スイカ: カロリー、利点と害、選択のヒント、興味深い事実

スイカ: カロリー、利点と害、選択のヒント、興味深い事実

スイカの発祥の地は南アフリカで、栽培されているスイカの祖先であるコロシンスが今も生育しています。野生の西瓜で、茎や葉は普通の品種に見えますが、実は小さくて苦味があります。スイカは古代エジプトから栽培されてきました。その果実は、生存に必要な水源であったため、アフリカの住民に特に高く評価されました。古代ローマ人とエジプト人に続いて、中国人とアラブ人がこの文化に精通するようになりました.

中世にヨーロッパに伝わり、その後ロシアに伝わりました。現在、中国はスイカの栽培において誰もが認めるリーダーです。ロシアでは、工業栽培はヴォルガ地域に当てはまります。スイカは乾燥した気候を好むメロンです。早生品種は8月初旬、9月下旬までに熟します。

ベリーですか、それともフルーツですか?

長い間、植物学者と自然学者の間で、どの種類のスイカを参照するかについて議論がありました.多くの特徴によると、それは野菜、ベリー、果物に起因する可能性があります.実際、上記のどれにも 100% 該当しません。自然は果物のようにジューシーで甘い果肉を与え、スイカは野菜のように成長し、その果実はベリーの構造に似ています。明確な結論に達するために、植物学に目を向けましょう。

スイカは、キュウリ、カボチャ、ズッキーニ、カボチャと同様に、ひょうたん科に属します。私たちはこれらの植物を野菜と考えていましたが、それはスイカが野菜であることを意味するのでしょうか?植物学に「野菜」という言葉はありません。料理のコンセプトでは、人間が栽培した植物由来の無糖の固形食品です。しかし、スイカは甘いことで有名で、野菜の概念に合わないということです。

果物のように、スイカはジューシーで甘い果肉を持っています。いくつかの果物のように、それは硬い皮を持っています。しかし、一般的な定義によれば、果物は茂みまたは木の食用の果物です。スイカの茎は地面を這うので、果物として分類することはできません。また、ほとんどの果物とは見た目が全く異なります。

植物の形態学によると、スイカの果実はひょうたんです。その構造はベリーに似ています。 ただし、カボチャは多くの特徴でベリーとは異なります。

  • 果肉の種子が増えます。
  • ハードピール;
  • サイズ;
  • パルプ構造。

    これらの違いに基づいて、スイカがベリーであるとは一概には言えません。しかし、カボチャはこれらの果物の特別な種類と見なされているため、スイカはまだベリーです.科学者はスイカをカボチャまたは「偽の」ベリーと呼んでいます。

    科学的な観点から、スイカはカボチャ、またはカボチャの実であることに注意してください。そして料理では、スイカを単なるベリーと呼ぶのは間違いではありません.

    カロリー量と組成

    スイカのカロリー量は、その品種と糖度によって異なります。 100グラムあたり約30キロカロリーあります。 栄養価:

    • 脂肪 - 0.5グラム;
    • タンパク質 - 1グラム;
    • 炭水化物 - 8グラム。

    カロリーを計算するときは、100 グラムのパンプキン ベリーが約グラス 1 杯の果肉または 1 枚のミディアム ピースであることを理解する必要があります。 100グラム中のタンパク質と脂肪の量は、毎日の基準の1%、炭水化物 - 3%です。

    スイカは炭水化物含有量が非常に高く、タンパク質は最小限で、脂肪はさらに少ない. BJU のパーセンテージは次のようになります。 炭水化物が 80.5%、タンパク質が 11.9%、脂肪が 7.6% を占めています。 これは、低カロリーにもかかわらず、スイカには単糖が多く含まれていることを意味します。

    そのグリセミック指数は非常に高く、40 の割合で約 70 単位です。 そして、炭水化物の分解率が高いことを考慮に入れると、この指標にさらに5単位を追加できます.しかし、スイカは水分が多いため、適度に摂取しても血糖値は上昇しません。

    このため、スイカは血糖指数の低い食品と同じように摂取でき、糖尿病の人でも禁忌ではありません.

