מה ההבדל בין לינגונברי וחמוציות ומה יותר שימושי?

הטרנדים המודרניים בתחומי חיים רבים הולכים ומתקרבים לעבר כל דבר טבעי. זה נהיה אופנתי לנהל אורח חיים בריא, לעשות ספורט, ותזונה בריאה הופכת לרלוונטית במיוחד. חסידי אורח חיים בריא משתדלים להשתמש בכמה שפחות תרופות. בעונת הצטננות, הם מוחלפים במוצרים טבעיים רוויים בוויטמינים.

חמוציות ולינגונברי הם שוכני יער, אך הם בוחרים במקומות שונים לגידול. חמוציות מעדיפות לגדול על אדמות כבול, אדמה חומצית וביצתית, והלנגונברי אוהבים יערות מחטניים, שבהם כדור הארץ חשוך, ואפילו טוב יותר - שפלה לחה. ניתן למצוא אותו בטונדרה ובסובארקטיקה. לא פלא שהוא נקרא הפרי הצפוני. ניתן למצוא חמוציות לא רק בצפון, אלא גם באזור הוולגה, קרים והקרפטים.

קשה מאוד לבלבל בין שני פירות יער אלה, שכן במראה הם דומים רק בצבע, אך שונים בגודל, בצורת ובשיח שעליו הם גדלים. הגודל של לינגונברי קטן בהרבה מחמוציות, ניתן להבחין בו גם בעובדה שהוא גדל על גדילים הממוקמים על גבעולים דקים. זהו צמח עשבוני שאינו מגיע לגובה של 30 סנטימטר.בחורף, ציפורי הציפורן יושבות איתן על הענפים ומשמשות מזון לציפורי היער.

לאחר הכפור, באביב, הגרגרים רוכשים טעם וארומה מיוחדים, בתקופה זו הם מכילים את הריכוז המרבי של ויטמינים וחומרים מזינים.

ניתן להשוות חמוציות חזותית לרימון, זה נראה כמו הפרי הדרומי הזה, רק במיניאטורה. שלא כמו לינגונברי, צמח עשבוני, הוא גדל על שיח שבשל תנאי האקלים מתפשט לאורך הקרקע. היא צוברת צבע בסוף האביב - תחילת הקיץ (תלוי בקו הרוחב של הצמיחה). ניצני חמוציות יפים מאוד ומזכירים פעמונים ורודים.

הפירות מתחילים להבשיל באמצע הסתיו. לגרגרי היער הבשלים צבע אדום עשיר וארומה חמוצה. כל שיח ממש זרוע פירות יער - אתה יכול לאסוף כמה ליטרים של פירות מצמח אחד. חמוציות מופצות על ידי ציפורים שאוכלות אותן, אך אינן מעכלות את הזרעים, והן עוזבות את גופן באופן טבעי.

גם לחמוציות וגם ללינגונברי יש הרכב עשיר מאוד; מבחינת תכולת הוויטמינים והמיקרו-אלמנטים, הם יכולים לתת סיכויים לתרופות מוכרות רבות. לדוגמה, בחמוציות יש יותר ויטמין C מלימונים, ויותר ויטמין K מכרוב. חמוציות עשירות גם בויטמיני B ו-PP. מבין החומצות, הוא מכיל אולאית, כינית, אוקסלית לימון ועוד כמה, אך בכמויות קטנות יותר. בין יסודות הקורט בהרכב ניתן למצוא ברזל, נחושת, מנגן, כרום, אבץ ואלומיניום.

לינגונברי מחזיקים בשיא של תכולת מגנזיום. לעתים קרובות מומלץ לנשים הרות עם רעלת הריון מאוחרת והתפתחות בצקת, מכיוון שלברי יש השפעה משתן בולטת. לינגונברי עשירים גם במיקרו-אלמנטים אחרים - בהרכבו ניתן למצוא אשלגן, סידן, זרחן וברזל. הוא מכיל גם ויטמינים A, B2, C, E.

ראוי לציין כי עבור לינגונברי, כל חלקי הצמח משמשים למטרות רפואיות, ולחמוציות, רק פירות. לפיכך, העלים והשושים של לינגונברי יש השפעה משתנת וחיטוי בולטת. העירוי שלהם משמש במהלך מגיפות כטיפול מונע, ובמקרים של זיהומים ויראליים וחיידקיים, כאמצעי לשמירה על חסינות.

עם מחלת כליות ואורוליתיאזיס, כדאי לאכול חמוציות טריות. הם מכילים טאנינים המסייעים בתמיכה בתפקוד הכליות בכך שהם עוזרים בפירוק אבנים ובסילוק חול מהן. כמו כן, פירות יער בצורה טרייה או ספוגה הם בעלי השפעה אנטיספטית במחלות דלקתיות של מערכת גניטורינארית, מסייעים בהקלה על דלקות ונלחמים בפתוגנים, מונעים את התפשטותם ופועלים כאנטיביוטיקה טבעית.

מחלות דלקתיות של דרכי הנשימה העליונות והתחתונות מהוות גם אינדיקציה למינוי של לינגונברי כחומר אדג'ובנט בטיפול תרופתי. ברונכיטיס, דלקת ריאות, סינוסיטיס ודלקת הלוע - ברי המרפא הזה יעזור להתמודד עם כל זה.

