איך לבשל תפוחים אפויים במיקרוגל?

בקושי ניתן למצוא אדם שיודע על היתרונות שאכילת ירקות ופירות יכולה להביא לגוף. אחד הפירות הבריאים והטעימים ביותר הוא התפוח. אוכלים אותו טרי, מוסיפים לדגנים, מכינים אותו למיץ ואופים במיקרוגל.

מאז ימי קדם, מנות טעימות להפליא הוכנו מתפוחים בשלים, אופים אותם בתנור או בתנור. אם תבשל מנה כזו בתנור, זה ייקח די הרבה זמן. לשם כך תצטרכו להכין את ניירות האפייה, ולאחר מכן לשטוף אותם לאחר מיץ הפירות שישתחרר במהלך הבישול. תפוחים אפויים במיקרוגל מתבשלים הרבה יותר מהר, כי זה לא דורש הכנה ארוכה, שטיפת כלים ועבודה מפרכת אחרת. כל תהליך צליית הפירות הוא פשוט, כי לאחר מכן ניתן לטעום מנה ריחנית תוך מספר דקות.

תפוחים בכל צורה שימושיים מאוד לגוף - פירות עסיסיים אלה מכילים חומרים בעלי ערך רב. הם מכילים כמות גדולה של מינרלים הנחוצים לגוף האדם, כמו אבץ, אשלגן, מנגן, והם מכילים גם ויטמיני B, ויטמינים A, C, E, PP ופקטין.

תפוחים אפויים מומלצים לשימוש במספר מקרים, המתוארים להלן.

• עם חוסר ברזל בגוף. הודות לשימוש בהם, אתה יכול להיפטר מאנמיה, מוצר זה יעזור עם אנמיה.
• הם עוזרים לחיזוק מערכת החיסון, שכן הם מייצרים אנזימים מיוחדים המשפיעים על תחזוקת מערכת החיסון במצב אופטימלי.
• תפוחים נחוצים למניעה ולהילחם בהצטננות.
• בשל התכולה הגבוהה של ויטמין C, המוצר מסייע בהקלה על דלקות, מחזק כלי דם והורס וירוסים.
• יש להם השפעה מועילה על מצב העור.
• נוגדי החמצון הקיימים במוצר מקשים על התפתחות סרטן.
• פקטין, שנמצא בהרכב של תפוחים אפויים, עוזר להסיר כולסטרול ורעלים מהגוף.
• הודות לוויטמין A, הקיים במוצר הטעים הזה, ניתן להפחית שינויים הקשורים לגיל עם ירידה בראייה.
• מוצר זה צריך להיכלל בתזונה של אנשים שיש להם בעיות עם לחץ, כי הודות לו מצב הכלים ישתפר.
• יש לכלול תפוחים אפויים בתזונה כדי לספק ברק ועובי בריא לשיער.

תפוחים אפויים מומלצים לרוב לשימוש בדיאטות שונות, כי התוצאה לאחר אכילת הפרי לא תאחר לבוא. לתפוחים יש כמות גדולה של סיבים צמחיים, שבזכותם אתה יכול לנרמל במהירות את עבודת הקיבה והמעיים. באמצעות מוצר זה, אתה יכול לספק במהירות את הרעב שלך, ורוויה מגיעה במשך זמן רב. הודות לסיבים, רעלים מוסרים מדפנות המעי.

אבל כאשר מכניסים תפוחים אפויים לתזונה, חשוב לזכור זאת עם שימוש ממושך במוצר אחד בלבד, תיתכן החמרה בעבודה של איברי מערכת העיכול. כדי להימנע משלשולים או הפרעות מטבוליות, חשוב לכלול מזונות אחרים בתזונה, מכיוון שדיאטת חד-דיאטה אינה מומלצת לשימוש ארוך טווח. הפירות חייבים להיות שלמים, ללא סימני קלקול או ריקבון. אין לרכוש מוצרים המיובאים ממדינות אחרות, מכיוון שהם מעובדים באמצעים מיוחדים לאחסון לטווח ארוך. יש לשטוף היטב את שכבת הפרפין, הנמרחת על הפירות לצורך אחסונם לאורך זמן והענקת המראה הרצוי לפירות, ולשם כך עדיף לקחת מברשת מיוחדת ולשטוף את התפוחים במים חמימים.

