עצי תפוח מקבוצת הזנים "סינאפ": תיאור זנים, שתילה וטיפול

לזן "סינאפ" יש מספר רב של זנים. חלקם פופולריים להפליא בקרב גננים מנוסים ומתחילים, הפירות שלהם מאוחסנים לאורך זמן, יש להם טעם מעולה ומצגת מעוררת תיאבון. כאשר העץ מתחיל לפרוח, הוא יכול להפוך לקישוט ראוי של הגן בשל הפרחים היפים שלו.

"קנדיל סינפ" (Sinap קרים) הוא זן דרומי פופולרי של עצי תפוח. רבים רואים בו את אחד הזנים הראויים ביותר שגדלו באמצעות רבייה. זן זה הוא האב של Northern Sinap. חלק מהגננות מדווחות שהזן הידוע "שרה סינאפ" עבר מוטציה, והביא ל"קנדיל סינפ". עץ התפוח המקומי של קרים גדל היטב באזור הטריטוריה קרסנודר, באוקראינה ובאינגושטיה.

העצים של מגוון זה די גבוהים, גדולים. עץ תפוח בוגר יכול להגיע לגובה של חמישה מטרים. אם המניות ננסיות, הצמח מגיע לשלושה מטרים. הכתר בצורת פירמידה, לא צפוף במיוחד. יש מספר קטן של ענפי שלד, די הרבה יורה לרוחב. יש לו ענפים מתפשטים הצומחים מהמטה בזווית ישרה. הקצוות מופנים כלפי מעלה.

הנבטים חומים כהים, דקים למדי, בעלי קצה, מפותלים. לעץ הצעיר יש ענפי דובדבן אפורים.קליפת הצמחים הבוגרים אפורה. להבי עלים נדירים, ירוקים, רחבים למדי, נראים מוארכים, בצלתיים, עם קשקשים קטנים.

פירות נוצרים על יורה שהתפתחו בשנה האחרונה, כמו גם על מוטות דקים. העלים עצמם ירוקים כהים, לפעמים ירוקים. לא גדול מדי, מעט ארוך, יש קצה בתחתית. הקצוות של לוחות העלים מוגבהים מעט. בתקופת הפריחה מופיעים פרחים ורודים יפים וגדולים המדיפים ארומה נעימה.

ישנם סוגים רבים של זן סינאפ. אתה צריך לדעת את הפופולריים והמבוקש ביותר, כך שכאשר אתה בוחר יבול פירות, אתה מקבל בדיוק את מה שאתה צריך.

הוא גדל לפני זמן רב, באמצעות האבקה צולבת של "צפון סינאפ" ו"זיכרון מיצ'ורין". כדי שהקטיף יהיה בריא וגדול, אתה צריך לשתול צמח ליד עצי תפוח מאביקים: "זעפרן פפין", "אנטונובקה רגיל". הגנן יוכל לקבל את הפירות הראשונים לאחר השתילה בשנה הרביעית או החמישית. תפוחים נקטפים בסתיו, הזמן הטוב ביותר לעשות זאת הוא באוקטובר. צמח אחד יכול לאסוף שבעים קילוגרמים של פרי.

תפוחים גדולים, שוקלים מאה ועשר - מאתיים ועשרים גרם. עגול, יש צלעות קהות, בחלק העליון הצורה משופעת מעט. הזרעים חומים. העור מבריק, מבריק, אם נוגעים בו - חלק. מתחתיו ניתן לראות נקודות לבנות כמעט בלתי מורגשות. בעת הקטיף, התפוחים צהובים-ירוקים. כאשר מאוחסנים, הם מקבלים בהירות בצבע, צבע צהוב זהוב. לפעמים יש פירות עם סומק ארגמן.אם הפרי בשל, הבשר יהיה קרמי; אם לא, הוא יהיה ירוק בהיר. הטעם מתוק, יש הרבה מיץ בעיסה. לתפוחים אין כמעט ריח.

האבקה חופשית של "קנדיל-סינית" העניקה לבעלי הגנים מגוון ראוי "צפון סינפ". אם התרבות מואבקה עצמית, התשואה שלה תהיה ארבעים אחוז מסך הפריחה של הצמח. כדי לקבל יותר פירות, יש צורך להשתמש במאביקים: Slavyanka, Antonovka ו- Pepin Saffron. הצמח מתחיל להניב פירות בשנה החמישית או השמינית. אם נעשה שימוש במלאי ננסי, בפעם הראשונה ניתן לקצור את הפירות בשנה השנייה או השלישית. הוא פורח בפרחים גדולים ורדרדים.

