לינגונברי: תכונות שימושיות של ברי

Cowberry הוא פרי יער שגדל על שיחים קטנים ומהווה מחסן של חומרים שימושיים לבני אדם. יצירה ייחודית כזו של הטבע כמו לינגונברי זכתה לתשומת לבם של מרפאים ומומחים קולינריים מאז ימי קדם. בימי קדם, באי כרתים, הוא נקרא "הגפן הנפלאה ממדרונות ההרים של אידה". בצמח, לא רק לפירות שלו, אלא גם לעלים שלו יש חומרים מועילים יקרי ערך.

ברוסיה, לינגונברי תמיד נקראו המלכה של כל פירות יער, כי הוא מסוגל לא רק לטפל, אלא גם למנוע מחלות קשות רבות.

אם נפנה לתיאור של לינגונברי מנקודת המבט של מין ביולוגי, אז זה שיח נמוך צמיחה שנשאר ירוק עד בכל עת של השנה. הצמח מגיע ממשפחת האברשים, המעמד הדו-פסיגי, הסוג Vaccinium. לינגון נפוץ בטבע גדל ביער או בטונדרה, בוחר ביערות מחטניים, נשירים ומעורבים, והוא נמצא לעתים קרובות גם על קרקעות ביצות, לפעמים על ביצות כבול.

הצמח אינו יומרני ללחות הקרקע ואור השמש, אך בית הגידול האהוב עליו הוא השפלה. גדל, לעתים קרובות הוא יוצר שטחים קטנים במשך כמה מטרים מסביב.

לשורש הצמח מבנה אופקי, הוא נקרא גם זוחל, מכיוון שהוא גדל לא עמוק, אלא רחב. מערכת השורשים של הלינגונברי מסתבכת בתפטיר פטריות, בעזרתו זורמים רכיבים מינרלים מהאדמה אל השורשים, הנספגים בשורשים. ענפים-צלעים משתרעים במאונך כלפי מעלה מהשורש הזוחל מתחת לאדמה, ויוצרים שיחים מסועפים צעירים, שגובהם מגיע ל-20 ס"מ.

העלים של הלינגונברי הם בצורת אליפסה, קצוות הסדין מכופפים מעט, הגודל יכול להגיע עד שלושה סנטימטרים לאורך ועד סנטימטר וחצי ברוחב. כלפי חוץ, העלים נראים עוריים, מבריקים, צפופים. על הענפים הם ממוקמים לעתים קרובות, בסדר הבא. מבחוץ לעלה צבע ירוק כהה, ומבפנים הוא נראה ירוק בהיר, עם גומות נקודות קטנות, בעזרתן הצמח סופג מים.

פריחת הפרומניות בסוף האביב, עד ה-15 ביוני בערך, זמן הפריחה ומשך הזמן תלויים במידה רבה באזור הצמיחה. הפרחים שלה בצבע ורוד חיוור, שנאספו בתפרחת-מברשות קטנות. דבורים אוהבות לבקר בפרחי ציפורן, לאסוף מהם אבקה וצוף. גרגרי פרות יער נראים כמו כדורים אדומים או ורדרדים בהירים, ומגיעים לקוטר מקסימלי של 8 מילימטרים. כל ברי מכיל זרעים רבים ובעל טעם חמוץ-מתוק חמוץ.

אותות מתחילות להבשיל רק בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר, לאחר טמפרטורות הלילה הראשונות מתחת לאפס, הפרי הופך למימי, מה שמקשה על איסוף והובלה. עם זאת, ברי נגוס כפור יכול לשרוד את כל החורף מבלי ליפול מהענף עד לבוא האביב.באביב, במגע הקל ביותר, הגרגרים נופלים על הקרקע. ציפורים ובעלי חיים אוהבים לחגוג פירות ציפורי בר, ​​ולהפיץ זרעים לא מעוכלים במערכת העיכול שלהם למספר קילומטרים מסביב.

נכון לעכשיו, לינגונברי נמצא לא רק כצמח בר, אלא גם כגידול גננות מבחר. לראשונה, ציפורי ציפורן טופחו ברוסיה עוד במאה ה-17, אך לא כצמח פרי, אלא כצמח נוי. בחצר המלכה אליזבת ניתנה צו על מיקום ציפורני יער בפטרהוף, והסיבה לכך הייתה עמידות הכפור ואיכויות הדקורטיביות של הצמח, שיכולות לרצות את העין לאורך כל השנה. במאה ה-19 החלו להופיע באירופה, אמריקה ורוסיה זנים נושאי פרי גינה של לינגונברי.

