Magonia: סוגים, מאפיינים ויישומים

בין הגידולים בשימוש נרחב על ידי גננים רוסים, מחוניה קיימת תמיד. אבל לא כל האנשים מודעים היטב לתכונותיו ולתכונותיו הספציפיות. לכן, אתה צריך להבין מהו הצמח האטרקטיבי הזה וכיצד לטפל בו.

Magonia holly הוא שיח ששומר על עלווה כל השנה. עם צמח זה אתה יכול:

• יוצרים משוכות;
• לקשט את חלקת הגן בכללותה;
• לסדר את היקף השבילים (מדרכות) ומבנים בודדים.

מגוניה אינה מתנשאת מעל 1 מ' ואינה מעלה על צמחי נוי אחרים. באביב הוא מייצר פרחים חינניים, ששחלותיהם יוצרות פירות אכילים. לכן, גם בשטח מצומצם, מהוניה מאפשרת שימוש מלא בקרקע. בתחילה, כמו גידולים שימושיים רבים, המחוניה גדלה רק בעולם החדש. במדינות אירופה החלו לגדל אותו רק במאה ה-19.

מגוון הולי טוב יותר מאחרים לתנאים הרוסיים. היא:

• שורד ביציבות תקופה יבשה;
• עמיד בפני קור חמור למדי;
• סובל הצללה חזקה;
• יכול לגדול בכל סוג של אדמה.

כשמגיע הסתיו, השיח הופך לאדמדם. באביב, עם תחילת החום, הצבע הירוק חוזר שוב. בספטמבר, מהוניה מכוסה בפירות יער קטנים כחול-סגול. הפירות מכוסים בציפוי שעווה קל. פרחי מהוניה צהובים נאספים בפאניקות.

קצוות העלים מכוסים במחטים קטנות. הצמח יכול לפרוח פעמיים בשנה: תחילה במאי ויוני, ובמזג אוויר חם גם באוקטובר. אבל צמח הולי יוצר פרחים רק בנוכחות שיח אחר. העובדה היא שזהו צמח מואבק. לאחר שסיימת להכיר את התכונות העיקריות של מהוניה, אתה צריך להבין איך לגדל אותה.

מגוניה מתפתחת היטב גם עם אוויר מזוהם. מסיבה זו, במספר ערים הוא נטוע לאורך כבישים מהירים. תרבות זו מעניקה תוצאות אסתטיות מצוינות לצד בתים ומבנים חיצוניים. Mahonia עדיף לשלב עם קירות לבנים. אתה יכול לשתול אותו ליד מדרכות ושבילים, שבהם יופי חיצוני משלים ריח מושך.

כפי שכבר ציינו, המחוניה יכולה להשתרש בכל טריטוריה, למעט אזורים שעברו אסון אקולוגי. זהו צמח יער, ובהתאם לכך יש לבחור את התנאים האופטימליים עבורו. במקרה חירום ניתן לשתול מהוניה גם במקומות מוצלים. אבל זה הרבה יותר טוב אם הוא גדל באור מתון. גם צל עמוק וגם שמש בהירה יכולים לעכב את הצמיחה.

הודות למערכת שורשים מפותחת, התרבות מפצה היטב על המחסור במים גם במקומות יבשים. כדי להפיק את המרב מהיתרון הזה, שורשי השתילים מעמיקים ב-0.5 מ'.צוואר השורש צריך להישאר בגובה פני השטח. שיחים נטועים מושקים מיד.

אם לא ניתן למצוא אתר מתאים, יש להשתמש במבני מגן (מסכים). סטגנציה של מים באדמה, במיוחד הביצות של האתר, אינה מתקבלת על הדעת. כשיש גשמים עזים אין צורך בהרטבה נוספת של המחוניה. וגם אם נוצרת בצורת חזקה וממושכת, השקיה צריכה להיעשות מקסימום פעם אחת ב-14 ימים. רק בתנאים חריגים לחלוטין, כשהבצורת הופכת לאסון, ניתן להפעיל השקיה.