תפוחים צעירים נוצרים על יורה רב שנתיים או גידולי שלד. הם לא גדולים מדי, משקלם תשעים וחמש - מאה וחמישים גרם, הצורה בצורת גביע, הצבע צהבהב-ירוק, על כמה תפוחים יש סומק עז בגוון אדמדם. ניתן לראות נקודות חיוורות מתחת לעור. הטעם של תפוחים חמוץ מתוק, מרענן, יש תווים של תבלינים. עיסת דק, עסיסית. תפוחים מתחילים להבשיל באוקטובר. עץ בוגר יכול לרצות את הגנן עם 170 קילוגרם של תפוחים. תפוחים מבשילים במהלך האחסון לאחר שישים עד תשעים יום.

עץ התפוח אינו מפחד מהאקלים הקשה, הוא אינו סובל כפור ומשקעים קשים מדי. אפשרות נפלאה לגידול באלטאי ובמערב סיביר. העצים בגובה בינוני, עם כתר רחב ומתפשט, ולכן יש צורך בכמות גדולה של שטח פנוי לשתילת יבול. למגוון יש הרבה תכונות חיוביות. קל ופשוט לטפל בו, העץ מניב פירות בשפע מדי שנה. הפירות גדולים, קינוח, טעם טוב, עסיסי.איכות השמירה של תפוחים גבוהה, ניתן לאחסן אותם במשך שישה חודשים. הזן עמיד בפני מגוון מחלות, בעיקר גלד.

עץ בגובה בינוני, תפוחים מתחילים להבשיל בסתיו. מתחיל להניב פירות בשנה החמישית לחיים. בממוצע, הפירות שוקלים ארבעים עד חמישים גרם, הם קטנים וצהובים-ורודים. לחלקם יש גוון ורוד (לפעמים סגול) מכובס. העיסה מתוקה במיוחד, עסיסית, בעלת מרקם רופף. הצמח אינו מפחד מכפור וגלדת.

זן פופולרי במיוחד, שפירותיו מבשילים בנובמבר. באופן אידיאלי מרגיש בחצי האי קרים. התרבות אינה גבוהה מדי, בעלת כתר קומפקטי וקטן. צבע הקליפה צהוב, לפעמים ניתן לראות גוון אפור קל. ענפים יכולים לצמוח בזווית ישרה או חדה. מתחיל לפרוח שבעה ימים מאוחר יותר מזנים אירופיים. הפריחה היא בשפע, אבל אם התנאים גרועים, התקופה יכולה להימשך מספר שבועות.

גודל הפרי קטן (מאה שלושים - מאה וחמישים גרם). לתפוחים יש צורה של גליל, קליפה דקה מכוסה בציפוי עבה למדי של שעווה. הוא רך להפליא, יש הרבה מיץ בעיסה, העיסה רפויה ודקה. יש לו טעם חמוץ מתוק וארומה עדינה ומעניינת. תפוחים מבשילים לבסוף בספטמבר או אוקטובר. "סינאפ לבן" פורה ביותר, נותן הרבה פרי (אם הציר ננסי - שישים קילוגרם לצמח). ניתן לאכול תפוחים טריים או להשתמש בהם להכנת לפתנים, ריבות, מרמלדות, מילוי פשטידות.

כדי לגדל כראוי מגוון זה, אתה צריך לבחור מקום שבו יהיה הרבה אור שמש וחלל. גידולים אחרים צריכים להיות במרחק של שבעה מטרים מעץ התפוח. האפשרות האידיאלית תהיה אדמה חולית או חרסית. חשוב להקפיד שהמים התת-מימיים יזרמו במרחק של 2 מטר מהמקום בו ישתול היבול. עצים נטועים באביב (מרץ-אפריל) או בסתיו (ספטמבר-אוקטובר). חודש הירידה מהמטוס יהיה תלוי באזורים. יש להכין את הבור חודש לפני תחילת התהליך. עומקו צריך להיות תשעים סנטימטר, הרוחב - זהה.

ראשית אתה צריך להסיר את המשטח ואת השכבה הפורייה של כדור הארץ, להסיר אותו למקום אחר. ואז להיפטר מהשכבה העקרית. יש לחפור את החלק התחתון של חור הנחיתה ולהניח אותו עם קרקע. לאחר מכן, יש צורך לערבב את האדמה שהוסרה קודם לכן עם דשנים (שני דליים של חומוס רקוב, חמש מאות גרם אפר עץ, דלי קומפוסט, מאה גרם סופרפוספט, חמישים גרם אשלגן גופרתי).

אתה צריך לוודא שאתה מקבל הגבהה קלה. בתוך החור מניחים יתד שתהפוך לתמיכה לשתיל. זה צריך להיות שבעים עד תשעים סנטימטר מעל פני הקרקע. אם מערכת השורשים של העץ פגומה בקצוות השורשים, יש לכרות אותם. לאחר מכן יש להשרות שורשים בריאים במים חמים מעט למשך שש עד שתים עשרה שעות. כאשר מערכת השורשים רוויה במים, מתחיל תהליך השתילה. הצמח מותקן בקפידה על גבעה, השורשים מתיישרים. חשוב שצוואר השורש יהיה חמישה עד שבעה סנטימטרים מעל פני הקרקע.