    ベリーの貴重な特性は、その成分によって決まります。 体の機能に有益な効果をもたらす重要な有益な物質が含まれています。

    • ビタミンB1およびB2;
    • ビタミンC;
    • ビタミンPP;
    • マグネシウム;
    • カリウム;
    • カルシウム;
    • 葉酸;
    • カロチン;
    • リコピン;
    • シトルリン。

      ビタミンB1とB2は、代謝プロセスに積極的に関与し、建物機能を果たします-細胞の成長と活発な発達に貢献し、体の保護特性を高めます。また、神経系や脳の正常な機能にも重要な役割を果たしています。筋肉系の緊張は、食物中のこれらのビタミンの十分な量に依存します.

      ビタミンCは免疫力を高め、白血球の保護機能を強化し、血管と毛細血管を強化し、血球の形成と発達に関与します.ビタミンPPまたはニコチン酸は、胃と腸の働きを刺激し、肝臓の状態に良い影響を与え、ホルモンの産生を調節します.

      カリウムとマグネシウムはお互いの働きを高めます。マグネシウムは心拍数を調節し、血中コレステロールを低下させます。カリウムは心血管系の状態を維持し、建物機能を持っています。一緒に、それらは心臓の働きを助け、心臓病の可能性を減らします.

      ほとんどのカルシウムは、骨、歯、角細胞に含まれています。それは酵素とホルモンの活発な働きに関与しており、体がアレルゲンの影響により容易に適応するのを助けます.葉酸は、血液合成に積極的に関与しています。その効果は、体内のセロトニンの放出に必要です。

      カロチンは、細胞の保護機能と免疫システム全体を刺激します。血液を浄化し、悪性新生物の増殖を防ぎ、細胞の老化を防ぎ、皮膚の弾力性を改善します。

      リコピンは最強の天然抗酸化物質です。体内のフリーラジカルの作用をブロックし、それによって癌の発生を防ぎます。また、リコピンはコラーゲンの生成を促進し、肌の老化を防ぎます。シトルリンは筋肉の構築タンパク質です。筋肉の適切な血流を活性化します。

      何が便利ですか?

      その組成に大量のビタミンと栄養素が含まれているスイカは、多くの不快な病気に欠かせないサポートです。その化学組成は、人体に多面的な影響を及ぼします。膨大な水分量と相まって、パンプキンベリーはユニークな製品と見なすことができます.

      スイカダイエットの紹介 心臓や循環器系の侵害に役立ちます。 それは血液を薄くし、それによって血管活動を改善します。その血管拡張効果のために、スイカは静脈瘤の予防のために食事に含めるのに役立ちます.また、心臓および脳血管の虚血の予防および治療にも有用です。血圧を正常化します。これは、体重が増加し、高血圧の人にとって特に重要です。

      スイカを定期的に食べると視力に良い.これにより、目の粘膜が乾燥するのを防ぎます。まぶたの赤みや乾燥を和らげ、白内障や緑内障の発症を防ぎます。緑内障の治療における複雑な治療に使用すると、回復を早めるのに役立ちます。

      スイカの成分は 体の抗炎症作用。 それに含まれる成分は炎症過程を阻害します。ウイルスや細菌に対する体の抵抗力を高め、抗酸化物質としても機能し、関節炎や免疫力の低い人に役立ちます.

      抗炎症効果に加えて、スイカには 解熱効果。 しかし、中毒や腸の感染症の場合、温度を下げるためにそれを使用することは不可能です.このカボチャの果実は活発な胆汁分泌促進効果があり、黄疸、肝硬変、薬物中毒に役立ちます。

      常識ですよ スイカの利尿作用。 腎臓と膀胱に良いです。ベリージュースは腎臓から毒素を洗い流し、尿路結石の形成を防ぎます.さらに、浮腫を取り除くのに役立ちます。スイカジュースは尿の濃度を下げ、膀胱炎や腎炎に役立ちます。

      脱水症状にはスイカが欠かせません。最短時間で体内の水分バランスを回復します。暑い時期には、熱中症の予防に役立ちます。太陽の下で日焼けするときは、体内の十分な量の水分が非常に重要です。適切な水分補給は、肌への紫外線の影響を和らげるのに役立ちます.