נכון להיום, הביקוש ללינגונברי, מרכיבי הירקות והפירות שבהם, גבוה מאוד. בממוצע, 100 גרם של פירות יער טריים הם בעלי תכולת קלוריות של 45 קילוקלוריות ומכילים 0.8 גרם חלבון, 0.6 גרם חומצות שומן ו-8.5 גרם תרכובות פחמימות. הצמח מכיל ויטמינים כגון רטינול, בטא-קרוטן, חומצה אסקורבית, טוקופרול, חומצה ניקוטינית, תיאמין, ריבופלבין.

ההרכב הכימי של חמוציות עשיר ב אשלגן, מגנזיום, ברזל, זרחן, נתרן, סידן. וזו לא כל הרשימה של המרכיבים היקרים של הצמח - ציפורן הציפורן מכילות אלקלואידים, פלבנואידים, פירות וחומצות אורגניות, פקטין, שמנים אתריים וטאנינים.

תכולת הקלוריות של יבול מזון יקר ערך כמו ציפורן תלויה במידה רבה בצורה שבה הוא משמש. למשל, פרי יער קפוא הוא בעל תכולת קלוריות נמוכה מזו של טרי, והוא יסתכם ב-43 קילוקלוריות ל-100 גרם מוצר. לינגון מיובש ב-100 גרם כבר מכיל קצת יותר מ-300 קילוקלוריות. ההבדל הוא מאוד משמעותי!

בנוסף, גם תכולת החלבונים, השומנים והפחמימות בפירות יער משתנה. תשפטו בעצמכם: ב-100 גרם פירות יער קפואים יהיו 0.7 גרם חלבונים, 0.5 גרם שומן, עד 10 גרם פחמימות, ובפירות יבשים - 0.6 גרם חלבונים ושומן ו-72.5 גרם פחמימות.

אם אתה מערבב לינגונברי עם סוכר, לוקח אותם בפרופורציות שוות, אז תכולת הקלוריות של המוצר המתקבל ל-100 גרם תהיה 221 קילוקלוריות, בעוד שחלבון ושומן יכילו 0.3 ו- 0.4 גרם, בהתאמה, ופחמימות - 55.0 גרם. בגלל זה פירות יער מיובשים יכולים להיקרא הכי הרבה קלוריות. מי ששומר על רישום קפדני של כניסת קלוריות לגוף חייב לקחת זאת בחשבון.

מאז ומתמיד, לינגונברי נחשבו בצדק כמרפא לגוף האדם. יתרון זה הוכח על ידי שנים רבות של תרגול ותצפיות. המאפיינים העיקריים של אוסף לינגונברי:

• אפקט משתן מתון ומתבטא במהירות המשמש לטיפול בכליות, אורוליתיאזיס;
• אפקט אנטי דלקתי רב עוצמה המשמש בדלקת שלפוחית ​​השתן, פיאלונפריטיס, דלקת בדרכי השתן, כמו גם בטיפול בראומטיזם, צנית, פצעים או משטחי כוויות;
• מנרמל את עבודת הלבלב, רמות הסוכר בדם ותהליכים משתנים בסוכרת;
• מטפל בבריחת שתן;
• משחזר את איזון הוויטמינים והמינרלים בהיפווויטמינוזיס, מונע התפתחות של צפדינה;
• מייצב את רמת הכולסטרול בדם, בעל תכונות המוסטטיות;
• עם מחלת לב כלילית, במיוחד בקשישים, משפר באופן משמעותי את המצב הכללי;

• מנרמל את רמת החומציות של מיץ הקיבה, משפר את תנועתיות המעיים;
• מגביר את כמות ההמוגלובין בדם עם תכולתו הלא מספקת;
• מפחית את רמות הסוכר בדם, מנרמל את פעילות הלבלב;
• בעל מאפיין התחדשות טוב, המשמש בטיפול במשטחי פצעים שאינם מרפאים לטווח ארוך;
• מפחית מעט את לחץ הדם העורקי, יש השפעה מרגיעה קלה על מערכת העצבים המרכזית;
• משפר את הראייה, הגברת הערנות ומניעת הופעה מוקדמת של שינויים הקשורים לגיל בקרנית ובעדשה;
• גוון ומצעיר את העור, משפר את המראה, הצבע והגמישות שלו.