הבור מתמלא, יש לדחוס את האדמה. קושרים את העץ ליתד עם סרט בד. כדי שכתר הצמח יגדל ויתפתח טוב יותר, כדאי לחתוך את היורה בשליש. חצי מטר מהצמח, יש להכין רולר מהאדמה, ואז השתיל מושקה בשלושה דליים של מים ומכוסה בכבול וחומוס.

חשוב מאוד לטפל בצמח בזמן וקבוע כדי שייתן תנובה טובה בעתיד ויהיה בריא. יש צורך להשקות את העץ כראוי, להאכיל, לגזום, להילחם במחלות מסוכנות וחרקים שעלולים להחליש את התרבות. הצמח מושקה פעם בארבעה עשר ימים. יש להשתמש בשלושה דליים של מים לכל עץ תפוח. בקיץ, כאשר מתחילה הבצורת, נפח הנוזל גדל. האדמה מתחת לצמח לא צריכה להיות יבשה. לאחר השקיה, יש לשחרר אותו. אם יש עשבים שוטים, יש להסיר אותם.

על מנת שסינאפ יניב פרי ויצמח היטב, באביב חשוב ביותר להיפטר מענפים מיותרים בכתר. יש להסיר יורים פגומים, נגועים או יבשים. בעת גיזום נבטים של עצים צעירים, לא צריך לחתוך יותר מארבעים ס"מ. למבוגרים יותר, עשרים ס"מ. בפעם הראשונה, יש להאכיל עץ תפוח בשנה השנייה לאחר השתילה, באביב. יש למרוח שש מאות גרם של זבל רקוב לחפירת האדמה.

לאחר היווצרות ניצני הצמח, יש צורך לבצע השקיה בשפע של הצמח, ולאחר מכן להניח ארבע מאות וחמישים גרם של אוריאה על הקרקע. האדמה נחפרת בזהירות. כאשר הצמח מפסיק לפרוח, הוא מוזן בתמיסה של שישים גרם של עירוי על צואת ציפורים.אפשר גם להשתמש בליטר חליטת מולאין ושישים גרם סופר-פוספט, שיש למהול בדלי מים.

כדי להיפטר מהתקפות אפשריות של טפילים ומחלות, יש צורך לנתק באופן קבוע ענפים יבשים ומעוותים, ולחטא את החתכים עם זפת גינה.

עדיף לרסס עצים בכימיקלים יעילים.

• תמיסה של לענה מרה תעזור להציל את יבולי הפירות מעש קודלינג וחרקים מזיקים אחרים.
• אם לצמח יש תסמינים של מחסור בסידן, יש לרסס אותו בתכשירים המכילים אלמנט זה, אחרת הוא עלול לחלות בפוסה מרה. יש צורך לעבד את העץ בזמן שהפירות מתחילים להבשיל ויוצקים מיץ. "כלביט S" היא אופציה בטוחה ויעילה למדי.
• לאחר הקטיף, יש לטפל בכתר בתמיסה של גופרת נחושת.
• לפני שהניצנים מתחילים לפרוח, יש לרסס את העץ בתמיסה של נוזל בורדו ו-Fitosporin M. זה יעזור למנוע את המראה של חרקים מסוכנים.
• לפני הכפור בחורף, האדמה מוזנת בדשנים אורגניים, חפורה ומכוסה בכבול וחומוס. זה יעזור להפוך את הצמח לחזק ובריא יותר.
• כדי למנוע ממכרסמים לגרום נזק לבולה, יש להלבין אותו בתמיסה המכילה סיד ונחושת גופרתית (ניתן להשתמש בתמיסת גיר). ואז הצמח מכוסה בכפות אשוח.
• באביב מסירים מקלטים, מסירים את החיפוי, חופרים ומאכילים את האדמה.

ביקורות מצביעות על כך שלכל מגוון יש תכונות חיוביות משלו, שבגללן עצי תפוח פופולריים בקרב גננים. הפירות טעימים במיוחד, אפשר להכין מהם ריבה ולפתן מדהימים. בעלים של זנים שונים מדווחים כי תפוחים מכל זן שונים בצורתם, במראה ובטעם. אם מאוחסנים במקום מאוורר היטב, הפירות יכולים להחזיק מעמד עד מאי. אם לשפוט לפי הביקורות, מגוון זה הוא באמת טעים להפליא, עמיד בפני מחלות, קל לטיפול וגם יפה בתקופת הפריחה. לעתים קרובות גננים רוכשים זן זה במיוחד כך שהוא מקשט את עיצוב הנוף עם הפרחים הוורודים שלו.

תוכלו ללמוד עוד על זן התפוחים סינאפ מהסרטון הבא.