דומדמנית "בריל": תיאור וטכנולוגיה חקלאית

דומדמניות הם לא רק טעימים, אלא גם בריאים מאוד. יש לו זנים רבים, שכל אחד מהם מאופיין ביתרונות ובחסרונות שלו. רבים מתושבי הארץ שותלים את הצמח הזה בגינתם, אך הבעיה מתעוררת בעת הקטיף. שיח זה הוא די עוקצני, ולכן פציעות ושריטות אינן נדירות במהלך קטיף פירות יער. זן חדש עם הרבה יתרונות הוא דומדמנית בריל, שכבר צברה פופולריות בחצרות הארץ.

השיח בדומדמנית בריל מאופיין בגודל בינוני, הוא מגיע לגובה של כמטר אחד. הכתר צפוף עם עלים ירוקים גדולים. כל אחד מהעלים הוא בעל חמש אונות, יש לו שיניים גדולות וחדות בקצוות. לצמח אין התבגרות. צורת היורה מעוקלת, והחלק העליון למטה. לכל אחת מהפטוטרות גודל בינוני וקצה קטן. הפרח של הדומדמנית גדול, בעל צורת גביע ותפרחת דו-צבעונית.

"בריל" מתייחס לגידולים עמידים לחורף, אין צורך לכסות אותו, גם אם הטמפרטורה יורדת למינוס שלושים ושמונה מעלות. לזן זמן הבשלה ממוצע, כך שניתן לקצור באמצע יולי. הפירות אינם מאופיינים בגדלים גדולים, כל אחד מהם שוקל לפחות ארבעה גרם. במהלך העונה ניתן לאסוף כעשרה קילוגרמים של פירות יער משיח אחד.

דומדמניות יש משטח חלק ללא התבגרות. צבע הפרי ירוק בהיר, בעל קליפה דקה שניתן לאכול בקלות.בריל הוא זן קינוחים מכיוון שפירותיו מתוקים וחמצמצים, יש להם עסיסיות טובה ואפקט מרענן. דומדמניות שוכבות זמן רב לאחר הקטיף וסובלות הובלה היטב.

לזן "בריל" יש כמה יתרונות על פני סוגים אחרים של דומדמניות. היתרונות העיקריים כוללים את הדברים הבאים:

• עמידות גבוהה לטמפרטורות מתחת לאפס;
• זיהום נדיר עם טחב אבקתי, זיהומים פטרייתיים;
• איכות מעולה של טעם;
• פוריות עצמית, דומדמנית זו מעניקה יבול עשיר ללא נוכחות של מאביק;
• מספר קטן של דוקרנים הנמצאים במרחק בטוח לבני אדם;
• הפירות אינם קטנים, הם מאוחסנים ומועברים היטב.

דומדמניות מספקות לתושבי הקיץ לא רק פירות יער טעימים, אלא גם מטענים עם מסה של ויטמינים ואלמנטים שימושיים כאשר הם נאכלים. לזן יש מטרה אוניברסלית, ניתן לאכול אותו נא ומשומר. השפעה רפואית של פירות:

• חיסול הפרעות בעבודה של הקיבה והמעיים;
• תכולת אשלגן גבוהה מאפשרת לך להקל על נפיחות;
• אפקט טוניק;
• נורמליזציה של חילוף החומרים ולחץ הדם.

בין החסרונות ניתן להבחין בהתנגדות ירודה לספטוריה, ולכן היא זקוקה לאמצעי מניעה מתמידים.

העבודה על שתילת הדומדמנית הזו מתבצעת באביב או בסתיו לפני שמתרחש הכפור. אתר הנחיתה צריך להיות פתוח ומואר היטב, גבעה ללא רוח חזקה היא הטובה ביותר. לא מומלץ לשתול "בריל" באזור ביצות בו נמצאים מי התהום קרוב לפני השטח. שלבי הכנת הקרקע:

• אם לאדמה יש חומציות גבוהה, יש להוריד אותה באמצעות קמח סיד או דולומיט, שלוש מאות גרם של החומר יספיקו לחור אחד;
• הוא נדרש לבצע חפירה של השטח, פילוס והשמדת העשב שעליו;
• חפירת בור שעומקו 0.4 מטר;
• יש להקל על אדמה כבדה על ידי דישון;
• לפני השתילה, יש להוסיף פוספט או אפר לאדמה.

