היתרונות והנזקים של יערה

יערה הוא שיח קטן הידוע בפירותיו. כהה עם ציפוי שעווה קל, יש להם תכונות ריפוי. עם זאת, העלים וקליפת הצמח מועילים גם לגוף.

פירות יער מכילים שמנים אתריים ותרכובות פוליפנוליות המווסתות מספר תהליכים חיוניים בגוף ובעלות תכונות נוגדות חמצון. תכולת הטאנינים והפקטין בהם גבוהה למדי. אם אנחנו מדברים על ויטמינים, אז על ידי נוכחות של חומצה אסקורבית בה, יערה יכולה לתבוע את התואר אלוף. יש בו באמת הרבה ויטמין C. בנוסף, קיימים ויטמינים B ו-A. מבין יסודות הקורט המצויים בפירות יער ניתן להבחין בסידן, אבץ, ברזל, נתרן, אשלגן ומגנזיום.

גרגרי יערה טריים הם מוצר דל קלוריות. יש 35-40 קק"ל ל-100 גרם פרי. מספר הקלוריות עולה כאשר פירות היער מיובשים.

האינדקס הגליקמי של הפירות הוא 20-25 יחידות (תלוי במידת הבשלות והמגוון), כך שניתן לצרוך את הפירות עם סוכרת. BJU של פירות יער טריים נראה כך (בגרמים) - 0.03 / 0.01 / 7.8. יותר מ-70% מהרכב הגרגרים הוא נוזל מובנה. פחמימות מיוצגות בעיקר על ידי פקטין וסוכרים.הכמות של האחרון עשויה להיות תלויה במגוון ובתנאי האקלים של הצמיחה. באקלים חם יותר, רמות הסוכר עולות.

גרגרי יערה נחשבים לדרך יעילה להפחתת רמת הכולסטרול ה"רע" בדם, לשפר את פעילות מערכת הלב וכלי הדם. הודות לפעולתם נוגדת החמצון, הם מסירים רעלים מהגוף, מחזקים את דפנות הלב ומונעים היווצרות של לוחות כולסטרול על הדפנות הפנימיות של כלי הדם. מגנזיום ואשלגן תומכים בשריר הלב, מחזקים אותו ומנרמלים את מחזור הלב. כל זה הופך את יערה לתרופה טבעית ויעילה במאבק נגד יתר לחץ דם. הם מאפשרים לך להפחית בעדינות ולייצב לחץ דם גבוה.

בנוסף, בשל השפעה דומה על הלב וכלי הדם, ניתן להפחית את הסבירות למחלות כמו טרשת עורקים, התקף לב, שבץ מוחי, יתר לחץ דם ודליות.

הרכב הויטמינים והמינרלים העשיר ונוכחות חומצה אסקורבית בו מעניקים ליערה תכונות מחזקות חיסוניות. חסינות חזקה מתנגדת להצטננות ביתר קלות, היא פחות רגישה להשפעות השליליות של גורמים סביבתיים. יערה שימושית בעונת שפעת והצטננות, היא תחסוך ממך בריברי, אובדן כוח. ניתן להמליץ ​​לכלול פירות יער או נגזרות ממנו בתפריט של תלמידי בית ספר ואנשים החווים מתח פיזי ונפשי מוגבר. בזמן הצטננות ובשלב ההחלמה, מיץ ומרתח פירות יער יעזרו לכם להתאושש מהר יותר.

ליערה, בעיקר עלים, יש תכונות קוטל חיידקים ואנטי דלקתיות, ולכן מרתחים המבוססים עליהן משמשים לטיפול במחלות בדרכי הנשימה, כולל גרגור.אגב, הודות לאותן תכונות, מרתח יערה יהפוך לתרופה יעילה לשטיפה עם stomatitis, דלקת חניכיים ומחלות אחרות של חלל הפה. יערה, כפי שכבר הוזכר, היא אחד מנוגדי החמצון החזקים. הוא מסיר רעלים, רעלים מהגוף, קושר רדיונוקלידים. האחרונים הם מולקולה "נחותה" שאינה יכולה לתפקד כראוי ויותר מכך, תוקפת תאים בריאים. אגב, התמונה המתוארת היא אחת האפשרויות להתפתחות מחלות אונקולוגיות. מתברר ש צריכה קבועה של פירות יער היא אחד מאמצעי המניעה במלחמה בסרטן.

