נטיעת יושטה וטיפול בה

בגנים מגדלים סוגים רבים ושונים של גידולי פירות ויער, עצים ושיחים. רובם נפוצים ונמצאים כמעט בכל אתר, וחלקם מוזנחים לחלוטין.

אחד מהזנים ה"נשכחים" הללו הוא יושטה.

יושטה הוא שיח רב שנתי חזק. גובהו יכול להגיע ל-150 סנטימטרים, בעוד שרוחב הכתר יכול להיות בטווח של שני מטרים. הכלאה זו התקבלה כתוצאה מהאבקה צולבת של דומדמניות שחורות ודומדמניות. מכל אחד מה"הורים" הוא קיבל תכונות מסוימות: מהדומדמניות - עלים בעלי צורה פתוחה, אולם ללא ריח אופייני; מ דומדמניות - פירות יער בגודל גדול, סגול כהה, הדומים לדובדבנים במראה, אבל בכלל לא חמוץ. אין קוצים על הצמח. הוא גם פורח יפה מאוד - פרחים בגודל גדול וצבע צהבהב-אדום מקורי.

מחבר התרבות הוא המגדל הגרמני רודולף באואר. זמן הבריאה הוא מאמצע שנות ה-70 ועד כמעט סוף שנות ה-80 של המאה העשרים. השתילים הוכנסו לבסוף לפעולה ב-1989.

שמו של הזן החדש שילב את ההברות הראשונות של המילים הגרמניות "Johannisbeere", שפירושן "דומדמניות", ו"Stachelbeere" - "דומדמניות".

במהלך העשורים שחלפו מאז יצירת המין הזה, גדלו זנים מודרניים חדשים במדינות רבות באירופה וברוסיה. להלן כמה מהם.

שיח עוצמתי ממוצא בריטי. גובה הצמח 1.7-1.8 מטר. הענפים גדלים בעיקר כלפי מעלה, ולכן לכתר רוחב של כ-170 סנטימטרים. מתברר צורה של כדור מוארך מעט. הפריחה מתרחשת באמצע אפריל. פירות יער גדולים מבשילים תוך חודשיים, לא באותו זמן. יש לאסוף אותם בשלבים, אבל באופן כללי, התשואה גבוהה למדי - יותר מ-5 ק"ג לשיח.

מין זה יליד שוויץ. הוא קטן יחסית - הגובה מגיע ל-150 סנטימטרים באותו היקפו. הזן אינו יכול להתהדר ביבול שופע - בדרך כלל כ-3 קילוגרמים, פירותיו קטנים. איכות חיובית - פירות יער יכולים להיתלות על שיחים לאורך זמן מבלי להתפשר על טעם ומצגת.

זוהי תוצאה של עבודתם של מגדלים רוסים. גם של צמיחה נמוכה, יורה מכוונים אנכית. פירות היער עגולים, גדולים. ציון הטעימה גבוה, אותו הדבר ניתן לומר על התשואה (בתנאים נוחים, הוא יכול לתת 10 קילוגרם ומעלה).

לשיח של מגוון זה יש צורה מוארכת-מוארכת. הגובה דומה לצמיחה של עץ אמיתי - משני עד שניים וחצי מטרים, בעוד שהיקף הכתר אינו גדול. הגרגרים גדולים מאוד, כהים, לא נושרים. תוספת נעימה היא נוכחות של תו אגוז מוסקט בטעם ובריח של פירות בשלים.

אזור מוסקבה אינו האזור המועדף ביותר לגידול יושטה. עם זאת, כל הזנים לעיל עשויים לגדול ולהניב פרי באזור האמצעי.