מרפאים מסורתיים טוענים כי ציפורן ציפורן מסוגלות להמיס אבנים קטנות בכליות, וגם להשפיע לטובה על הגוף הגברי בטיפול בדלקת הערמונית ולשפר את העוצמה. לא רק פירות יער, אלא גם העלים של צמח זה הם חלק מתה צמחים לטיפול בבעיות גבריות הקשורות לתהליכים דלקתיים במערכת גניטורינארית.

זה כבר צוין מזמן צריכה קבועה של ציפורן טרי מסייעת לגברים לשמור על תפקוד הרבייה שלהם ולהימנע מהתפתחות תהליכים דלקתיים בבלוטת הערמונית. ריבה עשויה דבש עם לינגונברי היא גם תרופה יעילה במקרה זה.

מאמינים כי לנשים שאוכלות באופן קבוע חמוציות קל יותר להיכנס להריון. לכן, תכשירים המבוססים על צמח מרפא זה נרשמים על ידי מומחי רבייה לנשים בגיל הפוריות המתכננות הריון.

חמוציות טריות שנקטפו תורמות לנורמליזציה של הרקע ההורמונלי הנשי, מווסתות את המחזור החודשי ומבטלות דלקת באיברי האגן. מרתחים מעלי צמח זה משמשים לטיפול בדימום רחמי הנגרם כתוצאה מכשל הורמונלי או דלקת. לינגונברי היא תרופה הכרחית לטיפול במחלה שכיחה כמו דלקת שלפוחית ​​השתן.

ניתן להשתמש בתה צמחי מרפא המבוסס על צמח זה גם במהלך ההריון וההנקה. לאחר הלידה, כדי למנוע התפתחות של דלקת בשד או דלקת בתעלת הלידה, נשים רושמים את השימוש הפעיל ב lingonberries בצורה של ריבה, סירופ, משקה פירות.

Cowberry מסייעת לגוף הילדים להימנע מהצטננות תכופה, וכן להחלים ממחלה. עם בריחת שתן לילית, לינגונברי משמשים כחלק מסוכנים טיפוליים שנקבעו לטיפול במצב זה.

בתיאבון ירוד רושמים לילד ציפורן - עקב תנועתיות מוגברת של המעי, שיפור ייצור נפח מספיק של רוק והפרשה מוגברת של מיץ קיבה, התיאבון חוזר לקדמותו מהר מאוד, ועיכול המזון משתפר משמעותית. בנוסף, צואה יומית מנרמלת - בעת נטילת לינגונברי, עצירות, ככלל, אינה מתרחשת אצל ילדים.

עם כאב גרון, כוויות שמש, חזזיות, פצעים מזוהמים ושפשופים, מי ציפורן ממיץ פירות יער משמשים לחיטוי וריפוי מהיר. לעתים קרובות, על מנת להפחית את טמפרטורת הגוף המוגברת, רושמים לילדים תכשירי ציפורן, מכיוון שהם יעילים בדיוק כמו עמיתיהם הכימיים, אבל הרבה פחות רעילים לגוף הילד.

הרכב הלינגונברי, הפירות והעלים שלה מכילים כוחות טבעיים יעילים מאוד, אותם יש ליישם במיומנות. כל מוצר צמחי המשמש בני אדם יכול לספק יתרונות בריאותיים אם משתמשים בו בחוכמה, ועלול לגרום נזק אם משתמשים בו לא מבוקר.

רשימת התוויות נגד עיקריות:

• גסטריטיס עם תפקוד הפרשה מוגבר של הפרשת מיץ קיבה;
• הפרעת צואה בצורה של שלשול;
• עם תהליכים דלקתיים ו / או אבנים בכיס המרה;
• כיב פפטי בקיבה ו/או כיב תריסריון;
• דלקת קיבה שחיקה;

• מחלת כליות בשלב של חוסר פיצוי, כמו גם באורוליתיאזיס עם היווצרות של קונגלומרטים של אטיולוגיה של אורט;
• עם רמה נמוכה של לחץ דם עורקי;
• התרחבות דליות של טחורים;
• ניאופלזמות ממאירות של הערמונית;
• אי סבילות אישית בצורה של ביטויים אלרגיים.

