新鮮なパイナップルで何を調理しますか?

エキゾチックな果物は長い間スーパーマーケットの棚で一般的であり、パイナップルは生で食べるだけでなく、さまざまな料理の準備にも使用できるため、需要が高い.

果肉は甘酸っぱく、フレッシュな果肉のフルーティーでエキゾチックな香りがします。 しかし、これらの明らかなアロマに加えて、キャラメルと柑橘類の微妙なニュアンス、フローラルとオイリーな芳香ノートがあります。

エキゾチックな香りが広がるパイナップルは、他のトロピカル フルーツとよく合います。 アボカドとマンゴー、パッションフルーツとオレンジ、グァバとグレープフルーツ。いつものリンゴ、ナシ、モモもよく合います。魚と肉、醤油とフォンダンショコラ、いちごとキャラメル、トマトと黒にんにく、紅茶（黒）などの具材が、果実のキャラメルの風味をよく表しています。

消費すると、パイナップルの香りのシトラス ハーブの色合いが強調されます。 他の果物といくつかの種類の魚、しかし、サーモン、カニ、エビと組み合わせると特に優れた味が得られます。ラズベリーとトマト、ライチ（中国の梅）、紅茶、ブラックコーヒーと一緒に使用すると、フローラルノートが現れます。果物は、コーヒーやチョコレート、さまざまな種類のチーズ、パンと組み合わせてチーズバターのニュアンスを獲得します。

パイナップルとお肉の組み合わせで （チキンと七面鳥、ビーフとポーク、ハム）両方の食材が独特で心地よい風味を獲得します。 ご飯と野菜各種（きゅうりとピーマン、白菜とじゃがいも） - 果物に適した成分で、互いに補完的で陰影があります。デザートでは、アイスクリームやチョコレート、キャラメル、フルーツとよく合います。

パイナップルは普遍的な果物に帰することができます. 新鮮な果物から調理することはかなり可能です さまざまな料理: 軽食、デザート、ドリンク。料理では、ジュース、果肉、時には皮が使われます。

冷たいスナックの準備のために、パイナップルと一緒に、彼らはよく使用します チキン、チーズ、ハム。 簡単前菜のレシピをご紹介します。

サラダには、次の製品が必要です。 ボイルチキン（胸肉）、ハム、チーズ、マヨネーズソース、セロリ。

胸肉を細切りにし、ハムとセロリを小さな立方体に切ります。すべての材料を混ぜ合わせたら、マヨネーズソースを加えてよく混ぜます。輪切りにしたパイナップルを皿に移し、準備した混合物を上に置きます。出来上がったサラダにすりおろしたチーズとハーブをふりかけます。

必要なコンポーネント: 缶詰のコーン、パイナップル、スモークした鶏の胸肉、セロリの茎、リンゴ。すべての材料を細切りまたは小さな立方体に切り、混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けしてから混ぜます。サラダの上に野菜をのせます。

スナックには、次の製品が必要です。 パイナップル、七面鳥のもも、缶詰のコーン、マンゴー、キュウリ、オリーブ。

皮をむいた鶏もも肉を細かく切り、フライパンで植物油で黄金色になるまで炒め、冷まします。きゅうりと皮をむいた果物を中くらいの大きさに切り、混ぜ合わせ、とうもろこしを加える。缶詰のオリーブは種を取り除き、縦半分に切ります。七面鳥と合わせ、マヨネーズを加える。

この果物は温かい料理の調理にも使用され、多くのオプションがあります。

そのような食べ物は味が優れているだけでなく、見た目も素晴らしく、テーブルの装飾にもなります。

必要な成分: パイナップル全体、鶏の胸肉、キノコとエビ数個（各5〜6個）、ハム（約100 g）、チーズ50 g、タマネギ、植物油。果実は縦に2つに切る（緑色の部分は切り落とさない）。真ん中を丁寧に取り除き、くぼみを作ります。次に、詰め物を準備する必要があります。