פירות יער אפורים גם משפיעים לטובה על מערכת העיכול. סיבים תזונתיים ופקטינים משפרים את תנועתיות המעיים, מסירים ממנו רעלים. חומצות אורגניות ממריצות את ייצור מיץ הקיבה (אותה פעולה מודגמת על ידי הסטרונציום הכלול יערה) ושומרות על איזון חומצה-בסיס. כל זה תורם לעיכול טוב יותר של המזון וליכולת להיפטר מהשלכות לא נעימות של הפרעות עיכול כמו כבדות בבטן, צרבת והיווצרות גזים מוגברת. בנוסף, עם הטמעה טובה יותר, מלאה ומהירה ביותר של מזון, תהליכים מטבוליים ושומנים מואצים.

עלי יערה, בעלי תכונות אנטיבקטריאליות, יסייעו בשיקום המיקרופלורה המועילה במעיים, ויעכבו את הפתוגנית.כסיוע, מרתח המבוסס עליהם יכול לשמש לדיסבקטריוזיס, זה יעזור להתאושש לאחר טיפול אנטיביוטי. עם מאפיינים עפיצים, פירות יער טריים יכולים לעזור להיפטר משלשולים. יש לציין את היתרונות של יערה עבור מערכת השלד. פירות יער וחלקים אחרים של הצמח מכילים סידן ונתרן. בנוסף, הם מעורבים בתהליך של hematopoiesis, תפקוד מערכת העצבים והשרירים.

נוכחותם של ויטמין B, סידן ונתרן בהרכב מאפשרת לנו לשקול פירות יער כאמצעי לשיפור תפקוד מערכת העצבים המרכזית. בהשפעת אלמנטים אלה, תהליך העברת דחפים עצביים מואץ, מערכת העצבים מתחזקת והשינה מנורמלת. השילוב של ויטמין B וזרחן בהרכב משפיע לטובה על כלי המוח - התפקודים הקוגניטיביים ומחזור הדם המוחי משתפרים. מרתחים על בסיס פירות יער מומלצים לעצבנות, הפרעות שינה. ליערה לגינה יש מאפיינים משתנים, הטבועים יותר בקליפת הצמח. מרתחים המבוססים עליו מתמודדים עם המשימה של הסרת נוזלים עודפים מהגוף, עוזרים להיפטר מנפיחות.

בשל תכונותיה האנטי פטרייתיות, קוטל חיידקים ומתחדשות, כמו גם ויטמין B, יערה משמשת לטיפול במחלות דרמטולוגיות. קודם כל, אנחנו מדברים על פסוריאזיס, אקזמה. לטיפול שלהם, ככלל, הם שותים מיץ מפירות יערה בקורסים. להשפעה דומה יש תה מעלי הצמח. למאפיינים אלה יש יערה כחולה, או ליתר דיוק, כחולה כהה, כמעט אפורה-אפורה.

ללא ספק, המאפיינים של יערה שתוארו לעיל מועילים לגברים. כפי שאתה יודע, הם נוטים יותר למחלות לב וכלי דם מאשר נשים.המצב מחמיר על ידי הרגלים רעים, עבודה בייצור כבד ומאפיינים של מערכת העצבים. צריכה קבועה של גרגרי יערה עוזרת לקזז חלקית את הגורמים המזיקים הללו ולהפחית את הסיכון להתקפי לב ושבץ מוחי אצל גברים. ההשפעה נוגדת החמצון של הפירות הופכת אותם לשימושיים עבור גברים מעשנים, שכן הם מסירים רעלים ורעלים מהגוף, עוזרים להקל על השיעול של המעשן ומחזקים את המערכת החיסונית.

פירות יער שימושיים לבריאות הגברים בשל הרכבם. הם מכילים סלניום וויטמין B. הראשון משפיע על בלוטת התריס, ויחד עם ויטמין B תורם לייצור ההורמון הגברי העיקרי - טסטוסטרון. הורמון זה הוא שקובע את איכות הזרע ובחלקו את הניידות והכדאיות של הזרעונים. מחסור בטסטוסטרון יכול להוביל לבעיות בחשק המיני, זה גם משפיע על הביצועים והסיבולת של גבר.

