שיחי פירות יער: הזנים הטובים ביותר וכללי גידול

שיחים נושאי פרי, עם טיפול נאות, משמחים את בעלי חלקות הגן עם קציר קבוע ושופע של פירות יער טעימים ובריאים. בנוסף, עם טיפול נאות, צמחים אלה יכולים להפוך לקישוט אמיתי של הנוף. בעת בחירת סוג מסוים של יבול פירות, כדאי לשקול את התכונות שלו. זו הדרך היחידה לגדל שיח בריא ומפרה בשפע. ממאמר זה תלמדו על הסוגים והזנים של שיחי פירות יער, כמו גם על הכללים לשתילה והטיפול בהם לאחר מכן.

קל מאוד ללכת לאיבוד במגוון סוגי הפירות ופירות היער. מגדלים מביאים את כל הזנים החדשים המתאימים לגידול במגוון תנאי אקלים. בעת בחירת יבול פרי מסוים למעון קיץ, כדאי להכיר מראש את תכונותיו, תכונותיו ותנאי הגידול הדרושים לו. פֶּטֶלהוא אולי הנפוץ ביותר. בתחילה, צמח זה היה פראי וגדל בעיקר ביערות ובנקיקים. ורק ציפורים וחיות בר התענגו על פירות יער מרפאים וטעימים. למרבה המזל, לאחר שהקדיש תשומת לב לשיח הזה ולמאפיינים המפוארים של פירותיו, הפטל "אולף".

נכון לעכשיו, עשרות זנים זמינים לגידול. רובם מייצרים פירות יער אדומים, נדירים יותר הם פטל עם פירות צהובים וסגולים כהים. שיחי פטל יכולים לגדול ולהניב פירות בהצלחה בתנאים נוחים ובטיפול נאות במשך זמן רב למדי.בממוצע, שיח יכול לייצר יבול יציב של 10-12 שנים. חסרון משמעותי של רוב הזנים הוא עמידותם הירודה לכפור. אפילו שיחי הפטל העמידים ביותר לחורף צפויים למות בטמפרטורות מתחת ל-30⁰. זנים Remontant הנושאים פירות מספר פעמים בעונה פופולריים מאוד. סוגי שיחים בעלי פירות גדולים מאפשרים לקטוף פירות יער בשלים במשקל 10-12 גרם. הם נחשבים לפרודוקטיביים ביותר.

קשה לדמיין חלקת גן ללא שיחים. דומדמניות שחורות או אדומות. תת-מין שגדל יחסית לאחרונה עם פירות יער בהירים הוא פחות נפוץ. צמח חסר יומרות זה זכה לפופולריות ראויה ומטופח בכל אזורי ארצנו. לרוב, גננים מגדלים כמה זנים של יבול זה בבת אחת. פירות יער של דומדמניות אדומות, שחורות ולבנות יש איכויות טעם מצוינות. הם עשירים מאוד בויטמין C ויסודות קורט יקרי ערך אחרים. פירות השיח משמשים להכנת קינוחים, תכשירים ביתיים. הם שימושיים במיוחד כאשר הם צורכים טריים. שיחים גדלים בצורה מסודרת, לעתים רחוקות גובהם עולה על 1.5 מטר. עם גיזום וטיפול קבועים, קל ליצור כתר מעוגל ויפה.

דוּמדְמָנִית הופיע על שטחה של רוסיה במאה ה-16. שיח קוצני זה נקרא "הענב הצפוני".דומדמניות שימשו לא פעם ייננים אירופאים להכנת משקה יין זול, אך לא פחות ריחני ואיכותי. פירות היער של שיח זה עשירים בויטמינים ובעלי טעם חמוץ מתוק נעים. דומדמניות משמשות להכנת ריבות, לפתנים, ג'לי וקינוחים מתוקים. השימוש בפירות יער טריים בקיץ מרווה את הגוף בחומרים שימושיים ומאפשר לחזק את המערכת החיסונית לפני העונה הקרה.

השיח מסוגל לשאת פרי יותר מ-20 שנה. את הקציר הראשון ניתן לקצור בשנה השלישית לאחר השתילה. לדומדמניות יש רק חיסרון אחד - נוכחותם של מספר רב של קוצים חדים על הענפים. בגלל תכונה זו, הקציר אינו קל במיוחד, ולעתים קרובות אפילו כואב. למרבה הצער, מגדלים עדיין לא הצליחו לגדל זן דומדמניות שאין לו קוצים.

אוכמניות ידוע לרבים רק כצמח בר. ואכן, בגנים ובבקתות קיץ הוא החל להופיע לאחרונה יחסית. ברי זה הוא קרוב משפחה רחוק של פטל. ההבדל הוא בצבע הכהה של הפירות וטעמם עם חמיצות אופיינית. מיני בר של שיחים זרועים קוצים עוקצניים. באמצעות מאמצי המגדלים, לרוב הזנים ה"מבויתים" של צמח זה אין עוד קוצים. נכון לעכשיו, ישנם זני אוכמניות זקופים, זוחלים ורומנטיים. היה גם מגוון בצבע הפרי.

