סוגים ותיאורים של פירות יער שחורים

פירות יער שחורים מושכים ילדים ומבוגרים לא רק עם צבעם הבהיר והיוצא דופן, אלא גם עם טעם נעים. עם זאת, לא תמיד ניתן לקבוע איזה סוג של פירות עומדים מולנו, בהתאמה, אין מושג לגבי תכונותיהם. זה יכול להיות מסוכן, שכן אין ערובה לכך שהפרי הנבחר לא יהיה רעיל.
שמות של פירות יער אכילים
בין פירות היער השחורים שגדלים בגינה או ביער ואינם מהווים סכנה לבני אדם, ישנם נציגים ידועים ונדירים כאחד. רובם מכילים חומרים שימושיים וויטמינים, וניתן להראות אותם גם בטיפול במחלות מסוימות. הם יכולים לגדול על ענפי עצים - למשל, אפר הרים, על שיחים - דומדמניות, או להסתתר בדשא - אוכמניות. הפופולריים ביותר הם דומדמניות, יערה, דובדבן ציפור ואחרים. אילו גרגרי יער וגינה ניתן לאכול ומה היתרונות שלהם?
זָקֵן
ברי הוא נוגד חמצון טבעי. צריכתו מסירה את הכולסטרול מהגוף, משפיעה לטובה על הלב וכלי הדם ומחזקת את המערכת החיסונית. מומחים ממליצים על סמבוק למחלות כמו דלקת שקדים ושפעת, הם טובים להצטננות, מקלים על שיעול. בנוסף, לפירות יש השפעות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות.

ארוניה
שם נוסף לעץ זה הוא אפר הרים. זה יכול להיות אדום ו-chokeberry. מין חדש - chokeberry סגול - הופיע די לאחרונה וטרם הצליח להגיע להמונים.פרי יער גדול, עפיצות, מסוגל לנרמל את לחץ הדם.
השימוש בו שימושי גם למחלות של בלוטת התריס, כמו גם להקרנה. בנוסף, ניתן להשתמש בפירות שחורים להכנת יין ומשקאות טעימים אחרים.

דובדבן ברבדוס
זה נקרא גם דובדבן אסרולה. פופולרי במיוחד במרכז אמריקה ובמערב הודו. אתה יכול לקבל מיץ דובדבנים, אשר יש טעם וארומה מדהימים. פירות יער מכילים כמות עצומה של ויטמין C, לשם השוואה, הם מכילים בערך פי 60 יותר מתפוזים.

גאווה קנדית
ציפורים אוהבות במיוחד לחגוג על ברי זה. הפירות קטנים למדי, שחורים עם גוון כחול.

אסאי
אסאי ידוע ברבים בברזיל. זהו נוגד חמצון מצוין. פירות היער עגולים, קטנים בגודלם. לרוב הוא משמש להכנת סוגים שונים של משקאות.

דובדבן ציפור בתולה
לפני שהגרגרים מבשילים, יש לו חמיצות בהירה וטעם חמצמץ בולט. בזמן ההבשלה הפירות מתכהים והופכים מעט מתוקים יותר. הוא משמש בעיקר להכנת שימור, אך יש צורך להוסיף סוכר בכמויות גדולות. ניתן למצוא אותו גם בבקתות הקיץ וגם בעיר.

אוכמניות שחורות
הטעם של פטל שחור כמעט זהה לפטל אדום. פירות יער הם לא cloying, אבל די מתוק. יש להם ארומה בולטת, שאינה מושפעת אפילו מטיפול בחום. לדברי מומחים, תכולת החומצה האלגילית בפירות יכולה למנוע התפתחות של גידולים ממאירים. לכן, לעתים קרובות מומלץ להשתמש בהם כדי למנוע היווצרות של תאים סרטניים.