סבך מגוניה נוצר בפשטות רבה. בשביל זה, מספיק לשתול שיחים במרחק של 1 מ' אחד מהשני (אם כי עדיף להקטין מעט את הפער). חשוב: למרות שכבר נאמר על תדירות השקיה מתונה, יש להקפיד על כך. זה נדרש גם להפרות מחוניה. ההלבשה העליונה צריכה להיעשות בחודש מאי, זמן קצר לפני הפריחה.

כדי לפצות על המחסור בחומרים מזינים, משתמשים בהרכבים מינרלים. כאשר צפוי חורף מושלג, הגיוני לכסות את המחוניה בשקיות. כן, השיח הזה נחשב עמיד לכפור, אבל עדיין כדאי לטפל בו. הגנה כזו היא החשובה ביותר ב-5 או 6 השנים הראשונות לחיים. חשוב: יוטה מוחלף בקלות בענפי אשוח.

יש לשחרר את האדמה מסביב למחוניה ולכרך אותה. בחירת חיפוי הקיץ נתונה לשיקול דעתו של הגנן. לפני תחילת מזג האוויר הקר, שילוב של עלים שנשרו ונסורת יהיה אופציה אידיאלית. כמו כל שיח, יש לחתוך מהוניה. זה עוזר לשפר את מראה הצמח.

הזמן הטוב ביותר לגיזום הוא כאשר הפריחה מסתיימת. אתה יכול לעשות זאת בסוף הסתיו.עם זאת, חיתוך מוגזם אינו מומלץ. אם תסיר יותר מ-50% מהענף, הוא לא יוכל לפרוח בעונה הבאה. בכל מקרה, אתה צריך להיפטר מכל יורה כי הם נטולי ניצני פרחים.

המקרים היחידים בהם ניתן לחתוך ענפים לחלוטין הם כאשר השיח מאבד את האטרקטיביות החיצונית שלו והמחוניה זקנה מדי. בהדרגה, הצמח ישחזר את הכתר, אשר ייראה מדהים. אבל לפני שתטפל ביופי, אתה צריך לחשוב על שתילת מהוניה. למטרה זו יש להחיל:

• ייחורים;
• זרעים;
• ייחורי שורשים.

אם משתמשים בזרעים, יש להנביט אותם מראש. שתילת זרעים מתבצעת רק באביב. ייחורים נבחרים בקפידה: רצוי להשתמש ביורה צעירים או גבעולים מכוסים בעלווה. על מנת שהייחורים ישרשו טוב יותר, מטופלים בחלקים התחתונים בממריצים להתפתחות שורשים. הבחירה והשימוש בחומרים ממריצים אלה נדרשים בזהירות רבה ככל האפשר.

בעת שתילת ייחורי מהוניה, הניצנים התחתונים ממוקמים אך ורק בגובה הקרקע. האדמה נדחסת מעט, ולאחר מכן מושקת בקוטל פטריות. השתמש בו רק לפי ההוראות. בדרך כלל נטיעות מכוסות בבקבוק פלסטיק שקוף, מושקה באופן קבוע. שקול את השימוש בייחורי שורשים רק כמוצא אחרון - זוהי הגישה האקזוטית ביותר.

כדי לעבוד, אתה צריך לירות צעיר, אשר כפוף לקרקע נמוך ככל האפשר. ואז הם יוצקים את האדמה על גבי, ולא שוכחים שהחלק העליון צריך להיות מעל פני השטח. החלק שיוצא מקובע באמצעות חוט דק. לאחר מכן, התל מושקה מעט. בסתיו, היורה צריך לתת שורשים - אז גננים יכולים לחתוך ולהשתיל אותו, אם כי זה לא הכרחי.

