עץ תפוח "אוצר": תכונות של מגוון וטיפוח

כיום כמעט ולא רואים חלקת גינה שאין בה לפחות עץ תפוח אחד. בחירת מגוון היא עניין אחראי. הרי נפח היבול בסוף העונה וטעם הפרי יהיו תלויים בתכונותיו. ישנם זנים רבים של עצי תפוח. חלקם נושאים פרי עד אמצע יולי, בעוד שאחרים מתענגים על תפוחים בשלים רק בסתיו. האחרונים משמשים לעתים קרובות להכנת לפתנים, ג'לי, ריבה או שימורים. בשל עיסתם הצפופה, הפירות נשארים פריכים ועסיסיים גם בצורת שימורים. הזן הפופולרי ביותר בקרב רוב הגננים הוא Cherished.

העץ של זן זה אינו מפורסם בגזע הארוך שלו. ככלל, הוא לא גדל יותר משלושה מטרים. הכתר מאופיין בדחיסות, בעגלגלות ובצפיפות בינונית. הקליפה בצבע חום ומרקם חלק. ענפים פרוסים בזוויות ישרות. הם נראים די מאסיביים. העלים מאורכים, בעלי גוון ירוק עם גוון חום. הצורה מאורכת, מצביע לכיוון האמצע. התפרחות לבנות, קטנות בגודלן.

עבור עץ התפוח "Treasured" אתה צריך כיתה ב'. זה יקדם האבקה טובה יותר. לשם כך מתאימים זנים כמו Firebird, Altai Rumyanoe וארגמן.

"מוקיר" - חצי טיפוח, מתייחס לזנים של תחילת החורף. העצים נותנים יבול שופע מדי שנה. הפירות מופיעים על החנית והצלצול. הפרי הראשון מתרחש כבר בשנה הרביעית לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה.ככל שעץ התפוח יתבגר, התשואה תגדל. עץ תפוח בוגר מזן זה נותן משבעים עד שבעים וחמישה קילוגרמים של תפוחים בתפזורת טעימים.

ככלל, הקטיף מתרחש בסוף הקיץ, קרוב יותר לספטמבר. תקופת הפרי מושפעת מתנאי מזג האוויר האופייניים לאזור בו גדל עץ התפוח האהוב. כל התפוחים על העץ גדלים ומתפתחים "ידידותיים", מה שמאפשר לקטוף אותם בו זמנית. זהו יתרון ללא ספק של זן זה, שכן הוא מקל מאוד על הקציר. לפירות טריים יש חיי מדף ארוכים. אם מאוחסנים במרתף או במרתף, תפוחים יכולים לשכב עד חמישה עד שישה חודשים מבלי לאבד את טעמם העסיסי ואת המראה המקורי שלהם.

לזן תפוחים "Treasured" יש צורה עגולה חלקה. הפירות של עץ צעיר גדולים בהרבה מפירותיו של עץ תפוח בוגר. משקלו של תפוח אחד מגיע לשבעים עד שמונים גרם. ככל שעץ התפוח גדל, הפירות נעשים קטנים יותר (משקלם יורד לארבעים עד שישים גרם). הגבעולים בינוניים, המשפכים בינוניים בגודלם. כוסות תפוחים זעירות, מעט פתוחות. צינורות המשנה והחלל הצירי קטנים בגודלם. תא הזרע הוא די גדול, יש סוג סגור.

בשר הפרי לבן. הקליפה היא בדרך כלל אדום בוהק, עם כתמים צהובים "מוצלים". לתפוחים טעם מתוק אופייני עם שמץ של חמיצות. גננים רבים מציינים טעם לוואי של תות. הפירות מאופיינים בעסיסיות, קראנץ' קולני ועיסה צפופה. עם זאת, אין להם ארומה ייחודית.הפירות של זן זה הם לא רק טעימים, אלא גם מכילים רשימה ענקית של חומרים מזינים וחומרים מזינים המועילים לגוף האדם.

על בסיס מאה גרם תפוחים, ההרכב מכיל:

• קבוצת ויטמינים B;
• שנים עשר אחוז גלוקוז;
• שבעה אחוזים פקטין;
• עד מאתיים וחמישים מיליגרם של טאנין;
• עד עשרים וארבעה אחוז ויטמין C;
• שני אחוז חומצה ניתנת לטיטרציה.

מהתכונות החיוביות הגלומות בזן התפוחים "Treasured", ניתן לציין מספר נקודות.

• הפירות הראשונים מופיעים די מהר (בשנה הרביעית לאחר שתילת השתיל באדמה פתוחה).
• הקציר הוא בשפע, פרי מתרחש מדי שנה.
• תפוחים מבשילים באותו זמן.
• ניתן לאחסן פירות במשך שישה חודשים מבלי לאבד את הטעם וההצגה שלהם.
• לפירות זן "Treasured" טעם עשיר עז.
• היבול סובל הובלה היטב.
• העץ עמיד בפני מחלות זיהומיות שונות והתקפות טפילים.
• עץ התפוח האהוב סובל היטב צליפות קור בלילות הסתיו ואפילו כפור עז.

עם מספר מרשים של יתרונות, למגוון זה אין כמעט חולשות.

רצוי לשתול שתיל באדמה פתוחה בסתיו (עד תחילת אוקטובר) או באביב. הליך זה דורש אדמה מחוממת עד שמונה מעלות ומזג אוויר חם. בעת בחירת מקום, עדיף לתת עדיפות לאזור בהיר ומוגן טיוטה. מומלץ להימנע ממקומות נמוכים. יש לוודא שאין מי תהום באזור שבחרתם.מותר אם הם מופיעים בגובה שניים או שלושה מטרים מפני הקרקע.