לאפייה, עדיף לקחת זנים עם קליפה צפופה יותר, שכן במהלך הבישול, תפוחים עם משטח עדין לעתים קרובות מתפוצצים והופכים רכים, מראה המנה אובד. כדאי לבחור זנים מתוקים וחמוצים, ואז הטעם של המנה יהיה מעניין ומעודן יותר.

בין הזנים המפורסמים ביותר שעדיף לבחור לאפייה במיקרוגל הם:

• אנטונובקה;
• רנט;
• מק;
• סימירנקו.

כדי שהתפוחים ייצאו עסיסיים ולא יתפרקו בבישול במיקרוגל, חשוב לעשות זאת נכון. אפשר לבשל את הפירות בשלמים או לחתוך לשני חלקים ולאפות חתוכים.

לפני בישול תפוחים במיקרוגל, יש לשטוף אותם, לחתוך את החלק העליון ולחתוך את האמצע.את הפעולה האחרונה ניתן לבצע עם סכין רגילה או להשתמש בסכין מיוחדת לשם כך.

אם אופים תפוחים עם מילוי כלשהו, ​​אז יש להשאיר כ-1 ס"מ בתחתית. עקרות בית רבות מעדיפות פשוט לחתוך את הפירות לשניים ולהסיר את האמצע. כדי להפוך את הפירות לאפות הרבה יותר מהר, ניתן לחתוך אותם לפרוסות דקות. ייקח פחות זמן להכין מנה כזו מאשר אם תבשל פירות שלמים או עם מלית.

כדי לצמצם את זמן האפייה של המנה, ניתן לשפוך מעט מים לכלי שבו מבשלים את התפוחים, ולסגור את המיכל במכסה.

ישנם מספר עצום של מתכונים לבישול תפוחים אפויים במיקרוגל, ללא תוספות ועם מגוון תוספות. מי שעוקב אחר דמותו ומנהל אורח חיים בריא צריך לאכול פירות אפויים בצורתם הטהורה ללא תוספות. אותו דבר אפשר לומר על ילדים קטנים. אין להוסיף למנות סוכר, דבש ותבלינים שונים. לילדים מגיל שנה וחצי, אתה יכול להוסיף חתיכת חמאה קטנה - במקרה זה, העיסה תהיה רכה.

שן מתוקה מומלץ להוסיף ½ כפית סוכר, לפזר קינמון או וניל. אתה לא יכול להוסיף סוכר לפירות מתוקים, אבל עבור זנים חמוצים, כמו Simirenko, אתה צריך להוסיף מעט סוכר מגורען. אפשר לאפות פירות בלי להוסיף ממתיק ולצקת עליהם דבש בהגשה.

המתכון המהיר והקל ביותר יכול להיקרא זה שבו אתה רק צריך לשטוף את התפוחים ולחתוך אותם לפרוסות. עדיף לבחור מגוון שיש לו עיסת צפופה. לקינוח כזה כדאי לחפש תפוחים חמוצים מתוקים.

מרכיבים לקינוח בריא:

• 4 תפוחים;
• 2 כפות. ל. דבש נוזלי;
• תפוז אחד;
• 20 גרם חמאה;
• קורט קינמון.

כדי להכין פרוסות תפוח אפויות, אתה צריך לבחור פירות עסיסיים בשלים, לחתוך אותם לפרוסות. במתכון זה אין צורך לחתוך את הקליפה מהפרי, אחרת במהלך האפייה הם יאבדו את צורתם ויתפרקו.

סוחטים מיץ תפוזים לכלי נפרד, מוסיפים קינמון ודבש ומערבבים היטב. בקערה שבה ייאפו התפוחים, צריך לשמן את התחתית בחמאה. טובלים פרוסות תפוחים בתערובת של דבש ותפוז ומסדרים אותן בעיגול. עדיף לשים כוס מים במרכז המיכל.

פירות נשלחים למיקרוגל. זמן האפייה הוא 2-3 דקות. הפרוסות מתבשלות מהר מאוד, אך זמן הבישול שלהן עשוי להשתנות בהתאם לסוג הפרי ועוצמת המיקרוגל.