      スイカのもう1つの利点は、インスリン抵抗性を低下させることです.これは、体の組織がこの物質の放出に反応しなくなる危険な状態です。これにより、血糖値が慢性的に上昇し、糖尿病と呼ばれます。その組成に大量の炭水化物が含まれているにもかかわらず、それはこの病気に役立つことがわかりました。

      スイカには、フリーラジカルの形成をブロックする物質が含まれています。これは 優れたガン予防。 その有機化合物には、腫瘍の発生を防ぐ抗酸化特性があります。この効果は、リコピンの膨大な含有量により明らかになります。

      スイカに含まれるビタミンは、肌や髪の健康に有益です。コラーゲンとエラスチンの形成を促進し、皮膚や関節の老化を防ぎ、髪の構造を強化し、成長を促進します。スイカは、少量でも定期的に摂取すると乾燥肌を解消でき、頻繁に使用すると髪が強くなり、抜け落ちが少なくなります.

      スポーツのアマチュアやプロにとってスイカは欠かせません。その使用は、筋肉組織を回復させ、激しい運動後の筋肉痛を和らげるのに役立ちます.さらに、激しいスポーツをしているスイカは、筋肉量を増やすのに役立ちます。ボディビルダーや、負荷のかかる仕事をしている方に特にお勧めです。

      スイカの特殊繊維が腸内をやさしく洗浄します。その繊細な構造は、胃腸管の機能を改善し、体に容易に吸収されます.便秘と減量のためにスイカを使用することが示されています.

      さまざまな程度の太りすぎの人のために、特別なスイカダイエットもあります.

      起こりうる害

      硝酸塩の含有量が高いカボチャの果実が市場に出回ることがあります。硝酸スイカの使用は重度の中毒を引き起こします。大腸に入ると、それらは血液に吸収され、有害な化合物であるメトヘモグロビンを形成します。これは、吐き気、嘔吐、下痢などの症状につながります。危険な発がん物質が体内で形成され、肝臓が肥大します。

      塩辛い食べ物と組み合わせると、スイカは腫れを引き起こす可能性があります.過度の使用は中毒の症状を引き起こすことがありますが、硝酸塩中毒よりも顕著ではありません.高カルシウム血症の患者は、カリウムが含まれているため、少量の食品で摂取できますが、これは完全に控えたほうがよいでしょう。

      スイカにアレルギーがある人もいます。これは、次の症状によって特徴付けられます:のどや口のかゆみや腫れ、耳のかゆみ。喉のしこり感、絶え間ないくしゃみや咳もアレルギーの症状の1つです。この場合、医師に相談する必要があります。スイカに対するアレルギーは、ブタクサの花にアレルギーのある人によく起こります。

      その上、 スイカは腎不全では絶対に禁忌です。 このような診断で使用すると、腎臓への負荷が大幅に増加し、スイカに含まれる水分の量を取り除くことができず、停滞の一因となります。これにより血液量が増加し、急性心不全を引き起こし、死に至る可能性があります。

      下痢や大腸炎でスイカを食べることはできません。これは、これらの病気の症状を悪化させるだけです。後期の尿路結石では、スイカも禁忌です。これは腎疝痛につながります。 幼い子供たちは、このベリーを 3 歳までに、細心の注意を払って試してください。 まず、子供に小片を与えて待つ必要があります。反応がない場合は、さらに与えることができます。

      どのように選択するのですか?

