オレンジから飲み物を作る方法は？

ほぼ一日中高温が続く暑い季節には、誰もが喉の渇きに悩まされます。オレンジから作られた美味しくて栄養価の高い飲み物は、この問題に簡単に対処できます。現代の市場では、柑橘類ジュースの膨大な選択肢が提供されていますが、ほとんどの製品はさまざまな化学添加物で飽和しています.私たちの記事では、自宅で最小限のコストでさわやかな飲み物を準備する方法について説明します。

オレンジ色の飲み物の主な特徴と利点の中には、いくつかあります。

• オレンジ色の果実の豊かな味を実現するために、製造業者は香料、乳化剤、甘味料、および人体の状態に悪影響を及ぼすその他の物質を使用しています。自家製ドリンクは天然成分のみで構成されています。おいしくてヘルシーなお菓子を作るには、誰もが手に入れられる最も一般的な製品が必要です。
• 柑橘系の果物は、その有益な特性で広く知られています。オレンジはビタミン C が非常に豊富です。この成分は免疫システムを強化し、体がさまざまな病気やウイルスに抵抗するのを助けます。
• フルーツ ジュースの利点は誰もが知っていますが、GOST に従って製造された製品でさえ完全に信頼できるわけではありません。自宅で飲み物を用意すれば、その自然さと健康への安全性を確信できます。家族全員がこの製品を気に入るはずです。

• ジュースから最大の利益を得るには、できるだけ早くそれを消費する必要があります.自家製ドリンクは加熱処理されていないため、冷蔵庫でも長期間保存できません。自家製の飲み物は数日間飲む必要があります。子供をジュースで治療する予定がある場合は、準備したおやつを日中に飲むことをお勧めします。
• 完成した飲み物が少し苦い場合 - これはごく普通のことです。これを取り除くには、調理に冷凍したての柑橘類を使用する必要があります。また、骨を取り除くことを忘れないでください。果物やジュースの苦味を取り除くには、処理する前にオレンジとレモンを慎重に皮をむいてください。
• ジュースをできるだけ長く保存するために、熱処理を行うことが望ましいです。ジュースを煮沸すると、特に飛行シーズン中は、はるかに長く保存されます。
• 自家製ドリンクの味は、従来のジュースの味とは異なります。フルーツドリンクやレモネードに近いです。

オレンジは、ほとんどすべての店で見つけることができます。柑橘類の価格は非常に手頃な価格であり、製品の人気の発展に重要な役割を果たしてきました.子供のパーティーやゲストの会議の準備をしている場合は、数個のみかんからおいしいジュースをたくさん作ることができるレシピに慣れることをお勧めします。

冷凍オレンジと皮から飲み物を作るためのこのレシピは、その入手可能性、シンプルさ、そして優れた結果のために最も一般的であると考えられています.

準備段階:

• 飲み物には、4つの大きなオレンジが必要です（損傷のない果物全体のみを選択してください）。
• 主成分は徹底的に洗浄し、ワックスの堆積物を除去する必要があります。
• その後、オレンジを拭き取り、余分な水分を取り除く必要があります。
• 柑橘類は袋に入れて冷凍庫に送られます。
• 果物は氷点下の温度で4時間から12時間保管されます。
• 使用する 12 時間前にオレンジを冷蔵庫に入れることをお勧めします。

飲み物を準備する段階的なプロセスを考えてみましょう。

• 冷凍フルーツは粉砕する必要があります。ブレンダーまたはミートグラインダーを使用して、最も生産的な方法を選択してください。オレンジは皮をむかない。
• 9リットルの飲料水が別の容器に集められます（便宜上、液体は別の皿に注ぐことができます）。
• ピューレ状の果物を1〜2リットルの水で希釈します。組成物はろ過され、大きな粒子が分離されます。
• 次に、砂糖を水に溶かします。水の量は容器の大きさによって異なりますが、最小値は3リットル以上です。味の好みにもよりますが、500グラムから1キログラムの砂糖が必要です。
• 2つの溶液が混合され、1リットルの純水が残ります。それにクエン酸を追加する必要があります（15〜30グラム）。手元にない場合は、濃縮ジュースを使用できます。
• 酸性水をジュースに加え、均一な飲み物ができるまでよく混ぜます。ジュースは小さなボトルに注いで冷蔵庫に保管できます。夏の御馳走は準備ができています。

柑橘類からの天然ジュースは、調製後すぐに飲む必要があります。この飲み物をフレッシュ（しぼりたてジュース）といいます。有用なビタミンとミネラルを最大限に保持します。

古典的な方法を使用してジュースを作る方法はたくさんありますが、砂糖、クエン酸、その他の成分を加えずに、オレンジを1つの材料だけで作ることができます。果物に加えて、ジュースに氷を加えて冷却します。

