パイナップルの成分とカロリー

パイナップルを定期的に摂取することで最大限の利益を得るには、それを知ることが重要です. 化合物 と カロリー.製品のエネルギーと栄養価は、加工と保管の種類によって異なります。

パイナップルの化学組成には、ビタミン化合物が含まれています。

• ビタミンA パイナップル 100 g あたり 0.02 mg の有効成分が含まれています。レチノールは、ビジュアル アナライザーが適切に機能するために不可欠です。夜盲症の発症を防ぎ、眼球の組織微小循環のプロセスを正常化します。
• ビタミンB1.チアミンは、胃の消化液の産生を刺激し、神経系および心血管系の機能を改善します。この栄養素は、体内の脂肪と炭水化物の代謝を正常化し、骨格筋細胞によるアミノ酸の吸収を増加させます。パイナップルには 0.08 mg のチアミンが含まれています。
• ビタミンB2。 果物100g中のリボフラビンの含有量は0.02mgです。ビタミンは慢性疲労の発症を防ぎ、体の調子を改善します。それは抗酸化特性を持っています：皮膚の弾力性を回復し、髪に健康的な輝きと絹のような感触を与え、爪甲の構造を強化します.リボフラビンは炭水化物の代謝に関与し、骨格筋、中枢神経系器官の正常な機能をサポートし、心血管疾患の発症リスクを軽減します。
• ビタミンB6。 パイナップル 100 g あたり 0.112 g のピリドキシンが含まれています。タンパク質をアミノ酸に分解し、造血器官と免疫系の機能活性を改善します。赤血球、神経伝達物質、抗体の合成に関与しています。小腸の微絨毛による食物からのマグネシウムとビタミン B12 の正常な吸収に貢献します。
• ビタミンC.アスコルビン酸は、免疫システムを強化し、感染症や炎症性疾患による感染のリスクを軽減するだけでなく、血管の壁を強化します.この効果により、高血圧、冠状動脈性心疾患、心臓発作などの心血管疾患の可能性が 30% 減少します。 100 g のパイナップルの組成には、48 mg のアスコルビン酸が含まれています。
• ビタミンE.果肉には0.02mgのα-トコフェロールが含まれています。顕著な抗酸化特性を示します。ビタミンは体からフリーラジカルを除去し、フリーラジカルは細胞内で多くの酸化反応を引き起こし、組織の早期老化につながります.抗酸化物質は体の枯渇を遅らせ、細胞内代謝を回復させます。
• ビタミンK 製品100gあたり0.07μgの活性物質があります。血液をサラサラにするためにはビタミンが欠かせません。フィロキノンは血管の血栓症を防ぎ、軟部組織への血液供給を正常化します。

ハーブ製品は高 マクロ要素とミクロ要素。最初のグループには、そのようなミネラルが含まれます。

• カルシウム.パイナップル 100 g には、13 mg の無機化合物が含まれています。心臓のリズムを正常化し、心筋の収縮性を改善します。カルシウムは、筋骨格系の骨構造を強化するために必要です。
• マグネシウム. 100g中に12mgのミネラルが含まれています。マグネシウムは、筋肉のけいれんやけいれんの発生を防ぎ、骨格筋の緊張を高めます。
• カリウム.体内の水分と電解質のバランスを維持し、神経インパルスの伝達を改善し、筋肉の収縮をもたらします。果肉100gあたり109mgのカリウムが含まれています。
• リン.パイナップル 0.1 kg の組成には、8 mg のミネラル化合物が含まれています。筋肉の働きを調節し、歯のエナメル質を強化し、体内のエネルギー代謝を改善する必要があります。
• ナトリウム.体内の水電解質と酸塩基のバランスを維持し、一般的な代謝のプロセスに参加し、脳から内臓や体のシステムへの電気インパルスの伝達に必要です。パイナップル100gにはナトリウム1mgが含まれています。

パイナップルに含まれる微量元素のうち、 鉄, 亜鉛 と マンガン.後者は、悪玉コレステロールの血清レベルを低下させ、アテローム性動脈硬化症および主要動脈の壁の脂肪性プラークの発生を防ぎます。 亜鉛 造血のプロセスに参加し、生殖器系を正常化し、性ホルモンの産生を改善します。 鉄 ヘモグロビンの血漿濃度を増加させ、貧血および組織低酸素症のリスクを軽減します。