      健康を害することなくスイカの味を楽しむためには、正しく選ぶ必要があります。早ければ5月に棚に並ぶこともあります。そのような果物は、健康に害を及ぼす可能性があります。パンプキンベリーは温室またはフィルムの下で栽培され、早熟のための化学物質で豊かな風味が与えられます.これは、カボチャが成長促進剤や肥料をきれいにする時間がないという事実につながり、プレゼンテーションを取得するとすぐに摘み取られます。

      公平を期すために、イランのスイカは5月に自然に熟し始めることに注意する必要があります.これは暑い気候によるもので、ほぼ一年中成長することができます。イランは熱帯および亜熱帯気候で、湿度が高いことが特徴です。スイカを美味しくするには、乾燥した気候が必要です。したがって、イラン産の5月のスイカはかなり安全かもしれませんが、甘すぎず、サイズが大きくなります.

      トルコのスイカのシーズンは 6 月に始まります。したがって、トルコのスイカは棚によく見られます。それらは、イランのもののように、それほど大きくなく、甘いものではありません。おいしい砂糖スイカの熟成に必要な本当の乾熱は、6月までここから始まりません。この時までに、早熟品種はすでに国外に出ており、味に影響を与えています。

      6月上旬のスイカの中では、中国産のスイカが最も一般的です。かぼちゃの実の最大の供給国であることに加えて、中国は私たちにとって最も近い隣国です。しかし、この国の気候はメロンにとって不利であるため、そのようなスイカはあまり高く評価されていません。初期の中国のスイカは、酸っぱくて水っぽい味がすることがあります.アストラハンメロンとカザフメロンの季節になると、そのような果物の需要は激減します。

      ウズベキスタン産の早生品種が7月末に店頭に並びました。そのようなスイカは優れた味が特徴で、初期の品種は10kgに達することがあります。残念ながら、ウズベキスタンのスイカはめったに届きません。輸入品のほとんどはカザフスタン産のスイカです。主な選択基準を知っていれば、それらはウズベキスタンのものとほぼ同じです。

      そして最後に、有名なアストラハン スイカが 8 月に熟します。上品な味わいで有名です。 アストラハンスイカにはいくつかの特徴があります。

      • 小型(平均体重約5kg、ただし10kg以下);
      • 丸い形;
      • 色はライトグリーンで、クリアなダークグリーンのストライプがあります。
      • 鮮やかなピンク色の肉。
      • とても甘くてジューシー。
      • パルプの構造は風通しがよく、カットが滑らかではなく、穀物があります。

      そのようなスイカは8月まで販売されません。 9月末~10月初旬まで安心して楽しめます。

        スイカを選ぶ際に従うべき主な基準。

        • 干し尾。 ベリーが必要な物質をすべて受け取ると、茎が乾き始めます。これにより、スイカが熟して必要なものをすべて吸収できるようになります。完全ではありませんが、部分的に乾燥した尾のみが許可されます。
        • 黄色の樽が目立ちます。 この側では、スイカが横になって太陽を吸収し、自然な方法で有用な物質を獲得します.そのような樽が黄色よりも白い場合、それはスイカが熟していないことを意味します.
        • 熟したスイカをノックすると、音が聞こえなくなります。 これは、そのジュースが砂糖で飽和しているという事実によるものです。熟していないスイカは、より大きな音を立てますが、その果肉はまだ水分が多く、糖分を得る時間がありません。しかし、この基準は、非専門家にとって評価が困難です。明らかに熟したスイカの音を思い出して、この音と比較してみてください。
        • 甘いスイカの皮は透明で対照的で、つや消しコーティングは許可されていません。 縞模様のな​​い明るい色のカザフの品種があります。そのようなスイカは白い肌とも呼ばれます。
        • クラストは光沢があり、非常にしっかりしている必要があります。 皮が簡単に突き刺さる場合、これは熟度が不十分であることを示しています。
        • 熟していないスイカは、サイズが大きくても、重量が少ない場合があります。熟した小さいものより。したがって、多ければ多いほどおいしいとは限りません。
        • 雌花から実る方が甘いです。 スイカ - 「女の子」は、底が平らで丸みを帯びた形で識別できます。果肉にはより多くの黒い種子があります。スイカ - 「男の子」は、底が細長い、より細長い形をしています。果肉には白い未熟な種子が多く、味は「女の子」に劣ります。
        • クモの巣のような茶色の斑点は正常です。 これは、受粉と蜜の収集の過程で、働きバチが果実の卵巣に触れたことを意味します。この「ハチの蜘蛛の巣」は警戒すべきものではなく、逆に、自然な成熟環境を示しています。
        • 高速道路でスイカを買わないでください。 収穫後、果実は環境から有害物質を吸収することができます。
        • カットスイカを買うな! スイカジュースは非常に甘く、特に暑い時期には発酵しやすい.また、通常の衛生状態できれいな包丁で切ったという保証はありません。スイカ自体は熟していて甘いですが、病原体がスイカから始まった場合、それは何の役に立つでしょう.