דומדמניות שחורות
אם אינך יודע שיש מאות זני דומדמניות, אולי תחשוב שכולם אותו הדבר.עם זאת, זה בכלל לא המקרה; העבודה על פיתוח הכלאיים חדשים לא נפסקת כרגע. פירות שיח אלה גדלים באשכולות, יש להם טעם נעים וריח עדין. ריכוז עצום של חומרים מזינים וויטמינים הופך את הדומדמניות לאחד משיחי הגינה הפופולריים ביותר שניתן למצוא בכפרים ובחלקות גן.
דומדמניות מפורסמות בהשפעה הכולרטית, הדיפורטית והמשתנת שלה. זה יכול להילקח כדי לחזק את הגוף בכללותו, משמש כחומר חיטוי. בנוסף, לגרגרים יש תכונה המוסטטית.
כמו פטל, דומדמניות יכולות לשמש למניעת סרטן. מהפירות מתקבלים מיצים, שימורים וריבות ריחניים וטעימים.

יַעְרָה
יערה מכילה חומרים שימושיים רבים, כמו מגנזיום, סידן, ויטמין C ואחרים. גרגרי יער שחורים מוארכים עם פריחה כחלחלה ידועים למבוגרים וילדים רבים. מאז ימי קדם, הפירות שימשו ברפואה. זן יערה מתולתל פופולרי מאוד כיום.
יש לקחת זאת בחשבון זנים מסוימים של יערה מכילים כמות קטנה של רעל בפירות היער, ולכן עדיף לגדל את פירות היער בעצמך או לקנות אותו בחנויות אמינות. פירות לא ידועים ביער עלולים לגרום להרעלה.

אוכמניות
לפטל שחור, כמו לפטל, יש מגוון עצום של תכונות שימושיות. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים. בנוסף, ברי מכיל חומצות אורגניות. בשל כך, זה לא רק עוזר לחזק את הגוף בכללותו, אלא גם מסייע במחלות שונות. לפירות יש תכונות אנטי-סקלרוטיות, עוזרים לנרמל את רמות הסוכר בדם, רוויים באלמנטים שימושיים.
לגבי צמח בוגר, הוא יכול להגיע לגובה של 1.5 מטר. באביב, פטל שחור מענג עם פרחים לבנים גדולים. פירות יער עם חמיצות נעימה, די גדול בגודל, אבל אינדיקטור זה תלוי ישירות במגוון.

תות עץ שחור
צמח ממשפחת התותים. העלים שלו קשים ובעלי קצה משונן. הפירות יכולים להיות סגולים עמוקים או כמעט שחורים. התות נפוץ במיוחד בשטחים הדרומיים.
ברי אהוב על טעמו הנעים והעסיסיות יוצאת הדופן. מהם אתה יכול לבשל מוצרים שונים ושימור, למשל, ריבות, דושב, שרבט. היתרונות הבריאותיים מתבטאים בהשפעה מחזקת כללית, עלייה בהמטופואזה ובנורמליזציה של חילוף החומרים. מומלץ להשתמש בפירות תותים על ידי אנשים הסובלים מעודף משקל, מכיוון שהם נוטים להקהות את התיאבון. גברים מדברים עליהם כעל מוצר שיש לו השפעה מועילה על הגברת העוצמה.

אוכמנית
לעתים קרובות ניתן למצוא שיח זה בביצות, הוא גדל עד לגובה של 40 ס"מ. העלים מוארכים, ירוקים רוויים. לפירות היער יש בשר עסיסי אדום. שימושי מאוד להשתמש באוכמניות טריות, אבל זה לא מונע את השימוש בהן לשימור.
פירות מכילים כמות עצומה של אלמנטים שימושיים. בנוסף, הם מכילים פוליפנולים, המשפיעים לטובה על שיקום תאי המוח. כדי לשפר את הראייה ולהילחם במחלות עיניים אחרות, הרופאים רושמים לעתים קרובות תרופות המכילות ברי זה.

