הזנים הטובים ביותר של דובדבן ציפורים: תיאור ומדריך רבייה

"דובדבן הציפור הריחני פרח באביב והענפים היו תלתלים זהובים ומסתלסלים", העריץ פעם משורר מפורסם את הצמח. כולם רוצים להרגיש את הגישה של ימי האביב, אז דובדבן ציפורים אלגנטי הוא תכונה מבורכת בקוטג' קיץ.

עצים בעלי צמיחה נמוכה או דובדבן ציפורי שיח מסווגים כצמחי נוי. זה לא יומרני באופן מפתיע, חי לא רק בארצנו, אלא גם במדינות מרכז אסיה, קוריאה, יפן ואפילו מעבר לחוג הארקטי. בטבע דובדבן ציפורים גדל לאורך גדות נהרות יער ואגמים, ובתרבות העירונית הוא נטוע בפארקים ובגנים ביתיים.

איזה מראה מהפנט זה: עץ זרוע פרחים לבנים עדינים המדיפים ארומה שאין דומה לה. כמה שירים מחברים עליו, כמה שירים. וכמה סימנים קשורים לעץ הקטן הזה. המפורסם ביותר: דובדבן ציפור פרח - חכו להצמדה קרה. השלט תמיד מתגשם, למעט חריגים נדירים. עם זאת, ביולוגים אומרים שדובדבן הציפור זקוק לקרירות כדי לפרוח והוא מתאים את עצמו לתנאי מזג האוויר. גם אם לא התרחשה התקף קור במהלך הפריחה, זה יקרה בימים הקרובים.

זה לא מסתדר בלי אמונות טפלות: במשך זמן רב, דובדבן ציפורים לא ניטע ליד בנייני מגורים, בהתחשב בכך סימן לא חיובי ליחסים משפחתיים. כיום, דעות קדומות הן נחלת העבר והגננות שמחות להציב דובדבן ציפורים בחלקותיהם כדי ליהנות מהארומה העדינה של פרחים באביב ולאסוף פירות טארט בסתיו. בואו נסתכל על המראה של הצמח הנפלא הזה.

גובהו של שיח דובדבן ציפור או עץ עם כתר מוארך שופע משתנה בין מטר וחצי לעשרה מטרים. ענפים וגבעולים צעירים "צבועים" בצבע זית או דובדבן, ענפים ישנים ניתנים לזיהוי בקלות לפי צבעם השחור והאפור עם עדשים לבנות.

העלים מאורכים או אליפטיים, עם קצוות חדים וקצוות משוננים בחדות, מוחזקים על פטוטרות דקות. תפרחות צניחות גזעיות, המורכבות מפרחים ורודים או לבנים בהירים, מגיעות לאורך של שמונה עד שנים עשר סנטימטרים. כל פרח מורכב מחמישה עלי כותרת ועלי כותרת, פיסטיל, עשרים אבקנים ואנתרים צהובים. פרי דובדבן הציפורים הוא דג כדורי שחור, מתקתק ועוצץ בטעמו.

ישנם יותר מעשרים מינים של דובדבן ציפורים בעולם, אך נפרט רק את הטובים שבהם:

• מוכר לכולנו מילדות דובדבן ציפור מצוי עם כתר רחב צפוף, קליפה "כהה" חלקה ופרחים ריחניים לבנים, זרועים מברשות תלויות צרות. בסתיו הם מכוסים בדפים שחורים מעוגלים.דובדבן הציפור הקרפלית מגיע לגובה של 15 מטרים, וקוטר הכתר הוא עד עשרה מטרים.
• בתולה צפון אמריקה דובדבן ציפורים פורח מאוחר: באזורי הדרום פריחתו מתרחשת בחודש מאי, ובאזורים הצפוניים - בתחילת יוני. הפרחים שלו יפים, אבל לא נותנים ארומה מקסימה, אבל פירות היער גדולים וטעימים יותר מפירות דובדבן הציפורים, למרות שהם מבשילים מאוחר יותר. לפי צבע הפרי, דובדבן הציפור הבתולה הוא שחור, צהוב או אדום בהיר. הצמח עמיד לצל, אך גדל באופן פעיל באזורים שטופי שמש.

