עץ תפוח "Welsey": מאפיינים של מגוון וטיפים על טכנולוגיה חקלאית

גידולי פרי כגון עצי תפוח הם קבועים בחלקות גן. מגמה דומה קשורה לאפשרות להשיג תשואות טובות של תפוחים, כמו גם האטרקטיביות החיצונית של העץ בתקופת הפריחה ולא רק. בין הזנים הפופולריים ביותר, ראוי לציין את "Welsey", אשר נמצא על חשבון מיוחד עם גננים רוסים במשך יותר מתריסר שנים.

לעץ התפוח הוולסי שורשים אמריקאים, הוא גדל בארצנו מאז המאה ה-19, ועד היום הוא מטופל בהצלחה בגינות פרטיות ולמטרות תעשייתיות. התרבות מעניקה יבול טוב ברוב אזורי רוסיה - באזור מוסקבה ובאזור לנינגרד, בסיביר ובאלטאי, בנוסף, עץ התפוח גדל היטב בקווי הרוחב הדרומיים. הזן זכה לפופולריות מיוחדת בשל עמידותו לטמפרטורות שליליות ולכמה מחלות המשפיעות לרוב על גידולי פירות.

המאפיינים הייחודיים של "וולסי" זכו להערכה, וזו הסיבה שעץ התפוח שימש כצמח אם לגידול הכלאים חדשים, מהם יש כ-30 דגימות. תפוחים שייכים למגוון החורף, גדלים בגודלם. העץ נכנס מוקדם לשלב הפרי, בדרך כלל ניתן לקבל את הבציר הראשון מהעץ כבר בשנה הרביעית לאחר שתילת השתיל באדמה.איכות השמירה של הפירות היא ברמה גבוהה, על פי כמה ביקורות, תפוחי וולסי עדיפים בטעמם על האנטונובקה הפופולרית כל כך.

צמח בוגר מגיע לגובה בגודל בינוני, לרוב נתון זה הוא בטווח של 4-5 מטרים. לכתר הצמח יש צורה פירמידלית רחבת ידיים, עם הזמן הוא מקבל צורה מעוגלת יותר. ענפים מתפתחים בזווית חדה, מה שמגביר את הסיכון לפגיעה ביבול עם היווצרות פירות בשפע.

העלווה אינה בולטת בגודלה ואינה מעבה את התרבית, בעלת צבע ירוק כהה עשיר ומשטח מבריק. עץ התפוח פורח בפרחים לבנים, בעלי גוון ורוד. בתנאים נוחים, ערכת הפירות גבוהה. עץ התפוח אינו עמודי, ולכן הוא צריך לנרמל את השחלות שנוצרו, אחרת עומס יתר בפירות יכול להחליש את התרבות. עם אובדן כוח, עמידות הצמח לכפור עלולה לרדת, בנוסף, היבול בעונה הבאה יהיה נחות בטעמו.

הזן "וולסי" נחשב לעץ פורה עצמית חלקית, כפי שעולה מהכדאיות של אבקת התרבות והיווצרות שחלות ממנה. על סמך איכות זו, כדי להגדיל את היבול בגינה, עדיף לשתול יבולים מאביקים. הקרבה של העץ לעץ התפוח מזן אנטונובקה או זבזדוקקה, הפועלים כמאביקים מצוינים, משפיעה לטובה.

תפוחי וולסי נבדלים בתכונות צרכניות גבוהות, משקלו של תפוח אחד יכול להגיע ל-150 גרם, הפירות גדלים בצורה מעוגלת, לחוץ מעט מלמעלה ומלמטה. הקליפה רופפת, צבועה בגוונים בהירים של צהוב עם פסים מטושטשים של ורוד. בשלב הבשלות הטכנית, צבע התפוחים הופך בהיר יותר. עיסת הפרי מתוקה וחמוצה ועסיסית. ראוי לציין כי התפוחים המתוקים ביותר גדלים לאורך היקף הכתר.

תרבות פופולרית בשל עמידותו לכפור, עץ התפוח שומר על הכדאיות שלו בסימני מדחום עד -25C, ירידה נוספת בערכים עלולה להשפיע לרעה על הצמח. כפי שצוין לעיל, הזן עמיד בפני מחלות פטרייתיות - זה חל על גלד, אך מחלות מסוימות עדיין יכולות להשפיע על התרבות. לדוגמה, טחב אבקתי או ציטוספורוזיס. הסכנה עבור עץ התפוח היא עש הקודקוד והעוזרר.

