איך לגדל עץ תפוח מזן אלנה?

בין כלאיים יקרי ערך אחרים של עצי פרי שגדלו על ידי מגדלים בלארוסים, יש גם את עץ התפוח הידוע "אלנה" לגננים בעלי ידע. זהו זן קייצי של תפוחים עסיסיים עם ארומה שאי אפשר לתאר וטעם חמוץ מתוק נפלא. בנתיב האמצעי, זה אולי אחד הגידולים המבוקשים ביותר, המוערך על ידי תושבי הקיץ ובעלי בתים כפריים. נכון, כדי להשיג יבול איכותי, אתה צריך לדעת את המורכבות של גידול וטיפול בצמח הזה.

עצי תפוח מזן זה הם עצים בינוניים, שגובהם יכול להגיע ל-2.5-3 מטרים. יחד עם זאת, הכתר שצורתו פירמידלית נחשב בינוני-דל, שכן העלים ממוקמים בעיקר בקצוות הענפים. כשלעצמם, הענפים עם הקליפה הם ירוקים חיוורים עם גוון אפור, מורידים לקרקע, בעוד קצותיהם נוטים כלפי מעלה.

העלונים סגלגלים, עם שיניים קטנות לאורך הקצוות, יש צד חיצוני חלק ומשטח פנימי מתבגר. ליד הגזע, בליבת הכתר, העלווה כמעט נעדרת.

אם שחלות בודדות מתרחשות כבר בשנה הראשונה לאחר השתילה, הצמח מתחיל לשאת פרי בדרך כלל מגיל 2-3 שנים, ובגיל 5 הוא כבר נותן יבולים יציבים וגדולים - כ-25 טון לדונם.

בתחילת האביב, בסוף אפריל, פורח עץ התפוח ומפיץ ארומה טעימה. המאפיינים הבאים אופייניים לפירות הכלאיים:

• תפוחים בינוניים בגודלם ויכולים לשקול בין 120 ל-150 גרם;
• צורת הפרי קלאסית, מעוגלת, וככלל, כל הפירות מעץ תפוח אחד זהים;
• הצבע העיקרי של תפוחים הוא ירוק-אפור, מעליו, תופס יותר ממחצית פני השטח, סגול ורוד כהה נשפך עם נקודות תת עוריות קלות יותר;
• הפירות חלקים למגע, הקליפה צפופה למדי, שומרת בצורה מושלמת על צורתה;
• עיסה בינונית-קשה היא עסיסית, היא לבנה-ירוק או ורדרדה.

טעם הפרי חמוץ מתוק עם דומיננטיות של מתיקות, מוערך ב-4.8-5 נקודות. הם כוללים פרוקטוז, ויטמין C, פקטין, סוכרוז יבש, חומצות אורגניות, טאנינים.

כאשר נעשית בחירה לטובת צמח פרי מסוים, חשוב לקחת בחשבון את המאפיינים השונים של הזן. יחד עם זאת, אתה צריך להתמקד לא רק על הטעם של פירות או פירות יער, אלא גם על ממדי היבול, הרגישות שלו למחלות, פרודוקטיביות, אשר, כמובן, צריך להיות גבוה, אבל לא מוגזם. לעץ התפוח "אלנה" במובן זה יש את היתרונות והחסרונות שלו, ואתה צריך להכיר אותם כאשר שותלים עץ באתר שלך.

מאפיינים מועילים של העץ:

• היתרון של הצמח הוא הצמיחה המהירה שלו, התבגרותו וקדימותו, שבגללם ניתן לקצור מלא כבר בשנה השנייה לאחר שתילת השתיל;
• ניצני פרי של עץ מופיעים מדי שנה, אשר, באופן עקרוני, אופייני לכלאיים;
• העץ הוא קומפקטי בגודלו, בעל צפיפות כתר ממוצעת, מה שמפשט את התחזוקה ומקל על איסוף תפוחים;
• איכות חשובה היא עמידות הכפור של עץ התפוח, כך שניתן לגדל אותו באזורים קרים;
• עצים בוגרים מאופיינים בשפע פרי, מה שהופך את הזן לכדאי מבחינה מסחרית;
• חשיבות לא קטנה היא חסינות הצמח בפני גלד;
• עץ התפוח "אלנה" אינו דורש האבקה צולבת עם גידולים אחרים, שכן הצמח הוא דו מיני, ומשימה חשובה מתבצעת באופן טבעי: על ידי דבורים ודבורי בומבוס.

בנוסף, לפירות טעם מעולה, מראה יפה ומעורר תיאבון.

ישנם כמה חסרונות לזן, שהם אובדן הטעם כשהתפוחים בשלים יתר על המידה, התפוררות הפירות וחיי המדף הקצרים ביותר: למעשה, לאחר שלושה שבועות הפירות נעשים סתמיים בטעמם ומאבדים את העסיסיות המקורית שלהם. . לכן עדיף להשתמש בהם טריים, טריים שנקטפו מהענפים, או להכין הכנות בצורת ריבות, מרמלדות או פירות יער מגוונים.

משוב חיובי מגננים על המגוון מאשר כי התרבות היא הכרחית לאזורים עם חורפים קרים, במיוחד מכיוון שתפוחים כאלה יוצרים לפתנים ומיצים מצוינים, שאפילו לא צריך להוסיף סוכר.