נשים משתמשות לעתים קרובות במיץ יערה כדי לשפר את מצב העור. השפעתו נוגדת החמצון מתבטאת גם ביכולת להאט את תהליך ההזדקנות של התאים. קבלת מיץ, כמו גם השימוש בו כחלק ממסכות פנים, מאפשר לשמור על גמישות העור, למנוע הופעת קמטים מוקדמים. פירות לא פחות שימושיים לשיער. באופן כללי, יערה כ"ברי יופי" יכולה להיחשב בשל ויטמינים, אבץ, מגנזיום ומנגן.

בשל חומצה הידרוציאנית במיץ יערה, הוא משמש כחומר אנטי פטרייתי חיצוני.נוכחותם של חומצות אורגניות וטאנינים מספקת אפקט ייבוש קל ואנטיבקטריאלי כאשר נעשה שימוש חיצוני במיץ יערה. זה, בתורו, מאפשר לך להשתמש בו כדי לטפל בעור שמן ובעייתי. נשים רבות משתמשות ביערה, במיץ ובמרתחים המבוססים עליה כאמצעי לירידה במשקל. כפי שכבר ציינו, חטיף או קינוח כזה מתגלה כלא קלורי, אך יחד עם זאת משפר את העיכול ועוזר להאיץ את חילוף החומרים. כמובן שגרגרי יער כשלעצמם לא יעזרו לכם להיות בריאים ורזים יותר, אבל בשילוב עם תזונה מאוזנת נכונה ופעילות גופנית מתאימה, הם גם ממלאים תפקיד משמעותי בירידה במשקל.

המאפיינים הממצקים, הטוניקים והאנטי-קור של יערה הופכים את פירות היער לשימושיים במהלך ההריון. ברזל בהרכבם, כמו גם השפעה מועילה בדרך כלל על הלב וכלי הדם, הופך אותם לאמצעי מניעה נגד אנמיה. הם יתמכו ויחזקו את הלב, אשר במהלך תקופת ההיריון צריך לשאוב כמעט פי 2 יותר דם. פירות יער משפיעים לטובה על מערכת העיכול, בפרט, הם יקלו על צרבת. הודות לתכונה נוגדת החמצון, מיץ יערה ולפתן יתמודדו עם התקפות של רעילות, ישחזרו את התיאבון שאבד. בצקת, במיוחד של הגפיים התחתונות, היא בעיה עבור נשים הרות רבות, החל מהטרימסטר השני. הודות לתכונת המשתן, הגרגרים מתמודדים עם נפיחות.

יערה לילדים היא, קודם כל, תרופה מחזקת חיסונית ואנטי-הצטננות. מגנזיום, קרוטן וויטמין A בהרכב הופכים את הפירות לשימושיים לראייה. לבסוף, מרתח של פירות יער או קליפה משמש כדי לעורר את התיאבון.הוא מוכן מרוכז ונלקח בכמויות קטנות לפני הארוחות.

יערה אסורה במקרה של אי סבילות אישית. בזהירות, עליך לכלול אותו בתזונה שלך עבור אנשים שאלרגיים לפירות יער ופירות אדומים וסגולים כהים. בשל היכולת המודגשת להפחית לחץ דם, יש לקחת את הגרגרים בזהירות במקרה של תת לחץ דם. אחרת, אתה יכול לעורר ירידה חדה בלחץ, סחרחורת, עוויתות, עילפון.

הריון והנקה אינם התווית נגד לצריכת פירות יער. עם זאת, הם עלולים לגרום לעצירות, שהיא כבר בעיה שכיחה למדי אצל נשים בעמדה. בנוסף, פירות אפורים יכולים לעורר תגובות אלרגיות. אם לא הייתה תגובה שלילית מהגוף לצריכת פירות יער, אז יערה לא תגרום נזק במהלך ההיריון וההנקה. בעת הנקה, יש לכלול אותו בתזונה של האם לא לפני 3-4 חודשים לאחר הלידה.

כמו כל מוצר, יערה שימושית רק בצריכה מתונה. התעללות, אתה יכול לעורר כאבי בטן, קוליק, עצירות.עם זאת, ההשלכות של אכילת יתר של פירות יער לא תמיד ברורות כל כך. לעיתים ניתן להצביע על כך על ידי תכולה מוגברת של תאי דם אדומים בבדיקת דם. הנורמה בהיעדר התוויות נגד למבוגר היא 100 גרם של פירות יער. בעונה, מומלץ לצרוך אותם טריים. ניתן לייבש פירות יער, לשימורים ולהקפיא כשמורה, הם כמעט לא מאבדים את האפקט המרפא שלהם.

