チェリー プラムのすべて: 利点と害から栽培まで

チェリープラムは園芸植物としてよく見られます。繁殖を始める前に、栽培のルールを学び、これらの果物の利点と害を理解する必要があります。

小さくて房になった果物は、ベリーと見なされる人もいます。しかし、そのような意見は正しくありません。実際、それはスモモ属に属する果物です。自生するサクランボの果実は非常に小さく、重さは6gにも満たないのですが、国産の品種では60gまで成長し、梅に似ていることがよくわかります。

科学者は、チェリープラムは一般的なプラムの木の遠い祖先であると信じていますが、他の果物作物 - チェリーとアプリコット - のハイブリッドとしてそれを表す別の見方があります.しかし、この植物が3000年以上前にコーカサス地方に出現したことは確かに知られています。

この木のような多茎の植物は、高さ 1.5 ～ 10 メートルに達することがあります。そのため、成長に応じて、高木または低木と呼ばれます。地下に非常に強力な分枝根系を持っています。細い茎は緑褐色の色合いをしており、葉は楕円形に近く、先端が尖っています。

花は単生で、直径数センチメートルで、白またはピンク色の場合があります。これらの木の開花プロセスは5月、通常は月の初日に始まります。この間、植物は開花梅のように見え、それらを区別することはほとんど不可能です.

果実には丸みを帯びた形が特徴の 1 つの石があり、品種によっては、果実が平らになったり、わずかに横長になったりすることがあります。果物には、緑（すでに熟している）、黄色、ピンク、紫、赤など、さまざまな色があります。表面にわずかなワックス コーティングがありますが、これは通常の自然現象です。熟成は品種にもよりますが、通常は7月から9月です。

果実の中には骨が1つ入っています。それは丸いか、わずかに細長い、平らです。胎児の髄から完全に分離することは非常に困難です。カーネルには、アーモンドオイルに似た性質のオイルが含まれています。

隣人も自家肥沃な木に害を及ぼすことはありません - これは収量を増やすのに役立ちます.さくらんぼの種類にもよりますが、寿命は約30～50年で、植えた翌年から実がつき始めます。

植物は互いに非常に似ているという事実にもかかわらず、それらの間には違いがあります。 外部の兆候と味の両方に関係するもの、使用方法：

• ホームプラムは通常、チェリープラムよりも低くなりますが、葉は大きくて密度が高くなります。
• 梅の実は大きくて甘く、さくらんぼは酸味があり、果肉はやや水っぽいです。
• チェリープラムは早く実を結び始めます-1年で収穫が可能になりますが、プラムは最初の実を結ぶまでに3〜4年成長する必要があります。
• 梅は健康にもっと有益です。その酸味にもかかわらず、ビタミンA、C、カリウム、鉄、ペクチンなど、多くの生理活性物質が含まれています。
• 民間療法では、胆汁分泌促進剤または鎮咳剤としてよく使用され、プラムは骨組織を強化し、眼病を予防するために使用されます。

木の違いは、プラムはこれらの植物の属全体と呼ぶことができるのに対し、チェリープラムは別の種にすぎないことです。

その特性により、チェリープラムは生物全体の状態に良い影響を与え、食事への追加は消化を改善します-酸は発酵とガスの形成を許しません. 他の肯定的な機能があります。

• 代謝の正常化 - 体重を減らしたい人に適しています。
• 強い咳がある場合、それを緩和するのに役立ち、不快な症状の発現を軽減します。
• ウイルス性疾患の際に体内で形成された毒素の迅速な除去に貢献し、桜の梅の骨は活性炭の一部です。
• これらの果物を定期的に摂取すると、肌の油分が少なくなり、加齢に伴う兆候の出現が減少します。
• 圧力が高まった場合は、チェリープラムを少し食べて頭痛を取り除くことができます。
• 胆汁分泌促進効果があり、血液循環を正常化するのに役立ちます。
• 神経系の機能に良い影響を与えます。

果物は、生、加工、乾燥などあらゆる形で消費され、種子は医薬品や化粧品に使用されます。

果物にはかなりの繊維が含まれているため、食べ過ぎると下剤効果があります。不快感を避けるために、少量に制限する価値があり、軟便になりやすい人は、チェリープラムを食事から除外することをお勧めします。

果実には多くの有用物質が含まれているため、妊娠中の女性は下剤効果を避けるために適度に摂取することをお勧めします.しかし、女性の体位に起こる便秘が発生した場合は、チェリープラムのこの機能を使用して、できるだけ早く不快感を取り除き、腸機能を正常化することができます.

