מעט ירקרק, עם סומק אדום בחשיפה לשמש. העיסה עסיסית מאוד, עם גרגיריות קלה וטעם מתוק נעים עם חמיצות קלה.

הבחירה במגוון האופטימלי לאזור מסוים מוצדקת על ידי אזוריותו. יש לה חשיבות עליונה יחד עם המאפיינים הנדרשים על ידי הגנן מהעץ. אז, עבור אוראל וסיביר, נבחרים זנים שיכולים לשרוד טמפרטורות קיצוניות וכפור מתחת ל-30 מעלות. באזורי הדרום תהיה חשיבות רבה ליכולתו של הצמח לסבול בצורת קצרת טווח. בבחירת שתיל חשוב להתייחס גם למטרת הפרי ולטעם הצפוי.

אז, עבור אזור מוסקבה, הזנים הטובים ביותר יהיו Papirovka, Moscow Grushovka, Mironchik. ביקורות טובות של מגדלים מנוסים זכו גם ל"בריאנסק", "סתיו מפוספס". זנים אלה נבדלים במאפיינים מקובלים לעמידות לכפור.

יבול יציבות וסובלנות לחורפים קשים חשובים לעצים שיעובדו מעבר לאורל. למאפיינים עמידים בפני כפור גבוהים יש זנים "אגדה", "סוכריות", "Stark Earliest". הם שורדים בבטחה חורפים הודות למערכת השורשים החזקה של צמחים מפותחים. חשוב לתנאים הטבעיים של האזור ולקדימות, בשילוב עם יבול גבוה. דרישות כאלה מתאימות לזנים "Bogatyr", "Bryansky", "Tambovsky", "Uralets".

ללא קשר לאזור, כל הגננים רוצים לקבל תשואות גבוהות בזמן הקצר ביותר. זנים חדשים של תפוחים עומדים ברוב הדרישות ומספקים יבול יציב גם בטיפול לא זהיר במיוחד.

למידע נוסף על זני תפוחים, ראה את הסרטון הבא.