調理方法は、主にキッチンで使用できる家電の種類によって異なります。原則として、フレッシュジュースの愛好家には特別なジューサーがあります。その助けを借りて、飲み物を準備するのは簡単です。皮をむいた果物を装置の中に入れて、すぐに完成品を手に入れるだけで十分です。

自動装置がない場合は、手動ジューサーに完全に置き換えることができます。ジュースを得るには、柑橘類を半分に切り、オレンジを特別なブレードに押し付け、スクロールする動きでジューシーな繊維から液体を絞り出す必要があります。これは、天然ジュースを入手する最も簡単で手頃な方法ですが、このプロセスには時間と労力を費やす必要があります.マイナスのうち - 製品の最小収量。

多くの主婦に知られている別の方法は、オーガー肉挽き器を使用することです（ジュースを機能させるには特別なノズルが必要です）.このテクニックを使用すると、すばやく作業できますが、飲み物の品質は十分ではありません。さらに、肉挽き器の掃除に多くの時間を費やす必要があります。

次のビデオでは、オレンジからおいしい飲み物を作る方法を学びます。

飲み物を準備するときは、オレンジに加えて他の果物を使用できます。レモンは素晴らしいです。酸味と豊かな香りがジュースをより表現力豊かでおいしいものにします。この飲み物は、暑い夏の日に喉の渇きを癒すのに最適です。

オレンジの甘さとレモンの酸味の比率は、個人の好みに応じて調整できます。特定の果物の量を変えることで、完璧な味を実現できます。原則として、絞りたてのジュースは味が濃すぎるため、飲料水で希釈します。

対照的なフレーバーの比率が異なるレモン オレンジ ジュースを作るためのレシピはたくさんあります。古典的なバージョンは、オレンジ 4 個とレモン 2 個です。

おいしくて健康的な飲み物を準備するには、次の手順に従ってください。

• 果物をよく洗います。
• キッチン用品を使って柑橘類をすり潰します。果物は皮をむく必要はありません。
• 1～2カップの砂糖を4リットルの水で薄めます。成分は完全に溶解する必要があります。一部の主婦は、シロップを沸騰させてから室温まで冷やします。
• 砕いた果物を甘い水と混ぜます。
• 得られた飲み物を一定時間放置します。数時間で十分です。これは、すべての味の質を明らかにするために必要です。
• 飲み物が注入されるとすぐに、細かいふるいを通してジュースを濾す必要があります。フィルタリングには、ガーゼを使用できます。
• ジュースを冷蔵庫にしばらく入れてお召し上がりください。

オリジナルのフレーバーの組み合わせが好きなら、オレンジジュースとカボチャに注目してください。 2番目の成分は、手頃な価格で健康に良いです。自宅で、自分の手で、冬に向けて非常に健康的なジュースを作ることができます。柑橘とひょうたんの味わいが見事に調和。製品の比率は7対1です（カボチャ7kg - オレンジ1kg）。

料理：

• カボチャは洗ってきれいにする必要があります。
• パルプはスライスまたは立方体にカットされます。
• 野菜を別のボウルに入れ、水で覆い、煮込みます。
• 柑橘類の皮をむき、種を取り除き、皮をつぶします。
• 完成した皮をカボチャに加えます。水の量は、製品7キログラムあたり約5リットルです。
• カボチャが完全に柔らかくなるまで混合物を調理する必要があります。
• このとき、オレンジを絞ってフレッシュジュースを作ります。
• カボチャの混合物を冷却します。
• メロンの培養物はブレンダーで粉砕され、再び水の入った容器に送られます。
• オレンジジュース、少量のクエン酸、砂糖（2キログラム以下）を容器に注ぎます。
• 組成物を混合して沸騰させる。
• 製品は弱火で約10分間沸騰させる必要があります。
• 温かい飲み物は、あらかじめ準備されたガラス製品に注がれます（瓶とボトルは使用前に消毒されます）;
• 次に、金属製の蓋を使用して容器を丸めます。
• 常温で長期間保存できますが、開封後は冷蔵庫でのみ保存可能です。

おいしくてヘルシーなオレンジジュースを一年中楽しみたい方のために、冬にぴったりの簡単レシピをご紹介します。果物を購入したら、すぐに冷凍庫に入れることをお勧めします。

ステップごとの準備:

• 冷凍オレンジは解凍する必要があります。
• 次に、利用可能な方法のいずれかによってそれらが粉砕されます。
• 混合物を圧搾して果汁を得る。
• シロップは、果物1.5キログラム、砂糖100グラム、水200グラムの割合で調製されます。
• シロップ入りジュースを混ぜて30分間煮ます。
• 飲み物はガラスの容器に注がれ、冬に向けて丸められます。