バナナからできるもの：簡単でおいしいレシピ

今日までに、バナナを主成分とするレシピがかなりの数蓄積されています。原則として、このおいしい果物はデザートやカクテルを作るために使用されます。しかし、バナナから得られるおいしい食べ物の量に驚かれることでしょう。それらから、さまざまなソース、ペストリー、さらにはアイスクリームを作ることができます。この記事を読むことで、レシピに慣れ、いくつかのレシピをメモすることができます。

自家製バナナデザートは通年人気。その入手可能性（果物は一年中いつでもどのスーパーマーケットでも購入できます）と比較的安価なコストにより、いつでも家族を甘い料理で甘やかすことができます.

バナナのデザートはおいしくて食欲をそそるだけでなく、人体にも非常に役立ちます。

バナナを主成分とするデザートの世界への魅惑的な没入感は、コンデンスミルク入りのフルーツケーキから始まります。合計調理時間は約40分です。このレシピは、料理に慣れ始めたばかりの人に最適です。材料のうち、バナナ2本、シュガークッキー0.5kg、練乳1缶、バター200gが必要です。この料理は、シュガークッキーを使用しているため、多孔質で風通しが良い.必要に応じて、バターをマーガリンに置き換えることができます。ケーキを飾るには、お気に入りのベリー、チョコレート、ココナッツなどが必要になる場合があります。 というわけで、コンデンスミルク入りバナナケーキの作り方は以下の通りです。

• まず、シュガークッキーを砕きます。便宜上、深皿で細かく刻みます。次に、砕いたクッキーを通常のビニール袋に移します。キッチンめん棒で挽く。小麦粉のようなコンシステンシーになるはずです。

• 次のステップでは、ミキサーが必要になります。このデバイスの満足のいく所有者でない場合は、通常のプラグを使用してください。少し時間がかかるかもしれませんが、結果は同じです。あらかじめ室温で1時間放置して柔らかくしたバターのブロックを用意します。それをいくつかの小さな断片に切ります。それらを深いボウルに移し、ゆでたコンデンスミルクを注ぎます。ミキサーを使用して、得られた塊を滑らかになるまで叩きます。原則として、5〜7分もかかりません。

• 得られたクリームを砕いたクッキーと混ぜます。しこりのない均一な一貫性を実現する必要があります。
• 次に、適切なサイズのグラタン皿を取り、ラップフィルムで覆います。先に得た塊の半分を型の底にそっと置きます。スプーンやシリコンヘラで軽くたたきます。

• その上に先ほどスライスしたバナナの果肉を並べます。 1つの円の厚さが3〜5ミリメートルを超えないことが望ましいです。
• 次に、練乳とビスケットの塊の残りの層でバナナを覆います。最上層をよくタンピングします。
• ケーキを冷蔵庫に2〜3時間入れます。この間、デザートの層はより圧縮された形になります。この後、ベリー、ココナッツフレーク、その他の果物でバナナケーキを飾り始めることができます。

次のバナナデザートは、みんなの大好きなチョコレートを使ったもの。これは、料理の分野で深い知識やスキルを必要としない、かなり簡単なレシピです。チョコレートで覆われたバナナは、子供たちのパーティーや夜のイベントでのシャンパンの前菜として最適です。デザートの合計調理時間は30分以内です。材料のうち、バナナ4本、ダークチョコレート1本、低脂肪クリーム40ml、菓子粉1袋が必要です。この料理にバナナを選ぶ際の厳密な推奨事項はありません。

必要なのは、カナッペの串にしっかりと固定するために、少し凍らせることだけです。 クリームがない場合は、常に冷蔵庫にある牛乳を使用してください。約30mlになります。パウダーでのデコレーションは上から行うのが望ましいです。バナナ カナッペをディップすると、チョコレートのアイシングがひどく損なわれる可能性があります。

料理を始めましょう。

• ダーク チョコレート バーをいくつかの部分に分割し、小さな鍋に入れます。必要な量のクリームまたはミルクを注ぎます。バーナーを最低設定に設定します。絶え間なくかき混ぜながら、均一な粘稠度が形成されるまで待ちます。原則として、8〜10分以上かかりません。決して塊が沸騰するべきではありません。得られたチョコレートのアイシングをストーブから取り出し、冷ますために取っておきます。
• 少し凍ったバナナの皮をむき、小さな輪切りにする。各スライスをカナッペの串に刺します。串から滑り落ちるのは、果物が十分に凍っていないことを示しています。この場合、バナナのスライスを冷凍庫に再送する必要があります。

• 次に、スライスしたバナナの各串をチョコレートのアイシングに浸し、5〜10秒間直立させます。この短い時間の間に、余分なチョコレートが排出されます。串ごとに、カナッペを入れるグラスを用意します。完成したバナナのスライスが互いに触れないように注意してください。
• チョコレートのアイシングが固まる前に、粉砂糖でデザートを飾ることができます。ごま、細かく刻んだアーモンド、その他のナッツ類も完璧です。 50分経つとアイシングが固まり、バナナデザートの出来上がりです。