פרוסות שהוכנו בצורה זו טעימות מאוד. מנה כזו תקשט אפילו שולחן חגיגי. אפשר לשים פרוסות תפוח אפויות מסביב לכלי, ובתוכה להניח כדורי גלידה, מוזגים בסירופ דבש-תפוז.

המתכון הוא מאוד פופולרי, שבו, בנוסף לתפוחים, גבינת קוטג '.

מתכון זה מתאים למי שנמצא בדיאטה דלת קלוריות. פירות אלה יכולים לשמש לארוחת בוקר או ערב. כדי להכין אותו, אתה צריך לקחת:

• 4-5 תפוחים;
• 200-250 גרם גבינת קוטג' דלת שומן;
• ביצה;
• שקית סוכר וניל.

כדי להכין מנה לפי מתכון זה, עליך לבצע את השלבים שלהלן צעד אחר צעד.

• יש להכין תפוחים. בודקים אותם כך שלא יהיו סימני ריקבון על הפירות, ושוטפים אותם במים.
• יש צורך לחתוך את החלק העליון של הפרי ולהוציא את האמצע באמצעות סכין.
• גבינת הקוטג' מוסיפים ביצה וסוכר וניל, המסה מעורבבת. מכיוון שאין דבש או סוכר במתכון הזה, תכולת הקלוריות של המנה תהיה נמוכה. אם רוצים, מוסיפים חתיכות של פירות יבשים, צימוקים או בננות.
• יש למלא את המסה של הגלידה בתפוחים ולהכניס למיקרוגל לאפייה.
• כובעים חתוכים מונחים על גבי הפירות. כדי לתת למנה טעם וארומה מעניינים יותר, אפשר לנעוץ ציפורן בחלק העליון של התפוח.

כדאי לשקול במיוחד את האפשרויות למנות שמכינים לילד קטן. לתינוקות, חשוב שכל המוצרים יהיו טריים. לתפוחים לא צריך להיות כתמים, והם לא צריכים להיות תולעים. לפעוטות, יש לאפות תפוחים ללא שימוש במזונות שעלולים לגרום לנפיחות או תסיסה בקיבה או במעיים של התינוק. יש להימנע גם ממזונות אלרגיים. אסור להוסיף לקינוח אגוזים, ביצים ודבש. קינוח שהוכן בצורה זו יכול להיחשב המתאים והבטוח ביותר עבור התינוק. טיפול בחום מפחית את הסיכון לתגובות אלרגיות שונות למוצר זה. יחד עם זאת, המנה נספגת טוב יותר, ונשארת בה כמות גדולה של חומרים מזינים.

כאשר התינוק מגיע לגיל 8 חודשים, ניתן להוסיף למנה בייבי קורד טרי.בגיל שנתיים אתה יכול לבשל את הקינוח הזה עם קינמון, ובגיל 5 להוסיף אגוזים ודבש להרכב, אבל אתה תמיד צריך לעקוב אחר תגובת הילד למוצרים חדשים שהוצגו. להאכלה הראשונה הם בדרך כלל לוקחים תפוחים קטנים, שוטפים אותם, חותכים אותם לשניים ומסירים את האמצע. חצאי תפוחים מונחים למשך 3-4 דקות במיקרוגל. לאחר מכן מוציאים את הפירות, נותנים להם להתקרר, ובוחרים את העיסה בכפית, שנותנים לתינוק.

להכנת קינוח טעים וריחני עם פירות יבשים, אתה צריך להשתמש במוצרים הבאים:

• 2-3 יחידות. תפוחים
• 2 כפות. ל. דבש נוזלי;
• 2-3 יחידות. שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים;
• 1 st. ל. צימוקים.

יש צורך לבחור פירות בשלים שלמים, לשטוף אותם ולנגב אותם. הם חותכים את החלק העליון ומסירים את הליבה. אם תפוחים ממולאים במילוי, אז כדאי לבחור פירות בגודל גדול או בינוני.

פירות יבשים יש לשפוך במים לזמן מה ולתת להם להיספג. לאחר 5-7 דקות יש לנקז את המים ולסחוט פירות יבשים. לאחר מכן, יש לקצוץ דק את השזיפים. כל הפירות היבשים מעורבבים, מוסיפים דבש וסלסילות תפוחים מלאות במסה. פירות יש לנקב במספר מקומות בקיסם ולאחר מכן להכניס למיקרוגל לאפייה. לאחר 7 דקות, עליך לבדוק את מוכנות המנה, לתת לתפוחים להתקרר מעט, לפזר עליהם אבקת סוכר ולהגיש.