כפי שכבר ברור, לא קשה לגדל מהוניה.אבל חשוב לא פחות להכיר את התכונות הרפואיות של פירות יער, להבין איך הפירות עוזרים ואיך לקחת מהוניה בטיפול במחלות שונות. מיד יש להזהיר כי צמח זה אינו משמש ברפואה הרשמית. לכן, יש להתייחס לזה בזהירות, אין להשתמש ללא התייעצות עם רופא. הערך האנרגטי הנמוך של הפירות מאפשר לאכול אותם גם על ידי מי שעושה דיאטה.

רכיבים שימושיים קיימים הן בעיסה והן בקליפת הגרגרים. ערך האנרגיה של 0.1 ק"ג של המוצר הוא 30 קק"ל. מנה זו מכילה 8 גרם פחמימות. אבל חלבונים ושומנים נעדרים לחלוטין. קליפת מגוניה מכילה כמות משמעותית של:

• אָבָץ;
• נְחוֹשֶׁת;
• נתרן;
• מַנגָן.

הודות לנחושת, מובטח תפקוד תקין של השרירים והעצמות. היתרונות של נחושת עבור רקמת המוח והדם, עבור הכליות והכבד צוינו. הנוכחות של אבץ מבטיחה את שלמות העור. אלמנט זה חשוב למאבק במחלות דרמטולוגיות ממקורות שונים. ומנגן שימושי בשל שיקום יעיל של איברים ורקמות פגומים, המקדם את ספיגת הברזל וויטמינים בודדים.

בנוסף ליסודות קורט, המחוניה עשירה בויטמין E, חומצה אסקורבית. האחרון לא רק משפר את התגובה החיסונית, אלא גם:

• מסדיר תהליכי חיזור;
• מייעל את ייצור הקולגן;
• עוזר לגוף לייצר הורמונים;
• מגביר את ספיגת הברזל, חומצה פולית.

ויטמין E המפורסם הוא נוגד חמצון בעל ערך רב. הוא נאבק עם חומרים מזיקים, עם השפעות הקרינה. אבל גם ויטמין זה תורם לרוויה של הדם בחמצן. אם אין מספיק ויטמין E, היווצרות הנימים מופרעת.ברברין משפר את העיכול, מגביר את התיאבון, מפחית בחילות פתולוגיות, מדכא מספר חיידקים פתולוגיים.

יש חומר חשוב נוסף בגרגרי מחוניה - ברבמין. הוא מספק הגנה על מח העצם. כמו כן, הודות ל-berbamine, אתה יכול להתאושש במהירות מעבודה יתרה, לאחר נטילת תרופות חזקות או טיפול בקרינה. ריכוז גבוה של טאנינים מגביר את צפיפות העלים ומעניק להם טעם עפיצות. טאנינים מונעים התפתחות של זיהומים ויראליים ומיקרוביאליים, חוסמים דימום קל.

היתרונות של רכיבים אלו מתבטאים גם באפקט טוניק, בהגברת האלסטיות של כלי הדם. בהשפעת טאנינים, מצב האוזן, הגרון והאף משתפר, אבנים בכליות נהרסות. פעילות המטופואטית גבוהה מקלה על המאבק באנמיה. קרישת הדם חוזרת לרמות נורמליות, מה שמפחית את הסבירות לקרישי דם ואת איום הדימום במהלך פעולות שונות. בנוסף, יש חיזוק של דפנות כלי הדם.

מגוניה משמשת לטיפול במחלות עור, כולל מחלות כה חמורות כמו פסוריאזיס. זה מדגים השפעה מרשימה בדיכוי חיידקים ופטריות. הם גם נלחמים בעזרת מהוניה:

• עם קילוף של העור;
• כל מיני פריחות;
• אבצסים;
• וון;
• עור יבש;
• שְׁחִין.

אי אפשר להתעלם מנוכחותה של מרירות צמחית. רכיבים אלו משפרים את ייצור אנזימי העיכול ומסייעים במניעת עצירות. אפשר להפחית את הסיכון של ניאופלזמות שפירות וממאירות, פתולוגיות אחרות של החלקים האחרונים של מערכת העיכול. למאהוניה יש תועלת רבה במחלות כבד.זה מפחית את צפיפות המרה, מקדם שחרור של אבנים קטנות ומדכא את שחרור המרה לקיבה (מפנה אותה למעיים).

