יערה "אמפורה": תיאור, שתילה וטיפול

כיום ניתן למצוא יערה באזורים פרבריים רבים. פופולרי במיוחד בקרב גננים ביתיים הוא זן אמפורה, אשר גדל במיוחד לגידול באזור האמצעי של ארצנו. הגרגרים שלו מכילים חומרים מזינים רבים, והצמח עצמו אינו יומרני בטיפולו.

יערה הפכה לנפוצה מאוד רק לפני 10-15 שנים. לפני כן היה רלוונטי בצפון הארץ, כצמח בר עם פירות יער מתוקים טעימים, שממנו בישלו המקומיים ריבה או צרכו טריים. עד מהרה היא החלה להופיע בשווקים מקומיים ומגדלים התעניינו בצמח זה. בפרט, הזן "אמפורה" גדל בסנט פטרסבורג על בסיס יערה פראית קמצ'טקה, בתחנת הניסוי של ה-VIR על שמו. N. I. Vavilov.

קודם כל, תושבי קיץ וגננים שמים לב לברי הזה, שחשובה להם התכולה הגבוהה של חומרים מזינים במוצרים שהם מגדלים. יש כל כך הרבה מהם בהרכבו, עד שהשילוב של רכיבים אלה מסוגל להגביר את יעילות מערכת החיסון ולעמוד בפני וירוסים ידועים רבים, למשל, שפעת החזירים ושפעת העופות, כמו גם אבולה.

בנוסף, לצמח יש גם השפעה אנטי דלקתית. הוא משמש לעתים קרובות כקומפרס למחלות עצם, כמו גם נגעי עור חיצוניים בעלי אופי שונה. סידן, שהוא חלק ממנו, מחזק באופן פעיל את מבנה העצמות.זו הסיבה שהברי שימושי במיוחד לילדים שהשלד שלהם זה עתה נוצר, כמו גם לקשישים.

יערה משפיעה לטובה על איברי הראייה והנשימה, מחזקת את מערכת הלב וכלי הדם. התמצית שלו נקבעת לרוב על ידי מומחים כמקור נוסף לטיפול במחלות רבות של איברים אלה. בין היתר, פירות יער עוזרים להתחדש ולהאט את הזדקנות העור, כמו גם להוריד את רמות הסוכר בדם. סגולותיו הרפואיות של פירות היער הופכות אותו למסייע מצוין במאבק בהצטננות עונתית, ולקומפלקס הוויטמינים שהוא מכיל השפעה חיובית על גופם של ילדים ונשים הרות.

פרחי יערה יכולים להיות לבנים, כחולים וורודים. ניתן לסווג גרגרי יערה עצמם כרעילים ואכילים. אל תאכלו פירות יער צהובים. רק פירות כחולים או סגולים עם פריחה קלה, כמו שזיף, מתאימים לשימוש.

הצמח מושך גננים לא רק עם הרכבו העשיר של אלמנטים שימושיים, אלא גם עם חוסר היומרות שלו בטיפוח ובטיפול.

השיח של זן אמפורה מאופיין בגובה נמוך - עד 1.5 מטר. הוא לא יתפוס מקום רב באתר, ובשל צורתו המסודרת והמעניינת, הוא יכול להפוך לא רק למקור מזון בריא, אלא גם למרכיב בעיצוב הדקורטיבי של הגינה. לכתר הצמח צורה מעוגלת, הענפים מסתעפים מעט מהגזע העוצמתי הראשי ונמתחים לכיוון השמים. לענפים עצמם צבע חום-ארגמן, היוצר ניגוד מעניין עם עלים קטנים בצבע ירוק בהיר. יש להם צורה אליפסה מוארכת ומשטח חלק.

מגוון יערה "אמפורה" נחשב מוקדם. הצמח מתחיל לשאת פרי 3 שנים לאחר השתילה. פירות היער מתחילים להבשיל במאי, וניתן לקטוף אותם כבר בסוף יוני. הפירות בצורת פעמון ודי גדולים - 2-3 ס"מ. הקליפה, כמו העיסה, צפופה, בעלת גוון כחול-סגול בולט. הטעם עז, קינוח, מתוק עם חמיצות ורמזים למרירות.

פירות היער מבשילים יחד ואינם מתפוררים. משיח אחד, בממוצע, אתה יכול לאסוף עד 1.5 ק"ג של יערה. הפירות של צמח זה משמשים באופן פעיל להכנת ריבה, ריבה, ג'לי. במיוחד מגוון זה מומלץ על ידי גננים מנוסים לשימור.

היתרונות העיקריים של המגוון כוללים את המאפיינים הבאים.

