レッドチェリープラム：アプリケーションの品種と特徴

チェリープラムは、スモモ亜科ピンク科に属する果樹園芸樹です。この果物はその酸味のために多くの人に知られているため、主婦はしばしばチェリープラムから冬の準備をします.

チェリー プラムは北コーカサスと西アジア原産です。この作物の野生種は、モルドバとウクライナ南部の山岳地帯に分布しています。特に霜に強い品種は、シベリアの庭師によって栽培されています。チェリー プラムは、ロシアの北部と南部でもよく見られます。

チェリープラムはプラムの亜種に属し、中程度の早熟期を持っています。広がった樹冠、先のとがった楕円形の葉、白い一重の花で、この植物を見分けることができます。文化は5月上旬に咲き始め、7月に最初の実が味わえます。

チェリー プラムの果実は丸い形をしています。熟した果実の色は赤ブルゴーニュまたは赤紫の色合いですが、ほとんど黒い果実が見られます。それらは、薄いワックスコーティングと弱い縦方向の溝で識別できます。

桜の木の成長は通常 3 ～ 10 メートルです。最初の収穫は、植え付け後数年で若い低木から得ることができます。チェリープラムの収量は高く、これはクラウンの急速な成長によるものです。シーズンの終わりに1本の成木から、250〜300kgの果物を集めることができます。

このタイプの園芸作物は、多くの品種があるため、広く普及しています。干ばつだけでなく霜にも強い種があります。ロシアの寒い地域で活発に栽培されているのは彼らです。

チェリープラムは、種子、転用、および接ぎ木の方法によって繁殖します。より良い受粉を達成するためには、同時にいくつかの品種の作物を植える必要があります。

桜は日当たりを好むため、明るい場所でしか見られません。

チェリープラムは、その有益な特性で際立っています。微量元素、ミネラル、ビタミンが含まれており、人体の多くのシステムに有益な効果をもたらします。果物はかなり甘いという事実にもかかわらず、最小限の砂糖が含まれています。果物 180 g には、炭水化物 15 g とタンパク質が含まれています。文化は、脂肪がまったくないことによって区別されます。

太りすぎの成人は、カロリーが低いため、チェリープラムを食事に追加することをお勧めします。

果物の栄養素の量は、植物の品種によって異なります。しかし、絶対にすべての種は、人体の安定した機能に必要なビタミンBが豊富です.たとえば、ビタミン B1 は神経系や筋肉系を刺激するために不可欠です。また、消化管の活動にも良い影響を与えます。

神経系の機能を正常化するピリドキシンが含まれているため、絶え間ない疲労と過敏症の人はチェリープラムを使用する必要があります.この驚くべき製品の一部であるアスコルビン酸は、中枢神経系の働きにプラスの効果をもたらします.

子供の場合、チェリープラムの果実を使用すると、果物に十分な量で含まれるビタミンAが原因で発生する視力の明瞭さを改善するのに役立ちます。さらに、ビタミンAは心血管系の機能に有益な効果をもたらし、腫瘍学を持つ子供の腫瘍や癌細胞の形成を防ぎます.

ビタミンEとニコチン酸は、血中コレステロール値を下げ、肌に有益な効果をもたらします.

高血圧の人にとって、チェリープラムは血圧を下げます.そして、不眠症に苦しんでいる人にとって、この果物は睡眠を正常化するのに役立ちます.

チェリープラムは、風邪、咳、喉の痛みと戦うのに役立つと考えられています. 特にアレルギーの方やご年配の方にも安心してご利用いただけるのもポイントです。

膨大な数の肯定的な性質にもかかわらず、チェリープラムには多くの欠点があります。クエン酸とアスコルビン酸が含まれているため、胃潰瘍や胆嚢疾患に苦しんでいる人には禁忌です.また、プラムの果実は十二指腸の問題には使用しないでください。

現在までに100種類以上のチェリープラムがあり、そのほとんどはブリーダーによって繁殖されました. 見た目だけでなく、収量や耐寒性も異なります。

• ルビーチェリープラム 特別な手入れを必要とせず、変わりやすい気象条件でもよく育ちます。この品種は、開花期や果実の成熟期に急激な温度変化が見られた場合でも、安定して収穫できます。 「ルビー」品種の果実は鮮やかなブルゴーニュ色をしており、酸味のない甘い味が特徴です。

• "赤いボール" - 高さ 2.5 m の低木 少数の広がる枝が異なるため、樹冠はあまり密ではありません。春先に真っ白な花が咲く「レッドボール」。果実は紫色を帯びた赤色で、甘みと酸味が少しあります。

• "赤身肉" - 高さが5 mに達する発育不全の植物で、寒い冬には耐えられないため、国の南部地域で育ちます。 「赤肉」の桜の梅は白ピンクの花で咲き、その果実は赤、黄、または青になります。

• "ラマ" 北コーカサスの山岳地帯で育ちます。品種の特徴は、成長条件に対する気取らないことと、自然の変化に対する優れた耐性です。低木の高さは2mを超えないため、収穫が容易です。 「ラマ」は、緑がかったブルゴーニュ色の披針形の長い葉で認識できます。果実は赤く、果肉はピンク色です。

• レッドリーフ TSCA 晩熟期と自家受精能力を特徴とするため、結実には花粉媒介者が必要です。この品種は、冬の丈夫さを高めるためにブリーダーによって繁殖されました。 「紅葉」の桜の梅は、赤い葉を持つ小さな低木であるため、園芸家がサイトを飾るために最もよく使用します。文化はピンク色の花で咲き、甘酸っぱい味のある赤茶色の実を結びます。

