עץ תפוח "מילוי ורוד": תיאור המגוון והטכנולוגיה החקלאית

גידול עצי תפוח הן בבקתות הקיץ והן בחוות גדולות דורש סבלנות וידע רב. אבל עצים אלה, עם טיפול נאות, יכולים לתגמל את הגננים עם קציר איכותי של פירות טעימים ובריאים. לשם כך, חשוב לבחור את המגוון הנכון של שתילים גדלים. במאמר זה, נתעכב בפירוט על התיאור של מגוון עצי התפוח הוורוד פילינג, נגלה כיצד הטכנולוגיה החקלאית שנקבעה לעץ זה שונה, וגם נכיר את הביקורות של גננים.

בניגוד לרוב עצי התפוח ההיברידיים הפופולריים בימינו, שיש להם לא רק תאריך ומקום לידה, אלא גם מחבר ספציפי, ההיסטוריה של המילוי הוורוד מורכבת יותר. לא רק שמקורם המדויק של עצי התפוח הללו עדיין לא ידוע, אלא גם לזן זה יש מספר שמות בבת אחת, מה שמוסיף בלבול נוסף לניסיונות להתחקות אחר ההיסטוריה שלו.

האנשים "מילוי ורוד" נקראים לעתים קרובות "רובין". בתורו, "רובין" מזוהה לעתים קרובות עם מגוון "Suisplepskoe". עץ התפוח חייב את השם הזה לאחוזה האסטונית סויסלפה, שבה התגלו הנציגים הראשונים של זן זה בתחילת המאות ה-18 וה-19.

האם זה היה פרי עבודתם המכוונת של בעל הנחלה וגננים הכפופים לו, גילוי מקרי של איכרים העובדים באחוזה, או תוצאה של הכלאה ספונטנית, לא ידוע בוודאות. אפילו הזנים שהשתתפו בהיווצרות "המילוי הוורוד" אינם ידועים.דעותיהם של מדענים בעניין זה חלוקות - יש הסבורים שהבסיס לזן היה ממוצא צרפתי, בעוד שאחרים סבורים ש"רובין" הופיע מזנים פרסיים של עצי תפוח.

הזן נכלל בפנקס המדינה ב-1959.

מבחינת גובה, "מילוי ורוד" מסווג כזן בינוני. בדרך כלל גובהו של עץ בוגר אינו עולה על שלושה מטרים. יחד עם זאת, הגזע רחב במקצת ממה שנמצא בדרך כלל בעצי תפוח בגובה זה. בשנות הפיתוח הראשונות מופנים ענפי השלד כלפי מעלה, עקב כך נוצר בעץ התפוח כתר צפוף וצר יחסית בצורת פירמידה. עם השנים, הענפים כפופים יותר ויותר לצדדים, והכתר הופך רחב יותר, מקבל בהתחלה צורה מעוגלת ואחר כך פירמידלית רחבה.

הנבטים הצעירים של 'רובין' הם בדרך כלל צנוחים, בצבע אדום-חום וברוחב בינוני. מאפיין אופייני נוסף של גזע זה הוא שכל העלים בצורת ביצית-סגלגלה ומכוונים כלפי מטה.

מגוון זה נחשב האבקה עצמית, כלומר הוא מסוגל ליצור שחלה בהיעדר מאביקים חיצוניים. עם זאת, נוכחותם של זנים אחרים בשכונה יכולה לסייע בהגדלת היבול. טובים במיוחד בהקשר זה הם "מילוי לבן", "מלבה", "אנטונובקה" ו"גרושובקה". תוחלת החיים של עץ ממין זה מגיעה ל-70 שנים מכובדות.

"מילוי ורוד" מסווג כזן קיץ לגידול מוקדם, אולם התאריך המדויק של תחילת הקטיף תלוי מאוד בתנאי האקלים. אם הקיץ התברר כחם וגשום, אז אתה יכול לקטוף תפוחים בסוף יולי. בצורת או כפור יכולים להאריך תקופה זו עד המחצית השנייה של אוגוסט. התשואה הממוצעת של "רובין" היא בין 50 ל-80 ק"ג פרי מעץ בוגר (אך לא זקן) לעונה.