• דובדבן ציפור מאוחר (המכונה דובדבן שחור) בעל עץ חום-ורדרד ועלים בסכמת צבעים מרהיבה. באביב הם ורודים, בקיץ הם ירוקים כהים, בסתיו הם אדומים או חום-צהובים. דובדבן הציפור המאוחר הוא עץ מתפשט או שיח גבוה בעל עלים אליפטיים ופירות טעימים הדומים לגרגרי דובדבן עסיסיים.
• מוֹלֶדֶת דובדבן ציפורים אסיאתי - המזרח הרחוק ומזרח סיביר, כך שהצמח עמיד מאוד לכפור. במראה, הוא דומה לדובדבן ציפור, ניתן להבחין בו רק על ידי ההתבגרות האדומה החיוורת של יורה צעירים.
• הפצת עצים דובדבן ציפור מנוסר קטן עם עדשים, שנמשך זמן רב על קליפת עץ חומה אפורה, עם עלים אליפטיים או ביציים מעוגלים בבסיסם ומצטמצמים לכיוון העליון, ורידים מכוסים בהתבגרות דחוסה - אלו הם הסימנים הבולטים ביותר של דובדבן ציפורים קטן-משונן. שניים או ארבעה פרחים לבנים או ורודים בתפרחת קורימבוזה קצרה נפתחים במקביל לעלווה, שנראית מרשימה מאוד.
• Cerapadus או הכלאה של דובדבן ודובדבן ציפורים, הופיע הודות לניסויים של I. V. Michurin, שחצה את דובדבן הערבה עם דובדבן הציפור היפני "Maaka".מדובדבנים ירש ה-cerapadus פירות מבריקים שחורים גדולים עם טעם מתוק, ומשני ה"הורים" - עמידות גבוהה לכפור ומערכת שורשים חזקה, כמו גם חסינות חזקה ותשואות שופעות.

• דובדבן ציפור פורייה עצמית הוא אחד מהמינים בעלי הפירות הגדולים, המאופיין בעמידות לקור והבשלה מוקדמת של פירות. אלה האחרונים נבדלים בטעם חמוץ, מתוק וחמוץ. הצמח נותן יבול עשיר רק בשטחים פתוחים, ולכן הוא צריך להכין מקום לפני "התיישבות" ליד הבית.

בחרת בצמח עמיד ובעל קיימא, ולכן זרעים מגידולי ה"פר" והזנים ישתרשו באותה מידה באתר שלך. חשוב להחליט מה תרצו לקבל מכל זן: השלימו את עיצוב האתר בצמח נוי, תהנו מהארומה העדינה של פרחים באביב או אספו פירות טעימים בדליים.

לדוגמה, בואו נסתכל על התיאור של "Amber Beauty", אחד הזנים של דובדבן ציפורים "Maaka". הכתר הרחב-פירמידלי שלו יכול לקבל כל צורה. עץ רב גזעי או חד גזעי פורח בשפע ונושא פירות בשפע, אך הפרחים אינם משכרים את הראש בניחוח מקסים, והפירות בלתי אכילים לחלוטין.

הצמח פוטופילי ועמיד לרוח, אינו סובל ייבוש מהאדמה ודורש השקיה מרובה. ירוקי אביב עדינים הופכים לירוקים כהים בקיץ, וקרוב יותר לסתיו הוא מקבל צבע צהוב עז, ומקשט את האתר לאורך כל עונת הקיץ. אידיאלי ליצירת סמטאות או משוכות וקישוט מעולה של האתר.

