オレンジジュースの秘密

オレンジジュースは世界中で高く評価されています。それは驚くべきさわやかな味を持っているだけでなく、非常に健康的で、活力を与え、美容上の問題を取り除くことができます.この魔法の飲み物の他の長所と短所は何ですか。記事で検討します。

カロリー量と組成
オレンジは中国で登場したと考えられており、「中国のリンゴ」と呼ばれています。絞りたてのオレンジジュースで 1 日を始めるのは、世界中の伝統です。喉の渇きを癒すだけでなく、ビタミンやミネラルで体を飽和させながら、人をエネルギーで満たします。
この飲み物には大量の薬用物質が含まれています。、さまざまなグループの多くのビタミン、有機酸、アミノ酸、ペクチン、グルコース、フルクトース、銅、亜鉛、鉄、その他の有用な要素が含まれます。さらに、アスコルビン酸の衝撃用量を含むのはオレンジジュースです。その量は、人のこの物質の毎日の必要量が、1日あたりこの製品のグラス1杯で簡単にカバーできるようなものです.
さらに、この飲み物はカロリーが低いため、太りすぎの人や減量を求める人にも使用できます。平均して、100 グラムのオレンジ ジュースには約 50 ~ 60 kcal が含まれています。


何が便利ですか?
店内で販売されているネクターの利点は、十分な量の防腐剤、染料、その他の添加物が含まれているため、疑問視される可能性があります。したがって、この場合、主に絞りたての製品について話すべきです。まず第一に、人体に対するアスコルビン酸の利点、つまり果物にはアスコルビン酸が非常に豊富に含まれていることに注意することは不可能です。
さらに、オレンジから作られた飲み物は、さまざまな病気の治療と予防に使用できます。 免疫システムを強化するための優れたヘルパーであり、体を活性化して病気から回復させ、神経系を整え、気分を良くし、ストレスやうつ病を和らげ、疲労を取り除き、戦います.脚気や貧血も順調。オレンジジュースは体からコレステロールを除去し、血液を浄化するのに役立ち、初期の細胞老化と戦うのに役立つ優れた抗酸化物質です.


古くから、この奇跡的な飲み物は、体内の悪性腫瘍の出現を防ぐために使用されてきました.また、消化器の働きにも良い影響を与え、便秘を解消し、有毒物質を除去するのに役立ちます.医師は、このフルーツ ジュースを骨粗鬆症、泌尿生殖器系および腎臓の問題に使用する利点について話します。
太りすぎに苦しんでいる人にとって、この飲み物の利点に疑いの余地はありません. オレンジネクターはカロリーが低いため、ほぼすべての食事を守っていても害はありません。さらに、いくつかのサラダやカクテルに製品を追加することで、食事を大幅に多様化するために使用できます.これは、料理においしい柑橘類の風味を与えるのに役立ちます.別の素晴らしいオプションは、自家製のアイスキャンディーを作ることです。これは、さっぱりしたり、さまざまな飲み物に追加したりできます。
オレンジジュースは、あらゆる種類の毒素やスラグをろ過し、ビタミンや有用物質で飽和させる肝臓の働きを正常化するのに完全に役立ちます。多くのビタミン、ブドウ糖、実質的にナトリウムを含まないため、胆道の機能に大きな影響を与えます.


絞りたての製品にフィトンチッドが含まれていることを知っている人はほとんどいません。これにより、抗菌特性が得られます。これは、たとえば傷を消毒するときに飲み物が完全に役立つことを意味します。フィトンチッドの存在により、果物は医学だけでなく美容や産業でも使用されます.
人が胃炎に苦しんでいる場合、彼は特別な注入を受けることができます。これを行うには、オレンジの皮、バレリアンの根、時計、ミントを同じ割合で使用します。組成物は醸造され、約60分間注入され、その後1日3回服用されます。
オレンジの吸入は呼吸器疾患に優れています。それらには、果物自体の皮とオレンジの木の葉が含まれます。吸入は30分以上続くべきではありません。



信じられませんが、それは事実です!オレンジジュースは、ニコチン依存症でアルコール飲料を飲む人におすすめです。専門家は、ニコチンへの渇望を軽減すると指摘しています。これを行うには、カクテル用のストローを使用して、飲み物を少しずつ消費する必要があります。さらに、それは体に有益な効果をもたらし、喫煙に関連する有害物質を取り除き、血管の機能を正常化します.
ハードリカーを飲む人にとって、ジュースの利点は、エチルアルコールの分解を促進する能力で表されます.したがって、就寝前に奇跡的なネクターを1杯飲むことをお勧めします。朝はずっと楽になります。