כמו שיחי פירות יער אחרים, יש לשתול את יושטה באביב, לפני הפסקת ניצנים, או בסתיו 3-4 שבועות לפני תחילת מזג האוויר הקר המתמשך. בשני המקרים יש יתרונות וחסרונות. בעת השתילה בסתיו, הצמח יכנס לתקופה רדומה, ובאביב הוא יתחיל לצמוח ללא בעיות במקום חדש. מצד שני, שיח שביר עלול לקפוא מעט. באביב, להיפך, שינויים פתאומיים בטמפרטורה, חום או בצורת אפשריים. השתיל יתחיל לכאוב, יגדל במשך זמן רב, ואז לא יהיה לו זמן להתכונן לחורף. אבל זה התרחיש הגרוע ביותר. עם טיפול זהיר והשקיה בזמן, השיח ישתרש היטב.

שקול את תהליך הנחיתה ביתר פירוט.

• הדבר הראשון שצריך לעשות הוא לבחור את המקום הנכון. זה צריך להיות פתוח, מואר בשמש רוב היום. רצוי שתהיה הגנה מפני רוחות קרות בצד הצפוני.
• עדיף להכין את בור הנחיתה מראש, שבועיים לפני יום הירידה הצפוי. המידות האופטימליות הן 50 ס"מ לעומק, ובהתאם, זהות באורך וברוחב.

• תערובת של דשנים מונחת בבור כך שבפעם הראשונה לשתיל מסופק מזון.חצי דלי קומפוסט נרקב היטב, צנצנת חצי ליטר של אפר המתקבלת כתוצאה משריפת פסולת עץ יספיקו בהחלט (בשום מקרה אסור לקחת בקבוקי פלסטיק ושקיות למטרות אלו!). אפשר להוסיף גם כמאה גרם סופרפוספט. מערבבים הכל ביסודיות עם האדמה, יוצקים שכבה של אדמה פורייה מעל. ואז לשפוך עם מים בנפח של 8-10 ליטר.
• השיח ממוקם במרכז הבור, השורשים מישרים בזהירות, מוודאים שהם לא מתכופפים. מחזיק קלות, נרדם בעדינות עם אדמה. הם דוחסים אותו מעט, רומסים כך שלא יווצרו חללים. השקה בשפע, כרך את עיגול הסמוך לגזע עם נסורת או חומוס כדי לשמור על לחות. כדי שהצמח יגדל טוב יותר ויהיה שופע יותר, אתה צריך לקצר את הענפים עם מזרזים, ולהשאיר לא יותר משניים או שלושה ניצנים על כל אחד.
• גננים מנוסים מייעצים לשתול דומדמניות שחורות ודומדמניות בקרבתו כדי להגדיל את התשואה של יושטה. לשכונה זו יש השפעה חיובית על היווצרות השחלות, משפרת את טעם הפרי.
• בהתחשב בגודלם הגדול של צמחים בוגרים, הם מחפשים להבטיח שהמרחק בין השיחים הוא לפחות שני מטרים (עבור מטע נושאי פרי). אם מתוכנן לגדל גדר חיה, השתילים ממוקמים קרוב יותר זה לזה - מטר או אפילו פחות.

כך גם לגבי שורשים. לאחרונה, רוב הגננים המצפוניים מוכרים חומר שתילה במיכלי פלסטיק נפרדים עם אדמה.בתנאים כאלה, צמחים מרגישים טוב באופן טבעי ואינם מתייבשים, ולאחר מכן הם משתרשים בצורה מושלמת באדמה הפתוחה.

אם השורשים אינם מוגנים מחשיפה לשמש ולרוח וכבר יבשים לחלוטין, הפתרון הטוב ביותר יהיה לסרב לרכישה כזו. סביר להניח, השתיל כבר מת, או לאחר השתילה הוא יכאב במשך זמן רב, הוא לא ישרש ותצטרך לזרוק אותו.

במקרים מסוימים, כאשר נראה בבירור שהשיח לא נשאר עם שורשים חשופים במשך זמן רב מאוד, אתה יכול לנסות "להחיות" אותו על ידי הכנסתו לדלי מים למשך מספר שעות.