バナナスムージーは、最もおいしい飲み物の 1 つです。暑い夏にはリフレッシュに、冬には体内のビタミン不足を補ってくれます。さらに、バナナから作られたスムージーは、子供がヨーグルトやカッテージ チーズを食べることに同意しない場合などに、乳製品を消費するように促すかなり効果的な方法です。本質的に、すべてのバナナ ミルクセーキは同じ方法で準備され、材料が変わるだけです。原則として、ベリーまたは料理人のお気に入りのスパイスがそれらに追加されます。この飲み物を準備するためのアルゴリズムは次のとおりです。

まず、最も熟した果物を選びます。皮に黒い斑点があるはずです。熟れて甘いバナナの特徴です。いくつかの果物の皮をむき、冷たい牛乳（約500ml）を入れます。バナナに含まれる甘さにより、カクテルの味が砂糖のように甘くなることがあるので、シナモンを少し加えると、少しくぐもることができます.次に、得られた塊を、均一な粘稠度が形成されるまでミキサーで泡立てます。

想像するのは難しいですが、私たちが慣れ親しんでいるバナナから、肉と一緒に出されるかなりおいしいスパイシーなソースを作ることができます.スーパーマーケットでのさまざまなソースの購入を長い間放棄し、自宅で自分で調理することを好む場合は、1つのトリックがあります。自家製ケチャップを作るときは、トマトの代わりにバナナを使ってみてください。レシピは同じです。フルーツの甘みとパスタや魚の相性が抜群です。

しかし、スパイシーなバナナソースに戻ります.そのようなドレッシングは、ロシア語を話す人々にとってはまだややエキゾチックですが、バナナソースで肉を食べる喜びを無視してはいけません. したがって、次のものを取得する必要があります。

• 2 電球;
• バナナ2本;
• 大さじ1 9%のテーブルビネガー;
• 醤油大さじ2;
• オリーブオイル大さじ1;
• 唐辛子のさや;
• にんにく3片;
• 生姜 20g
• ウコン小さじ2杯;
• 塩ひとつまみ。

バナナや玉ねぎは小さくてもいいですが、ピーマンの場合は一番大きな実を選んでください。バナナとペッパーの風味のバランスがポイント。後者が優先されるべきです。まず、バナナの果肉を中くらいの大きさの円に切る必要があります。次に、果物にターメリックをふんだんに振りかけます。得られた塊を通常の大さじでピューレのコンシステンシーが得られるまで完全に練り、その後必要量の醤油を注ぎます。ピューレを数分間浸出させます。

その間に玉ねぎと唐辛子をみじん切りにする。ニンニクのクローブは、特別なプレスに通すことをお勧めします。しょうがはすりおろします。皮を剥くのを忘れずに。ソースが柔らかくなります。次に、刻んだ材料を浅い鍋に移し、オリーブ オイルで数分間揚げます。タマネギが透明になるまですべての材料を炒めます。その後、バナナのピューレを容器に加え、すべてを軽く混ぜます。バーナーは最小出力でなければなりません。ソースを準備するときに鍋に蓋をする必要はありません。ソースは15〜20分間沸騰します。焦げないように定期的にかき混ぜることをお勧めします。

調理終了の2分前に食酢を注ぎます。ソースが熱いうちは、塩を加えない方がいいです。原則として、追加の醤油で十分です。バナナソースが少し冷めたら、イマージョンブレンダーまたは通常のミキサーで滑らかになるまで叩きます。

ほとんどの料理専門家は、焼きたてのパンには熟したバナナのみを使用することが望ましいことに同意しています。果物は柔らかく、皮には黒い斑点があるはずです。これは、果実が本当に熟しており、おそらく少し熟れすぎていることを示しています。ただし、ベーキングには、そのようなバナナが理想的です。

バナナクッキーのレシピはロシアではあまり一般的ではなく、料理に情熱を傾ける主婦だけが好んで作る。ただし、その準備に複雑なことは何もありません。一度食べたらまた食べたくなるバナナクッキー。このペストリーは、ハーブティー、温かいココア、コーヒーとよく合います。

したがって、材料から、バナナ1本、鶏卵1個、小麦粉大さじ2、バター120 g、グラニュー糖大さじ2、蜂蜜大さじ1、バニラバッグ1杯、ベーキング小さじ半分を用意する必要がありますソーダとテーブルビネガー。 料理を始めましょう。

• まず、卵をミキサーでよく泡立てます。グラニュー糖とバニラの袋をそれに加えます。均一な一貫性を得ることが必要です。原則として、最大電力を使用する場合、この手順には 2 分以上かかりません。得られた塊に予熱した蜂蜜を加えます。