生鮮食品のグリセミック指数（GI） 約65台です。で 乾燥 また 缶詰 パルプインジケーターは2〜3倍増加します。最初のケースでは、水分の蒸発が起こり、その結果、単純な炭水化物の濃度の増加が観察されます。保存の過程で、パイナップルに砂糖、香料、染料、防腐剤が加えられ、製品の栄養価が高まります。

GIが高いため、パイナップルは1型および2型糖尿病には推奨されません. インスリン注射の適時の投与または血糖降下薬の使用により、少量の新鮮なパルプを使用できます。この場合、ブロメラインは動物性脂肪の消化を促進します。

新鮮な果物 100 グラムのエネルギー値は 50 kcal です。 この製品には、次の主要栄養素が含まれています。

• 0.5gのタンパク質;
• 脂肪0.1g;
• 炭水化物14g。

KBJUのレベルが低いため、減量中にパイナップルを食べることが許可されています. ダイエット期間中は、製品を乱用しないことが重要です。その組成の炭水化物は砂糖8 gと粗い繊維6 gであるためです。パイナップルには、植物繊維よりも多くのグルコース、スクロース、フルクトースが含まれているため、大量の果物を定期的に使用すると、消化器系の問題が発生する可能性があります.単純な炭水化物は食欲を増進させ、胃の中で塩酸と酵素の生成を刺激します。

絞りたてのジュース100mlの組成には以下が含まれます：

• 0.7gのタンパク質;
• 脂肪0.1g;
• 炭水化物11g。

同様の量の飲み物のカロリー量は約50kcalです。

低カロリーの食事をしている間は、大量のドライフルーツを食べないでください..元のビタミン - ミネラル複合体を保持しているため、有害なスナックを置き換えることができますが、体重増加を引き起こす可能性があります.乾燥プロセス中に、パイナップルの組成中の糖分がそれぞれ2〜3倍増加し、カロリー数が増加します。急激な体重増加を避けるため、ダイエット期間中は 1 日あたり 30 g のドライ フルーツのみが許可されます。

乾燥パイナップル 100 g のカロリー量は 245 kcal に達します。 製品の栄養価は次のとおりです。

• 2.8gのタンパク質;
• 64.4gの炭水化物;
• 0.6グラムの脂肪。

ドライフルーツには、最大 17.2 g の植物繊維と 47 g の糖類が含まれています。

缶詰のパイナップル シュガー シロップは高カロリーのデザートです。100 g あたりのエネルギー値は、砂糖の含有量によって 120 ～ 150 kcal です。瓶に水、香料、防腐剤、果肉のみが含まれている場合、製品のカロリー含有量はわずか57 kcalです. 缶詰のパイナップルには次のものが含まれています。

• 0.4gのタンパク質;
• 0.3gの脂肪;
• 炭水化物15.5g。

パイナップルだけ食べる パルプ。 野菜や果物の皮は、ミネラル化合物の含有量が高いにもかかわらず、主に粗い繊維で構成されており、噛みにくく、不快な味がします。それらの表面の棘は、消化管の粘膜を損傷する可能性があります。

熟した果物だけを買う必要があります。緑の果物は冷蔵庫ですぐに腐り、熟す時間がありません。 パイナップルの熟度は、主に 3 つの基準で判断できます。

1. パルプの均一な黄橙色。汚れ、損傷、カビがあってはなりません。
2. トップスは濃いめのグリーン。成熟した果実では、葉は柔軟なままです。
3. 果実からは控えめな香りがします。刺激臭は、果実の果肉の発酵プロセスの始まりを示しています。

に パイナップルの皮をむく、ステムを時計回りにスクロールしてグリーンを削除する必要があります。その後、縦方向のカットを使用してナイフで果肉から皮を分離する必要があります。最大限の効果を得るには、1 日あたり 500 ～ 800 g のパルプまたは 250 mg の絞りたてのジュースを、週に 2 ～ 3 回以下で摂取することをお勧めします。細かく切ったパイナップルは、デザート、シリアル、フルーツサラダに加えたり、温かい料理の準備に使用したりできます。 高温の影響下で、果肉中のビタミンとミネラルの30％が破壊されることを覚えておくことが重要です.. 凍った 果物は使用前に室温で自然解凍する必要があります。

パイナップルはよくある 脂肪燃焼に使われる ダイエット中。この製品には、皮下脂肪と内臓脂肪を分解する多くの脂肪分解酵素が含まれています。

パイナップルの害と利点については、次のビデオをご覧ください。