רשימת הגבלות:

• תכשירי לינגונברי המבוססים על המיץ שלו יש ליטול על בטן ריקה או שעה לפני הארוחה;
• שימוש בזהירות ברמה לא יציבה של לחץ דם עורקי;
• במקרה של מחלות כליות, במיוחד ללא אבחנה ברורה, יש להשתמש רק לפי הנחיות ותחת פיקוחו של רופא.

בנוסף לקחת בחשבון התוויות נגד והגבלות, כל מי שנעזר בטיפול בלינגונברי צריך לדעת שהעלים שלו מסוגלים לצבור קרינה באופן פעיל. בגלל זה עדיף לרכוש את חומר הגלם הרפואי הזה בבתי מרקחת ובדוק היטב אם יש סימן על האריזה שרקע הקרינה של חומר הגלם הוא ברמה בטוחה לבריאות האדם.

מאז ילדות, ברי החמוציות המוכר כבר מזמן מוכר על ידי כולנו ברפואה הרשמית והעממית. ישנם מספר רב של מתכוני ריפוי ייחודיים המבוססים על שימוש בחומרי גלם מרפא לינגונברי.

• מיץ לינגונברי מתקבל על ידי לחיצה מפירות יער טריים, ולאחר מכן ניתן לסנן את ההרכב המתקבל. לרוב מוסיפים למיץ סירופ על בסיס סוכר או דבש. קח מיץ שליש כוס מספר פעמים ביום לפי האינדיקציות.
• מורס. מיץ נסחט מתוך 300 גרם של פירות יער, ואת המרכיב הנותר מוזגים עם חצי ליטר מים ומביאים לרתיחה. לאחר מכן מוסיפים למשקה 50 גרם סוכר או דבש, ואז, מחזיקים את המיכל עם המשקה על אש נמוכה, הניחו לדבש להתמוסס. לאחר מכן יש לסנן את המיץ דרך מסננת דקה ולשלב אותו עם מיץ הלינגונברי שהושג קודם לכן.

• תה צמחים כליות. אספו מראש את ההרכב הבא: קח 10 גרם של עלי לינגונברי, סנט ג'ון wort, פרחי קלנדולה, שורש ליקוריץ קצוץ דק, זרעי אניס וגרגרי ערער מיובשים. מתוך הנפח הכולל של התערובת, 20 גרם של חומרי גלם נלקחים ושופכים עם מים רותחים חמים. להחדיר בחום למשך 30 דקות, ואז לסנן ולשתות כוס משקה פעמיים ביום.
• עירוי לטיפול בברונכיטיס. מכינים תערובת עשבי תיבול הנלקחת בכמות: 15 גרם עלה לינגונברי, 20 גרם פטל מיובש, 5 גרם פרי אבן ועלי אורגנו. מהנפח הכולל של התערובת שהתקבלה, קח 2 כפות של חומרי גלם ויוצקים 500 מיליליטר מים רותחים חמים. אתה צריך להתעקש במקום חמים לפחות שעתיים, ואז לסנן. שתו כוס פעמיים ביום. לא מומלץ לאחסן את המשקה המוגמר ליותר מיממה. רצוי להכין מנה טרייה כל יום.
• עירוי נגד גאוט. הם לוקחים 45 גרם עלי לינגונברי, מבשלים אותם עם 300 מיליליטר מים רותחים, ואז נותנים לזה להתבשל כשעה.ואז לסנן ולקחת 100 מיליליטר של כספים שלוש פעמים ביום.

• מרתח ויטמין - הכינו את התערובת על ידי נטילת 15 גרם עלי לינגונברי, ורדים, עוזרר, פטל והוסיפו להם 5 גרם עלה דומדמניות. הרכב זה ממוקם בקערת אמייל, יוצקים חצי ליטר מים. בזמן הרתיחה, האש נעשית איטית וההרכב נשמר מתחת למכסה לא יותר מ-10 דקות. לאחר הסרתו מהאש, המיכל אינו נפתח, ומשקה מותר להתבשל עד להתקררות מלאה. אתה יכול לקחת לאחר סינון 100-150 מיליליטר פעמיים ביום.
• מרתח בטמפרטורת גוף גבוהה. קח את ההרכב הבא: 20 גרם של עלי לינגונברי, זרעי אניס, עלי קולט, פריחת ליים ופטל מיובש. מוסיפים 10 גרם חמוציות מיובשות. מהתערובת שהתקבלה, קח שתי כפות של חומרי גלם, יוצקים מים רותחים. באמבט מים מחממים עד לרתיחה ולאחר מכן מסירים מהאש, אך מבלי להוציא את המיכל מאמבט המים. נותנים למרק להתבשל כ-1-1.5 שעות. שתו חם, כוס אחת בלילה כל יום עד להחלמה.