生後10ヶ月未満の子供にはチェリープラムを与えないでください。その後、すりおろしたピューレを少量から始めて使用できます-それぞれ小さじ半分。黄色の果物を選ぶのが最善です。アレルギー反応の可能性という点では危険性が低くなります。

果物には大量の栄養素が含まれているため、子供が体内に必須の微量元素とビタミンを補給することをお勧めします。さらに、風邪をひいた子供にチェリープラムを与えると、消化が良くなり、食欲が増し、便秘の治療にもなります.

さくらんぼは低カロリーなので、ダイエット中の方も安心して食べられます。さらに、それは新陳代謝を正常化し、余分なポンドに早く別れを告げるのに役立ちます.何かの間食に慣れている場合は、高カロリーの果物やお菓子の代わりにチェリー プラムを使用できます。夕方でも食べられます-これから体型に害はありません。

体重を減らすときは、フレッシュフルーツとドライフルーツ、チェリープラムソースなどを使用します。 ただし、砂糖と小麦粉を含む料理を制限する必要があります-チェリープラムまたはさまざまなコンポートのペストリー。

お庭にさくらんぼが生えていないけど、試しに購入したい方、 次に、市場または店舗で、次の機能に注意を払う必要があります。

• 果物を四方から注意深く調べます。果物は完全に無傷で、ひび割れがなく、腐敗やカビの痕跡がなく、一般的な箱に入っている場合はほぼ同じサイズでなければなりません。
• 果実には薄い白いコーティングがあり、チェリー プラムでは正常と考えられています。
• 柔らかすぎる果物は熟しすぎてすぐに劣化するので、果物をジャムやコンポートに入れたい場合にのみ購入する必要があります.

多くの場合、少し熟していない商品が店舗に届けられ、外観が長く保たれるため、このようなチェリープラムは長期間保存できます。最初は熟し、その後劣化し始めます。果物は乾燥した涼しい場所に置くことをお勧めしますが、冷蔵庫には入れないでください.0度以下の温度では、果肉は徐々に茶色に変わり始めます.チェリープラムをさまざまな方法で処理できます-ジャム、コンポート、ソースを作るか、乾燥させます-この形では、貯蔵寿命が大幅に長くなります。

いくつかの種類のチェリープラムは種子によって繁殖しますが、ほとんどの植物では、個々の挿し木、接ぎ木、根の子孫の植え付けなどの栄養オプションが使用されます。

種子から植物を育てる場合、親木の特性は保持されません。 種子から栽培形態を意図した台木を育てることはお勧めできません。.この目的のために、霜に強い品種のプラムまたはとげ、フェルトのチェリー、およびアプリコットの台木を使用して持久力を高める価値があります.

最も簡単な方法は、木が非常に強力で枝分かれした根系を持っているため、主要な植物から可能な限り遠くにある子孫を選択して、芽によってチェリープラムを繁殖させることです。シュートが根から離れている場所を掘削し、親植物に向かって15〜20 cm後退することを忘れずに、根を均等にカットする必要があります。 点眼する前に、残りのカットをガーデンピッチで注意深く潤滑する必要があります。

得られた子孫が追加のケアを必要とせず、十分に発達している場合は、適切な場所を選択して、すぐに恒久的な場所に植えることができます。弱い芽は、以前に施肥されたゆるくて湿った土壌に置かれます。そこで、必要に応じて強くなるまで子孫を育てる必要があります。その後、別の場所に移すことができます。