• 「クバン彗星」 - 最も一般的な品種で、耐寒性に優れているため流通しています。 「コメット」は、甘酸っぱい紫色の丸い実が特徴です。

• "赤いリボン" 年間利回りが高い。この品種の低木は、高さが2.5 mを超えないほど小さく、植え付け後2〜3年ですでに実を結び、最大50 kgの果実をもたらします。 「レッドリボン」は霜や主要な病気を恐れないため、ロシア中部の園芸家によって積極的に栽培されています。

• "クレオパトラ" - 高さ4m以下の中収量の木最初の収穫は、植えてからわずか4年で収穫できるため、他の品種とは異なります。 「クレオパトラ」は霜や病気に強いため、モスクワ地方やロシア中部で広く普及しています。

• 「旅人」 - 高さ 3 ～ 4 m の早熟の木で、植えてから 3 年後に実を結び始め、20 kg 以上の実をつけます。耐寒性が高く、ウイルス性疾患に対する耐性があるため、トラベラーはコーカサスだけでなくモスクワ地方でも見られます。

• "見つかった" - 果物の適応特性と味を改善するためにブリーダーによって育種された品種。国の南部と北西部で栽培されています。樹高は3mを超えず、4月上旬に開花し、白い花をたくさんつけるのが特徴です。果実は赤紫色で果肉はオレンジ色で、甘酸っぱい味がします。

品種の説明により、早生種、中生種、晩生種のチェリー プラムを区別することができます。前世紀の初めには、この植物は国の南部でのみ発見され、野生で育ちました。ブリーダーの仕事のおかげで、文化は成長の範囲を広げることを可能にする特性を獲得しました。多くの品種は、果実の本来の大きさや色、熟す時期を変えています。

チェリープラムには多くの肯定的な性質があり、生活のさまざまな分野で使用できます。医学、美容、料理に積極的に使用されています。

チェリープラムを医療目的で使用するのは、果実に人体に有益な効果をもたらす物質が含まれているためです。カリウムの含有量が高いと、不整脈を防ぎ、心筋を強化し、余分な水分を取り除くのに役立ちます。

チェリー プラムは、うつ状態になりやすい人々によってよく消費されます。 中枢神経系をリラックスさせて落ち着かせ、ストレスの発生を排除すると考えられています。

伝統医学では、梅の実を積極的に使用して頭痛を治療しています。圧力を下げるために、約300gの果物を食べることをお勧めします。

チェリープラムには最小限の糖が含まれているため、糖尿病に苦しむ人々に使用することをお勧めします.同じ理由で、代謝プロセスを正常化するために使用することをお勧めします。

化粧品では、文化の若返り特性により、チェリープラムが幅広い用途に使用されています。あらゆる種類のマスクは、油性の光沢を取り除くのに役立つ植物の実から作られています.マスクを作成するには、2 つの果物の果肉を砕き、きれいなぬるま湯を注ぎ、一晩放置する必要があります。混合物が注入されると、皮膚の問題のある領域に適用できます。

肌を若返らせるために、チェリー プラムの種と果肉からスクラブを作り、15 ～ 20 分間マッサージしながら塗布します。同じ混合物でにきびと戦うことができます。

チェリープラムの果実は独特の味と香りを持っているので、料理に最もよく使われます。チェリー プラムから、ワイン、ジャム、マーマレード、ジャム、コンポートを作ることができます。また、乾燥や缶詰にしても果実本来の性質が保たれるのも嬉しいポイントです。

白人の庭師のレビューによると、ピタパンでさえチェリープラムの果肉から作ることができます。このような料理には、壊血病の形成を防ぐ栄養的および食事的特性が備わっています。さらに、そのようなピタパンは賞味期限が長いです。

チェリープラムが主な材料であるレシピはかなりあります。そして、料理の分野は冬の準備に限定されません。

チェリー プラムの果実を使用した珍しいレシピを以下に示します。

このレシピを実装するには、次の準備が必要です。

• チェリープラム1kg;
• にんにくの頭;
• ハーブ大さじ1;
• ディルの束;
• 塩;
• シュガー;
• 赤唐辛子のピンチ。

純粋な果物に水を注ぎ、弱火にかけます。混合物が沸騰した後、水を別の容器に注ぎ、チェリープラムを石から解放し、肉挽き器で粉砕します。得られたお粥にマグカップの水を注ぎ、混合物を弱火で沸騰させます。 1時間後、細かく刻んだハーブとニンニクを完成したピューレに加え、スパイスで味付けします。

このおいしいケーキを作るには、次のものが必要です。

• セモリナ200ml;
• 200mlのケフィア;
• 砂糖120g;
• 卵2個;
• ベーキングパウダー大さじ2;
• シナモン小さじ2杯;
• チェリープラム300g。

セモリナ粉に砂糖とケフィアを混ぜ、30分ほど醸造します。次に、卵、シナモン、ベーキングパウダーを混合物に加えます。得られた生地を天板に注ぎ、スライスしたチェリープラムを上に並べます。すべてに砂糖をたっぷりと振りかけ、180℃に加熱したオーブンに1時間入れます。

このレシピでは、次の準備が必要です。

• チェリープラム200g;
• カッテージチーズ500g;
• 砂糖80g;
• 小麦粉80g;
• 卵2個;
• 植物油50ml;
• ひとつまみの塩;
• 小さじ半分のベーキングパウダー;
• いくつかのバニラ。

深いボウルに、カッテージチーズと砂糖を混ぜます。次に、得られたスラリーに卵を打ち込み、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを加えてすべてを混ぜます。チェリープラムをピットから分離し、細かく刻んだ後、生地に加えます。熱したフライパンに油を注ぎ、形成されたチーズケーキを並べます。

桜梅ソースのレシピは次の動画をご覧ください。