• עירוי להרטבת. מערבבים 10 גרם עלי לינגונברי, עלי אוכמניות, עשבי תיבול רוזמרין. כל המרכיבים נרקחים עם מים רותחים, ולאחר מכן מבשלים עוד 10-15 דקות. ההרכב מוחדר עד שהוא מתקרר, ואז הוא מסונן. קח במנות קטנות, החל מ-17 שעות לפני השינה.
• עירוי לסוכרת. זה ייקח 25 גרם של עלי לינגונברי ואוכמניות, סנט ג'ון wort, galega. אליהם מוסיפים 10 גרם של עלה ליבנה וקליפת אשחר קצוצה.בעבר, יש להרתיח את קליפת האשחר במשך 15 דקות ב-300 מיליליטר מים רותחים, ולאחר מכן להוסיף למשקה את שאר המרכיבים, תוך רתיחה על אש נמוכה למשך 5 דקות נוספות. המשקה מותר להתקרר, לסנן, ולאחר מכן שליש כוס נלקח 3 פעמים ביום שעה לפני הארוחות.

לינגונברי מעניינים לא רק כתרופה, אלא גם כמרכיב להכנת מנות קולינריות מלוחות. במשך כמה מאות שנים, לינגונברי שימשו להכנת רטבים, פשטידות, לפתנים, ריבות ומנות אחרות. פשטידות נאפות במילוי לינגונברי, עוף ממולא בפירות יער, מוסיפים לבשר. בנוסף, בעזרת תהליך בישול מסוים, ניתן לשמר את גרגרי הלינגונברי לאורך זמן. הנה כמה מתכוני בישול.

• Cowberry מאודה - פירות יער ממוינים בקפידה, שטופים מונחים במיכל עם תחתית עבה ומכסה הדוק, ולאחר מכן הם מבשלים בתנור במשך מספר שעות. לאחר מכן מעבירים את הגרגרים לצנצנות מעוקרות, סגורות במכסים ומאוחסנות במקום קריר וחשוך.
• ספוג קוברי - קח פירות יער בשלים ומי מעיינות גולמיים ביחס של 1: 3. פירות יער מונחים במיכל עבור שליש מהנפח, ואז הם ממולאים עד לראש המיכל במים. המיכל סתום, נשלח למקום חשוך קריר לאחסון. לאחר שבוע, ניתן לנקז חלק ממי הלינגונברי, ולהוסיף מנה טריה של מים למיכל.

• ריבה - לפני הבישול, גרגרים נצרבים במים חמים, ואז זורקים לתוך מסננת עם רשת גדולה. הסירופ מוכן בשיעור של 1.5 קילוגרם סוכר ל-500 מיליליטר מים. לסירופ המבושל מוסיפים 1 קילוגרם של פירות יער, ולאחר מכן הם מבושלים על אש נמוכה במשך 15-20 דקות. לאחר מכן, הריבה מוסרת מהאש, ומאפשרת לה להתקרר. גרידת תפוז, קינמון טחון, ציפורן או חתיכות פרי מתווספות לפעמים לריבת ציפורן.
• ג'לי - ניתן להשתמש כפינוק מתוק או להגיש משוחרר עם דגים ובשר. יש לבשל גרגרי יער במיץ משלהם, מבלי להוסיף סוכר עם מים. המסה המתקבלת מסוננת, מקוררת, ואז מוכנס לתוכה דבש מומס ביחס של 1: 1, מבושל מעט ומוסיפים מעט ג'לטין. ואז הם מוזגים לבנקים.

• רוטב לבשר ודגים - 100 גרם של פירות יער נכתשים בבלנדר, מעורבב עם כף סוכר. לאחר מכן, אתה צריך לקחת חצי כוס מרק בשר ולהוסיף שם כמה כפות של יין קינוח אדום, לחמם את התערובת על אש נמוכה, מבלי להביא אותה לרתיחה. מוסיפים למרק פירות יער מרוסקים מעורבים בסוכר, ומוסיפים עוד 100 גרם פירות יער טריים. הרוטב מוגש עם כל בשר או דגים מוכנים. אם רוצים, אפשר להוסיף לו תבלינים חמים.
• לפתן פרווה עם שוקולד - ממיסים 6 כפות סוכר בשני ליטר מים רותחים. קח 200 גרם של חמוציות ורגל, טוחנים אותם בבלנדר. ברגע הרתיחה, מוסיפים את מחית פירות היער למים, מרתיחים 5 דקות ממש, מכסים ומניחים לעמוד.