        スイカを選ぶときにこれらの10の簡単なルールに従えば、その味を楽しむだけでなく、その恩恵を受けることができます.ただし、硝酸塩で過飽和になっているスイカには、際立った外観の特徴はありません。特別な装置を使用して計算できます。そのような装置がない場合は、確認のために、自宅でスイカの果肉をテストできます。

        家庭用硝酸塩テストを実施するには、スイカの果肉を水の入った容器に入れる必要があります。水がピンクがかった色になった場合(そのような製品は危険です)、透明できれいなままである場合、スイカは人間の消費に適しています.

        応用

        ほとんどの人は新鮮なスイカを食べることに慣れています.しかし、これ以外にもたくさんの使い方があります。 それらは広く使用されています:

        • 料理中;
        • 民間療法で;
        • 美容学で。

        さらに、スイカのジューシーで甘い果肉だけでなく、クラストやシードも使用されています。

          料理において、スイカはその味と栄養価が高く評価されています。以下は、いくつかの簡単なスイカのレシピです。

          スイカケーキ

          みんなのお気に入りの珍味は、最小限のカロリー量で、味を犠牲にすることなく準備できます。これを行うには、小さなスイカを取り、上部と下部を切り取ってシリンダーを得る必要があります。残りのクラストの皮をむき、大きな皿にのせます。ナイフを使って、未来のケーキの縁をカットすることで、変わった形にすることができます。

          それはすべてあなたの好みと想像力に依存します。プロテインクリームまたはホイップクリームで飾り、ココナッツを振りかけることができます。イチゴ、キウイ、バナナなど、ベリーやフルーツを上に置くことができますが、柔らかい方が良いです-ケーキを食べる方が便利です。トッピングとして、チョコレート チップ、砕いたナッツ、砂糖漬けの果物、マーマレードを使用できます。

          このようなケーキには、種のない種類のスイカがより適していることに注意してください。

          スイカのカクテル

          飲み物を準備するには、種子からスイカの果肉を取り除き、ミントの葉と一緒にブレンダーで粉砕する必要があります。得られた混合物からふるいを通してスイカジュースを濾します。レモンまたはライム1個のジュース、コップ1杯の水で希釈し、砂糖または蜂蜜を加えて味を調えます。得られた飲み物を冷やして飲みます。

          砂糖漬けのスイカ

          スイカの皮の白い部分を小さな立方体に切ります。沸騰したお湯で2分ほど茹で、ザルにあげて水気を切る。その後、シロップを準備する必要があります-パルプ1kgあたり500gの砂糖と0.5リットルの水を混ぜます。得られたシロップを沸騰させ、その中でクラストを5分間調理します。

          調理後、火から下ろし、8時間放置します。この手順は、少なくとも 6 回実行する必要があります。 7回目は、すりおろしたレモンとオレンジの皮を準備した混合物に加えます。砂糖漬けの果物をザルに入れ、羊皮紙の上で室温で固まるまで乾かします。完全に乾いたら、粉砂糖をまぶして、密閉容器に入れて保管します。

          スイカの缶詰

          このレシピには、熟しすぎていない弾力のある果肉のスイカが適しています。皮と種から果物の皮をむき、スライスに切り、瓶にしっかりと入れます。黒とオールスパイスのエンドウ豆、クローブ、ベイリーフを加えます。水1.5リットルあたり20グラムの砂糖と40グラムの塩を使用して塩水を準備し、沸騰した塩水を瓶に注ぎ、水浴で10分間殺菌し、瓶の後に巻き上げます。