אזמלינה, כפי שהשם מרמז, הוא תוצאה של חציית שני גידולי פירות יער קשורים: פטל ופטל שחור. שיח הופיע במקרה בגינה הפרטית של שופט אמריקאי.בעתיד, מגדלים מקצועיים נקטו באופן פעיל בגידול זנים חדשים של אוכמניות. שיח זה הוא מאוד לא יומרני והוא יכול לגדול אפילו באזורים עם חורפים קרים.

פירות יער, לרוב בעלי צבע ורוד כהה, משלבים את התכונות המועילות של גידולי האם. יש להם תכונות מעוררות חיסון, נוגדות חום, אנטי דלקתיות. אזמאלין עמיד לבצורת, מעדיף אזורים מוארים.

פירות יער יַעְרָה מכילים יסוד קורט בעל ערך רב - סלניום. השיח אינו נפוץ במיוחד בקרב גננים, ויש בכך מחדל גדול. באנשים, פירות יערה נקראים "תפוחים מרעננים". השיח נראה יפה מאוד בתקופת הפריחה ויכול בהחלט גם למלא תפקיד דקורטיבי. פירות יערה הם בגודל בינוני, בעלי צורה מוארכת וצבע כחול-סגול. זהו אחד הגידולים הראשונים נושאי הפירות - הבשלת פירות יער מתרחשת עד סוף מאי. השיח עמיד לתנאים חיצוניים, אינו דורש טיפול מורכב, סובל היטב טמפרטורות נמוכות.

החיסרון הוא התפתחות איטית של צמחים. כדי להאיץ את הצמיחה, יש צורך בהלבשה עליונה קבועה.

אוכמנית - שיח רב שנתי נמוך עם צמיחה צפופה. נמצא לעתים קרובות בטבע באזורים מסוימים של המדינה. זני גן אוהבים צל ולחות; בהיעדר תנאים אלה, השיח מתפתח בצורה גרועה מאוד או אפילו מת. לצמח גובה של 35-40 ס"מ. הפירות דומים מאוד לגרגרי יערה, אך בעלי צורה מעוגלת יותר. שיחים פורחים בחודש מאי עם פרחים ורודים חיוורים. הקציר מבשיל במחצית הראשונה של הקיץ.

לינגונברי בפעם הראשונה, מגדלים אירופאים התחילו להתעניין. ברי זה החל לגדל בחלקות גן בשנות ה -60 של המאה הקודמת.כרגע, שיח פירות יער רב שנתי מעובד במדינות רבות, כולל רוסיה.

הפירות והעלים של הלינגונברי נמצאים בשימוש נרחב ברפואה הרשמית והעממית. גרגרי יער קטנים מעוגלים בצבע אדום עז גדלים באשכולות. הם מבשילים עד סוף הקיץ. השיח פורח בסוף מאי. פרחים ורודים יפים מופיעים על ענפים עם עלים ירוקים כהים.

חמוצית מפורסם בזכות החמיצות המודגשת שלו. אבל תכונה זו נובעת מהתוכן הגבוה של חומצות וויטמינים. פירות יער אלה מוערכים במיוחד עבור כמות גדולה של ויטמין C בהרכב. השיח גדל פרא ביערות לחים וקרירים. ברוסיה, חמוציות נפוצות מאוד בטונדרה ובטייגה.

הצמח מייצר מספר רב של יורה זוחל. פרחים ורודים כהים פורחים בתחילת הקיץ. בספטמבר, החמוציות מגיעות לבשלותן המרבית. הפירות עגולים, אדומים או ורודים בוהקים, גדלים בעיקר בזוגות. לפירות איכות שמירה טובה מאוד. לשיחים יש גם תכונות דקורטיביות מצוינות. הם מקשטים את הנוף בעלווה ירוקה עשירה, פרחים עדינים ופירות יער אדומים בהירים.

אשחר ים הוא שיח גבוה רב שנתי. לרוב הזנים יש קוצים חדים על ענפיהם, מה שמקשה על הקציר. לאחרונה, יחסית, גידלו כמה מינים של אשחר ים שאין להם גידולים דוקרניים.

אירגה נחשב ללא ראוי לצמח נוי גרידא. היא משחקת את התפקיד הזה מצוין. ופירותיו מכילים הרבה חומרים שימושיים. לפירות היער טעם נפלא, מזכיר מעט דובדבנים, ושימושיים מאוד בכל הצורות.

הצמח עמיד לחורף, לא תובעני לטיפול. שיחים נושאים פירות בעקביות במשך שנים רבות. פירות עסיסיים בהירים מאוד אטרקטיביים לציפורים ומזיקים, ולכן אין לעכב את הקציר.

chokeberry, למרות שמו, אין לו שום דבר במשותף עם השיח בעל אותו השם הגדל ביערות. בנוסף להבדל בצבע הפירות, לצמחים עלים וצורת כתר שונים לחלוטין.