חָשׁוּב! כדאי לוודא שיש לפניכם פירות יער אכילים. הפירות האדומים או הצהובים העזים רעילים. עם זאת, כמה שיחים עם פירות יער אפורים עשויים גם להתברר ככאלה. סימני הרעלה הם בחילות, פרכוסים, טכיקרדיה, קשיי נשימה. אם מופיעים סימנים אלה, עליך לפנות מיד לעזרה רפואית.

ההרכב העשיר והתכונות השימושיות הרבות מאפשרים שימוש ביערת דבש למטרות רפואיות. אז, מרתח המבוסס על פרחים ועלים מסומן עבור בעיות עיכול, עצירות, קוליק. הוא מתאים גם לטיפול בהצטננות, זיהומים חריפים בדרכי הנשימה. תה המבוסס על תפרחות ניתן לצרוך פנימי כמשקה חם - יהיו לו השפעות נוגדות חום, אנטי דלקתיות ומחזקות את מערכת החיסון. חליטה מרוכזת של עלים ופרחים מתאימה לגרגור עם דלקת הלוע, דלקת גרון. לאותה מטרה, ניתן להוסיף קליפה צעירה של שיח למרתח של עלים.

פירות יער טריים משמשים לשיפור העיכול, חיזוק חסינות, מניעת הצטננות, בריברי. מרתח של תפרחות ועלים של יערה, כמו גם פירות יער טריים, משמש לטיפול בעצירות, בעוד מרתחים על קליפת השיח משמשים להעלמת שלשול כרוני. במילים אחרות, יערה גם מחזקת וגם מחלישה.הכל תלוי במגוון חומרי הגלם המשמשים ובמאפייני הכנתו. מרתח של העלים וקליפת השיח עוזרת לשפר את התיאבון. עם חומציות מוגברת של הקיבה, דלקת קיבה, כדאי לשתות ג'לי עם יערה.

מיץ ותמצית מפירות יער משמשים לטיפול במחלות מפרקים, עם גאוט, מחלות דרמטולוגיות. ככלל, הם משמשים חיצונית. מכינים מרתח מקליפת הצמח, שמוסיפים לאמבטיות רפואיות. פרחי יערה מסייעים להתמודד עם מיגרנות, כאבי ראש, ויעילים גם במחלות של מערכת השתן - כבד, כליות, דלקת שלפוחית ​​השתן. התפרחות נרקחות גם כדי להעלים קוליק וכאבים בקיבה.

יערה נמצא בשימוש נרחב לטיפול במחלות לב וכלי דם, בפרט - יתר לחץ דם. יש להבין כי עלייה מתמשכת בלחץ הדם (BP) אינה מחלה עצמאית, אלא, ככל הנראה, תוצאה של הפרעות מסוימות בגוף. לכן הטיפול ביתר לחץ דם צריך להיות מקיף. בכל מקרה, עדיף להתייעץ עם מומחה ולהשתמש ביערה כאחד מכיווני הטיפול. היכולת של יערה להפחית לחץ נובעת מהשפעתה על הלב וכלי הדם.

בשימוש קבוע, רמות הכולסטרול יורדות, כמו גם הסיכון להיווצרות רובד טרשתי, דפנות כלי הדם מתחזקים, והופכים אלסטיים יותר. בזכות זה יערה מורידה את לחץ הדם.

אחד התסמינים של יתר לחץ דם הוא דימום מהאף. השימוש ביערה מאפשר לך להיפטר מתסמין זה. ההשפעה החיובית של יערה ליתר לחץ דם מתבטאת אפילו בשימוש מתמיד בפירות יער טריים, אבל אם אתה צריך שיטה יעילה יותר של טיפול, עדיף להכין הרכב ריפוי. יוצקים 2 כוסות מים לכוס אחת של פירות יער שטופים ומביאים את התערובת לרתיחה, ואז מכהים אותה עוד קצת על האש. להתעקש, עטוף במגבת, 3-4 שעות. מסננים ולוקחים 5 פעמים ביום למשך רבע כוס למשך 3 שבועות.

