מייבש לתפוחים: איך לבחור ולהכין?

כל גנן רוצה לשמור על היבול שלו בצורה הטובה ביותר. כדי להשיג זאת, תושב הקיץ משקיע הרבה עבודה וזמן בטיפול בתרבות שלו.

על מנת למנוע ממיקרואורגניזמים להשפיע על הפירות והירקות שלך, ובכך לקלקל אותם, מומחים מייעצים לבשל מזון על ידי הוספת הרבה סוכר, הקפאה במקרר או ייבוש. במאמר זה נדבר על שיטה כזו לשימור תפוחים כמו ייבוש. זוהי הדרך הפשוטה והחסכונית ביותר לאחסן את הפירות או הירקות שלך.

ניתן לייבש את הקציר במיקרוגל, באור שמש ישיר, בתנור. אם אתה מייבש עשבי תיבול או פטריות, הימנע מחשיפה ישירה לשמש. לפני תחילת תהליך הייבוש, יש לשטוף היטב את הפירות מתחת למים זורמים, לקלף ולחתוך לפרוסות או לחצאים. היבול המיובש מצטמצם באופן משמעותי בגודלו, עם זאת, שומר על כל התכונות המועילות. שמור את זה בחושך.

מכשיר כזה יכול להתבצע על ידי כל תושב קיץ במו ידיו. היתרון העיקרי של מייבש השמש הוא היעדר מוחלט של צריכת אנרגיה, המוצרים מיובשים תחת השמש.

כדי ליצור מייבש כזה, תצטרך: מספריים, פטיש, מסור, מהדק ומסמרים.

• בהתחלה, אתה צריך ליצור בסיס מהלוחות. גודל: 0.5 על 0.5 מ'.
• מהצד האחורי והצדדים צריך להיות נדן עם דיקט או סיבים.
• יריעת מתכת מחוברת לקיר הרחוק מבפנים.
• על מנת להעלות את הטמפרטורה בתוך המבנה, מומלץ לצבוע אותו בשחור מבפנים.
• מצורפת רשת מתקפלת תלויה של חוט או כל חומר אחר.
• יש לקדוח חורים בחלק העליון והתחתון של המייבש כך שהמבנה יאוורר היטב.
• החורים שנוצרו מכוסים בגזה כך שאף מזיקים של חרקים לא חודרים פנימה.
• החלק הפתוח של המייבש מכוסה בזכוכית או תפור בסרט צלופן.
• חשוב שהמייבש שלך לא יעמוד על הקרקע, אתה צריך להתקין אותו על סוג של מעמד או לתקן רגליים קטנות באמצעות ברגים הקשה עצמית.

באמצעות שיטה זו כדוגמה, ניתן גם להרכיב מייבש חשמלי. זה מספיק כדי להתקין מחמם מאוורר מלמטה, עם זרם חם של אוויר כלפי מעלה. במקרה זה, המכסה חייב להיות פתוח. זמן הייבוש יכול לקחת עד 10 שעות.

• מייבשי הסעה. זהו הסוג הפופולרי ביותר. האלמנט העיקרי של המייבש הוא מכשיר חימום מיוחד שעליו מותקן מאוורר. עקרון הפעולה מבוסס על פעולת האוויר החם על המוצרים שלך. הודות לכך, הלחות מתאדה לחלוטין.

• מייבשי אינפרא אדום חשמליים. גרסה זו של המכשיר קטנה בגודלה. הוא צורך פחות חשמל. זה עובד כמו קרני השמש, מחמם את הפירות. לפיכך, כל הויטמינים והצבע הבהיר של המוצרים נשמרים.

• אופקי. כאן המגשים נראים כמו נייר אפייה בתנור. כל אחד מהם עולה. בהתאם, ניתן לייבש הרבה מוצרים בגישה אחת. המחמם מותקן בצדו האחורי של המכשיר, ובגלל זה החום מופץ באופן שווה על כל גיליון של המגש.

• אֲנָכִי. במקרה זה, המשטחים מורכבים זה על גבי זה. ניתן לספק אוויר חם הן מהחלק העליון של המייבש והן מלמטה. במקרה זה, פעם אחת אתה יכול לייבש לא כמות גדולה מאוד של פירות. המייבש עצמו יכול לשרת ללא הפרעה במשך זמן רב מאוד.

למרבה הצער, הכוח אינו משפיע על מהירות ייבוש המוצרים. ככל שההספק של המכשיר גדול יותר, כך תוכלו לייבש יותר פירות וירקות בכל פעם. המחוון הקטן ביותר למייבש חשמלי הוא 250 W, הגדול ביותר הוא 1,000 W. מייבשים של 500 וואט פופולריים מאוד בשוק.

על מנת לשמר את כל האלמנטים השימושיים, הויטמינים והמיקרומינרלים, הטמפרטורה במייבש לא תהיה נמוכה מטמפרטורת האוויר, אך לא גבוהה מ-75 מעלות. האפשרות הטובה ביותר עבור מייבשי אינפרא אדום היא 50 * C.

עשבי תיבול וירוקים מיובשים בטמפרטורה של 35-40 מעלות, ופטריות, פירות וירקות - ב-60 מעלות צלזיוס.

