Kumanika: מה זה, איפה גדלים הזנים הטובים ביותר

כולם יודעים מה זה פטל, לינגונברי ופירות יער מוכרים דומים. אבל המילה "קומניקה" יכולה לבלבל אנשים שרחוקים מגינון. כדי לגדל יבול פירות יער זה, אתה צריך להבין איזה סוג של צמח זה, מה התכונות שלו.

בוטנאים כבר מזמן הבינו שהקומניקה היא סוג של אוכמניות. לא פלא שאחת המילים הנרדפות שלו היא "נס אוכמן". כמו כן, ניתן לקרוא לצמח זה במקומות שונים בכמה שמות אקזוטיים:

• לְצַנֵן;
• browberry;
• קומאניקובקה;
• טורקיז;
• טיפת טל;
• דומדמניות אזוב.

שיחי נס אוכמניות יוצרים עלים מורכבים של פלמט או תלת-עלים מורכבים. בקיץ, השיח מכוסה בפירות יער אדומים-שחורים, שהם עסיסיים. קומניקה היא מזינה, היא הוערכה על ידי מרפאים לפני מאות שנים. הערך הרפואי העיקרי של הצמח הוא חיזוק הטונוס של הגוף. קומניקה שופעת ויטמינים. היא גם צמח דבש מצוין. יש לציין כי לא ניתן להשתמש בפירות יער של הצמח וחלקים אחרים שלו:

• אמהות בהריון ומניקות;
• ילדים מתחת לגיל 5-7;
• עם נטייה לתגובות אלרגיות ואי סבילות למוצרים מסוימים.

בהתחשב בפעילות הביולוגית הגבוהה של ברי התפוז, יש צורך להתייעץ עם רופאים לפני השימוש בו לטיפול. אותו כלל חל בעת שתיית תה, חליטות, מיצים סחוטים טריים. אבל חשוב גם לגננים להכיר את המאפיינים ה"צמחיים" גרידא של הקומניקה. זהו שיח עם נצרים קוצניים, מסועפים חזק, שגובהם נע בין 50 ל-150 ס"מ.לנבטים אין גוון כחלחל, הם מכוסים בקוצים חדים שנראים כמו קרסי דגים.

העלים מורכבים מ-5-7 עלים יסודיים. חלקו העליון של העלה בצבע ירקרק עשיר, החלק התחתון בהיר יותר. הפטוטרות של צמח בר הן כמעט עירומות, העמודים קטנים. קומניקה מתאפיינת בשפע של אבקנים ואבקנים. הפרי שלו שייך לקטגוריה של הרבה-דרופ, במצב בשל לא ניתן לקרוע אותו מכלי הקיבול. קומניקה פורחת כל הקיץ, הפירות מבשילים מה-1 באוגוסט עד ה-30 בספטמבר.

למטרות רפואיות, ניתן להשתמש בכל חלקי הקומניקה. אבל היקרים ביותר מוכרים:

• חלק שורש;
• עלווה אביבית;
• פירות בשלים.

פינוי חומרי גלם רפואיים מתבצע בין ה-1 ביוני ל-31 באוגוסט. יבש אותו על ידי חימום האוויר למקסימום של 50 מעלות. עלים יבשים לא צריכים לאבד את הגוון הטבעי שלהם. קומניקה עשירה בסוכרים צמחיים, חומצות אורגניות, פקטין וטאנינים. ריכוז גבוה של חומצות ניקוטיניות ואסקורביות. ניתן להשתמש בעלים טריים להכנת תה טעים במיוחד.

עבור ריבוי של שיחים, שתילים או שכבות משמשים. האדמה לשתילה נחפרת בצורה רדודה. אתה יכול אפילו להגביל את עצמך לשחרור שכבת פני השטח בעומק של 5 או 7 ס"מ. מדי שנה, כל השיחים מוזנים בזבל או בקומפוסט. כדי לשפר את האפקט, תרכובות אלה מעורבות עם תוספי אשלגן וסופרפוספט. קומאניקו השקה מספר פעמים במהלך הקיץ.

הגרגרים של שיח תרבותי גדולים במידה ניכרת מאלה של אבותיו הפראיים. הם אפילו מתוקים יותר מפטל. בכפוף לנורמות הטכנולוגיה החקלאית, קומניקה מאפשרת לך לאסוף 10 ק"ג של פירות יער משיח. אפשר לאכול פירות בצורה טריה ומיובשת, מבשלים מהם גם ריבות ולפתנים. חלק מהשפים אפילו מערבבים את ההכנות הללו עם פירות יער אחרים.