מתכון אחר מציע לטחון כוס פירות יער טריים, לשפוך 300 מ"ל מים רתוחים לתוך התמיסה המתקבלת, לערבב ולהכניס למקרר ליום. לאחר הזמן שצוין, הרכב הריפוי מוכן לשימוש. אם רוצים, אפשר לסנן. קח ½ כוס מדי יום. מהלך הטיפול נמשך שבועיים, ולאחר מכן נעשית הפסקה של שבוע.

ההרכב הבא מוכן מעלי הצמח. מתאים לטריים ויבשים כאחד. עבור 300 מ"ל מים, לוקחים 2 כפות חומרי גלם. הקומפוזיציה נמחקת במשך רבע שעה באמבט מים, ולאחר מכן היא מתעקשת במשך מספר שעות (אפשר לקרר). קח שלוש פעמים ביום, 1-2 לגימות לפני או אחרי הארוחות. משך הטיפול הוא חודש.

האינדקס הגליקמי הנמוך של גרגרי יערה, תכולת קלוריות נמוכה והיעדר כמעט מוחלט של גלוקוז - כל זה הופך את הגרגרים לשימושיים עבור חולי סוכרת. יתרה מכך, הם ממריצים את ייצור האינסולין מבלי להכביד על הלבלב. בצריכת יערה אין קפיצה חדה ברמת הסוכר בדם, שכן הסיבים בהרכבו מאטים את תהליך ספיגת הסוכר.בנוסף לתכונות אלו, יערה מסייעת לקזז חלקית את אותם ביטויים לא נעימים של המחלה הנלווים בדרך כלל לסוכרת. קודם כל, אנחנו מדברים על חיזוק המערכת החיסונית, השפעה חיובית על מערכת הלב וכלי הדם.

הודות לפעולתה המשתנת, יערה מסייעת להתמודד עם נפיחות, המופיעה לעתים קרובות בשלב הראשון של סוכרת. הוא יעיל גם בטיפול בכיבים טרופיים הנלווים למחלה. סוכרת היא תמיד הפרעות אנדוקריניות ומטבוליות. לפירות יש השפעה חיובית על הרקע ההורמונלי ועל מערכת העיכול, מסירים רעלים. זה מאפשר לך לשפר את התפקוד של בלוטת התריס, להאיץ תהליכים מטבוליים.

בסוג השני של סוכרת, פירות יער טריים, מיץ מהם, חליטות ומרתחים מהעלים שימושיים. אפשר לבשל ריבות וריבות מפירות, אבל כדאי לעקוב אחר תכולת הסוכר בהן. המינון היומי לחולי סוכרת הוא לא יותר מ-100-120 גרם פירות יער כל יומיים. להורדת רמת הסוכר מפירות יער טריים, ניתן להכין חליטה - יוצקים 20 גרם פירות יער ל-100 מ"ל מים רותחים ומניחים ל-3-4 שעות. מסננים, קח לפני הארוחות 3-4 פעמים ביום. לפני כל קבלת פנים, יש להכין קומפוזיציה חדשה. מהלך הטיפול הוא שבועיים. באופן דומה מכינים עירוי של עלים. נכון, לוקחים 20 גרם עלים לכל 100 מ"ל מים רותחים. קח את ההרכב המתקבל בכף שלוש פעמים ביום. בנוסף, ניתן להשתמש בו גם לטיפול בכיבים טרופיים.

פעולה נוגדת חמצון, כמות גדולה של ויטמינים מקבוצת B, אבץ, סלניום ועוד מספר יסודות קורט מאפשרים להשתמש ביערה בקוסמטיקה. כיום ניתן למצוא תמצית יערה בקרמים ובמסכות ידועות.ככלל, הוא מוכנס אליהם כמרכיב אנטי אייג'ינג, אנטי דלקתי ומחזק נימים. עם זאת, מפירות יער טריים (הם טחונים לדיסה) או מיץ, אתה יכול להכין מסכות משלך.

קודם כל, מדובר בחומרי אנטי אייג'ינג. הם עוזרים לשמור על לחות וחיטוב העור. דייסה מפירות יער, בהתאם לסוג העור, ניתן לשלב עם חימר קוסמטי, דבש, שמנת חמוצה.

למידע על איך לשתול יערה ולטפל בו, ראה את הסרטון הבא.