根の挿し木を準備することにより、別の方法を使用できます。春の初めまたは秋にこれを行い、最も収穫量の多い植物を選びます。大人のチェリー プラムでは、木の幹から 1.5 メートルの根を掘り出す必要があります。若い植物の場合は、約 1 メートルの距離で十分です。太さが0.5〜1.5cmの根だけを掘り出す必要があります.15cmの別々の挿し木に切る必要があります.収穫が秋に行われる場合,得られた挿し木はおがくずの入った箱に取り除かれ,保管されます.春まで涼しいお部屋で。

挿し木は一列に植えられ、それらの間の距離は8〜10 cmのままにしておく必要があります植えた後、植物をフィルムで覆い、外が暑くて晴れている場合は、その上に黄麻布を投げます。土壌は少し湿らせておく必要があります。フィルムは4週間後に剥がします。挿し木は、恒久的な場所に移植できるようになるまでに 1 ～ 2 年かかります。

あらかじめストックとサイオンが必要です。品種の挿し木が接ぎ木される植物を準備する必要があります。適切な苗木は根切りから育てることができます。在庫を得るには、同様の作物の種子を使用することができます-スローまたはプラムは、初秋にゆるくて湿った土壌に植えられ、冬に残されます。

春の終わりには、苗木が現れるはずです。定期的に水をやり、除草し、発芽を促進するために地面を緩めることを忘れないでください。植物のジュースの動きが増える夏の半ばと終わりに近い翌年にのみ使用できます。

最初に台木に適切に水をまく必要があります。これにより、ジュースの動きを刺激することができます。その後、湿ったスポンジで幹からほこりを取り除きます。すべての葉は穂木から切り取られ、約0.5センチの葉柄が残ります。この葉柄のある腎臓は切り取られ、樹皮の帯が残ります。台木にT字型の切り込みを入れ、分離した樹皮を慎重に折り畳み、その下に葉柄のある腎臓を置きます。その後、すべてを非常にしっかりと押して、電気テープまたはテープで包み、腎臓が葉柄は開いたままです。

チェリープラムの植え付け時期は、それが生育する地域の気象条件によって異なります。温暖な気候の地域では秋に植えることができ、冬が長くて霜が降りる地域では春に植えることをお勧めします。

そのような植物は、追加の順化を必要としません。購入した木の根系が開いている場合は、できるだけ早く植える必要がありますが、コンテナ内で育つ苗木に害を与えることなく、急いで移植することなく、しばらくの間この形のままにしておくことができます。

これには、風からの十分な保護が必要です。たとえば、建物の南側にチェリープラムを植えることができます。これにより、必要なすべての条件が整い、果物が大きくて美味しくなり、収穫量が豊富になります。 栄養価の高いロームが植物に最適です。

豊作を得るために、チェリープラムを接ぎ木することができます。ほとんどの場合、最も近い親戚であるプラムは、生産性を高めるために使用されます。ブラックソーンまたは野生のサクランボの品種も適しています。接ぎ木は収量を促進するだけでなく、作物の耐霜性を高めます。これは、寒い気候の地域では重要です。

木を病気から守り、害虫の出現を防ぐために、硫酸銅の溶液を噴霧します。これは、ジュースが動き始める前にのみ行うことができます。そうしないと、すでに開いているつぼみが燃え尽きる可能性があります。冬の間の保護を提供するために、葉が落ちた後の秋にも同様の処理が行われます。

チェリープラムは干ばつに強い作物と見なされていますが、それにもかかわらず、定期的な水やりが必要です。乾燥した夏には、木が開花を止めた後、茎が成長を止めた後、果実が熟したときの3回の水やりが必要です. 10月は水やりとして水やりも可能です。

1つの植物の下で、約15〜20リットルの水を注ぐ必要があります。若い木はより頻繁に水をやる必要があり、成長するにはより多くの水分が必要なので、シーズンごとに4〜5回水をやります.