• 次に、バナナの皮をむき、ミキサーのボウルに入れます。また、この段階で、テーブルビネガーで薄めた重曹を追加することをお勧めします.すべての材料を2〜3分間泡立てます。
• ミキサーボウルで得られた塊に、事前に溶かしたバターを注ぎます。すべてが完全に混合されています。ミキサーの操作中に、小麦粉が少しずつ追加されます。
• バナナクッキー生地の出来上がりです。しかし、最初によく混ぜる必要があります。最初はスプーンでこれを行うのが最善です。その後、手を使うことができます。

• バナナ生地をしがみつくフィルムの上に置き、冷凍庫に30分間送ります。時間がたったら生地をめん棒でやさしくのばします。過度のくっつきを避けるために、ローリング領域に少量の小麦粉をまぶします。丸めた生地からクッキーを型抜きします。ベーキングには特別な型を使用できます。そして、それらがない場合は、普通のガラスを取り、裏返しにして生地を押します。

• 得られたクッキーのブランクを、少量のバターを塗った天板に置きます。オーブンは180度に予熱する必要がありました。クッキーはオーブンに20分間入れます。
• 時間が経つと、香ばしくて美味しいクッキーが出来上がります。提供する前に、ペストリーを少し冷やす必要があることを忘れないでください。粉砂糖は粉のまま使えます。

.

同じように、もう誰も食べたくない古いバナナから簡単なキャセロールを作ることができます。この場合、小麦粉の量を2倍に減らし、生地を円に分割せずに焼く必要があります.

バナナアイスクリームをまだ試したことがない場合は、ぜひ試してみてください。信じられないほどおいしいだけでなく、とても健康的です。この珍味は自宅で調理されるため、これに使用される製品の品質を独自に管理します。最もシンプルなバナナ アイスクリームのレシピには、バナナ (3 本)、ココア (大さじ 1 杯)、お好みの種類のナッツ (量は問わない) の 3 つの材料しか含まれていません。

まず、果物を少し凍らせる必要があります。事前に皮をむいて、食品容器に入れることをお勧めします。果物が十分に凍ったら、冷凍庫から取り出し、小さな円に切り刻みます。次に、それらをミキサーボウルに入れ、必要な量のココアを追加します.バナナがアイスクリームの固さになるまで塊を叩きます。プロセスの最後に、出来上がった繊細さを小皿に移し、あらかじめ刻んだナッツを飾ります。

寒い冬の日に味わうことができるバナナから非常においしいジャムを作ることができることを知っている人はほとんどいません。冬のバナナの収穫は、わが国にとって非常にエキゾチックな料理です。ベリージャムやコンポートに驚かれる人はいません。しかし、バナナジャムで親戚や友人を驚かせることは十分に可能です。そして、準備はとても簡単です。材料は完熟バナナ3本、グラニュー糖200g、きれいな水だけ。

まず、果物の皮をむき、小さな円に切ります。底の厚い深い鍋に砂糖を注ぎ、最小限の火力で黄金色にします。砂糖は液体キャラメルに変わるはずです。グラニュー糖が好みの固さになったらすぐに熱湯を注ぎ、よく混ぜます。次に、刻んだバナナを鍋に入れます。得られた塊は、最小のバーナー出力で均質な一貫性になるまで沸騰させます。準備されたジャムは、滅菌済みのガラス瓶に配置され、蓋で密閉して巻かれます。

あなたがレストランの頻繁なゲストであれば、おそらくすでにクリーム入りのシックなバナナデザートを味わったことがあるでしょう.口の中でとろけ、忘れられない余韻が残ります。同様のデザートは、自宅で個別に準備できます。ただし、これには電子レンジまたはグリルが必要です。それで、皮をむいたバナナを電子レンジ用に設計された特別なプレートに並べます。それらは完全に洗浄し、皮を2〜3回切る必要があります。

各切開部には、お気に入りのジャムまたはジャムが塗られています。優れた選択肢は酸っぱいクランベリーシロップです。次に、別のボウルで、2つのチキンプロテインを厚い泡が形成されるまで叩きます。彼女はそれぞれの果物を豊富に満たす必要があります。その後、機器の出力に応じて、バナナは電子レンジに6〜8分間送られます。この間、ホイップチキンプロテインはさらに濃くなり、クリームに変わります。ジャム（またはジャム）は果肉を内側から染み込ませます。その結果、ミルクなしで紅茶やコーヒーと一緒に提供できる甘いデザートが得られます。

2番目のオプションとその段階的な準備はより簡単です。このレシピではクリームを使用していませんが、これにより料理の味が損なわれることはありません。グリルでバナナを調理するには、熟した果物5個、植物油大さじ3、グラニュー糖大さじ2、シナモン小さじ1杯を用意する必要があります。実が崩れるのを防ぐため、皮ごと直接揚げることをおすすめします。

少量の植物油で潤滑し、果物全体に沿って上に切り込みを入れます。次に、果物をグリルに置き、両面を数分間炒めます。 3回目はバナナにグラニュー糖をまぶし、完全に溶けるまで待ちます。その後、テーブルで安全にデザートを提供できます。シナモンで味付けすることを忘れないでください.

バナナを使った料理については、次のビデオをご覧ください。