"Watereri" פורח עד שלושה שבועות, וממלא את הכל מסביב בניחוח חזק.קליפת מט או שחורה-אפורה נראית מבעד לעלים הירוקים המט, וענפים צעירים הם אדומים דובדבנים או זיתים. הפירות של "Watereri" הם פירות יער מרירים שחורים עם אבן ביצית: אכילים, אך לא טעימים במיוחד. מאפיינים דומים מחזיקים בדובדבן הציפור "פנסילבניה", שלפרחיו הלבנים אין ריח, ובסתיו כל העץ זרוע בפירות יער חמוצים אדומים-אודם או חמוצים-מתוקים שאינם עפיצים.

עם זאת, תושבי קיץ רבים רוצים לא רק לקשט את האתר, אלא גם לגדל עליו צמח שימושי. לכן, זנים המשלבים את מיטב התכונות הריחניות והפוריות ראויים לביקורות נלהבות. לדוגמה, הזנים "יופי סיבירי" ו"לזכר סלמאטוב" נבדלים על ידי פריחה שופעת ופירות מתוקים טעימים.

"צרור רימונים" יפה במיוחד כאשר פירות יער מבשילים עליו. חבורה אחת מורכבת מ-30-35 גרגרי יער מתוקים בצבע אדום בוהק ומעט חמוצים. עץ זה בן ארבעה או חמישה מטרים עם כתר קטן נבדל בעמידות גבוהה לכפור. אבל דובדבן הציפור "קולורטה", עם פרחיו הוורודים החיוורים, המדיפים ריח של שקדים, הוא טוב בתקופת הפריחה, והפירות הם פירות יער שחורים עם עיסת צמיגה.

"גריה" תהיה הראשונה שתלבש תלבושת לבנה, תשליך אותה בעוד כשבועיים, ובסתיו יצמחו עליה פירות שאינם שונים מפירות היער של דובדבן הציפורים ודובדבן הציפורים האסייתי. האחרון הוא גם העתק שלם של דובדבן הציפור המצוי, שונה רק בבית הגידול. פירות יער אפורים נבדלים הן בטעמם הנעים והן ביתרונותיהם בשל התכולה הנמוכה של חומצה הידרוציאנית.

ובכן, המנהיג המוכר מבחינת פוריות הוא זן השמחה המאוחרת, שמבשיל בספטמבר ומשמח את הבעלים עם פירות חומים כהים או שחורים.פירות יער בעלי טעם חמוץ מתוק ומעט עפיצות נטחנים עם סוכר לשימור ויטמינים לעונת השפעת וההצטננות.

דובדבן ציפור אינו יומרני בטיפול, אך כדי שהצמח ישמח אותך עם פריחה שופעת ופירות יער מתוקים, קחו בחשבון כמה טיפים:

• דובדבן ציפור בודדת רק לעתים רחוקות מניב פרי, אז שותלים כמה זנים פוריים או פורחים בו זמנית במרחק של שישה מטרים אחד מהשני.
• דובדבן ציפור אוהב מקומות שטופי שמש ולחות מתונה, בעוד שהוא עומד בקלות בתקופות יבשות ולחות עודפת. שותלים אותו בקצה החלקה, או בצד המואר ביותר שלה, ולאחר השתילה שומרים על לחות הקרקע כדי שהשתילים ישתרשו מהר יותר.

• לשתול דובדבן ציפורים באביב או בסתיו, להוסיף לבור דשני חומוס וזרחן-אשלגן.
• כמו כל עצי הפרי, דובדבן הציפור מנותק עודפי יורה ויורה מיותרים, והחתכים מטופלים עם זפת גינה.
• בתקופת הפריחה דובדבן הציפור מותקף על ידי כנימות, עוזרר, חיפושית פרחים ומזיקים אחרים. טפלו בדובדבן הציפורים עם חומרי הגנה מיוחדים לפני הפריחה, ותחבושות מינרליות יגרמו לו להיות ארוך ושופע.