植物は春、夏、秋にタイムリーなケアが必要です。現在の季節に応じてさまざまなアクションを実行して、それらの世話をする必要があります。そうすれば、木は実を結び、敷地に根付きます。 チェリープラムは自家受精ではなく、花粉媒介者を必要とするため、作物を得るためには適切な近隣を確保する必要があります。

4月には、衛生的な剪定、苗の植え付け、さまざまな害虫から保護することを目的とした予防処置、挿し木、追肥、根の芽の切断を行う必要があります。

冬に雪がほとんどなく、春に降水量がほとんどない場合は、チェリープラムに追加の水やりが必要です。少し後に、植物のつぼみにビタミン溶液をスプレーする必要があります。 5月に天候が予想外の場合は、深刻な霜から木を保護する必要がある場合があります。同じ月には、チェリープラムに複雑なビタミン肥料を与える必要があります。

夏のシーズン中、若い木は定期的に水をやり、その周りの地面を緩め、雑草を取り除く必要があります.人生の最初の数年間は、若い苗木だけが豊富で頻繁な水やりを必要とします。 植物が古ければ古いほど、必要な水は少なくなります。 病気の予防と害虫駆除も必須です。適切な時期に熟す時間がないシュートの端は、つまむ必要があります。

チェリープラムの結実は、8月に追加のケアが必要です。現時点では、木が果汁で果物にできるだけ栄養を与え、つぼみも置かれます。慎重に除草し、幹の円の近くの土を緩める必要があります。散水中、土壌は水で適切に飽和する必要があります。チェリープラムにも有機肥料が与えられています。

収穫が終わり、葉が黄色くなり始めたら、肥料を土に与える必要があります。大量の落葉が始まる前に、豊富な散水も行う必要があります。苗を植える予定がある場合は、地面がまだ凍る時間がない10月上旬にこれを行うことをお勧めします。

その後、越冬のためにチェリープラムを準備できます。死んだ樹皮、しっくいを取り除き、くぼみを閉じ、根の芽を取り除きます。落ち葉の残骸を取り除き、ネズミが落ちないようにすることも必要です。

チェリー プラムの果実は美味しくて食べられますが、これが唯一の用途ではありません。彼らは他の地域にも場所を見つけました。さらに、チェリープラムは生の形だけでなく、食べ物としても消費できます。その準備と使用にはさまざまな興味深いレシピがあります。

チェリー プラムの有用な特性は、豊富な伝統医学のレシピによって確認されています。

• 高血圧の果物を毎日 200 g 新鮮に摂取することをお勧めします。ただし、圧力が180/120よりも高い場合は、セルフメディケーションに限らず、医師に相談して薬を処方することをお勧めします。
• 果物は強化複合体と見なすことができ、体内のビタミン欠乏に関連する問題に役立ちます.
• チェリープラムの組成にはカリウムが豊富に含まれているため、不整脈の状態を改善し、心血管系に良い影響を与えます。

• 植物の花に水を注入することができます。このような液体は、胆汁分泌促進効果をもたらし、腎臓や肝臓の病気に役立ち、男性の生殖器系に有益な効果をもたらします。
• 患者が強い咳に苦しんでいる場合、30〜50mlのチェリープラムジュースを風邪で飲むことができます。このために、少し乾燥させた根も使用し、沸騰したお湯で醸造します。 1日に数回、100mlの輸液を飲む必要があります。これは風邪の症状を取り除き、かなり顕著な抗炎症効果があります。
• 胃液の酸度が低下すると、果物の煎じ薬または無糖のコンポートを胃炎で飲むことができます。
• 乾燥チェリープラムの煎じ薬は便秘に役立ちます。 1/3カップで1日3回、食前に服用する必要があります。

果物を使用する別のオプションは、美容マスクです。微量元素で飽和しているため、チェリープラムは摂取だけでなく、外用にも役立ちます。肌はビタミンで飽和し、より健康的で若々しい外観になります。

卵黄を混ぜた果肉は、乾燥肌に適した選択肢になります。この組み合わせにより、保湿効果があり、むくみやつっぱり感を取り除き、小じわを滑らかにします。

パルプを小さじ1杯の蜂蜜、卵黄、少量のバターと混ぜることができます。このマスクは顔に適用され、20分間保持されます。チェリープラムの有益な効果に加えて、蜂蜜には防腐効果があり、発赤と炎症を軽減し、卵黄と油が肌に栄養を与えて柔らかくします.