          スイカジェリー

          スイカを2つに切り、ワタを取り除く。皮をむいた果肉をブレンダーに浸し、ジュースを漉します。その中で、薄めたゼラチンと少量の砂糖を混ぜて味を調えます。得られた混合物を果肉のないスイカの半分に注ぎ、完全に固まるまで冷蔵庫に入れ、クラストと一緒に細かく切ったゼリーを提供します。

          禁忌がない場合のスイカダイエットは、余分な体重を減らす効果的な方法です.スイカの食事には、スイカだけで構成されるモノダイエットと、スイカをさまざまな食品と組み合わせたコンビネーションダイエットなど、さまざまな種類があります。このような食事の重要な利点は、空腹感がなく、体が重要な微量元素やビタミンを奪われないことです。そのような食事療法の利点にもかかわらず、それらは5日以上続くべきではありません.平均して、1日あたりマイナス1kgの結果をもたらします。

          スイカモノダイエットの本質は、自分の体重10kgごとに1日あたり少なくとも1.2kgのスイカを食べる必要があるということです.そのようなスイカを選択して、ちょうど1日で十分になり、翌日にはすでに新鮮に消費されるようにすることをお勧めします。

          このような食事を3日以上続けることはお勧めできません。徐々に通常の食事に戻す必要があります。少量のシンプルな赤身のシリアルから始め、徐々に赤身の魚や肉、新鮮な野菜のサラダを追加することをお勧めします。

          3 日間のコンボ ダイエット オプションは次のようになります。

          • 朝食には、低脂肪または低脂肪のカッテージ チーズ 200 グラムとスイカのスライス 3 枚。
          • 2 番目の朝食 - 2 つの中型スイカのスライス。
          • 昼食には、おかゆを水の上で中くらいの量で食べ、満腹になるまでスイカを食べることができます。
          • 午後のおやつは、カッテージチーズ50グラムとスイカのスライス2枚で構成する必要があります。
          • 夕食は昼食と同じ。

          混合食のもう 1 つの選択肢は、スイカとリンゴです。このような食事には、1 日あたり 1 kg のリンゴと 2 kg のスイカを食べることが含まれます。 5〜6回のレセプションに食べ物の量を分配することをお勧めします。このような食事で胃の中で過度の発酵が発生した場合は、りんごを焼いて食べることができます。この食事は5日間設計されています。

          スイカは民間療法で広く使用されています。貧血の場合は、乾燥したスイカの皮をブレンダーで粉砕します。得られた粉末小さじ1杯をコップ1杯の沸騰したお湯に注ぎます。注入は、1日2〜3回グラス1杯を服用してください。従来の治療法と組み合わせることで、この方法は回復を早めます。

          化膿性創傷の治療には、スイカの砕いた果肉が使用されます。それは傷に適用され、上に包帯で包まれます。パルプ湿布は、1 日に数回、乾燥しながら交換されます。これにより、回復プロセスがスピードアップし、細胞の保護特性が活性化されます。スイカジュースは、熱っぽい状態で喉の渇きを癒すのに非常に便利です.

          化粧品にとって、スイカの果肉は本当の発見です。あらゆる種類のマスク、湿布、強壮剤がそれから作られ、種子から優れたスクラブが得られます。 若返りとクレンジングのマスクを得るには、次のものを混ぜる必要があります。

          • スイカジュース50グラム;
          • クリーム10グラム;
          • 卵黄;
          • 大麦粉大さじ1;
          • 植物油10グラム。

          このマスクを週に2回使用すると、肌の水分バランスが維持され、ビタミンで飽和します.一年中いつでもこのようなマスクを準備できるようにするには、スイカジュースを少しずつ凍らせます。

          乾燥肌の女性は、保湿効果のあるスイカのトニックを用意できます。これを行うには、濾したスイカジュース、牛乳、ミネラルウォーターをガスなしで同じ割合で混ぜます。トニックは1日2~3回顔を拭いてください。肌はより潤いを与え、敏感ではなくなります。この混合物は冷蔵庫に5日以上保存できないので、すぐに大量に作らないでください.