1. התוכן הגבוה של חומרים מזינים בהרכב של ברי, אשר משפיעים לטובה על גוף האדם.
2. חוסר יומרות בטיפוח ובטיפול, כמו גם התאמה טובה של הזן לתנאי אקלים. אידיאלי לגידול גננים מתחילים ומנוסים כאחד.
3. חסין למחלות. שיחים נחשפים לעתים רחוקות למחלות כלשהן, אך יש להגן עליהם מפני מזיקים שעשויים להתעניין בעלי הצמח.
4. לא פורח מחדש.
5. טעם הקינוח יעניין את כל בני המשפחה, כולל הילדים הכי גחמניים באוכל. מזן יערה "אמפורה" מתקבלים קינוחים טעימים מאוד.
6. יכולת אחסון גבוהה וניידות מעולה. מגוון זה משמש לרוב חקלאים יזמים למכירת יערה למכירה. ואוהבים יכולים לאחסן בבטחה פירות יער במקרר במשך זמן רב ללא חשש לירידה באיכות המוצר.

החיסרון הבולט ביותר של זן אמפורה הוא היותו פורה עצמית וצריך להאבקה.

שתילת שתילים חייבת להתבצע בתקופה מסוף הקיץ עד אמצע הסתיו. כדאי לדאוג מראש לבחור מקום מתאים. למרות העובדה שמגוון זה אינו יומרני, אתה צריך לדאוג לנוחות שלו כדי להשיג את התשואה המקסימלית האפשרית. יערה מתאימה למקום מואר בשמש, נטול טיוטות. האדמה צריכה להיות פורייה עם תכולת אלקלי נמוכה.

מכיוון שהזן פורה מעצמו, כדאי לשתול אותו לצד צמחים מזני יערה אחרים. רשמית, הזנים הבאים של פירות יער מסווגים כמו המאביקים שלו: "Bakcharskaya", "תכלת", "Nymph", "Pavlovskaya", "לזכר Gidzyuk".

לפני השתילה, אתה צריך לחפור חור בגודל זהה למערכת השורש של השתיל. התחתית שלו חייבת להיות מונחות עם ניקוז ולדשן עם תוספים אורגניים או מינרלים, אפר. יוצקים מים מעל ומניחים את השתיל בתוך החור.

בעוד יערה אמפורה גדלה, יש להשקות אותה באופן קבוע, אך במתינות - האדמה צריכה להיות מעט פירורית. צמח זה אינו אוהב לחות עודפת. שלוש שנים לאחר מכן, ניתן להתחיל להאכיל את הצמח במהלך תקופת הצמיחה האינטנסיבית שלו בעזרת פתרונות מיוחדים, וגם לא לשכוח לטפל בו מטפילים.

גיזום חייב להיעשות בספטמבר 3-4 שנים לאחר השתילה. הליך זה מבוצע כל שנתיים. בתהליך מסירים ענפים יבשים או מושפעים, כמו גם כאלה שאינם מניבים יבול. זה חייב להיעשות על מנת למנוע התפתחות של מחלות צמחים.לאחר 15 שנים, תושבי קיץ מנוסים ממליצים להצעיר לחלוטין את הצמח.

יערה יכולה לגדול במקום אחד עד 20 שנה. ניתן לבצע השתלה בכל גיל, שכן שיח האמפורה יסתגל בצורה מושלמת למקום חדש.

כאשר השיח מתחיל לתת את היבולים הראשונים, השקיה לרוב כבר אינה נדרשת. ההליך יצטרך להתבצע לפני שהגרגרים מתחילים להבשיל ולאחר קטיפתם, כמו גם במידת הצורך, למשל, במהלך בצורת ארוכה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשיחים במזג אוויר רטוב וגשום, כאשר הצמח רגיש במיוחד להתפשטות מחלות ומזיקים. כמו כן, יש צורך לבצע מניעת זיהומים פטרייתיים בזמן.

גננים ביתיים נוהגים לשתול שיחים מזן אמפורה כאשר אחד מהזנים המאביקים שלו כבר גדל בבקתת הקיץ שלהם.

בנוסף, גננים רבים מבחינים במראה מיוחד של הצמח - השיחים מסודרים, מעוגלים, העלים נראים מאוד מעניינים. שיחי יערה אמפורה נהדרים לקישוט גינה, ולכן תושבי קיץ רבים משתמשים בהם למטרה זו בדיוק.

גידול מגוון אמפורה עבור רוב הגננים, כולל מתחילים, מוצלח למדי, ללא הפתעות לא נעימות. חוסר היומרות של הצמח וההתנגדות לרוב המחלות והמזיקים הופכים את הגרגיר הזה לאהוב על רוב תושבי הקיץ. עם מניעה קבועה של טפילים וכמה מחלות, שיחים נותנים תשואה גבוהה: תושבי הקיץ מצליחים לאסוף עד 1.5-2 ק"ג של פירות יער משיח אחד. והטעם הבהיר והמתוק של יערה מזן זה יהפוך לקישוט אמיתי לקינוחים רבים.

עוד על זני יערה "אמפורה" תגלו בסרטון הבא.