בנוסף לרפואה האלטרנטיבית ולבישול, ניתן למצוא ציפורי ציפורן בתכשירים לבתי מרקחת. הרפואה הרשמית מעריכה זמן רב את סגולותיה הרפואיות, ולקחה אותן לשירות. כיום ברשת בתי המרקחת ניתן למצוא תה צמחים, תרופות הומיאופתיות, תוספי מזון פעילים ביולוגית. הנה כמה מהם:

• סירופ בית מרקחת "Cowberry";
• משקה מרפא "Litovit-lingonberry";
• אבקת עלי לינגונברי בכמוסות;
• תה צמחים "ברוסניבר" עם חמוציות, ורד בר ו-St. John's wort;
• אוסף משתן "פיטונפרול" לטיפול בכליות;
• תרופה "Uriflan";
• BAA "סירופ שמחת בריאות";
• הכנה "Urokam".

לאחרונה נעשה שימוש פעיל בתכשירים צמחיים על בסיס לינגונברי בדיאטה לירידה במשקל. השפעת הירידה במשקל מבוססת על סילוק עדין של עודפי מים מהגוף, וכן על ידי שיפור פעילות ההפרשה של מערכת העיכול.

שימוש ב- lingonberries, תהליכים מטבוליים ועיכול המזון משופרים, כך שרוויה במזון מגיעה מכמויות קטנות בהרבה של מזון הנאכלות. בנוסף, צואה יומית מנורמלת, למעט עצירות ממושכת, המובילה להרעלת הגוף.

חשיבות מיוחדת היא התמיכה במצב חיובי מאוזן שכזה של מערכת העיכול וויסות הרקע ההורמונלי הכללי בסוכרת מסוג 2.באמצעות לינגונברי, לחולים הסובלים ממחלה דומה קל הרבה יותר לסבול את מחלתם. חוץ מזה, צריכה קבועה של ציפורי יער מסייעת בשליטה על רמות הגלוקוז בדם, ומשפרת את הסיכויים לחיים ארוכים ומספקים.

אבל זה לא הכל! Lingonberries משמשים די ביעילות בקוסמטיקה. כיום, המדע המודרני משתמש באופן פעיל מאוד בברי המופלא הזה כדי לגוון את העור. לא רק פירות יער משמשים, אלא גם עלים של הצמח עם יורה צעירים. התכולה העשירה של ויטמינים, טאנינים וחומצות אורגניות מאפשרת להשתמש בציפורן כחומר חיטוי, חידוש ומזין לעור הפנים והגוף.

מיץ פירות יער מלבין היטב ומרכך את עור הידיים, הוא שימושי במיוחד לנשים בבגרות, כאשר כתמי גיל מופיעים על העור, והגמישות שלו יורדת. אם לאחר שטיפת השיער שוטפים את הראש במי ציפורן או במרתח של עלי ציפורן, אפשר להיפטר מגירוד, קשקשים ולפתור את בעיית נשירת השיער. בנוסף, מדענים מצאו את זה לינגונברי הם נוגד חמצון חזק למדי, כך שהשימוש בו יכול להצעיר את תאי העור, ולתרום לחידושם המוגבר.

תעשיית הקוסמטיקה המודרנית מייצרת ג'לים, מוסים, מסכות, טוניקים וקרמים שונים המבוססים על הרכיבים המופקים של ציפורי יער.השימוש בהם משפיע לטובה על השכבות העליונות של האפידרמיס, מספק לעור ויטמינים, מונע הופעת אקנה, פריחות פוסטוריות, גירויים בעור וכתמי גיל. לעתים קרובות בייצור של מוצרי קוסמטיקה, lingonberries משמשים כמרכיב משמר טבעי.

בקוסמטיקה, לינגונברי משמשים לא רק לייצור מוצרים תעשייתיים. הנה כמה מתכונים קוסמטיים שתוכלו להכין מהגרגרי יער הזה בבית.