          興味深い事実

          「スイカ」という言葉はタタール語から借用され、「ロバのきゅうり」を意味します。ただし、この単語の語源はイラン語に由来し、直訳すると「ロバキュウリ」のように聞こえます。問題は、イラン人の間では、「ロバ」という言葉が他の言葉に加わることで、彼らに拡大の形を与えるということです。たとえば、「ロバストーン」は「巨大な石」を意味し、「ロバマウス」は「ネズミ」を意味します。したがって、「ロバキュウリ」は「巨大なキュウリ」を意味します。

          スイカの品種は、その多様性に驚かされます。皮と果肉の色、形、大きさが異なります。植物学者は千種類以上のスイカを数えました。 それらの中で最も驚くべきものを以下に説明します。

          • 種なし。 実際、そのようなスイカは果肉に種皮がありますが、硬い皮はなく、完全に食べられます。そんなスイカの「種」は薄くて小さくて白いので、食べてもまったく感じません。それらは成長することができず、地面に植えると発芽することができません.この品種は、ブリーダーの仕事の結果です。
          • 黄色。 見た目は従来の品種と変わりませんが、切ると果肉が真っ黄色。黄色いスイカも種なしです。その果肉は、その特別な糖度と空気感が特徴です。この品種の最も人気のある品種は、ルナ、ゴールデングレース、ハムレット王子です。
          • 「でんすけ」 ・日本人生産者の奇跡、黒スイカ。日本の果物は、世界で最も高価なカボチャの果実と見なされており、その重量は 11 kg に達することがあります。縞模様のな​​い完全に黒い光沢のある肌の色が異なります。しかし、その主な価値は、この品種がエリートとして認められた驚くほど甘い赤い果肉です。どのテーブルでも、贅沢と見なされます。この品種が栽培されているのは、日本の北海道の島だけです。
          • 白いスイカ - アメリカのブリーダーのメリット。外見は、スイカとはまったく異なり、果実は完全に白い皮を持ち、大きすぎるサイズになることはありません.中はいつもの鮮やかなピンク色の果肉で、上品な味わいです。また、通常の緑色の縞模様の皮の色で、中身が白い品種もあります。通常の品種の白い果肉は未熟さの兆候であるため、最初はこの色が怖がる可能性がありますが、ホワイトミラクルの品種では甘くてジューシーです。
          • ドワーフスイカ オランダ原産で、後に南アメリカとアジアに広まりました。外見は普通のスイカと非常によく似ています - 丸型または楕円形で、緑色の縞模様があります。しかし、そのようなスイカのサイズは非常に小さいため、果物全体が大さじに簡単に収まり、長さは5cm以下で、味は甘くなく、キュウリのように見え、サラダを作るのに使用されます。

          スイカの形は、丸、四角、角錐、ハート型など、さまざまです。しかし、これらは決して珍しい品種ではなく、日本の農家のアイデアです。それらに望ましい形を与えるために、形成段階の果物は特定の形の特別な箱に入れられます。成長と発達の過程で、ベリーはそれが置かれた箱の形をとります。

          当初、農家はより便利な輸送のためにスイカを正方形にするというアイデアを思いつきましたが、後に彼らはそれらに最も奇妙な形を与え始めました.

          スイカはカービングに最適です。 これは、野菜や果物に芸術的な彫刻を施す芸術です。古代中国が発祥ですが、現在では多くの国で一般的に使用されています。彫刻された花、人間の顔やシルエット、鳥や動物など、すべての作品はスイカから作られています。そのような創造性の結果は、帝国の饗宴でテーブルを飾るために使用され、現在、この装飾はホテルやレストランで一般的です.

          スイカの特性について詳しくは、次のビデオをご覧ください。

          コメントはありません
          情報は参照目的で提供されます。自己治療しないでください。健康上の問題については、常に専門家に相談してください。

          フルーツ

          ベリー

          ナッツ