みじん切りにした玉ねぎを植物油で透き通るまで炒める。さいの目に切った胸肉をタマネギに加え、火が通るまで炒め、塩をします。次に、みじん切りのシャンピニオンを広げ、2〜3分後。刻んだハムも加えて、さらに2分ほど炒めます。カットしたパイナップルの果肉を砕いてフィリングに加え、パイナップルの半分に広げます。その上にむき海老をのせ、粗挽きチーズをのせます。ベーキングペーパーを敷いた天板に、詰めた果物を置きます。約30分間焼きます。 200度に予熱したオーブンで。

料理用フランベ技法のおかげで、果物やその他の製品はデリケートなサクサクした皮で覆われ、独特の絶妙な味が得られます. 黒い目をすべて取り除いた後、皮をむいた果物を薄い輪に切り、4つの部分に分けます。黒糖1/4カップとバター大さじ2を鍋で溶かし、オレンジジュース大さじ4を注ぎます。次にパイナップルを並べて約2分間炒めます。

その後、パイナップルを空の鍋に入れ、強火で加熱し、ブランデー（大さじ2）を注ぎ、すぐに火をつけます。火が消えたらすぐに、パイナップルにロースト アーモンド (大さじ 1) とナツメグ 1 つまみをふりかけます。

パイナップル、チーズ、グリーン、グリルを詰めたとてもおいしい鶏の胸肉になります。 胸肉は、マヨネーズ、マスタード シード、砕いたニンニク、スパイス (オプション) を混ぜたものに約 3 時間漬け込みます。次に、胸の側面を切開し、詰め物をポケットに入れ、端を接続してつまようじで固定します。胸肉をグリルの上に置き、つまようじを取り除き、両面を炭火でカリカリの黄金色の皮が形成されるまで揚げます。

また、人気の一品は この果物とキノコで焼いたポーク。

調理には次の製品が必要です。 ポークパルプ（約1kg）、トマト3〜4個、チーズ200g、シャンピニオンの缶詰、ハーブ、マヨネーズ、オリーブオイル、スパイス（オプション）。

肉を細かく切り（メダリオンのように）、両面をよくたたきます。パイナップルは真ん中の固い部分を取り除いた後、中くらいの大きさ（2～3cm）の輪切りにする。トマトは輪切り、きのこは薄切りにする。次に、グリースを塗った天板に豚肉を置き、味にスパイスを加えます。パイナップル、マッシュルーム、トマト、マヨネーズ、すりおろしたチーズを肉の上に重ねて置き、オーブンで柔らかくなるまでローストします。

甘いパイナップル料理のオプションは、みじん切りの新鮮な果物の形の珍味に限定されません。 アイスクリームやクリームに添えて。 フレッシュに使える さまざまなペストリーの準備に (パイ、パン、マフィン、カップケーキ)、ケーキ クリーム、ジャム、ジャム、マッシュポテト、スフレ、ムース、パイナップル ジュースのゼリー。

美味しいアイスクリームも作れます。 パイナップルの果肉を円形に切り、真ん中を取り除き、厚いピューレが得られるまでブレンダーで叩きます。次に、甘いシロップを用意します。砂糖1杯と水0.5カップを弱火で、濃厚なシロップが形成されるまで煮ます。

それに大さじ2を加える。 l.これらの成分: レモン汁、ココナッツミルク、ハチミツ（できればライム）。均質な塊になるまで、すべてが完全に混合されます。シロップの一部をパイナップルピューレに加え、混ぜ合わせて冷蔵庫に入れます。冷却後、完成したアイスクリームを花瓶に並べ、残りのシロップを注ぎ、ミントの小枝で飾ります。

パイナップルカードも料理に広く使われています。

次のように準備されます。 天然パイナップル ジュース (115 g)、砂糖 (70 g)、コーン スターチ (大さじ 3)、卵黄 (4 個)、バター (60 g) - すべての成分は、常に泡立て器でかき混ぜながら、適度な熱で調理する必要があります。徐々に混合物が濃くなり、沸騰すると大きな泡ができます。この時点で火は消えますが、混合物は約15秒間かき混ぜ続けます。