כדאי לשקול אפשרות בישול נוספת. תפוחים המוכנים כך מוגשים לרוב במסעדות, אבל אפשר להכין אותם גם לבד בבית.

מוצרים נחוצים להכנת קינוח:

• 3-4 יחידות. תפוחים בגודל בינוני;
• 3 אמנות.ל. דבש;
• 1 כפית ג'ינג'ר - עדיף לקחת את הגרסה הטחונה;
• 1 כפית קינמון טחון;
• מקלות קינמון לקישוט המנה.

כדי להכין מנה לפי מתכון זה, עליך לבצע את רצף הפעולות המתואר להלן.

• בחר פירות ללא סימני קלקול וריקבון. תפוחים יש לשטוף היטב ולייבש.
• אז אתה צריך לקחת סכין חדה ולחתוך את החלק העליון של הפרי יחד עם הזנב.
• לאחר מכן, אתה צריך להסיר את האמצע, לנקות את הזרעים.
• בעזרת קיסם מחוררים את סלסלת התפוחים בכמה מקומות. אין לעשות פנצ'רים גדולים, אחרת המילוי יזרום החוצה במהלך הבישול.
• במיכל נפרד מערבבים קינמון וג'ינג'ר עם דבש.
• ממלאים סלסלות פירות במסה שהתקבלה ומכסים אותן בצמרות תפוחים.
• שים את הפירות על תבנית אפייה והפעל את המכשיר.
• זמן אפייה בעוצמה בינונית הוא כ-5 דקות.

לאחר הבישול מוציאים את הסלסילות מהמיקרוגל, מונחות על צלחת יפה. צמרות מתפוחים מונחות לצד הסלסילות, מפזרים קינמון ומקל קינמון מורידים לכל סלסילה. המנה הזו נראית מאוד מקורית. עקרות בית רבות בהחלט יעריכו את הטעם החריף והארומה המדהימה שלו.

מי שמעדיף לא להוסיף סוכר למוצר צריך להכין קינוח בריא להפליא. בשבילו קח:

• 2 או 3 תפוחים בינוניים;
• 1 או 2 בננה;
• 1 PC. קיווי;
• 30 גרם אגוזי מלך;
• סירופ פירות (נלקחת כפית אחת למנה);
• פירות יער.

בננה וקיווי מקלפים וחותכים לחתיכות קטנות. אם רוצים, ניתן להוסיף חופן פירות יער למילוי. צריך לטחון כמה אגוזי מלך במכתש או בלנדר, השאר כמה חתיכות לקישוט הקינוח.

אגוזים קצוצים מעורבבים עם פירות - סלסלות תפוחים ממלאות במלית זו, אותה יש להכין מראש. לאחר אפיית הקינוח במיקרוגל 5-6 דקות יוצקים את התפוחים בסירופ ומקשטים באגוזי מלך. הקינוח מוכן ומוכן להגשה.

לאוהבי השוקולד יש גם קינוח טעים בצורה בלתי רגילה. מכינים עבורו את המרכיבים הבאים:

• 3-4 תפוחים;
• 30-50 גרם שוקולד;
• 20-30 גרם שקדים.

יש לקצוץ אגוזים, לשפשף שוקולד על פומפיה גסה. שוטפים את התפוחים, מסירים את הליבה ואופים אותם במיקרוגל 3-4 דקות. פירות מוכנים להשגה וחמים, מפזרים מעל תערובת השוקולד-אגוזים.

בנוסף למילוי זה, אתה יכול לקשט פירות אפויים:

• שקדים קצוצים דק עם צימוקים, סוכר ו-1/2 כפית. חמאה;
• תערובת של חתיכות קצוצות של משמשים מיובשים, דלעת מתוקה, זרועה דבש ריחני;
• כל ריבת פירות יער;
• מפזרים קינמון, אבקת סוכר או אגוזים קצוצים.

איך לבשל תפוחי קינמון טעימים במיקרוגל תוך 5 דקות, ראה את הסרטון הבא.