禁忌
どの製品も、体に利益と害の両方をもたらす可能性があります。オレンジネクターも同様です。果物は強いアレルゲンであることを忘れてはならないので、それに敏感な人はジュースを飲むのを完全にやめるか、少量だけ飲む必要があります.しかし、この製品は消化管に問題がある人にも有害であり、その場合は摂取量も制限する必要があります.
酸度が高いことに加えて、オレンジには糖分が多く含まれているため、糖尿病、肥満、胃の病気には注意が必要です。将来の母親は、ジュースが好きすぎてはいけません。また、母乳で育てられている場合、この製品は赤ちゃんにアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
酸度が増すため、オレンジ色の蜜は胃壁を大いに刺激する可能性があります.ですので、使用前に軽食をとってください。専門家は、朝の朝食後または朝にジュースを飲むことをお勧めします。就寝前に摂取すると、腸内での発酵と体からの水分の除去が不十分になる可能性があるため、就寝の約2時間前にコップ1杯のジュースを飲むことをお勧めします.
いずれにせよ、適度に摂取すれば、健康食品でも良いことに注意する必要があります。したがって、この柑橘類のジュースを毎日飲むのが最善ですが、適切な量で.


実行する方法?
オレンジジュースへの愛は、子供だけでなく大人にも顕著です。しかし、本当においしい製品は、店の棚の価格に不快な驚きを覚えます。さらに、それは自然ほど有用ではありません。そのため、日曜大工のネクターが人気を集めています。
間違いなく、ジューサーで調理するのが最も簡単な方法です。 ここでの主な条件は、果物を徹底的にすすぎ、皮を慎重に取り除き、蜜を絞り出すことです。絞りたての天然ジュースは長期間保存できないため、15分以内に消費する必要があります。そうしないと、空気と接触した有益な特性が維持されません。
新鮮なものは、約8時間の長期保存が可能です。これは、クエン酸が空気との接触を防ぐためですが、製品は蓋で閉じる必要があります。
一般に、ジュースは、可能であればガラス容器を使用して冷蔵庫に入れます。金属との接触は製品に悪影響を及ぼします。


医療専門家は、ジュースを 2 ~ 3 日に 1 回飲むことを推奨しています。アレルギーがある場合は、大さじ 1 杯から始めて、徐々に量を最大グラス 1 杯まで増やしてください。強い酸から歯のエナメル質を保護するために、ストローを使用すると便利です。さらに、ジュースをほぼ同じ割合で水で希釈する必要があります。
ただし、しぼりたてジュースのレシピは経済的にあまり儲からず、たくさん飲むこともできません。したがって、主婦は、たった4個のオレンジから9リットルもの魔法の飲み物を手に入れることができる素晴らしいレシピを思いつきました。もちろん、これはジュースではありませんが、それでも非常に美味しくて安価です。

オレンジ4個から9リットル
準備の技術は問題を引き起こしません。主な条件は、みかんを4つ取り、適切に凍結することです。これは、着色料を使用せずに飲み物の色を明るくするために必要です。また、最も濃い味を得るには、果物の皮をむかないでください。
クエン酸は防腐剤として機能し、飲み物の貯蔵寿命を延ばすのに役立ちます. 普通のレモンも使えます。
では、プロポーションについて。調理には、大きなオレンジ 4 個、クエン酸大さじ 1、熱湯 9 リットル、砂糖約 0.5 kg が必要です。オレンジは沸騰したお湯を注ぎ、よくすすぎ、冷凍庫に入れます。 1、2 時間では足りないかもしれません。オレンジは適切に冷凍する必要があります。次に、皮をむかずにカットします。その後、小片をおろし金でこするか、肉挽き器またはブレンダーで粉砕します。


製品を大きな鍋に入れ、3リットルの冷水を注ぎ、約15分放置します。次に、注入液を絞り、ふるいまたは通常のガーゼを使用する必要があります。ジュースを鍋に戻し、少量の水に溶かした砂糖とクエン酸を混ぜ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜた後、さらに6リットルの水を加えます。
これで飲み物の準備ができました!それを容器に注ぎ、冷蔵庫に入れるだけです。このようなジュースは、準備後すぐに消費できますが、より顕著な味を得るには、しばらく醸造することをお勧めします。


ジューサーなしで絞る方法は?
間違いなく、ジューサーを使えば簡単にオレンジジュースを作ることができます。しかし、これがなければ、このシックな飲み物の魔法のような味を楽しむことができないという意味ではありません。さらに、プロセス自体には特別な困難はありません。
絞ったり、プレスやガーゼを使ったり、力を入れたりするだけでジュースができます。
- 押し出す。 果物は非常にジューシーな場合があるため、半分に切って強く押すだけで、グラス一杯の蜜を得ることができます.プロセスをスピードアップしたい場合は、オレンジを沸騰したお湯に数分間浸すか、電子レンジに60秒間入れる必要があります.
- プレス。 店では、柑橘類のプレスと呼ばれる特別な装置を販売しています。これは円錐形に作られたじょうごです。オレンジの半分にねじ込むと、ジュースができます。プレスの価格は非常に民主的で、アプリケーションは問題を引き起こさず、結果は最も要求の厳しいホステスを喜ばせることができます.
- ガーゼでこする。 この方法は優れた結果を保証しますが、時間と労力がかかります。オレンジの皮をむき、すべてのフィルムを取り除いてから、ガーゼで覆われたザルに折りたたむ必要があります。その後、乳棒を取り、ジュースを慎重に準備された皿に絞ります。残りのパルプは、ガーゼの助けを借りてそこから絞り出されます。
- 力の助けを借りて。 この方法は、手が強くて時間がない人に適しています。果物をまな板の上で数分間転がし、柔らかくなるまで力で押し付けます。その後、片方の側面にナイフで穴を開け、そこからジュースをグラスに絞り出します。




