באיזה גיל ניתן לתת יערה לילדים וכיצד להכניס אותה לתזונה?

הטעם המתוק של יערה עם חמיצות אופיינית מוכר לכולם. כמו כל פירות יער אחרים, יערה עשירה בויטמינים ומינרלים שימושיים לילדים ולמבוגרים. לא פלא שפירותיו הם לרוב המרכיבים העיקריים במתכוני הרפואה המסורתית. עם זאת, לפני השימוש ברי למטרות בריאות, חשוב לדעת הכל לא רק על התכונות המועילות שלו, אלא גם על התוויות נגד. זה נכון במיוחד לבחירת תפריט לילדים. על האם ניתן לתת יערה לתינוקות מתחת לגיל שנה, קרא בחומר זה.

הרכב גרגרי יערה כולל את הרכיבים הבאים:

• חומצה אסקורבית;
• ויטמינים מקבוצת B;
• חומצה אורגנית;
• חומצות מאלית וסוקסיניות;
• פוליפנולים פעילים ב-P;
• סִידָן;
• אֶשׁלָגָן;
• יוֹד;
• מגנזיום;
• סִילִיקוֹן;
• זַרחָן;
• מַנגָן;
• בַּרזֶל;
• אָבָץ.

פירות היער הראשונים מופיעים באביב, כאשר הגוף נחלש לאחר חורף קר, כולל אותם בתזונת הילד, מסופקת תזונה מאוזנת בוויטמינים.

בשל התכונות האנטי-מיקרוביאליות של פירות יער, הם משמשים לעתים קרובות בטמפרטורות גבוהות. בעבר השתמשו בחליטה של ​​ענפי יערה לגרגור הגרון במקרה של מחלה. הוא עדיין נחשב למשתן מצוין, ובנוסף, יש לו השפעה חיובית על תפקוד כיס המרה, מערכת העיכול, הכבד ומערכת הדם.

בנוסף, יערה פופולרית כחומר אנטי דלקתי - בשימוש חיצוני היא יכולה להקל על גירויים בעור. בין האנשים יש אפילו מתכונים לאמבטיות בריאות עם תחליב יערה.

מעניין שגם לאחר טיפול בחום, חומרים שימושיים נשמרים ביערה, כך שניתן להעשיר את תזונת הילד בריבה, ריבה וקומפוטים של יערה.

עם רשימה כה מגוונת של ויטמינים, כולל ברי זה בתפריט של הילד הוא לא רק אפשרי, אלא גם הכרחי. העיקר להקפיד על המידה ולהתחיל מגיל מסוים. כמו כל פירות יער אחרים, יש להכניס יערה לאחר שהתינוק בן שישה חודשים. עדיף להתחיל עם כמה טיפות של מיץ פירות יער, להגדיל בהדרגה את החלק.

מנה לתינוק בן שנה יכולה להיות כ-50 מ"ל. כמובן, לא כל הילדים אוהבים את הטעם החמוץ, אז מחצי שנה אפשר לנסות להכין פירה פירות יער. יחד עם זאת, צריך לזכור שצריך להחדיר בכל פעם מוצר אחד למזונות משלימים, כך שהמחית צריכה להכיל מרכיבים שכבר מוכרים לתינוק. כאשר מכניסים כמה מזונות לתזונה בבת אחת, יהיה קשה להבין באיזה מהם התרחשה תגובה אלרגית.

ילדים גדולים יותר יכולים לנסות לתת יערה טרייה. לפירות אלה קליפה דקה למדי, כך שיהיה קל לילד ללעוס אותם. אבל, בכל זאת, רוב האמהות מעדיפות לטהר את הפירות או לבשל לפתנים כדי למנוע שלשולים מאכילת יתר של פירות יער.

בכל מקרה, יערה לא נכללת ברשימת המזונות האלרגניים. לכן זה יכול להפוך לאחד מהגרגרים הראשונים שהתינוק ינסה. כל אורגניזם הוא אינדיבידואלי, ולא כל ילד עשוי לאהוב פרי יער מתוק וחמוץ כזה.

החל ממזונות משלימים עם פירות יערה, יש לשים לב למצב הצואה ועור הילד. לעתים קרובות, ההיכרות הראשונה של התינוק עם הפירות הללו מסתיימת בקלקול קיבה, והכל בגלל הרשימה המרשימה של רכיבים פעילים ביולוגית בהרכב הפירות. אם הילד נוטה לאלרגיות, כדאי להקפיד גם על אכילת פירות יער.

אם כי ראוי לציין כי התרחשות של תגובות אלרגיות יערה - זה דבר נדיר, ואמהות רבות מופתעות לציין שכאשר הילד שלה השתמש בו, לא הייתה תגובה. עם זאת, גם אם אתה חווה תסמינים קלים של אלרגיה, עליך להתייעץ עם הרופא שלך.

ככזה, אין התוויות נגד להאכלת ילדים. זכור כי אתה צריך להתחיל מזון משלים מחצי שנה, ולוודא כי מנת הילד לא חורג מהנורמות שצוינו. בעת אכילת יתר עלולה להתרחש דיאתזה, שלשולים ואפילו קפיצה בהמוגלובין. לכן, הילד עלול להגביר דמעות, עצבנות, נמנום.

כמובן, לפני שאתה מתחיל להציג את ברי זה לילד שלך, אתה בהחלט צריך להתייעץ עם הרופא שלך. נדרשות התייעצות גם במקרים בהם מתוכננת שימוש ביערה כתרופה.

כדי להכין את המנה הפשוטה והמזינה הזו תזדקקו ל-0.5 ליטר קפיר ביתי, 2 כפות סוכר, 4 כפות יערה. קודם כל, אתה צריך להכין גבינת קוטג 'מקפיר תוצרת בית. לשם כך, הכניסו אותו למקרר למשך יום, ולאחר מכן הוציאו אותו והניחו אותו במסננת להפשרה. בהפשרה, המי גבינה תתנקז, ובמסננת תישאר עיסה נוזלית. יש לשפשף היטב את יערה בסוכר ולהוסיף לקוטג' - המנה מוכנה!

לבישול קומפוט עדיף להשתמש במי תינוקות מטוהרים מיוחדים. הפרופורציות של כל המרכיבים עשויות להשתנות בהתאם לגודל המנה של הילד. עבור 1 ליטר מים תצטרך 300 גרם סוכר ו-1/3 כוס פירות יער.

מרתיחים מים, מוסיפים סוכר ומערבבים היטב, מביאים לרתיחה. יוצקים את פירות היער לסירופ המתוק, מרתיחים אותם כמה דקות ומכבים. כדי להפוך את הקומפוט לספוג כהלכה, מכסים אותו במכסה ומניחים ל-10 דקות.

מחית כזו אפשר להכין מכל ברי. את הפירות יש לשפשף בזהירות דרך מסננת. אין צורך להוסיף סוכר, אבל אם פירות היער חמוצים מדי, אפשר להוסיף מעט סוכר מגורען לפי הטעם. פירה מפירות יער טריים מוכן במנות; הוא אינו סובל אחסון לטווח ארוך.

איך להכין שייק יערה, צפו במתכון הווידאו.