עץ תפוח "סולנצדר": תיאור של הפירות ודקויות השתילה

עץ התפוח Solntsedar גדל לגידול באורל, אך ניתן לגדל אותו בהצלחה גם באזורים הדרומיים של ארצנו. לפירות העץ הזה יש טעם ספציפי שאין דומה לו שאי אפשר לשכוח. על פי המאפיינים המועילים שלו, מגוון הקיץ הזה אינו נחות מהדוגמאות הטובות ביותר של מבחר אירופי. לדעת את המורכבויות של שתילה וטיפול ביבול, אתה יכול לקבל תשואות גבוהות ויציבות מדי שנה.

"סולנצדר" הוא גידול קיץ עמיד בפני כפור, תוך שהוא מאופיין בפרי גבוה. עץ בוגר יכול להגיע לגובה של 3-4 מטרים, בעל כתר עגול, צפוף ומספיק, אשר ככל שהוא מתבגר מוריד את ענפיו אל פני האדמה. קליפת העץ היא אדומה-חום, כהה יותר בנצרים צעירים. ענפים חדשים הם בדרך כלל דקים וגמישים. העלים בצורת ביצה עם קצוות מחודדים, הם מובחנים בצבע ירוק עשיר וכחול מבריק ומנצנץ, כמו משטח מלוטש. הם צפופים, מתבגרים מבפנים, מעוטרים בחריצים קטנים לאורך הקצוות.

למרבה הצער, אחד החסרונות הוא אי הפוריות העצמית של עץ התפוח הזה, מה שיחייב את הגנן לשתול בסביבה הקרובה של זנים כמו White Filling, Suislepskoye ו-Wine. כתוצאה מהאבקה צולבת מופיעים פרחים בסוף מאי. באביב, הניצנים הלבנים והורודים של הצמח הם מראה מענג, ממש מכסים לחלוטין את כתר העץ.

פירות הם היתרון העיקרי של התרבות, הם שונים במאפיינים הבאים:

• לתפוחים יש צורה סגלגלה רגילה או סגלגלה, מדי פעם בתוספת קצה בקושי מורגש;
• הרקע העיקרי של פני השטח חיוור, ירוק חיוור עם סומק ורוד בהיר כשהוא בשל לחלוטין;
• משקלם של פירות בודדים נע בין 100 ל-150 גרם;
• עיסת התפוחים לבנה, עסיסית ורכה, סגורה בקליפה חלקה יבשה;
• את הטעם המתוק משלימה חמיצות קלה, המעניקה לפרי עפיצות מקורית.

תפוחים בשלים לחלוטין באוגוסט, אבל יכולים להתפורר במהירות. הקציר מתקבל מעץ של השנה השביעית ועד 25 שנים, אורך החיים הכולל של עץ הוא 35 שנים. מעץ תפוח אחד ניתן לאסוף עד 100 ק"ג פירות הנשמרים כ-60 יום בתנאי אחסון סטנדרטיים. פירות הם בעלי ערך לבני אדם, שכן הם מכילים כמות גדולה של פרוקטוז וחומצה אסקורבית.

לתיאור של זן זה יש מספר מאפיינים חיוביים המבדילים אותו מגידולי קיץ אחרים.

אלו כוללים:

• מראה יפה וטעם נפלא של פירות;
• תשואות גדולות, המאופיינת ביציבות;
• מידות קומפקטיות יחסית של העץ;
• טיפול קל;
• חוסר יומרה בעת חשיפה לתנאי מזג אוויר שונים;
• חסינות לטמפרטורות נמוכות (יכול לעמוד בכפור עד 25 מעלות);
• הבשלה מוקדמת של פירות;
• שימור צורה וטעם במהלך הובלה ואחסון.

בהתחשב בחסרונותיו של ה"סולנצדר", יש לציין:

• רגישות למחלות, גלד ופטריות;
• התפוררות במהלך ההתבגרות;
• אי פוריות עצמית, כתוצאה מכך נדרשים צמחים מאביקים;
• כתר צפוף, אשר חייב להיווצר פעמיים בשנה.

ביקורות על עץ התפוח Solntsedar הן די סותרות. יצוין כי עם טעם מעולה ויבול בשפע, הצמח אינו בעל איכות שמירה טובה במיוחד. למעשה, הפירות מסוגלים לשמור על סגולותיהם היקרות רק לתקופה מוגבלת לחודש וחצי. בעיה נוספת היא שתפוחי עץ בשלים אינם מחזיקים היטב את הענפים, ובעת נפילה הם נפגעים קשות, ולאחר מכן הם מתחילים להירקב במהירות, ולא מתאימים לאכילה.

חקלאים מנוסים מזהירים את החובבים שזן זה עשוי שלא להניב פרי כל שנה. לפעמים יש הפסקות בהופעת ניצני פרי למשך שנה, וזה כמובן מתסכל מאוד. כמו כן, רבים מתלוננים שעץ התפוח נותן תפוחים קטנים במשקל של לא יותר מ-100 גרם.

לנטיעת עץ יש מאפיינים משלה, ובעניין חשוב זה כדאי לעקוב אחר עצתם של חקלאים מנוסים.