יושטה גדל ונושא פרי במקום אחד עד 18 שנים. לאחר מכן, ניתן לעקור אותו, להחליף אותו בצמח צעיר או להשתיל. ישנם מצבים אחרים שבהם מושתל שיח גדול למדי וגדל. אתה צריך לפעול בזהירות רבה. ראשית, חריץ נחפר סביב היקף הכתר. אחר כך הם מעמיקים אותו בהדרגה, חופרים מתחת לשורשים, תוך ניסיון לפצוע אותם כמה שפחות.

השלב האחרון של העבודה - הצמח מוסר מהבור עם גוש אדמה, מועבר בזהירות למקום חדש. השקיה במקרה זה צריכה להיות בשפע במיוחד.

גידול יושטה אינו תהליך מפרך. אתה רק צריך לדעת את הדרישות שלו ולעקוב בקפדנות אחר כל השרשרת הטכנולוגית של הטיפול בשתילים ובשיחים בוגרים, הכוללת מספר שלבים.

• גיזום אביב. כפי שהוזכר לעיל, מיד לאחר השתילה, הענפים נחתכים מעט. בעתיד, הליך דומה מתבצע בכל אביב, יורה פגום וקפוא מוסרים. לווסת את צפיפות השיח, מה שעוזר להגדיל את התשואה. גזרו ענפים שנכנסים לתוך הכתר, מצטלבים ומתחככים זה בזה.חשוב לחתוך אותם נכון כדי לא להסיר את הענפים שעליהם מונחים ניצני פרחים.

• רִוּוּי. פריט הכרחי בטיפול בכל נחיתות. צריך לזכור שיושטה מעדיף אדמה לחה. כדי לשמור על לחות, האדמה מסביב לשיח מפזרת דשא קצוץ או חומוס. בתהליך הפירוק, מאלץ כזה מספק תזונה נוספת. בהתאם לתנאי מזג האוויר, הוא מושקה באביב, במהלך הקיץ (במיוחד במהלך הבשלת פירות יער) ובסתיו, לפני שהצמח יוצא לשלב תרדמת החורף. כמובן שאם יורד גשם חזק אין צורך בהשקיה.
• ניכוש עשבים. בלי זה, אתה לא יכול לעשות בעבודה בדאצ'ה. עיגולי גזע של צמחים נשמרים נקיים, ללא עשבים שוטים. מעת לעת, התרופפות רדודה מתבצעת כך שהשורשים יסופקו טוב יותר עם חמצן ו"לנשום".
• רוטב עליון. זה גם גורם חשוב מאוד לצמיחה והתפתחות נכונה. ב-2-3 השנים הראשונות, לשתיל הצעיר יהיה מספיק מאותם חומרים מזינים שהונחו בבור במהלך השתילה. בעתיד, כאשר יתחיל פרי פעיל, יהיה צורך להפרות מדי שנה. עדיף לתת עדיפות לאורגני. כחצי דלי של קומפוסט או חומוס נרקב היטב יוצקים מתחת לשיח בוגר באביב, ואז האדמה משתחררת.