• טוניק פנים - מערבבים 2 כפיות מתערובת של עלי לינגונברי ופירות יער עם 1 כפית רוזמרין ו-1 כפית קמומיל. יוצקים את החומרים עם 100 מיליליטר של חומץ תפוחים. פקקים את המיכל והשאירו להחדיר לשבוע. לאחר מכן יש לסנן את ההרכב ולשפוך אותו למיכל אחר. לדלל מדי יום 1 כף מההרכב בחצי כוס מים חמים ולהשתמש לכביסה.

• מסכת לינגונברי - יש למעוך פירות יער טריים למצב פירה. יש להשרות מפית גזה עם התערובת שהתקבלה ולמרוח על הפנים, לאחר לחיצה קטנה. במקרה בו עור הפנים שלך נוטה לתכולת שומן מוגברת, הגיוני למרוח מחית פירות יער ישירות על הפנים שלך. אם עור הפנים יבש, אז מוסיפים לפירות היער כף שמנת או שמנת חמוצה. לאחר 20 דקות, ניתן להסיר את ההרכב על ידי שטיפה במים רגילים בטמפרטורת החדר. מסכה זו מזינה ומעניקה לחות לעור הפנים.
• קרצוף קוסמטי - כדי לבצע קילוף בבית צריך לקחת גרעיני אגוזי מלך ולטחון אותם במטחנת קפה עד למצב שדומה מאוד לאבקה. מועכים כף אחת של לינגון טרי למרקם של פירה. לאחר מכן, אתה צריך לקחת 1 כף. כף אבקת אגוזים ומערבבים אותה עם מחית פירות יער. ההרכב המתקבל מוחל על הפנים ומטופל בתנועות עיסוי עדינות למשך זמן קצר (כ-3 דקות). לאחר מכן, יש להחזיק את ההרכב על העור למשך 10 דקות נוספות, ולאחר מכן לשטוף במים בטמפרטורת החדר. קרצוף כזה לא רק יכול לסייע בהסרת חלקיקים קרטינים של האפיתל, אלא גם מחזק את עור הפנים תוך לחות עמוקה.

מועד קצירת הציפורניים הבשלות נופל בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר. תהליך הקטיף עצמו אינו קשה, מכיוון שהגרגרים ממוקמים על השיח באשכולות קטנים. לינגונברי הם ברי גמיש למדי, אבל בדיוק עד שהכפור הראשון תופס אותו. לכן, יש לאסוף אותו לפני הכפור הראשון.

במהלך האיסוף, הקוצרים משתמשים לעתים קרובות בסקופ מיוחד, שבו התהליך הולך הרבה יותר מהר, אבל נזק בלתי הפיך נגרם לשיח פירות היער.לעתים קרובות, כאשר אוספים עם סקופ, מספר רב של עלים נחתכים, ענפים נשברים, ולעתים קרובות השיח עצמו נעקר. לאחר איסוף כזה, זה יכול להיות די קשה לצמח להתאושש, התשואה שלו בשנה הבאה מופחתת משמעותית. נסו לזכור זאת כאשר מתחיל זמן קצירת פירות היער, ואל תאפשרו חוסר זהירות שכזה.

ניתן לקטוף את עלי הקוברי פעמיים בשנה - באביב ובסתיו. באביב, איסוף העלה חייב להיעשות לפני שהצמח מתחיל לפרוח, ובסתיו - רק לאחר הבשלה מלאה של כל הגרגרים שעליו. עלים שנקטפים בקיץ נוטים להפוך לחום כשהם מתייבשים. חומר הגלם היקר ביותר נחשב לעלה שנאסף במהלך הפשרת השלג הפעילה, כאשר הצמח מלא במיצים ומכיל את הכמות המרבית של חומרים יקרי ערך שימושיים.

את העלים שנאספו מייבשים בחדר חשוך מאוורר היטב, ומפזרים אותם על משטחים מיוחדים בשכבה דקה. אם יש רצון לזרז את תהליך הייבוש, אז זה יכול להיעשות באמצעות חימום מכשירי חשמל ביתיים, מייבש או תנור, אך רק בטמפרטורה שאינה עולה על 40 מעלות צלזיוס. לאחר הייבוש, יש צורך להסיר עלים מושחרים, זרדים קטנים או זיהומים אחרים מהמסה הכוללת.