ניתן לצפות לפירות ראשונים כבר שנתיים לאחר שתילת שתיל, ולרוב עצים מגיעים לפוריות מלאה לאחר 4 שנות התפתחות.

מאפיין אופייני לתפוחים מזן זה, שהעניק לו את שמו, הוא צבעם. לרוב יש להם צבע רקע לבן או ירקרק, עליו נראה בבירור סומק מטושטש ועבה ורוד-אדום במרקם פסים. משקל הפרי אינו עולה על 150 גרם, והקוטר הוא 14 ס"מ. צורת תפוחי ה"רובין" לרוב מעוגלת-משוטחת.

הפירות מאופיינים בעסיסיות גבוהה עם עיסת צפופה, וטעם חמוץ מתוק נעים המעיד על תכולה גבוהה ומאוזנת של פחמימות וחומצות (כולל ויטמין C).

בנוסף לתפוקה מעולה וטעם מעודן, Suisplepskoye מרוצה בעמידותו לשינויי טמפרטורה - זן זה סובל באותה מידה כפור עם טמפרטורות עד -35 מעלות צלזיוס וחום של ארבעים מעלות. יתרה מכך, בצורת קצרת טווח אפילו לא תפחית את התשואה, אלא פשוט תעביר אותה למועד מאוחר יותר. ובימים סוערים או שטופי שמש, אתה אפילו לא צריך לדאוג לבטיחותם של תפוחים - הם מחוברים היטב לעץ ואינם נוטים לפתח כוויות.

העץ עמיד בפני מחלות רבות. חסינות חזקה נצפתה למחלה מסוכנת כמו גלד.

הבעיה העיקרית בגידול "רובין" היא רגישות גבוהה להתפתחות פרי ורקב שורשים. הבעיה באה לידי ביטוי במיוחד באזורים עם לחות גבוהה וגשם כבד, כמו גם עם השקיה מאורגנת בצורה לא נכונה.

גם מנגנון ההגנה מפני מזיקים של חרקים אינו מפותח בזן זה.נטיעותיו מושפעות במיוחד מהפלישות של עש התפוחים. למרות התקופה הארוכה, תקופת הפרי הפעיל ב"מילוי הורוד" היא עד 40 שנה. לאחר מכן, הפירות מפסיקים להופיע על עץ התפוח.

חיסרון נוסף של הזן הוא שבגלל תכולת הפחמימות הגבוהה, לפירותיו אין חיי מדף ארוכים. בגלל זה ממש לא כדאי להכין מלאי לחורף מתפוחים טריים - הם יחזיקו מעמד מקסימום עד סוף השבוע הראשון של אוקטובר, ולאחר מכן יצטרכו לזרוק אותם.

את המילוי הוורוד שותלים בדרך כלל שתילים, וניתן לעשות זאת גם באביב (באפריל) וגם בסתיו (מהשבוע האחרון של ספטמבר ועד השבוע הראשון של אוקטובר, כשהאדמה עדיין לא קפאה).

עבור מטע תפוחים, כדאי לבחור אזור מואר היטב, שהאדמה עליו תהיה חדירה היטב ללחות. המרחק בין שתילים (כמו גם בין שתילים לעצים אחרים) לא צריך להיות פחות משלושה מטרים. עומק החור האופטימלי לשתיל הוא 80 ס"מ, וקוטרו צריך להיות כ-90 ס"מ.

בשל חוסר היומרה והיציבות של הזן, הטיפול בו אינו יוצא דופן עבור עצי תפוח. בשל הכתר הצפוף, חשוב לגזום בכל אביב, ויש זמן להליך זה רק עד להופעת הניצנים הראשונים. לאחר מכן, אתה צריך להאכיל עם דשנים מינרליים או אורגניים מורכבים.

בסתיו, חובה לטייח את גזע העץ, ובמקרה של שלג יש לדחוס אותו ככל האפשר.

רוב הגננים בסקירות שלהם מציינים את המראה היפה של פירות ועצים, תשואות גבוהות, טעם נעים, עמידות אקלימית גבוהה וחוסר יומרות של מילוי ורוד.

בין החסרונות מציינים רגישות להירקב, חולשה לעש הקודלינג וחיי מדף קצרים של פירות.

ראה את הסרטון הבא לשתילה נכונה של עץ תפוח.