אוכמנית
לרוב, אוכמניות גדלות בקווי הרוחב הצפוניים. זה נובע מההתנגדות הגבוהה שלו לכפור. השיח קטן, מסוגל לגדול עד מטר. פירות יער עם גוון כחול.הבעיה העיקרית היא חוסר היכולת של ברי לעמוד בהובלה למרחקים ארוכים.
ההשפעה הטיפולית של אוכמניות משתרעת על מחלות כמו גסטריטיס ו-gastroduodenitis. אבל התכונות החיוביות לא נגמרות שם.
אוכמניות מסוגלות להרחיב את כלי הדם, בעלות השפעה אנטי-פירטית. זה גם שימושי להקלה על דלקת.

קרוברי
השיחים של צמח זה זוחלים ויש להם ענפים מתפשטים. גובהו אינו עולה על 20 סנטימטרים, אך היורה מגיע לאורך של עד מטר. הוא מרגיש נוח במיוחד באזורי הביצות של השטח, בעוד שהוא יכול לגדול בהרים, על החולות ואפילו בטונדרה. ניתן להעביר עורב, פירות יער קטנים נשמרים בצורה מושלמת במשך זמן רב למדי.

עַרעָר
הגרגרים של צמח זה דומים מרחוק לקונוסים. בתהליך ההבשלה הם משנים את צבעם מירוק לשחור עם גוון סגול. כשהם בשלים, יש להם ציפוי שעווה בולט. הם מכילים הרבה יסודות קורט ושמנים אתריים.
פירות ערער יכולים להשפיע על אזורים שונים בגוף. הם עוזרים היטב בהפרה של מערכת העיכול, המעיים, כיס המרה. בעזרתם הם נלחמים במחלות המפרקים והריאות.

רשימה של פירות רעילים
אם יצאתם לטייל ביער ופגשתם שיח או עץ עם פירות יער שחורים טעימים, כדאי שתחשבו על זה. אחרי הכל, בין הפירות יכולים להיות כאלה שלא רק מסוגלים להזיק לגוף, אלא במקרים מיוחדים יכולים להיות קטלניים. גרגרי יער רעילים צריכים להיות מוכרים ויכולים להיות מובחנים מאחרים, טעימים ובריאים.
ענבים ילדותיים
צמח זה ניתן למצוא ברחבי רוסיה.כלפי חוץ, זה מאוד דומה לענבים, אשר גדלים בחלקות גן. אתה יכול להבדיל את זה רק על ידי ניסיון.
הטעם של ענבים ילדותיים מאוד לא נעים, עם עפיצות ניכרת. אתה יכול לקבוע את זה מהברי הראשון. אני חייב לומר שמנה קטנה לא תזיק, כדי להרעיל, אתה צריך לאכול מספר רב של פירות.

סוֹלָנוּם
לעתים קרובות ניתן למצוא שיחים אלה ביער. פירות היער נראים כמו פלפל קטן, הטעם מר מאוד. הצמח רעיל מאוד ועלול לגרום נזק חמור לגוף.

אשחר שביר
חיצונית, הצמח דומה מאוד לדובדבן הציפור, כך שזה לא שווה את הסיכון אם אתה לא מוכן לזהות במדויק את השיח. פירות יער עם שניים, לעתים רחוקות יותר ארבעה זרעים הם רעילים מאוד ואסור לאכול אותם.

גרגרי זאב
עוד צמח שאפשר לבלבל עם דובדבן ציפור. עם זאת, הפירות על הזאב מופיעים רק בסתיו. אם ברשלנות לאכול אותם, אדם יסבול מחולשה חמורה, יופיעו שלשולים ועוויתות. עם מספר רב של פירות יער שנאכלו וטיפול בטרם עת, תיתכן תוצאה קטלנית.

Voronet בצורת ספייק
ניתן לבלבל בין פירות יער אלה גם עם דובדבן ציפורים או אפר הרים. אבל במרחק קרוב מהצמח, אתה יכול להרגיש ריח לא נעים בולט. פירות הצמח נאספים במברשות, הם יכולים להיות שחורים, אדומים ולבנים. הם רעילים מאוד, כאשר הם נבלעים, גורמים לדלקת של הריריות והמעיים. מגע עם העור גורם לשלפוחיות.