קטיף הפירות נופל בספטמבר, עיכובים הקשורים לקטיף תפוחים עלולים להוביל לפגיעה בחלק מהיבול. גובה העמלות תלוי ישירות בגיל התרבות. ככלל, עצי תפוח, שגילם אינו עולה על 10 שנים, נותנים בין 25 ל-40 ק"ג תפוחים, עצים מגיל עשר יכולים לרצות גננים עם תשואה של כ-200 ק"ג.

כדי לאחסן תפוחי וולסי, עדיף להשתמש בסלסילות קרטון או קופסאות, להניח את הפירות בשכבות, הם מוזזים בנוסף עם נייר. החדר הטוב ביותר עבור היבול שנקטף יהיה מרתף או מרתף, שבו סימון מד החום יהיה על 0C. נקטפים בכמויות גדולות, נהוג לאחסן במקררים מיוחדים, שבהם תפוחים שומרים על נכסיהם המסחריים עד האביב.

באשר להרכב, הפירות שימושיים באותה מידה גם טריים וגם לאחר טיפול בחום. 100 גרם תפוחים מכילים את החומרים השימושיים הבאים: חומצה אסקורבית - 0.6%, ויטמין P - 190 מ"ג, פקטין - 11%, חומצות תואמות לרמה של 0.6%, סוכר - 11%.

כדי לקבל את התמונה השלמה ביותר של יבול הפירות, ראוי לציין את התכונות החיוביות של מגוון Welsey:

• עץ התפוח שייך לצמחים שגדלו מוקדם, ולכן גננים יכולים לסמוך על יבול כאשר התרבות מגיעה לגיל ארבע שנים;
• באקלים הדרומי, תפוחים מגיעים לבשלותם הטכנית עד ספטמבר, מה שמשפיע לטובה על הרכבם;
• לפירות יש מראה יוצא דופן, שבגללו גדל האטרקטיביות המסחרית שלהם;
• לאחר הקטיף, הוא אינו זקוק ליישון נוסף, כך שהפירות מוכנים לשימוש מיד;
• בהשוואה לזנים אחרים של עצי תפוח, "Welsey" מציג תשואות גבוהות;
• בשל איכות שמירה טובה, הפירות נתונים לאחסון והובלה לטווח ארוך, בתנאי שנוצרים תנאים מיטביים;
• העץ חסין מפני המחלות השכיחות ביותר המשפיעות על גידולי פירות;
• הזן בולט בעמידותו לטמפרטורות שליליות, מה שמאפשר לטפח עץ תפוח באזורים עם אקלים קשה.

כאשר מתכננים לגדל מגוון זה בחלקת הגן שלך, בנוסף לתכונות חיוביות. יש צורך ללמוד את החולשות של התרבות:

• עץ תפוח מזן זה צריך קציר בזמן, אחרת הפירות מתפוררים;
• עקב שגיאות הקשורות לטכנולוגיה חקלאית, יותר מדי פירות יכולים להיווצר על התרבות, מה שמשפיע לרעה על גודלם, המראה והטעם שלהם;
• כדי להשיג יבול גבוה, יבול זקוק לצמחים מאביקים הגדלים בקרבת מקום;
• מאפייני הטעם של הפירות תלויים בתנאי מזג האוויר ששררו במהלך הבשלתם - מזג אוויר גשום יהפוך את התפוחים לחמצמצים מדי;
• פעילות סולארית משפיעה על המראה והצבע, וכתוצאה מכך גוון הפרי עשוי להיות שונה;
• עץ יכול לשאת פרי כ-20 שנה.

על מנת שתהליך הטיפוח של הזן יצליח, יש צורך לקחת בחשבון כמה ניואנסים חשובים. בפרט, זה חל על תקופת השתרשות שתילים באדמה. עדיף לבצע עבודה בתחילת האביב או סוף הסתיו. האפשרות האחרונה פופולרית יותר. האזור לגידול תפוחים צריך להיות שטוף שמש, עם זאת, ללא מגע ישיר עם אור השמש, שכן העלווה של עץ התפוח יכולה להישרף.

"Welsey" מתפתח היטב בקרקעות חוליות וחולות, אוורור הקרקע חשוב גם לתרבות. אדמה כבדה מדי מעורבבת בדרך כלל עם כבול או חול, המספקים חילופי אוויר פרודוקטיביים יותר. עבור בור שתילה לעץ תפוח, יש צורך להכין את תערובת האדמה.