אוכמניות בר נקטפות באוגוסט, ספטמבר ואוקטובר. בתחילת העונה, אתה צריך לחפש פירות יער בקצוות הדרומיים הפתוחים. לקראת סוף העונה ניתן למלא סלים ודליים במקומות המוצלים ביותר. יש לזכור כי הקומניקה מושכת צרעות וחרקים אחרים המתעניינים בדבש ובניחוחות מתוקים. לכן, כל פירות היער נקטפים רק לאחר בדיקה יסודית, רצוי עם כפפות הדוקות כדי להגן על עצמם מקוצים. לכל אזור ואפילו לכל מחוז יש ניואנסים משלו, חלקות רווחיות ולא רווחיות לאיסוף. תקשורת עם מרכיבים מנוסים (באופן אישי או דרך פורומים) עוזרת ללמוד עליהם. הקפד לדאוג ל:

• כיסוי ראש (הגנה מפני מכת שמש);
• מגפי גומי (לעתים קרובות נשמרים מנחשים רעילים);
• אנטיהיסטמינים (עזרה ראשונה לחרקים רעילים צורבים).

לאיסוף מומלץ להשתמש בסלסילות נצרים או דליי מתכת. חובבי פירות יער מנוסים שומרים על כוחם ואינם יוצאים ליער בשעות החמות ביותר. מומלץ להימנע מעבודת יתר ולצאת מהיער 30-40 דקות לפני רדת החשכה.

קומניקה נמצאת ברחבי רוסיה ממערב לאורל, למעט אזורי הקוטב.צמח זה נמצא באופן נרחב ביער בהיר יבש, שבו שולטים אזורי אורן ונשירים. בעיקרון, השיח גדל על חול רטוב בינוני. ניתן לראות אותו בחלקי מישור ההצפה של הנהרות ועל גדות הביצות. רק לעתים נדירות נוצרים סבך גדול, בעיקר מצויים מקבצים קטנים של צריפים. ברי זה אינו גדל בטייגה. אבל אתה יכול למצוא את זה:

• ביער אורנים לח;
• באזורים מיוערים ספוגי מים (עד ביצתיים);
• על גבול היער והמסילה או השביל הגדול העובר בו.

האוכמן של נס שונה מהרגיל בכך שהוא קרוב יותר לפטל מבחינה ביולוגית. היורה שלה הם בעלי עוצמה רבה יותר, והגרגרים יכולים לגדול עד למקסימום של 4 גרם. שיחים כאלה עמידים בפני הכפור הקשה ביותר. בקיץ, צמחים יוצרים כמות משמעותית של יורה. עבור אוכמן נפוץ:

• יורה ארוכים יותר, אך דקים יותר;
• הם מכוסים בקוצים;
• המסה של פירות יער יכולה להיות עד 12 גרם;
• צמיחה נעדרת באופן עקרוני.

יש גם את מה שנקרא חצי זוחל אוכמן. נורותיו הזוחלות מגיעות לאורך רב. אין להם קוצים. פירות יער במשקל 5 או 6 גרם מתפתחים על הענפים. יש יחסית מעט צאצאים שורשים, הצמחים האלה הם:

• מכוסה בקוצים;
• קור נסבל בצורה גרועה יחסית;
• בעלי תשואה ממוצעת.

Kumanika יכול לגדול עד 3 מ' הגבעולים שלו ישרים, הפרחים צבועים בלבן. המראה של הגבעולים עוזר להבחין בינו לבין אוכמן פשוט: נראה שהם בעלי פנים. קומניקה נטועה בדרך כלל בבורות בגודל 60x70 ס"מ. שם מונחת תערובת של אדמה פורייה עם חומוס.

עמידה בכללי הטיפול בצמחים חשובה מאוד. כדי למנוע שגיאות, אתה צריך להבין אפילו יותר בבירור איזה שיח ממוקם היכן. אם בסמוך גדלים אוכמניות ודשים פשוטים, הגרגרים שלהם יהיו סגולים-כחולים ואדומים כהים, בהתאמה, וקל להבחין ביניהם. פרחי הקומניקה גדולים יותר מאשר על שיחי פטל. הגיאומטריה של הפירות הקומניים זהה לזו של הפטל, אבל הטעם שלהם זהה לזה של הפטל שחור.