• טיפול במזיקים ומחלות אפשריים. בניגוד ל"הורים" - דומדמניות ודומדמניות, יושטה חולה לעיתים רחוקות. גם מזיקים של חרקים ממעטים לתקוף אותה.כמניעת הדבקה במחלות פטרייתיות (טחב אבקתי, ספטוריה, אנתרקנוזה), נעשה שימוש בריסוס במוצר הביולוגי Fitosporin לפי ההוראות המצורפות. כדי למשוך חרקים מועילים לגינה, כמו פרת משה רבנו, כנפיים, רוכבים, yarrow, Tansy, שמיר, כוסברה וצמחים ארומטיים אחרים נטועים בין השיחים. אתה יכול גם לשתול ציפורני חתול ונטורטיום. אם למרות אמצעי המניעה, הצמח נפגע בכל זאת על ידי מזיקים, הם מטופלים בתמיסות קוטלי חרקים מתאימות.
• לא ניתן לרסס את השיחים בחומרי הדברה בזמן הפריחה וממש לפני קטיף פירות יער. במקרה זה, במידת הצורך, עדיף להסיר אזורים פגומים (או זחלי חרקים) באופן ידני.
• אם השיח כבר נושא פרי, השלב הבא של העבודה העונתית הוא קציר. התשואה של רוב זני היושטה נמוכה או בינונית. יתרון משמעותי הוא שהגרגרים אינם מתפוררים בתהליך ההבשלה. ניתן לאסוף אותם בהדרגה, לפי הצורך. כדי שענפים ארוכים לא ישכבו על הקרקע תחת משקל הפירות, הם נקשרים או מחזיקים אבזרים. זה יכול להיעשות באופן הבא: יתד מחודד מונע לתוך החלק המרכזי של השיח עם טבעת ממוסמרת לראש, שדרכו מעבירים חבלים או חוטים, ומעלים יורה.
• גיזום סתיו. זה שונה מהאביב בכך שהניקיון הסניטרי כביכול מתבצע באביב, כלומר נחתכים ענפים פגומים, קפואים ויבשים. ערכת גיזום הסתיו כוללת היווצרות של שיח. יושטה הוא צמח רב עוצמה, שאורכו יכול להגיע עד שני מטרים.עבור גננים שרק לאחרונה החלו לגדל את ההיברידית הזו באתר שלהם, פעולה זו עלולה לגרום לקשיים מסוימים.

להלן הדרכה שלב אחר שלב לגיזום בסתיו למתחילים.

• לאחר איסוף כל פירות היער, אתה יכול להמשיך לפעולה. ראשית עליך לבחון היטב את השיח כדי לוודא שאין נזק על ידי מזיקים או מחלות. אם נמצא משהו חשוד, יש להסיר יורה כאלה בלי להיכשל, אחרת הזיהום עלול להתפשט.
• בשיח בגיל 8-9 שנים, הענפים שנותנים את היבול מתקצרים, ומשאירים עליהם לא יותר מ-5-6 ניצנים. בדרך זו מתבצעת התחדשות. לפיתוח טוב יותר, נותרים 10-15 יריות פרי וכ-10 צעירים להחלפה.
• גם ענפים ארוכים מדי נחתכים מעט, הם מועברים להסתעפות נמוכה יותר, בעוד החיתוך נעשה מעל הניצן, ש"נראה" כלפי חוץ כך שהיצר החדש שגדל נמתח אל מחוץ לשיח, ולא בתוך הכתר.
• השיח המגודל והמעובה מדולל. אם זה לא נעשה בזמן, התשואה יורדת בחדות.

תהליך הגיזום הנ"ל מיושם על אותם צמחים שנשתלו לצורך הפקת פרי.

בסוף הסתיו, יש להכין את יושטו כראוי לחורף. זה נכון במיוחד עבור אזורים עם אקלים קר. הענפים קשורים בצורה מסודרת, מחוברים ליתדות. מלמעלה, אתה יכול לזרוק חומר כיסוי, לתקן אותו כך שהוא לא נושב עם הרוח.הליך זה מתבצע רק לאחר שהטמפרטורות היומיות הממוצעות בעקביות מעט מתחת לאפס. בחורף זורקים שלג על השיחים תוך ניסיון למלא את שטח השורשים לאורך קוטר הכתר.

באביב, כשהשלג נמס ביום וקפוא בלילה, צריך לוודא שהענפים לא נשברים תחת משקל הקרח.

מספיק לקנות שיח של יושטה פעם אחת כדי לאפשר מאוחר יותר לשתול מטע של ברי הטעים והבריא הזה או לגדל ממנו "גדר", גדר חיה בשולי האתר.

הוא מתרבה בקלות רבה, כמעט באותו אופן כמו "הוריו" - דומדמניות שחורות ודומדמניות.