חמוציות היא תרופה טבעית מצוינת לחולי יתר לחץ דם. הודות ליסודות הקורט הכלולים, הוא מסוגל להשפיע על רמת הכולסטרול בדם ולחזק את דפנות כלי הדם. בנוסף, הוא מסוגל להעלות את רמת ההמוגלובין בדם, שכן הוא מכיל כמות מספקת של ברזל, הנספג כמעט לחלוטין בשל הרכבו הייחודי.

לסט של ויטמינים של ברי זה יש השפעה מגרה ותומכת חיסונית על הגוף בתקופת מחלות זיהומיות. עם SARS ושפעת, מומלץ לאכול חופן חמוציות מדי יום כדי למנוע בריברי.

לכמות גדולה של סיבים בהרכב יש השפעה חיובית על תפקוד מערכת העיכול, בפרט, על תנועתיות המעיים. עם עצירות, השימוש הקבוע של ברי זה במזון יכול לנרמל את הצואה ולהקל על מעבר גזים במהלך נפיחות. כמו כן, חמוציות יכולות להאיץ את חילוף החומרים ולהאיץ את שריפת הפחמימות, ובכך לתרום לירידה מהירה יותר במשקל. במונחים של שימושיות בירידה במשקל, פירות היער נותנים סיכויים לתוספי תזונה פופולריים רבים שמתפרסמים באופן פעיל כל כך.

מכיוון ששני הגרגרים יכולים להיחשב לצמח מרפא, לפני תחילת השימוש בהם, כדאי להכיר את רשימת התוויות הנגד. הם מעטים, אבל עדיין הם כאלה.

אז, לינגונברי ותרופות המבוססות על צמח זה אסור לקחת אם יש מחלות של מערכת העיכול.התוכן המוגבר של חומצות בו יכול להשפיע לרעה על רמת חומציות הקיבה ולעורר החמרה של מחלות כרוניות או תופעה לא נעימה כמו צרבת.

כמו כן, רק בהמלצת רופא, יש לצרוך ציפורן על ידי אנשים הסובלים ממחלות כליות, מכיוון שההפרדה המוגברת של שתן שגרגרי היער הזה מעורר יכולה לא רק להועיל, אלא גם להזיק במצבים מסוימים. יתר לחץ דם עורקי מהווה התווית נגד לשימוש בחליטות לינגונברי ומשקאות פירות, שכן הוא עלול לעורר ירידה חדה בלחץ הדם ומשבר יתר לחץ דם או, במקרים חמורים, התעלפות.

בקניית קולקציה מוכנה של גרגרי ציפורני יער בבית מרקחת, בהחלט כדאי לבדוק אם יש סימן על האריזה שקובע שחומרי הגלם נבדקו לקרינה ואינם מזיקים. זאת בשל העובדה שחלק זה של הצמח נוטה לצבור רדיום, שנשאר בו גם לאחר הקטיף והייבוש. מובן מאליו ששימוש קבוע בתרופות כאלה רק יזיק לגוף.

לחמוציות יש גם מספר התוויות נגד לנטילה. העיקריים שבהם הם כיבי קיבה ותריסריון. זאת בשל הפעילות המוגברת של רכיבים מסוימים הכלולים בהרכב של ברי, אשר יכול לגרום להחמרה של מחלות אלה. כמו כן, אין להשתמש בחמוציות במהלך החמרות של דלקת קיבה וכיבים בפה.

תכולה מוגברת של ויטמין C בגוף יכולה להשפיע לרעה על בריאות השיניים, שכן עודף של חומר זה תורם להרס האמייל.בשל כך, יש צורך לשלוט בכמות פירות היער הנאכלים, ובסימנים הראשונים לעששת או לרגישות מוגברת של השיניים, להפסיק את השימוש בו.

אתה צריך להיות זהיר מאוד בעת נטילת תרופות מבוססות חמוציות בזמן הנקה. כדאי להתחיל להחדיר אותו לתזונה של יולדת לא לפני 4 חודשים לאחר הלידה ומגרגרי יער אחד, להעלות את המינון בהדרגה ולהתבונן בתגובת הפירורים לחלב האם לאחר הכנסת הפרי לתזונה שלה.

כאשר מטפלים בפירות יער, חשוב לא לעסוק בפעילות חובבנית. אתה צריך להתחיל לקחת אותם רק על פי ייעוץ של רופא, שכן גם ללינגונברי וגם לחמוציות יש מספר התוויות נגד. הרופא יעריך את מצבך ובמידת הצורך ירשום את המינון האופטימלי ואת צורת המתן.

ראוי לציין שניתן לקחת את הגרגרים לא רק טריים, אלא גם כתה, חליטות, ריבות. למטרות רפואיות, לא רק פירות משמשים, אלא גם עלים, יורה ואפילו שורשי צמחים. במהלך הטיפול, חשוב לעבד נכון חומרי גלם רפואיים על מנת לשמר בו כמה שיותר חומרים שימושיים.

אותו דבר לגבי ריבה. לדוגמה, אם חמוציות לא מבושלות, אלא פשוט טחונות עם סוכר ביחס של 1: 1, אז תערובת כזו לא רק תעמוד לפחות שנה במקום חשוך בצלחת מעוקרת, אלא גם תהיה הרבה של ויטמינים בו."ריבה" כזו תהיה מוצר בעל ערך רב על השולחן בתחילת האביב, כאשר יש מחסור בוויטמינים בגוף.

איך מכינים חמוציות עם סוכר לחורף, ראו את הסרטון הבא.