その他のレシピ
オレンジジュースを使ったレシピはたくさんあります。世界中で人気のある、最も美味しくてヘルシーなものをご紹介します。
カクテル
- まず第一に、古き良きものについて言わざるを得ない」ドライバー"。このレシピは最もシンプルですが、長年にわたってオレンジ ジュース愛好家の間で一貫して人気がありました。アメリカ合衆国で始まりましたが、すぐに他の国に広がりました。飲み物には、1:2の比率で混合されたウォッカとジュースが必要です。準備が整ったら、グラスに氷を加え、カクテルをストローで提供します。
- 別 人気のカクテルレシピ 大さじ3杯のコニャック、約50グラムのマラスキーノリキュール、オレンジジュース、アイスクリーム、氷が含まれています。アイスクリームを除くすべてを適切に混ぜ合わせた後、グラスに注ぎ、その底にアイスクリームを入れます。飲み物にはオレンジのスライスを添えて、ストローを添えてください。



- 有名なカクテルには、シャンパン、オレンジリキュール、ジュース、砂糖が使われています」ミモザ"。それを準備するには、大さじ1杯の砂糖を受け皿に注ぎ、10mlの酒をボウルに入れます.これは、ガラスの縁に砂糖の縁を作るために必要です。その後、別の10mlの酒、50mlのジュース、150mlのシャンパンを混ぜて同じグラスに注ぎます。準備手順を簡単にするために、シャンパンとオレンジジュースを同じ割合で混ぜるだけです。
- オレンジジュースとコーヒーを混ぜると、とても美味しくてエキゾチックな飲み物になります。世界中で知られている バンブルカクテル エスプレッソ、絞りたてのジュース、キャラメル シロップ、氷から作られます。飲み物は甘くてさわやかです。
- «アメリカンオレンジ成分が似ているため、「バンブル」に似ていますが、作り方が異なります。ジュース、アメリカーノ、エスプレッソをシェイカーで混ぜ、氷の入ったグラスに注ぎます。


ムース
オレンジジュースはカクテル以外にも使われています。これで、とても美味しく風通しの良いムースを作ることができます。これを行うには、ゼラチンを大さじ3杯の水で希釈し、15分間放置します。
次はシュガーシロップです。 砂糖を水とそれぞれ1:2の割合で混合した後、黄金色になるまで10〜15分間沸騰させます。準備したゼラチンをシロップに溶かし、オレンジの皮、ジュースを加えて冷やします。
次に、混合物をろ過し、泡が得られるまでミキサーで叩きます。その後、製品にシナモンをまぶして冷蔵庫に送ります。約6時間でムースが出来上がります。

オレンジと白樺の果汁
このオリジナルの飲み物は、瓶に密閉されているため、かなり長期間保存できます。オレンジ1個と一緒に、白樺の樹液3リットル、クエン酸小さじ半分、砂糖大さじ5が必要です。
オレンジをスライスして、白樺の樹液を入れた鍋に入れます。砂糖とクエン酸もそこに加えられます。混合物を沸騰させ、すぐにストーブから取り出します。その後、飲み物を瓶に注ぎ、あらかじめ沸騰させたナイロンの蓋で閉じます。

また、食品にオレンジジュースを加えた製品を使用するためには、化粧品にうまく使用できることを忘れてはなりません。たとえば、綿棒にジュースを塗ると、肌をきれいにして炎症を取り除く優れたフェイスマスクになります.このスワブを使えば、顔を拭くだけで、ジュースを肌に45分間残すことができます。その後、マスクを洗い流す必要がありますが、顔を拭くことはお勧めしません。
肌の調子を整えるには、オレンジの果肉を塗るだけで十分です。目の周りの皮膚を治療しないでください! 20分間暴露した後、温水ですすいでください。
乾燥した肌は、オレンジ、卵黄、濃厚なサワークリームの混合物を使用して正常に戻すことができます. 綿パッドで組成物を取り除く。オイリー肌とコンビネーション肌は、酵母とジュースの混合物を15分間放置して効果を発揮します.この場合、冷水だけで顔を洗ってください。
オレンジの蜜は家庭で作るスクラブにも使われています。ジュースをオートミールと混ぜ、軽いマッサージで肌に塗り、15分間放置します。また、冷水で洗い流します。



オレンジ4個から9リットルのジュースを作る方法は、次のビデオをご覧ください。