לאחר הכנה מלאה של החור, יש צורך לשפוך קומפוסט, דשן מינרלי ואדמה פורייה על קרקעיתו. לאחר הערבוב, כדאי לבצע פילוס של מערכת השורשים. אז אתה צריך למלא את החור באדמה פורייה, לדחוס את האדמה סביב השתיל. אל תשכח כי שתילת השיח צריכה להתרחש במצב אופקי.

האפשרות הטובה ביותר לשתילה תהיה שתיל בן יותר משנתיים, בעל מערכת שורשים בריאה ומעוצבת היטב. גזע נוקשה וחזק הוא ערובה לכך שהצמח ישתרש.

למרות העובדה ש"בריל" הוא די יומרני, הוא זקוק לטיפול. אף בעל אחד לא צריך לשכוח את ההתרופפות הקבועה של האדמה סביב הצמח. עבודה כזו חייבת להיעשות בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים של השיח. במהלך עונת הקיץ, יש לבצע התרופפות לפחות חמש פעמים. האדמה המטופלת תורמת לאספקת חמצן לשורשים, המשפרת את הצמיחה והיבול של דומדמניות.

בסתיו, "בריל" דורש כריתת ענפים יבשים ונוספים על מנת למנוע עיבוי שיחים.

מגוון זה נותן תשואות בשפע, אבל זה קורה בתנאי של הזנת אדמה טובה. לכן כדאי לדשן את השיח במהלך העונה. באביב, דומדמניות זקוקות לתוספי חנקן, התורמים לצמיחה טובה של צמחים. בנוסף, הפיתוח של "בריל" מושפע לטובה מהלבשה עליונה עם חומר אורגני. כאשר פריחת השיח מסתיימת, ניתן להוסיף לאדמה דשן עם אשלגן וזרחן. ההלבשה העליונה האחרונה מתבצעת לפני תחילת הכפור.

מגוון דומדמניות זה עמיד למדי בפני מחלות וטפילים. עם זאת, לעתים קרובות הצמח תוקף ספטוריה. זוהי מחלה פטרייתית המתבטאת בצורת כתמים אפורים וחלודים על העלים. אם הזיהום הוא חמור, אז הדומדמניות מתייבשת ומתה. התפתחות זיהום זה מתאפשרת על ידי נטיעות צפופות של הצמח, כמו גם מזג אוויר רטוב. כדי להילחם בספטוריה, נדרשים האמצעים הבאים:

• להסיר ולשרוף את עלי השלכת המושפעים;
• לחפור את האדמה;
• עיבוי דליל;
• מייצר דשנים, המגבירים את העמידות למחלה;
• לרסס עם תרופה אנטי פטרייתית.

מבין מזיקי החרקים, השיח מותקף לעתים קרובות על ידי כנימות, עש ומנסרים. כדי לנטרל אותם, יש צורך לטפל בצמח עם תמיסה בתוספת אפר וסבון, או נוזל בורדו.

לעתים קרובות ניתן למצוא ביקורות על דומדמניות, בעוד שהן הטובות ביותר במגוון בריל. תושבי קיץ וגננים רבים ממליצים על צמח זה לשתילה. הסיבות לדרישה כזו לשיח פירות יער הן התשואות הגבוהות שלו, חוסר היומרה בטיפול. הצרכנים מגיבים באותה מידה לפירות יער, בעיקר משבחים את טעמם הנעים ואת המתיקות שלהם.תושבי אוראל אומרים שלמרות האקלים הקשה והגשום, הצמח משתרש היטב ונותן תפוקות מצוינות.

למידע נוסף על דומדמניות בריל, ראה את הסרטון הבא.