החומרים המרכיבים את המחוניה מייעלים את חילוף החומרים ומזרזים אותו. הם עוזרים לטהר את הדם:

• מגיבים רעילים בעלי אופי שונה;
• כולסטרול;
• מלחים של מתכות כבדות;
• משקעי שומן.

מגוניה גם משפרת את מצב החולים:

• שִׁגָדוֹן;
• dysbacteriosis;
• דַלֶקֶת הַכָּבֵד;
• שִׁגָרוֹן;
• דלקת כיס המרה;
• אֶקזֵמָה.

אין סכנה ספציפית ממחוניה. אבל עלינו להבין כי יש להשתמש בו בזהירות רבה, לא לחרוג מהמינון המומלץ. יש לנקוט זהירות מיוחדת על ידי מי שיש התווית נגד בחומרים ממקור צמחי. אנחנו מדברים בעיקר על אלו הסובלים מאלרגיות למזון, תרופות או עונתיות. אין צורך לסרב לחלוטין לטיפול - רק פירות יער מוכנסים לתזונה החל מהמינון המינימלי.

חשוב: הסובלים מאלרגיות צריכים לקבל אנטיהיסטמין מוכן. גם במקרה זה, לא רצוי לקבל טיפול במקום שאיש לא יכול לחלץ. באופן אידיאלי, יש לבצע בדיקה ביוכימית מקיפה. רק הוא יכול קודם כל לתת תשובה מדויקת - האם יכולה להתפתח תגובה אלרגית או לא. בנוסף לסובלים מאלרגיות, הסובלים מכיב פפטי צריכים להיזהר משימוש חסר מחשבה במחוניה.

Mahonia מגביר את תפוקת מיץ הקיבה. לכן, הוא אסור בחומציות גבוהה.אבל אם במקרה זה יש רק כמה אי נוחות, אז עם שחיקה של הקיבה והוושט, עם דלקת קיבה או כיב, עלולה להתרחש החמרה. ללא קשר למצב מערכת העיכול, יש צורך לגשת בזהירות לשימוש במחוניה במזון לתינוקות. מערכת עיכול חלשה ולא יציבה מספיק יכולה לעבוד בצורה גרועה מאוד.

אמהות בהריון ומניקות צריכות להיות ערניות. כן, גירוי של hematopoiesis וחידוש של ויטמינים ו microelements יכול להיות שימושי. אבל חסינות מופחתת מגבירה את הסיכון לדלקת של הקיבה והוושט. השינויים הביוכימיים המוזרים המתרחשים אצל נשים בהריון הופכים את הסבירות לתגובה אלרגית.

היתרונות של מהוניה אומר שאתה צריך לדעת את הפרטים של השימוש הקולינרי שלה. זה בהחלט אפשרי להכין אדג'יקה מהברי הזה. בהשוואה לגרסה הקלאסית - המוכנה מעגבניות או פלפלים - הטעם והארומה הרבה יותר טובים. רוטב דומה משמש כתוסף:

• לנקניק;
• מוצרי בשר אחרים;
• דגים מכל הגזעים;
• תוספות שונות.

להכנת אדג'יקה, בנוסף למחוניה, השתמש ב:

• שום;
• סוכר;
• חומץ;
• כשות-סונלי;
• קינמון;
• פלפל שחור.

מכיוון שהצמח הוא חלק מקבוצת הברבריים, ניתן לבשל פילאף עם פירות מהוניה. גרגרי יער אקזוטיים משמשים יחד עם שזיפים מיובשים ומשמשים מיובשים קצוצים. אין להתערב בפלוב שהוכן לפי המתכון הזה. המוצרים מונחים בשכבות שקופות. אתה צריך לבשל את המנה במשך שעה.