האפשרות האידיאלית עבור מגוון זה של עצי תפוח היא אדמה שחורה, אדמה חרסית או חולית. אם יש אזור חולי, תצטרכו לרכוש חימר ולפזר אותו. אז אתה צריך בזהירות לחרוש את האדמה. מומלץ להוסיף כמות קטנה של חול לאזור החימר. ללא קשר לסוג האדמה, מומלץ להוסיף כבול בעת התרופפות. זה יהפוך את כדור הארץ לפוריה יותר, ירווה אותו בוויטמינים ובחומרי הזנה הדרושים.

כדי לשתול שתילים, תחילה (שבועיים עד ארבעה שבועות) חפרו בורות, שעומקם יהיה שבעים עד שמונים סנטימטר. הקוטר המועדף של הבור הוא תשעים עד מאה סנטימטרים. הקפידו על מרווח של ארבעה מטרים, לא פחות. יש לשחרר בזהירות את תחתית הבורות. אז אתה צריך לנהוג בתומך עץ. זה יכול להיות מקל רגיל, שאורכו יהיה לפחות שני מטרים.

לאחר מכן, תוספים מינרלים (כגון כבול או קומפוסט רקוב) מוכנסים לאדמה הפורייה. אם חומציות הקרקע גבוהה, יש צורך בחיפוי. זה יעזור לקרב את הרכב כדור הארץ לנייטרלי, מתאים לגידול מגוון זה של תפוחים. כמו כן, בנוכחות אדמה חומצית, יעיל להוסיף לאדמה אפר עץ, שבבי גיר וסיד מושפל. לאחר מכן, כל הרכיבים מעורבבים באינטנסיביות עד למצב הומוגני. תנאי חשוב להליך הוא שמירה על פרופורציות. ההלבשה העליונה והדשנים צריכים לתפוס שני שלישים משטח הבור החפור כולו.

בעת רכישת שתילים, יש לוודא שמערכת השורשים, הגבעולים וקליפת העצים אינם רגישים למחלות זיהומיות כלשהן. יש להרטיב היטב את השורשים.הגבעול צריך להיות בריא ופלסטיק, והקליפה צריכה להיות שלמה ללא כל צמיחה או פגמים.

החורים שנחפרו מושקים בשפע. לאחר מכן, השתיל מקובע באמצע החור. שורש הצוואר צריך "להציץ" חמישה עד שמונה סנטימטרים מעל פני האדמה. ואז כל הבורות מפולסים ומכוסים בשאריות של דשנים מינרליים. אל תשכח שבהתחלה השתיל זקוק לתמיכה על מנת לגדול ולהתפתח כראוי. לכן, עץ תפוח קשור למקל עץ שהותקן מראש עם קשר דמות שמונה.

את האדמה המקיפה את השתיל מומלץ לכתוש מעט ולהרטיב במים חמימים. כשהאדמה מתיישבת, תצטרך להוסיף מדי פעם חלק חדש. לאחר מכן מחליפים את החורים. לשם כך משתמשים בדשא מכוסח יבש, נסורת, חומוס או כבול.

כאשר מחליטים לשתול שתיל תפוח בסתיו, רצוי לחתוך את כל העלים. אחרת, עץ התפוח יעניק את כל חומרי ההזנה המצטברים לצמיחת העלווה, בעוד שמערכת השורשים תרגיש במחסור שלהם. ברוב המקרים, זה מוביל למוות של הצמח. טיפול נכון בעץ תפוח כרוך במספר הליכים שיטתיים: השקיה, האכלה, גיזום, טיפול במחלות זיהומיות וטפילים, הגנה מפני עכברים וחולדות.

את האדמה מתחת לשתילים יש להרטיב בשפע לפחות פעמיים במהלך כל תקופת הקיץ (בתחילת ובסוף הקיץ). עבור עץ תפוח שגילו מעל ארבע שנים, יידרשו כעשרה ליטר מים.בסתיו, כשהעלים כבר נשרו, ואין משקעים, רצוי להשקות בנדיבות את העיגול הקרוב לגזע. זה יאפשר למערכת השורשים להיות רוויה בלחות ובכל הוויטמינים הדרושים לפני תחילת החורף. כמו כן, לחות נחוצה במיוחד עבור יבול בקיץ יבש.

ככל שהעץ גדל, האדמה סביבו מתרוקנת. לכן, יש צורך להכין מנה של דשנים מינרליים ואורגניים בזמן. הכי יעיל לערבב רוטב עליון המכילה זרחן, חנקן וחומרי הזנה אחרים לתוך האדמה. עבור דשן מורכב, תחילה תצטרך לחפור תעלה, אשר לאחר מכן יש לפזר באדמה ולהרטיב היטב במי שקעים או גשמים. גננים מנוסים ממליצים להשתמש בגללי פרות או בטינקטורה העשויה מפסולת עוף.

לדברי גננים, רכישת שתילים מזן זה היא אחת ההחלטות הטובות ביותר. למרות העובדה שעצי התפוח הם בני מספר שנים, הקציר ממשיך לרצות את השפע שלו. עם זאת, נדרשת תחזוקה שוטפת. בחורף, אתה צריך להילחם עם ארנבות המנסות לקלקל את קליפת עצי התפוח. לשם כך, גננים קושרים את הגזע של כל עץ בשקית רגילה, ולאחר מכן הם מתקנים אותו בבקבוקי פלסטיק חתוכים.

התרבות מתאימה לגידול במערב סיביר. זה מפתיע לטובה שעצים הנטועים באדמה פתוחה מסתגלים בצורה מושלמת לתנאי אקלים קשים. איכויות הטעם של הפירות מדהימות הן מבוגרים והן ילדים.

תוכלו ללמוד עוד על הזן "Treasured" מהסרטון הבא.