אנשים יודעים זמן רב על תכונות הריפוי של דובדבן הציפור. ענף שהוכנס לבית מטהר את האוויר על ידי הרג חיידקים מזיקים. מקליפת העץ חתכו לרצועות דקות, נעשו מרתחים ותמיסות ששימשו לכאבים ראומטיים, למצב של חום או לתהליך דלקתי.

זהו סרעפת טובה. עלים ופרחים של דובדבן ציפורים עוזרים בדלקת של הריאות או הריריות של העיניים. פירות יער הם מחסן של ויטמינים ומינרלים. אז, ויטמין P נועד לחזק את דפנות כלי הדם. B17 נחשב לחומר אנטי גידולי ואנטי סרטני.

הפירות מכילים חומצות לימון, אסקורבית ומאלית, הזרעים מכילים שמנים שומניים ושמנים אתריים. הכל ביחד מאפשר שימוש בפירות דובדבן ציפור לא רק בתקופת הצטננות, אלא גם במחלות של מערכת העיכול. פירות דובדבן ציפורים משפיעים לטובה על מערכת החיסון ומסירים רעלים מזיקים מהגוף. מיץ פירות יער לנגב פצעים פתוחים ודלקת מוגלתית.

ריבה טעימה וג'לי ריחני מבושלים מהגרגרים שלו, לפתנים סגורים ומכינים קוואס, ואת העלים חותכים לסלט או מבשלים עם תה. חובבי אוכל טוחנים פירות יבשים לקמח ומוסיפים אותם לבצק, שבזכותם המאפים ריחניים מאוד, והפשטידות מתחילות עם פירות יער טריים.

עם זאת, לתרופה נפלאה כזו יש מספר התוויות נגד. לכן, לפני טיפול בכל מחלה עם תרופה עממית באמצעות דובדבן ציפור, הקפד להתייעץ עם הרופא שלך.

אז, תכונות העפיצות והקיבוע של צמח זה אינן מקובלות לעצירות. החומצה ההידרוציאנית של פירות היער מזיקה לנשים הרות, חולים עם יתר לחץ דם צריכים להשתמש בה בזהירות רבה, ושאיפת ניחוח הפרח ממושכת מכווצת את כלי הדם ועלולה להוביל להתעלפות.

כדי להפוך דובדבן ציפור לנעים לעין במשך זמן רב, השתמש בעצת גננים מנוסים.

• שיחים פורחים מושכים לא רק מבטים מתפעלים ודבורים מועילות, אלא גם מימדים מעצבנים. לכן, היופי שלהם צריך לרצות את העין במרחק מה מהבית.
• פנקו את עצמכם בפריחה ארוכה על ידי שתילת שיח דובדבן ציפור אחד בצל, והשני בשמש.דובדבן ציפורים בצד שטוף השמש יפרח 7-10 ימים מוקדם יותר מה"צל", שיראה בשמלה לבנה עוד שבועיים.
• גננים אינם ממליצים לשתול שיחים של דובדבן ציפורים מצוי באתר, שכן קופסת זכוכית מתיישבת עליו לחורף - מזיק הפוגע בדומדמניות השחורות. לא כל כך קל להיפטר ממנו, אבל ריסוס בחליטות בריח חד של מחטים, טנזיה, שום או קליפות הדרים מבלבל את המזיק. אם הענפים, העלים והפירות מתייבשים, זה אומר שהזחלים של הזכוכית ניזוקים. יש לחתוך ענפים חולים, ולטפל במקומות החתכים באמצעות Fitoverm או Iskra-bio.

• בתולה, סינית אדומה והכלאה דובדבן ציפורים מוצלבים עם דובדבנים נחשבים לבחירה הטובה ביותר עבור קוטג' קיץ: מזיקים אינם עוברים תרדמה עליהם, צמחי גן אינם בסכנה, ופירותיהם גדולים וטעימים.

לקבלת ייחורים נכונים של דובדבן ציפורים, ראה את הסרטון הבא.