יש דרך נוספת לבשל שרלוט עם גרגרי מחוניה. הם מונחים על גבי הפאי (השתמשו ב-0.1 ק"ג פרי למנה).על פירות יער מפזרים 0.015 ק"ג סוכר. את שרלוט יש לאפות 35 דקות בטמפרטורה של 200 מעלות. את המנה יש להגיש עם תה.

בבחירת מתכון ריבה על בסיס מחוניה, רצוי להימנע מאותן אפשרויות הכרוכות בבישול רב ימים. טיפול בחום ארוך משפיע לרעה על איכות הגרגרים. רצוי לטחון את היבול עם סוכר ביחס של 1: 1. ניתן לטחון את הפירות באופן ידני (באמצעות מסננת), באמצעות מטחנת בשר או בלנדר. הריבה המוכנה מאוחסנת בצנצנת זכוכית, מגולגלת עם מכסה ניילון.

חיי מדף - 2 או 3 חודשים. מהוניה אתה יכול לבשל לא רק ריבה, אלא גם משקאות פירות. 0.4 ק"ג של פירות יער נלוש, ולאחר מכן הם מוזגים עם 1 ק"ג סוכר. זה לוקח 2 עד 3 שעות כדי להחדיר את הפירות. נוסף:

• להוסיף גרידת לימון;
• יוצקים את המיץ הסחוט ממנו;
• להפריד ולסחוט היטב את העורות;
• יוצקים 1 ליטר מים נקיים;
• להרתיח ולבשל במשך 5 דקות;
• תירגע;
• להוסיף מיץ;
• לשים 0.09 - 0.15 ק"ג של דבש (כמה נקבע על ידי עצמך);
• מגישים משקה פירות מוכן עם ענף נענע.

סגולותיה של מחוניה הולי (נקראת גם בצורת אלון) בתחום הקולינרי, בטיפול במחלות שונות אינן אומרות שניתן להתעלם מזנים אחרים של צמח זה. מחוניה זוחלת בולטת מיד עם העלים הכחולים-ירוקים עם ברק מט. התרבות קיבלה את שמה בגלל מסת צאצא השורש. שיח זוחל ירוק עד יכול לגדול עד 1-1.5 מ' אורך, עד 0.25 מ' רוחב. פירות יער שחורים של מהוניה זוחלת נקצרים החל מה-15 באוגוסט בערך, מדי פעם, עם מזג אוויר נוח, מופיעות בסוף ספטמבר שחלות חדשות.

הפרחים של צמח זה צהובים. סיבולת התרבות גבוהה מאוד.

המחוניה היפנית גדלה בגנים של מדינות אסיה, היא אינה גדלה בתנאים טבעיים. הצמח מכוסה בקליפה אפורה, ניצנים שנתיים מכוסים בפריחה כחלחלה. עלים מוארכים מגיעים לאורך של 0.3-0.45 מ'. אורך העמודים אינו עולה על 0.01 מ'.

מגוניה עלים לומרי גדלה בסין, היא נבדלת על ידי תפרחות גדולות במיוחד - עד 0.25 מ' ריח הפרחים אינו בולט מדי. הפריחה מתרחשת בסתיו. העלים ירוקים מט. גובה השיח אינו עולה על 0.5 מ'.

מחוניה הולי, כמו כל זן אחר, נקטפת רק לאחר התבגרות מלאה. הבשלות מוערכת לפי צורה (הגרגרית צריכה להיות מאורכת), לפי צבע כחול כהה או שחור-סגול. כמו כן, צריך לבדוק אם על פני הפרי יש מוך בהיר וציפוי כחלחל. בדרך כלל הבשלות מגיעה עד סוף אוגוסט. אם תנאי מזג האוויר פחות נוחים, זה יקרה בין ה-1 ל-10 בספטמבר.

למידע כיצד לבחור מקום למחוניה ולטפל בו, ראו את הסרטון הבא.