ניתן לייבש גם את הלינגונברי, אך הלינגונברי שנקטפו בסתיו כבר לא יכולים להתייבש באופן טבעי בשמש, ולכן מיובשים אותם בתנור כשהדלת פתוחה ובטמפרטורה של עד 40 מעלות. גם מייבש חשמלי יעזור להתמודד עם משימה זו. פירות היער מיובשים עד למצב של גמישות, הימנעות ייבוש יתר והשחרה. אם פירות היער מתפוררים לאבק, הוא נחשב לא מתאים לשימוש, מיובש יתר על המידה.

עלים יבשים ופירות יער מאוחסנים במיכל זכוכית עם צוואר, סגור בגזה, מונע כניסת לחות למיכל. והכי חשוב, חומרי הגלם ישמרו על תכונותיהם המועילות אם יאוחסנו במקום חשוך וקריר, שכן ויטמינים רבים עלולים להיהרס כאשר הם נחשפים לאור השמש. חיי המדף של חומרי הגלם הם עד 3 שנים ממועד איסוףם.

בנוסף, ניתן להקפיא את הלינגנוברי במקפיא, לאחר שפורקו בעבר למיכלים מיוחדים. עדיף להפשיר פירות יער בטמפרטורת החדר בצורה טבעית. ניתן לאחסן את הלינגנוברי הקפואים ולשמור על תכונות הריפוי שלהם בהקפאה למשך זמן רב מאוד.

אכילת הליגון המוכר למאכל או לטיפול, יש לקחת בחשבון כמה עצות.

• מכיוון שציפורי ציפורן גדלות בקווי הרוחב הצפוניים של היבשת שלנו, תושבי אזורי הדרום יכולים לרכוש אותו רק בחנויות קמעונאיות או בשווקים. בבחירת מקום לקניית ציפורן, עדיף לתת עדיפות לשקע נייח ולבקש מהמוכר תעודת איכות למוצר. אז אתם יכולים להיות בטוחים שהפרי נקטף במקומות נטולי קרינה של גידולו ולא יפגע בבריאותכם ושל יקיריכם.
• לפני השימוש בלינגונברי למטרות רפואיות, עליך לעבור בדיקה רפואית.כדי לדעת בוודאות על מצב הבריאות שלך ולוודא שאין התווית נגד לבתי יער עבורך. תדירות ומשך מהלך השימוש עדיף לדון עם הרופא שלך או עם מומחה בעל ידע. עדיף לקצר את המנות הראשונות ולהשתמש בציפורן בכמויות קטנות, תוך מעקב קפדני אחר רווחתך. אם יש תקלות בעבודה של מערכת גוף מסוימת והידרדרות במצב הרווחה, רצוי להפסיק את מהלך הטיפול ולהתייעץ עם רופא, שיודיע לו שאתה נוטל ציפורן למטרות טיפוליות.
• לעולם אל תאכל פירות יער מבלי לשטוף אותם קודם.. עדיף, שפכו עליהם מים רותחים לפני האכילה. המיתוס לפיו אין צורך לשטוף גרגרי בר לפני האכילה נותר רק מיתוס. חול דק, אבק, פסולת עדינה של יער חיצונית - כל זה חייב להיות מוסר לפני שתתחיל לאכול ציפורן. חשוב במיוחד לא לשכוח לעשות זאת אם לא קטפתם את הגרגרים בעצמכם, אלא רכשתם אותם בשוק.

• לעולם אל תשתמש בחומרי גלם שעברו את תאריך התפוגה שלהם. לא תקבלו ממנו את התועלת הצפויה. הקפד למיין פירות יער טריים, הסרת פירות רקובים או פגומים. שקלו היטב את בחירת חומרי הגלם המיובשים. אם עלי הלינגונברי היבשים שחורים, זה אומר רק דבר אחד - חומרי גלם כאלה אינם מתאימים לשימוש.
• אם אתה יודע בדיוק מה אתה אלרגי לחומצה אצטילסליצילית (אספירין), אז עדיף להימנע מאכילת לינגונברי, שכן הוא מכיל חומצה זו בהרכבה.
• כאשר משתמשים בלינגונברי למטרות קוסמטיות תמיד תעשה קודם בדיקת אלרגיה על ידי מריחת כמות קטנה של התרופה על פרק כף היד או המרפק. עם הסימן הראשון של גירוד, אדמומיות או נפיחות, אתה צריך לשטוף את התרופה במים ולקחת תרופה אנטי-אלרגית. במקרה זה, השימוש ב-lingonberries הוא התווית נגד עבורך.

למידע נוסף על התכונות המועילות של ציפורי ציפורן, ראה את הסרטון הבא.