בנתיב האמצעי, עצי תפוח מזן זה משתרשים היטב ומתחילים במהירות להביא תשואות מצוינות. באזורי אקלים קרים יותר, עבור פרי רגיל, תצטרך לבחור את הדשנים הדרושים ולהאכיל את הצמח באופן קבוע.

יש לבחור אתר נחיתה תוך התחשבות בכמה דרישות:

• האתר צריך להיות מואר היטב;
• "אלנה" מעדיפה להתקיים יחד עם צמחים צעירים ממין משלה ועצים לא גבוהים במיוחד שיכולים להצל על התרבות;
• אדמה עם חומציות מתונה ודומיננטיות של תרכובות חנקן מתאימה לשתילה, עדיף אם זה חרנוזם חרס;
• מי התהום באזור הזן צריכים לשכב בעומק של כ-2.5 מטרים ויותר.

השתילה מתבצעת ברצף הבא:

1. בור לצמח במידות של 80x80x80 ס"מ מוכן תוך 1-2 שבועות, התחתית מכוסה בהריסות, חלוקי נחל, מספקת ניקוז למערכת השורשים;
2. לדשן מלמעלה עם תערובת של דשן אורגני (זבל עם חומוס);
3. את השתיל מניחים בתוך החור, לאחר שהסירו בעבר את השורשים השבורים והרקובים, מיישרים אותם ומצמידים את עץ התפוח למוט עץ;
4. לאחר הזלפה, 3-4 דליים של מים 30-40 מעלות נדרשים להשקיה;
5. בסוף, מעגל תא המטען הוא mulched.

העץ זקוק לטיפול המקיף הרגיל לאורך כל העונה, מתחילת האביב ועד סוף הסתיו.

הטכנולוגיה החקלאית כוללת:

• השקיה רגילה פעם אחת תוך 7 ימים, לא סופרת את זמן היובש;
• כאשר מרטיבים את האדמה, נדרש גם חיסול עשבים שוטים, התרופפות כדי לגשת לשורשי האוויר;
• התרבות מאופיינת בהיווצרות של מספר מוגזם של שחלות, וכתוצאה מכך יש עומס יתר בפירות, לכן יש צורך לדלל את הפרחים;
• באביב, לאחר הכפור, יש לבדוק את העץ, לפצוע ולחתוך ענפים מתים.

ההלבשה העליונה של עץ מתבצעת בדרך כלל באביב לפני הופעת התפרחות, לאחר מכן במהלך הפריחה ולאחריה. במקביל, יש צורך להפרות לא רק אזור ליד הגזע, אלא גם האדמה מסביב במרחק של חצי מטר. לשם כך, אמוניום גופרתי, אמוניום חנקתי ואשלגן גופרתי משמשים. Saltpeter צריך להכיל עד 35% חנקן. אם האדמה עצמה כבדה ומורכבת בעיקר מחימר, יהיה צורך לדלל אותה בחול גס, חומוס, זבל רקוב וכבול.

הזן "אלנה", באופן כללי, עמיד בפני מחלות שונות, אך לא ניתן לבטח את העץ לחלוטין מפני צרות כאלה. הגנה מאורגנת מקיפה מפני מיקרואורגניזמים פטרייתיים כמו טחב אבקתי וברק חלבי תעזור לשמור על עץ התפוח בריא ובעל קיימא:

• ענפים שניזוקו על ידי טחב אבקתי, יורה ועלים מוסרים ונשרפים בסתיו;
• באביב, לפני הופעת העלים הראשונים, מרססים את התרבות באוריאה;
• בעת יצירת שחלות, הם מטופלים בנתרן קרבונט מדולל בסבון;
• במקרה של סרטן שורש חיידקי, מוסיפים לאדמה דשנים המבוססים על זרחן ואשלגן, מנותקים גידולים, מושמדים צמחים עם שטח גדול של נזק.

קליפת עץ תפוח יכולה להיסדק לאורך זמן בגלל השפעת אור השמש, לכן, כדי להגן מפני כוויות, יש צורך לטפל בגזע עם צבע מיוחד המבוסס על אקריליק - הרכב זה אינו מזיק לחלוטין לעץ. הליך זה חייב להתבצע באביב. מגרש גינה משמש גם אם הצמח ניזוק משיני פטריות או מכרסמים. נגד חרקים, אתה יכול להשתמש בתמיסה של נחושת גופרתית.

המזיקים העיקריים של עץ התפוח הם כנימות ירוקות, עש קודלינג ועוזרר. המאבק נגדם כרוך בשימוש ב"Karbofos", "נוזל בורדו", קוטל חרקים כמו "Aktellik".במקרה של נזק לעש התפוח, תחילה יהיה עליך להסיר את הקליפה, ולאחר מכן לחטא את הגזע עם Enterobacterin.

בשל חיי המדף הקצרים, עץ התפוח אלנה, ברוב המקרים, משמש לקטיף ואינו מתאים לפעילות מסחרית בקנה מידה גדול, אולם הזן הצליח להתאהב בתושב קיץ מן השורה, בשל עמידותו. לקצירים קרים ומוקדמים בשפע.

לסקירה כללית של זן התפוחים "אלנה", ראה את הסרטון הבא.