באביב, אתה יכול פשוט לכופף ענף שגדל אופקית לקרקע, להצמיד או ללחוץ, לשפוך אליו אדמה. הטבע יעשה את השאר. כאשר משקים את צמח האם, מים יגיעו גם לתהליך, הם יתחילו ליצור שורשים. בסתיו, ה"תינוק" המוגמר נחפר, נחתך עם גזם, נטוע במקום קבוע. אם אורך הענף מאפשר, יש כמה שתילים כאלה.

דרך נוספת היא להתרבות על ידי ייחורים לפני שהניצנים מתחילים לפרוח. כדי לעשות זאת, חתוך יורה שנתיים, חלק אותם למקטעים קטנים, 4-5 ניצנים על כל אחד, והחתך התחתון נעשה מעט באלכסון. אחר כך הם תקועים מעט באלכסון לתוך מיטה שהוכנה מראש, מושקים, ואז מכוסים בכל חומר בהישג יד (נסורת, חומוס, דשא יבש קצוץ דק). יש צורך לשתול באותו יום שבו נקצר הייחור, שכן בעת ​​ייבוש, אחוז ההישרדות יורד בחדות. במהלך הקיץ הם מושקים, מעשבים, משוחררים. בסתיו (או באביב הבא), משתילים צמחים צעירים.

עדיף גם לחפור מיטה בסתיו, למלא אותה בחומוס, אפר, להניח דשא מיובש מעל. באביב כל שנותר הוא להסיר את המקלט, לשחרר אותו מעט, לחתוך את האדמה ולשתול את הייחורים.

יש אפשרות שלישית - חלוקת השיח, אבל זה הרבה יותר זמן רב, בנוסף, במקרה של כישלון, הוא מאיים לאבד את צמח האם. שיח נושא פרי בוגר בגיל 7-8 שנים נחפר בזהירות, מנסה לא לפגוע הרבה בשורשים העיקריים. אחר כך משחררים אותו מהאדמה ומחלקים אותו עם תיק גינה וגוזם לכמה חלקים. יחד עם זאת, יש צורך לוודא שלכל שתיל חדש יש שורשים. בעת השתילה, החלק העליון מתקצר, תוך השוואת נפח מערכת השורשים והכתר. אתה יכול אפילו לחתוך לחלוטין את הענפים, ולהשאיר עליהם 4-5 ניצנים.

הדעות המובעות בפורומים של גננות על יושת אינן רק שונות מאוד, אלא לרוב מנוגדות בתכלית.

ביקורות על יבול זה נעות בין קריאות נלהבות לגידולו על החלקות ועד שאיפות קטגוריות באותה מידה לסרב לשתילה.

אם תנתח בקפידה את ההצהרות, תוכל להגיע למסקנה הבאה: במקרה של כישלון, כל הדרישות של ההיברידית הזו פשוט לא נלקחו בחשבון. והם לא כל כך בלתי מעשיים.

צריך לזכור את זה יושטה מעדיף מקום שטוף שמש ומוגן רוח. יש להשקות אותו לעתים קרובות, האדמה צריכה להיות לחה. יש להקדיש תשומת לב רבה לגיזום שנתי ואל תשכח את ההלבשה העליונה.באזורים עם חורפים קשים, עדיף לכסות את הצמח.

עם זאת, זה קורה שכל ההמלצות מתבצעות בקפדנות, השיח גדל וגדל, אבל לא הולך לתת פירות יער, אם כי דומדמניות ודומדמניות שחורות נטועים לידו, על פי כל הכללים. כאשר דנים במצב כזה, גננים מציעים כי פרי יכול להתרחש אם לא שחור, אבל דומדמניות לבנות נטועים ליד יושטה. לא לגמרי ברור איזו השפעה יש להליך הזה, אבל זה כן עובד.

יושטה ראויה למדי לגדל ולהניב פירות ברוב הגנים הביתיים.

בסרטון הבא יספר מומחה ממרכז הגנים גרינסד על שתילת יושטה וטיפול בה.