キャラメリゼしたパイナップルの形をしたフルーツ デザートは、アイスクリームと一緒に、または別のおやつとしてよく食べられます。

これは、準備が非常に簡単で迅速な料理です。 550 g のパイナップルには 100 g のブラウン シュガーが必要です。真ん中を取り除いた後、果肉を細かく切り、深いフライパンに入れて少し加熱します。次に砂糖を加えてかき混ぜ、弱火で揚げます。砂糖が溶けると、パイナップルの部分を完全に覆う厚いキャラメルが形成されます。出来上がった料理は火から下ろします。

揚げたパイナップル 美味しいデザートにもなり、肉料理のおかずにもなります。果物を半分の輪に切り、真ん中を切り取り、両面に粉砂糖をまぶします。その後、フライパンでバターで約10分炒めます。完成した果実は美しい黄金色をしています。はちみつを添えたり、シナモンをまぶしたデザートとして。

パンのレシピもたくさんあります。 通常の焼き菓子でも違います。 特徴的で独特の味。

パフまたはイースト生地から、パイナップルを詰めたパンを焼くことができます.いつでも自分で生地を作ったり、既製の生地を購入したりできます。 1cmの厚さに伸ばした生地を中くらいの大きさの正方形に切り、シナモンをまぶした輪切りのパイナップルをのせ、対角を合わせます。パンは、オーブンで200度の温度で約35分間、ベーキングペーパーで焼きます。完成したパンには粉砂糖がまぶされています。

スロークッカーでケーキをすばやく焼くことができます。 砂糖1杯と卵3個をミキサーで叩き、小麦粉1杯とベーキングパウダー少々を加え、果物を加えます。生地の一貫性はサワークリームのようでなければなりません。混合物をマルチクッカーの油を塗った容器に入れ、適切なモードで焼きます。完成したペストリーにシナモン、粉砂糖、すりおろしたチョコレートをふりかけます。

パイナップルからは多種多様な飲み物が用意されています。 食材は、個人の好みや好みに基づいて選択されます。 最も一般的でシンプルな飲み物 - スムージー、レモネード、カクテルのベースとなるパイナップル ジュース。

珍しいフルーティーな味わい ミントパイナップルカクテル その準備には、事前に冷凍された果物が使用されます。パイナップル、ライチ、少量の生姜、ミントをブレンダーで滑らかになるまで叩きます。得られた混合物にパイナップルジュースと氷片を加えます。

パイナップルのスムージーは、ブレンダーでさまざまな材料を組み合わせて作ることができます。 パイナップルとバナナをブレンダーでピューレ状になるまでつぶし、パイナップル ジュースとオレンジと氷片を加えます。滑らかになるまでもう一度叩きます。 パイナップル スムージーの材料は次のとおりです。 ラズベリー、イチゴ、プルーンと桃、リンゴとオレンジ、グレープフルーツとメロン、マンゴーとアボカド、その他の果物。ほうれん草、セロリ、スイバ、その他の野菜を使ったグリーン パイナップル スムージーも非常に便利です。

パイナップル料理を美味しくするには、使用する必要があります 熟した果物.熟していない果物は、熟すためにしばらくの間、日当たりの良い窓辺に置いておく必要があります。良質の果物を選ぶ必要があるので、購入するときは 慎重に検査します。 良いパイナップルは、乾燥した黄色の葉ではなく、濃い緑の葉を持っています.茶色の皮も非常に緻密で、損傷はありません。果物は心地よい香りがするはずです。

果物を調理する準備をするときは、次のようにきれいにします。 最初に葉のある上部を取り除き、次に下部を取り除きます。果物の皮を鋭いナイフで上から下に剥がします。すべての目の斑点を取り除く必要があります。パイナップルのスムージーは、冷たすぎず、熱すぎず、冷やしてお召し上がりいただけます。

パイナップルを使った料理の作り方は、次のビデオをご覧ください。