בין הזנים הטובים ביותר של kumanika באופן מסורתי כולל מגוון כגון "Darrow". צמח זה יוצר שיחים זקופים, היורה עליהם נמתחים עד 2 מ'. אתה יכול לקטוף פירות יער בשנה השנייה או השלישית לאחר השתילה. "דארו" לא רע לעבור כפור חמור. אם כיסוי השלג לא נוצר, השיח רק לעתים רחוקות שורד עד האביב ללא מחסה.

התשואה של "דארו" גדולה מזו של "בויזנברי" וכמה זנים אחרים. עבור גננים, זה יותר יתרון. אבל יחד עם זאת, אסור לנו לשכוח את הצורך לקשור שיח. איסוף יכול להגיע ל-10 ק"ג פרי לעונה. כשגדל, קומניקה "דארו" נותנת יותר ויותר יבולים.

עמידות הכפור המקסימלית של הזן מגיעה - 34 מעלות. זה מספיק כמעט לכל שטחה של רוסיה. עם זאת, אם תנאי האקלים קשים מאוד, תצטרך לגדל שיחים בתוך הבית. השיח יפרח יפה מאוד, מכוסה בפרחים לבנים. "Darrow" מופץ בקלות בעזרת צאצאי שורש.

השורשים נחפרים באביב, לוקחים שברים בקוטר 0.7 ס"מ. השורשים נחתכים לחלקים של 15 ס"מ. יש צורך לשים אותם בתלמים החפורים אופקית. "דארו" יכול לתת תוצאות טובות במגוון רחב של קרקעות. אבל מומלץ לתת עדיפות לאזורים רוויים בחומוס רופף.

האדמה שאיתה נרדם ה"דראו" מעורבת בחומוס בפרופורציות שוות. במקרה זה, החלפת חומוס בזבל אינה מקובלת. זה יוביל להתפתחות פעילה מדי של השתיל, מה שמפריע להכנת יורה לחורף. אבל חיפוי האדמה מקובל למדי. גיזום סתיו של יורה שהפסיק להניב פרי אינו נדרש.

מגוון "Apache" עדיין אינו שולט מספיק על ידי גננים רוסים. יצוין שניתן לאסוף 5 ק"ג של פירות יער מהשיחים הזקופים המפותחים שלו. יחד עם זאת, זמן הטיפוח הבלתי מספיק עדיין אינו מאפשר לנו להסיק מסקנות סופיות לגבי תכונות הצמח. זה רק ברור שלאפאצ'י אין קוצים. לכן, הפופולריות של מגוון זה עולה בהתמדה.

הצמח גדל בארקנסו, ולכן הוא אינו מותאם מספיק לאקלים הרוסי. אבל שיח אחד לעונה ייתן 7 עד 9 ק"ג של פירות יער. הקציר, אם כי לא שיא, בולט בטעם הקינוח שלו. פטנט בוטני צפון אמריקאי על "אפאצ'י" הונפק בשנת 2001. הפרי נמשך קצת יותר מחודש (מאמצע יולי עד 20 באוגוסט בערך).

לצורך רבייה, האפאצ'ים לוקחים גם את החלק העליון של היורה וגם את הצאצאים של השורשים. רק כמה שיחים גדלים עד 300 ס"מ, רובם מוגבלים ל-250 ס"מ. הגרגרים, הדומים לצורת חרוט רחב, נבדלים על ידי ברק מבריק. זה קל מספיק להעביר אותם. ישנם מומחים הטוענים כי זן זה חסין בפני חלודה עלים ומספר זיהומים נוספים – אך עד כה אין מידע מדויק.

לוטון דורש טיפול זהיר. זן זה מתבגר הרבה יותר מזנים אחרים. פיצוי על חולשה זו פירות מצוינים שנאספים בכמויות גדולות.קומניקה פרודוקטיבית נוספת היא "אבוני". איסוף משיח אחד יכול לעלות על 10 ק"ג. הענפים מכוונים אנכית כלפי מעלה, ופירות היער מדיפים ארומה יוצאת דופן.

אם כבר מדברים על מוצרים חדשים המבטיחים, ראוי לציין את מגוון Guy. הוא הוכנס למחזור ב-2006. יורה גדל ישר ויכול להגיע לגובה של 3 מ' דרישה חובה בטיפול בזן זה היא גזירת הריסים. הפירות של "גיא" קטנים יחסית. עם זאת, השילוב של צבע כחול-שחור לא טיפוסי וטעם חמוץ מאוד מעניין עבור גננים רבים.

בסרטון הבא תמצאו את התכונות של גידול קומניקה.