חור הנחיתה צריך להיות בגודל 80x80 ס"מ. עדיף להכין אותו מראש. אם יש עודף של חימר באתר, כדאי לצייד את הניקוז בתחתית החור בחימר מורחב או לבנים. השתרשות עץ צעיר מתרחשת על פי התוכנית הסטנדרטית:

• בתוך החור נוצרת תלולית, בה מניחים את השתיל;
• מערכת השורשים מיושרת על פני השטח, ולאחר מכן מפזרים אותה באדמה;
• האדמה חייבת להיות מהודקת, צוואר השורש של הצמח חייב להיות ממוקם מעל פני הקרקע;
• לאחר היווצרות המעגל הקרוב לגזע, יש צורך להשקות את עץ התפוח;
• במקרים מסוימים, יתד ננעץ בקרבת מקום לתמיכה ולבירית;
• יש לכסות את המעגל כדי לשמור על לחות ולהיפטר מעשבים שוטים.

טיפול במגוון זה של עצי תפוח כולל את עבודת החובה הבאה:

• רִוּוּי;
• הסרת עשבים;
• אמצעי מניעה הקשורים למניעת מחלות ומזיקים;
• גיזום יבול, המורכב מעבודות סניטריות, עיצוב והתחדשות;
• דשן אדמה;
• חיפוי וריפוי האדמה.

סדירות ההשקיה תלויה במזג האוויר, במהלך התקופה היבשה נדרשת לחות בשפע, בדרך כלל התרבות מושקת אחת לשבוע וחצי. בממוצע, עץ תפוח אחד יצטרך בערך 2-3 דליים של מים. עדיף לדחות את העבודה לערב כדי למנוע כוויות עלים; לאחר הכנסת הנוזל, יש צורך לשחרר את האדמה כדי לא להפריע לחילופי האוויר. גיזום הוא חובה עבור עצי פרי.

היווצרות התרבות מתבצעת בכל עונה, עדיף לסדר את הכתר לפני שלב הבשלת הניצנים. גיזום סניטרי מתבצע לפי הצורך, בהתאם למצב העץ. הכנסת דשנים לעצי תפוח כרוכה במספר שלבים.הטעינה הראשונה של התרבית תידרש בתחילת עונת הגידול, ההזרקה השנייה צריכה להתבצע בשלב הפריחה ולאחריה. "Welsey" מגיב היטב לחומרים אורגניים ומינרלים, דשן יכול להתבצע הן בשיטת השורש והן עלים.

באשר למקלט לחורף, כדאי להחליט על הצורך באמצעים אלו בהתאם למאפייני החורף באזור מסוים. באזורים עם חורפים קשים יש לבודד את עץ התפוח. למטרות אלה, אתה יכול להשתמש mullein mullein יבש כדי לחמם את מעגל קרוב לגבעול, התרבות עצמה קשורה עם ענפי אשוח, אתה יכול גם להשתמש יוטה.

הספציפיות של הזן מקלה במידת מה על הטיפול ביבול, שכן הסבירות לנזק גלד נמוכה מאוד. איכות זו של עץ התפוח היא המוערכת ביותר על ידי מגדלים, ולכן התרבות משמשת לעתים קרובות כצמח אם להכלאות תפוחים.

אבל, למרות יתרון ראוי, ולסי עדיין יכול להיות מושפע מהמחלות הבאות:

• ציטוספורוזיס;
• ריקבון פירות;
• טחב אבקתי.

הטיפול והמניעה מתבצעים על פי התוכנית הסטנדרטית, בעזרת תכשירים ומתחמים מיוחדים לחנויות. באשר לחרקים המהווים סכנה לעץ, יש לשים לב לעש הקודקוד והעוזרר. הדברה מתבצעת באמצעות קוטלי חרקים ופטריות. נקודה חשובה שתמנע התרחשות של מחלות או הופעת מזיקים על היבול היא ניקוי עלי השלכת במקום.

להערכה שניתנה לזן על ידי גננים מנוסים העוסקים בגידול עצי תפוח בנפחים תעשייתיים יש ערכים גבוהים.זה נובע ממאפיינים חיוביים כל כך של התרבות כמו היכולת לייצר יבולים גדולים וקשיחות חורף, שחשובה לאזורים הצפוניים והמרכזיים שבהם מגדלים את זן הוולסי. כמה גננים מתחילים, בהתאם להמלצות של אנשי מקצוע, מעדיפים להתחיל לשתול עצי תפוח בחלקת הגינה שלהם עם מגוון אמריקאי של גידולי פרי.

אישור סמוי נוסף לביקורות טובות על הצמח יהיה נוכחותם של מספר רב של גידולים היברידיים, שבהם זן מסוים זה שימש כצמח האם. רוב היזמים המוכרים תפוחים מעדיפים את "וולסי" בשל איכויות הצריכה והטעם הגבוהות של הפרי, איכות השמירה הטובה והשינוע שלהם.

לתיאור המאפיינים של עץ התפוחים ולסי, ראה את הסרטון הבא.