בעלים רבים מתעניינים כמה זמן תפוחים צריכים להיות במייבש חשמלי. מומחים ממליצים לבעלי מייבשים חשמליים לייבש פירות וירקות בלילה: מ-10 בבוקר עד 7 בבוקר. אבל אין בכלל צורך להקפיד על מסגרות כאלה. בפועל, 6 או 7 שעות עשויות להספיק. ניתן להגדיל משמעותית את זמן הייבוש אם תשנה מעת לעת את מיקום המשטחים או תוסיף פירות חדשים. מומלץ להתמקד ב-8 שעות ייבוש, עם זאת, צריך להסתכל על המוכנות.

זמן המוכנות המלאה מושפע מגורמים רבים: גודל הנתחים החתוכים, קיבולת המזרן, כמות המזון במייבש ועוד.

לעתים קרובות מאוד תושבי הקיץ מתעניינים בטמפרטורה שאמורה להיות במכשיר.אם המייבש מספק אפשרות להתאים את הטמפרטורה, יש להגדיר את המחוון שלו באזור של 70 מעלות צלזיוס.

כמובן שאפשר לייבש תפוחים בטמפרטורה של 100 מעלות. זה המקסימום ברוב המייבשים החשמליים הביתיים. עם זאת, לאחר עיבוד תפוחים באמצעות משטר טמפרטורה זה, הם יכולים לאבד את כל הויטמינים וחומרי הזנה. אחרי הכל, 100-110 מעלות היא נקודת הרתיחה של מים.

המצב די קל להתמודד איתו. בכל המייבשים החשמליים, הפקדים אינטואיטיביים. לעתים קרובות, בעת בחירת מצב, דמויות של תפוחים, ירקות, פטריות מצוירות על המחוון.

גננים חסרי ניסיון מבלים זמן רב בקביעת המוכנות של תפוחים. עם זאת, לאחר שיש לך לפחות קצת ניסיון, לא יהיה קשה לקבוע את מוכנות הפירות.

על מנת לקבוע את המוכנות, עליך לכופף מעט את התפוח. פירות מיובשים כהלכה יתכופפו. אם אתה מצליח לשבור חתיכה לשניים, אז לא התייבשת מספיק. כלפי חוץ, התפוחים צריכים להתכהות מעט, והקליפה אמורה להיות מעט קרומית.

"Dachnik-4" הוא מייבש האינפרא אדום הטוב ביותר ללא מאוורר עבור כל פירות, ירקות, עשבי תיבול ופטריות. היתרון העיקרי של המכשיר הזה הוא הממדים העצומים שלו. יש חמש יריעות מתכת בתוך המייבש. ארבעה מהם נשלפים, אחד אינו ניתן להסרה. בשל גודלו, עיצוב זה יכול להחזיק עד 7 ק"ג של תפוחים.

מייבש רב תכליתי זה יכול לא רק לייבש את היבולים שלך, לשמור על כל האלמנטים השימושיים, אלא גם לבשל כמה מנות, פסטה יבשה ועוד הרבה יותר. גרסה זו של המכשיר לא תאכזב אף בעלים. על פי ביקורות, המחיר משתנה בין 8 אלף ל -9 אלף רובל, והוא תואם לחלוטין את האיכות.

יתרונות עיקריים:

• קיבולת גדולה.
• מכשיר בעל עוצמה גבוהה.
• רב תכליתיות.
• מבנה באיכות גבוהה.

זהו מייבש די יוצא דופן. זהו שטיח קטן של צבעים בהירים. זה די פרקטי, אפשר לגלגל אותו לגליל ברדיוס של 5 ס"מ. גלים מגיעים ממייבש האינפרא אדום הזה שיייבש במהירות את התפוחים שלך בטמפרטורה של 35-40*C.

ביקורות חיוביות בלבד. הפירות שלך לעולם לא יישרפו. גלים אינם גורמים נזק לבריאות האדם.

יתרונות עיקריים:

• זוֹל. מחיר ברוסיה: 1500-2000 רובל.
• רב תכליתיות. אתה יכול לייבש את הנעליים שלך.
• דממה מוחלטת. אין כאן מאווררים או גופי חימום. אין אוויר חם בלחץ.
• ביטחון מוחלט.

המייבש הפופולרי ביותר בקרב תושבי הקיץ הוא מכשיר Veterok הביתי. מייבש זה שייך לפלח התקציב והוא ניחן בעיצוב מינימליסטי.

יתרונות עיקריים:

• הקיבולת המרבית היא 5 ק"ג.
• חמש יריעות פלסטיק שקופות.
• המכסה מכיל הוראות לשימוש במצבי הייבוש.
• עם נפח גדול, משקל המבנה הוא פחות מ-4 ק"ג.

צדדים שליליים:

• אין טיימר שינה.

הטמפרטורה המינימלית היא 55 מעלות, הטמפרטורה המקסימלית היא 75 מעלות צלזיוס. הספק - 550 וואט.

כיצד לבחור מייבש לתפוחים, עיין בסרטון הבא.