ראשית עליך להחליט על מיקום העץ:

• יש לבחור את המקום לשתיל שטוף שמש, על גבעה, כך שהקרניים יגיעו לכתר הצמח סביב כל ההיקף;
• לא מומלץ לשתול בשפלה, במיוחד באזורי ביצות שבהם קור ולחות גבוהה עלולים לגרום למחלות תפוחים;
• "סולנצדר" אינו אוהב טיוטות ורוחות חזקות;
• מי אדמה עמוקים מתאימים לשתילה.

הזמן הטוב ביותר לשתילה הוא סוף מרץ-אמצע אפריל, אך יש להכין את החור לעץ התפוח מראש.אם האדמה חרסיתית מדי, מוסיפים חומוס וחול גס לאדמה, ניתן לערבב בנוסף חומר מיוחד להיווצרות שורשים מואצת או קומפלקסים מינרלים, בהתאם לפוריות הקרקע.

העבודה מתבצעת לפי הסדר הבא:

• לחפור בור בעומק של לפחות 70 סנטימטרים, כדור הארץ ממנו מחולק לשני חלקים;
• שלושה דליים של מים מוזגים לתוך החפיר עד לספיגה מלאה;
• הוסף לבור כבול, חומוס, חול ולא יותר מ-30 גרם של "סופרפוספט" תוך ערבוב בזהירות של כל הרכיבים עם השכבה התחתונה של כדור הארץ;
• את השתיל מניחים מראש במים, ומיד לפני השתילה טובלים את מערכת השורשים בתמיסת חימר בעלת עקביות עבה;
• כאשר מניחים אותם בתוך חור, השורשים מפוזרים באופן שווה בכל חלל התעלה;
• אתה יכול להשתמש בתמיכה עבור שתיל קטן על ידי קשירתו ליתד;
• כאשר מורידים אותו לאדמה, צוואר השורש צריך להישאר 3-4 סנטימטרים מעל פני השטח;
• לסיכום, הצמח מושקה בשפע, אך כדור הארץ אינו מהודק מדי.

אם נטועים מספר עצי תפוח, נשמר מרחק של 4-5 מטרים ביניהם עקב התפשטות העצים.

תכונות הטיפול מורכבות בגיזום תקופתי של עץ התפוח. אם זה לא נעשה, אז בגלל הצמיחה האינטנסיבית של ענפים ומסה ירוקה, פרי מפסיק. הדילול מתבצע בסוף הסתיו או בתחילת האביב בתחילת זרימת המוהל הפעילה של עץ התפוח, ויש צורך להסיר לא רק ענפים ישנים פגומים ויבשים, אלא גם לקצר יורה צעירים. עבודה אגררית אחרת נחוצה גם כדי שהצמח יביא יבול טוב.

ההלבשה העליונה של התרבות צריכה להתבצע עד 4 פעמים בעונה. באביב נדרשים דשנים אורגניים ותוספי חנקן. לאחר הופעת הפרחים משתמשים במתחמי מינרלים המכילים זרחן ואשלגן. יסודות קורט כמו אבץ, סידן ומגנזיום חשובים גם לסט פירות רגיל. עם זאת, כדאי לזכור שלא ניתן ליישם דשנים יותר מפעמיים בחודש.

מחלות ומזיקים, אם לא בודקים אותם, עלולים לשבש את הצמיחה וההתפתחות התקינה של הפירות. בעיקרון, עץ התפוח נתון לריקבון פרי, טחב אבקתי וגלדת. כדי למנוע מחלות, העץ מטופל בתמיסה של נחושת גופרתית, נוזל בורדו וקוטלי פטריות אחרים. כדי למנוע כניסת חרקים לצמח, משתמשים בסיד או בצבע מיוחד לגינה, שמעבר להגנה מפני קרדית עכביש, כנימות וזחלים, מגן על העץ מפני כוויות שמש ומכרסמים.

השקיה חשובה במיוחד לצמח בשנתיים הראשונות ונעשית אחת ל-30 יום בכמות של שני דליים. היוצא מן הכלל הוא מזג אוויר חם. השקיה צריכה להיות סביב כל היקף מערכת השורשים. במקביל מסירים עשבים שוטים ומשחררים את האדמה. עצים בוגרים אינם מכסים את החורף. הליך זה מתבצע רק עם עצי תפוח צעירים וחלשים, ככלל, שנשתלו לאחרונה.

בשל הנשירה החזקה יש לקטוף את הפירות במהירות רבה. גננים מתחילים לקחת אפילו תפוחים לא בשלים, שיבשילו תוך שלושה ימים בטמפרטורת החדר הרגילה. אבל לא מומלץ לאסוף פירות שנשרו ארצה. למרות חסרונות כמו רגישות למחלות וחיי מדף קצרים, עץ התפוח סולנצדר נותר אחד מזני הקיץ הטובים ביותר בשל טעמו הייחודי ותפוקתו הגבוהה.

תוכלו ללמוד עוד על איך לגדל עץ תפוח בסרטון הבא.