לאקונוס
צמח זה יכול לגדול בסמיכות לחלקות גן. התפרחות בצורת קוצים. יש לו פירות יער שחורים עם גוון סגול, שהם די רעילים ועלולים להוביל לבעיות בריאותיות.

עין עורב
הצמח קטן בגודלו, בעל 4 עלים הממוקמים על הגבעול. מבחינה ויזואלית זה נראה כמו צלב. בבסיסו נמצא פרי יער שחור אחד, אשר עשוי להיות בעל פריחה כחלחלה. בליעה גורמת להקאות, שלשולים וסחרחורות.

בלדונה או בלדונה
פירות יער אלה ערמומיים מאוד. יש להם מראה אטרקטיבי, בנוסף, הם מתוקים מאוד בטעם. עם זאת, בלדונה מסוכנת אפילו בכמויות קטנות, שכן היא עלולה לגרום להפסקת נשימה, הכרוכה במוות. לפני כן, עיניו של האדם מתחילות להתכהות, תחושת צריבה מופיעה בפה, והלב קופץ מהחזה. אם ההרעלה חמורה, היא מלווה בעוויתות.

צמחי נוי
בין צמחי הנוי הפופולריים ביותר עם פירות יער שחורים, ישנם שניים הנפוצים ביותר. אנחנו מדברים על סמבוק שחור ויערה שחורה. בואו נדבר עליהם ביתר פירוט.
סמבוק שחור
צמח זה הוא שיח. הוא גדל בעיקר בקווי הרוחב הדרומיים ובמרכז ארצנו. שיחים יכולים לגדול עד 6 מטרים, ואם לא מטפלים בהם, הם יתפשטו במהירות ברחבי האתר. עם זאת, עם קבוצה נכונה של אמצעים אגרוטכניים, סמבוק נראה מרשים למדי וניתן להשתמש בו לקישוט מגרשים וגינות קדמיות.
השיחים זרועים בפירות יער שחורים שמבשילים באוגוסט וספטמבר. במראה, אלה הם דרופים בעלי גוון כחול, הקוטר מגיע ל-7 מילימטרים. פירות מכילים אלמנטים שימושיים בעלי ערך רב, כגון ויטמינים, אנתוציאנינים ושמנים.
הזרעים רעילים, כאשר הם נכנסים לקיבה, הם מתפרקים ויוצרים חומצה הידרוציאנית, שעלולה להפוך למסוכנת מאוד לבריאות האדם. לכן אפשר לאכול רק את העיסה.

יערה שחורה
זהו עוד שיח גדול למדי. אורכו יכול להיות מעל 3 מטרים. לרוב, יערה גדלה באזורים המזרחיים של רוסיה, אך ניתן למצוא אותה גם באזורים אחרים. הצמח סובל היטב ירידה חזקה בטמפרטורה, ולכן הוא שורד בקלות חורפים, והוא גם לא מפחד מכפור בתקופת הפריחה, כך שניתן לגדל יערה אפילו בקווי הרוחב הצפוניים. בנוסף, הוא אינו תובעני לחלוטין לסוג הקרקע, סובל התקפות מזיקים ואינו מפחד ממחלות רבות, מה שהופך אותו לקישוט אמיתי של כל אתר.
לצמח יש פירות גדולים למדי, מוארכים בצורתם. אורכו של ברי אחד הוא כ-2 סנטימטרים. יערה שרה מוקדם, את הפירות הראשונים אפשר לקצור כבר בתחילת הקיץ. לגבי הטעם, הוא נבדל בחמיצות קלה, אבל זה לא מקלקל אותו בכלל. אפילו ילדים קטנים אוהבים פירות יער.
פירות יערה נשמרים לרוב, אך הם שימושיים מאוד לשימוש טרי. השיח נותן את היבול הראשון כמה שנים לאחר שנשתל במקום קבוע.

לפרת יער אכיל נוספת - נר לילה שחור, ראו את הסרטון למטה.