הדקויות של הכנת שייק פירות יער

פירות יער תופסים עמדה מובילה בכמות הוויטמינים. אבל היתרון העיקרי הוא ערך האנרגיה הנמוך, שבגללו ניתן לאכול אותם בכמויות גדולות מבלי לעלות במשקל. מעטים האנשים שיוכלו לאכול הרבה פירות יער בצורתם הטהורה, מכיוון שאוכל כזה יהיה מונוטוני, יתר על כן, תחושה לא נעימה של צרבת עלולה להופיע מעודף חומצה. אפשרות הרבה יותר טובה תהיה להשתמש במתנות הטבע הללו בשילוב עם מרכיבים אחרים. אניני טעם אמיתיים של אורח חיים בריא העדיפו מזמן שייק פירות יער מזינים ובריאים. הם משקאות, לרוב מכילים מוצרי חלב מותססים בתוספת פירות יער ופירות שונים.

שייק הוא קוקטייל שעשוי להכיל רכיבים שונים, לרוב אלו פירות יער, פירות, קפיר, חלב. למשקאות הללו מוסיפים גם מזונות כמו גלידה, דבש, מיץ, אגוזים, ירקות, קרח, קפה ותה.

כיום קיים מגוון רחב של מתכונים המתאימים למטרות שונות: לירידה במשקל, חיזוק חסינות, יצירת ארוחות בוקר מהירות וטעימות שנותנות מרץ ליום הקרוב. המשקאות המוכנים מכילים את כל המכלול של ויטמינים ואלמנטים שימושיים, כמו בפירות טריים, כך שייקים שונים לא רק בטעמם הנעים, אלא גם מרפאים.

ישנם מספר סוגים של שייקים:

• קוקטיילים מרעננים שאינם מכילים סוכר;
• משקאות סמיכים המשביעים במהירות את הרעב;
• תערובות מתוקות שיכולות להחליף קינוחים;
• אפשרויות קרות, שמוסיפות כמות גדולה של קרח כתוש בבלנדר.

יש הרבה מתכונים לשייקים ברי, כי בשביל זה אתה יכול להשתמש במרכיבים שונים, לערבב אותם בשילובים שונים. הודות למגוון הרחב של אפשרויות, אתה יכול לבשל מנה שתמצא חן בעיני כולם. לרוב, תותים, פטל, אוכמניות, תפוחים נלקחים לשייקים, מדללים את מגש הפירות העדין ופירות היער עם קפיר, יוגורט, חלב, מיץ או תה. בעונה הקרה, כאשר לא ניתן לרכוש פירות יער טריים, ניתן בקלות להחליף אותם בקפואים.

לאוהבי תזונה בריאה, הקוקטייל הבא של פירות ופירות יער מושלם.

רכיבים:

• 1 כוס אוכמניות;
• 0.5 כוסות אפרסקים;
• 1.5 כוסות מנגו;
• 1 בננה;
• 2 כפות יוגורט;
• 1 כוס חלב;
• 100 מ"ל מיץ תפוזים טרי.

יש לערבב היטב את כל המוצרים עם מיקסר (או בלנדר). אם רוצים, מגש פירות ופירות יער ניתן לקשט עם ענפי נענע או חתיכות של פירות טריים.

לאניני קפה אמיתיים, יש הזדמנות ליהנות מהמשקה האהוב עליכם בשילוב עם פירות יער בריאים. קוקטייל קפוצ'ינו פירות יער הוא אופציה נהדרת להגשה לשולחן החגיגי בחגיגות ובמסיבות משפחתיות.

יצירת משקה מקורי כזה מורכבת משני שלבים:

• ישירות תהליך הכנת קפוצ'ינו;
• חיבור עם מוצרים אחרים וקישוט המנה.

כדי להכין קינוח קפוצ'ינו ברי, השלב הראשון הוא הכנת בסיס הקפה בפועל.

בשביל זה תצטרך:

• 180 מ"ל של קפה חזק;
• 180 מ"ל חלב;
• כוס קרח כתוש;
• סוכר לטעום.

יש להקציף את כל הרכיבים במיקסר למשך שתי דקות.