צ'רנופלודקה, כפי שמכנים אותה גננים, צומחת נמוך, כשני מטרים בלבד. הצמח תובעני מאוד ללחות, צריך השקיה נוספת במהלך בצורת. יחד עם זאת, הצמח אינו סובל הצללה היטב. לכן, יש לשתול אותו במקום מואר היטב.

פירות הארוניה גדלים באשכולות קטנים, בעלי צבע כהה, מבנה צפוף וטעם עפיצות. לאחר הקטיף, הגרגרים אינם מתקלקלים במשך זמן רב. לצמח עמידות טובה למחלות רבות.

ניתן להרבות שיחי פירות יער רבים מייחורים או זרדים. בפרט, דומדמניות, פטל, דומדמניות, חומוסיות, אשחר ים, יערה ושדברי מתרבים בשיטה זו. חומר שתילה צריך להילקח בתחילת האביב, כאשר הניצנים התנפחו על הצמח, או בסתיו, לאחר הקטיף. ענפים בריאים צעירים מתאימים לשתילה.

דרך אמינה יותר היא שתילת שתילים. שימו לב למראה של צמח צעיר: זה לא צריך להיות פגום, סימני מחלה או נמל. שתיל בריא וחזק משתרש הרבה יותר מהר ומתפתח בהתמדה מהחודשים הראשונים לאחר השתילה. כמה גידולי פירות יער, למשל, לינגונברי, חמוציות, אוכמניות, עדיף לשתול עם זרעים. לאחר הנביטה של ​​חומר השתילה, השתילים השתילים באדמה פתוחה למקום קבוע.

כדאי לגעת גם בנושא הכנת הקרקע במקום שתילת שתילים, שתילים או ייחורים של שיחי פירות יער עתידיים. יש לחפור ולשחרר היטב את האדמה. לבור השתילה רצוי להוסיף דשנים אורגניים ומינרלים. לאחר שתילת הצמח, האדמה נרטבת בשפע במים חמים.

צמחים צעירים בשנות החיים הראשונות דורשים השקיה מספקת. באשר לגידולים שאוהבים לחות, כמו חומוסיות, חמוציות, לינגונברי, אוכמניות, לחות הקרקע היא תנאי מוקדם במזג אוויר חם. שיחי פירות יער רבים מאבדים את טעמם של פירות יער כשהם יבשים, והפירות יכולים להיות מרים, עפיצים או חמוצים מדי.

שיחים דורשים גיזום סניטרי קבוע. בתחילת האביב, יש צורך להסיר את כל הענפים היבשים והפגומים. אסור לאפשר עיבוי חזק של הכתר, זה מדלדל את השיח ומקשה על הקציר. אין לאפשר צמיחה פעילה של עשבים שוטים במקומות עם מטעי פירות יער. עשבים שוטים וצמחים יוצרים תחרות שורשים רצינית עבור שיחי פירות. ניכוש עשבים קבוע חשוב במיוחד עבור שיחים צעירים ב-2-3 השנים הראשונות לחיים.

שיחי ברי נותנים מספר רב של יורה.הם צומחים מהאדמה ברדיוס קטן מאזור השורשים של הצמח. יש לחתוך אותם או לעקור בזהירות עם שורשים. כדי לשפר את התזונה של מערכת השורשים, חשוב לשחרר באופן קבוע את האדמה, במיוחד בצמחים שזה עתה נטעו.

לעתים קרובות הגורם למחלות או לנבילה של השיח הוא חוסר במיקרו-נוטריינטים. לכן, מספר פעמים בעונה, יש להפרות שיחים צעירים ומבוגרים כאחד. שיחים אורגניים עדיף להאכיל בסתיו ובתחילת האביב. במהלך עונת הגידול והבשלת הפירות, הצמחים דורשים מינרלים רבים. עדיף לרכוש דשנים מאוזנים ולהחיל את יסודות הקורט הדרושים בצורה מורכבת.

לעתים קרובות מאוד, מזיקים תוקפים את גידולי הפירות בגינה. לפעילות החיונית של חרקים כאלה יש השפעה שלילית מאוד על מצב השיחים ועל איכות היבול. לכן, אל תשכח טיפולי אביב מונעים של שיחי פירות. אם מתגלים סימני מחלה או נזק למזיק, אין לדחות את צעדי ההדברה.

סוגים מסוימים של שיחי פירות יער רגישים לקור החורף. לכן, פריט חובה בעבודה בגן הסתיו בגינה צריך להיות הכנת צמחים לחורף. בפרט, יש צורך לנקוט באמצעים לבידוד תא המטען ואזור השורש. לשם כך משתמשים בחומר כיסוי, קש, ענפי אשוח, יוטה.

למידע על איך להשיג יבול גדול של פטל remontant, ראה את הסרטון הבא.