チェリープラム抽出物は、クリーム、スクラブ、マスクなど、さまざまな化粧品の組成にも見られます。油は種子から得られ、アーモンド油と性質が似ています。そのような製品を使用することもできますが、可能であれば、自宅でチェリー プラムのパルプからマスクを作成することをお勧めします。これにより、肌により多くの利点がもたらされ、より顕著な効果が得られます。

食品へのチェリー プラムの使用は、新鮮な果物やドライ フルーツに限定されません。使えるレシピはたくさんあります。これはチェリープラムの発祥の地であるため、それらのほとんどはコーカサスから来ました。

Tkemali ソースは、肉と一緒に提供できる酸味のある白人の人々 の伝統的な料理です。集めた果物を洗って鍋に注ぎ、水を注ぎ、沸騰するまで弱火にしてから、さらに20分間調理する必要があります。調理後、チェリープラムを空の鍋の上にある金属製のふるいにかけ、すりつぶして粥を作る必要があります。皮付きの骨はふるいに残ります。

粥に塩と砂糖を加え、再び火にかけ、沸騰させます。鍋ににんにくを細かくすりおろし、ミント、ディル、コリアンダー、唐辛子をみじん切りにし、種から皮をむきます。挽いたコリアンダーとホップスネリの調味料もそこに加えられます。混合物全体をさらに10分間調理した後、ソースの準備が整います。

さくらんぼジャムの作り方はとても簡単で、材料はさくらんぼ、水、砂糖だけです。洗った果物をお湯に5分間入れ、その時点でシロップを作ることができます.これを行うには、水と砂糖を別の鍋に注ぎ、すべてをよく混ぜて沸騰させます。

次に、蒸した果物を鍋から取り出し、小さな切り込みを入れて、果肉がシロップでよりよく飽和するようにします。チェリープラムはシロップに4時間残った後、さらに40分間調理され、ジャムの準備が整います。冷めたら、瓶に注ぐことができます。

チェリープラムの塩漬けは、オリーブのような味がします。さまざまなスナックを準備したり、他の料理に追加したりするために使用できます。調理するには、洗った果物をお湯に入れて蒸す必要があります。

塩漬けには、クローブ、パセリ、バジルなどの調味料の底で眠りにつく、適切な瓶を用意する必要があります。加工された果物も中に入れられ、その後フィリングを調理することができます。これを行うには、鍋に水を注ぎ、塩と砂糖を加え、すべて沸騰させます。沸騰した後、容器を火から下ろし、フィリングに酢を加えます。チェリープラムを瓶に注ぐのに使用できるようになりました。細かく刻んだにんにく、唐辛子、さまざまな香辛料、砂糖、塩をこの混合物に加えます。

Adjika は、肉料理だけでなく、魚料理や野菜料理の追加として使用されるもう 1 つのかなり有名なソースです。このソースにはさまざまなバージョンがあります-トマトを追加するものもありますが、チェリープラムを使用することもできます.これを行うには、洗って鍋に入れ、水を注ぎ、10分間煮ます。その後、果物をふるいでつぶして、種と皮のない果肉を得る必要があります。

材料を一切使わずに均一な塊にしたい場合は、ブレンダーですべてを挽くことができます。 Adjikaをさらに10分間調理してから冷ましてから、すぐに使用できます。

いくつかの装飾的な形は、個々のエリアや公園の装飾として使用されています.通常、この目的のために、ピラミッド型またはしだれ冠を持つ品種が選択されます。ピサルディチェリープラムはデザイナーに人気があり、開花と結実時の豊富な赤ピンクの色合いが特徴で、珍しい葉の色もあります-それらも赤です。

珍しい葉色の品種は、緑地を背景に際立った独自のコントラストとして機能します。ほとんどの場合、チェリープラムはオリエンタルスタイルのデザインを作成するために使用され、私有地や都市公園の路地に植えられています.

チェリープラムを使用するオプションは非常に多様で、美味しくて健康的な料理、化粧品、サイトの装飾になる可能性があります。この木は、世話をするのがそれほど難しくなく、その果実には多くの利点があるため、植える価値があります。

次のビデオでは、チェリー プラムについて詳しく知ることができます。