כדי ליצור קינוח פירות יער, אתה צריך לקחת:

• 150 גרם גלידה;
• 3 כפות סירופ נענע;
• 3 כפות מכל מיץ;
• 3 כפיות תותים טריים, פטל ואוכמניות (ניתן להחליף אותם בכל אחר לפי הטעם);
• 3 כפות שמנת.

מוסיפים לקפוצ'ינו סירופ, מיץ וגלידה. לאחר מכן, יהיה צורך לערבב את התערובת המתקבלת במיקסר למשך דקה אחת. מוזגים את הקוקטייל המוגמר לכוסות ומקשטים בקצפת ופירות יער טריים.

המשקה הפשוט הזה יכול להיות ארוחת בוקר בריאה נהדרת. הוא מתאים גם למי שמנסה לשמור על כושר גופם טוב ועושה דיאטה.

כדי להכין שייק אוכמניות, אתה צריך לקחת את המוצרים הבאים:

• 1 כוס אוכמניות טריות או קפואות
• 1 כוס קפיר דל שומן.

במיקסר מערבבים קפיר עם פירות יער, מקשטים באוכמניות ועלי נענע טריים.

למרות פשטות התהליך, כדאי לשים לב לכמה מאפיינים של הכנת השייק על מנת להפיק את התועלת המרבית האפשרית מהמשקה.

• פירות למשקה מזין ניתן לקחת קפואים וטריים. לגבי האחרונים, יש למיין אותם בזהירות, להסיר את הענפים והעלים שלהם. יש לשטוף במים קרים מיד לפני הבישול.על מנת להיפטר מעודפי הלחות לאחר הכביסה, מניחים את פירות היער על מפית שתספוג עודפי לחות. ניתן להכין קינוח מיד מפירות קפואים, אך יתברר שהוא די קר וסמיך. כשהפירות מפשירים, המשקה המוכן יהיה תערובת נוזלית יותר.
• שייק פירות יער עם קפיר הוא מנה חמצמצה, אז אפשר להוסיף מעט דבש כדי שיהיה טעים יותר. בנוסף, אפשר להוסיף לקוקטייל סוכר מגורען ומעט גלידה, אבל זה ימנע מהמוצר להיות מרפא ומרפא באמת.

• כדי לתת שובע, בנוסף לבננות, אפשר להוסיף שם שיבולת שועל ויוגורט. עם מוצרים אלה, המשקה יהיה שימושי עוד יותר, אך גם תכונות האנרגיה שלו (כלומר, תכולת הקלוריות) יגדלו.
• כשצריך להכין משייקים למרקם נוזלי, מומלץ להוסיף מיץ, בעוד שעדיף להשתמש בגרסה סחוטת טרי שתהפוך את הקוקטייל ליותר ויטמין.
• שייק פירות יער מומלץ לצרוך מיד לאחר הכנתו. לא כדאי להצטייד במשקה, כי הוא יאבד מערכו ויהיה פחות שימושי מקוקטייל טרי שהוכן.
• אם השייק לא שותים מיד, אלא נאכל עם כפית, אז הרוויה ממוצר זה תתרחש הרבה יותר מהר. טכניקה כזו מאפשרת להחליף חטיף במשקה פירות יער עם תכולת קלוריות נמוכה ומקסימום תועלת לגוף.
• עבור אנשים בדיאטה, אסור להשתמש בסוכר וגלידה בהכנת שייקים. אתה גם צריך לסרב להוסיף מיץ, דבש ובננות. עדיף להכין שילובים של פירות יער טריים, פירות הדר, תה צמחים, קפיר דל שומן ותפוחים. שילוב זה של רכיבים יסייע במאבק נגד משקל עודף ויחזק את מערכת החיסון.

• פירות יער רצוי לערבב בנפרד ממוצרים נוזליים. עדיף להוסיף חלב למרכיבים שכבר כתושים ולערבב הכל שוב.
• אם משתמשים בפירות יער קפואים להכנת שייק, אז כשיוצרים משקה קירור, אין צורך לשים קוביות קרח. במקרה זה, אתה רק צריך להוסיף חלב חם או קפה לקוקטייל.

כיצד להכין שייקים מפירות יער קפואים, ראו את הסרטון הבא.