バナナの「木」：バナナはヤシの木に生えますか？

バナナは長い間、国内のバイヤーにとってエキゾチックな果物ではなくなりました。バナナは非常に民主的で手頃な価格です。バナナを果物と呼ぶのがどれほど正しいか、どのように成長するか、どのような種類が存在するかをさらに詳しく考えてみましょう。

バナナは、同じ名前の果物が熟す草本植物です。植物は木のように見えますが、ハーブです。しかもかなり高く、竹に次ぐ高さです。

バナナグラスは、植物の地上部に木材がないことから呼ばれています。実際、幹（「偽の幹」と言う方が正確です）は、葉が重なり合って正確に形成されています。この場合、年輪や枝がないことは驚くべきことではありません。時間が経つにつれて、幹を形成するバナナの葉が乾き、茶色になり、ますます幹に似てきます。

草は、バナナ属であるバナナ科に属します。枝分かれした根茎は 5 m まで広がり、1 ～ 1.5 m の深さで土の中に入ることができます. バナナは、2 ～ 12 m に達し、直径 40 cm に達する高い偽幹のために、木と呼ばれることがよくあります。 .

バナナはまた印象的な葉を誇っています - それらは長さ3メートル、幅1メートルに達します. これらは顕著な縦脈とそこから伸びる多くの細い脈を持つ「楕円形」です.

葉の色は植物の品種によって大きく異なります。濃い緑色の葉と薄い緑色の葉を持つ草があり、緑色の上に真紅の斑点がある場合があります。 2色の葉が特徴の品種があります - それらは下が深紅色で、上が明るい緑色です。

これらの巨大な葉の外側にはワックス コーティングが施されており、葉から水分が過度に蒸発するのを防ぎます。葉が古くなるにつれて落ち、その代わりに幹の腋窩から新しい葉が現れます。平均して、新しい葉が展開するのに 1 週​​間かかります。

バナナは、熱帯および亜熱帯気候の地域で育ちます。世界最大のバナナの供給国は、パキスタン、インド、中国、タイ、バングラデシュ、ブラジルです。自然条件の下では、ソチの近くで作物を育てることも可能ですが、ここの冬の気温はまだ低すぎます。

現在までに、約 70 種類のバナナが知られており、そのすべてが 3 つのグループのいずれかに属している可能性があります。

これらの植物は、果実のためではなく（食べられません）、特に開花期の魅力的な外観のために栽培されています。さらに、偽幹の葉と要素は産業で使用されています-カーシートと釣り道具はそれらから作られています。

最も有名な装飾品種には次のものがあります。

• 「バナナポインティ」 葉が鳥の羽に似ているため、ノッチのある美しい濃い緑色の葉があり、暖かい気候で実を結び、実を食べることができます。
• 「ブルービルマバナナ」 銀色のコーティングが施された魅力的な紫緑色の幹、豊かな緑の葉、紫色または青色の皮を持つ果実が特徴です。

この品種のバナナは大きくなり、食べるのに適していますが、通常は熱処理が必要です。そのような果物は、揚げたり、焼いたり、揚げたり、バッターに浸したりします。ちなみに、バナナチップスはこれらの種類のバナナから作られています。

プラタナスの果実は非常に密度が高いため、加熱処理が施されていますが、熟した皮は新鮮に食べることができます.これを行うには、皮が黒いプラタナスを選択します。

デザート バナナとは異なり、シカモアはよりしっかりとした無糖の果肉とよりしっかりとした皮を持っています。食べるだけでなく、家畜の飼料としても栽培されています。

次に、オオバコのバナナは、フレンチ、フレンチホーン型、偽ホーン型、ホーン型の4つのグループに分けられます。

私たちの国でよく知られているバナナは、果物部門の店頭で最もよく見られます。それらは新鮮に消費され、そのようなバナナの果肉を乾燥させて枯らすこともできます。

最も有名なデザートの品種の中には、パラダイス、グロ ミシェル、アイスクリームがあります。ミニチュアバナナは「レディスフィンガー」（果実長10～12cm）の品種です。

植物は温度条件を要求しています。最適な日中の温度範囲は + 27-35C で、夜間の温度は + 25-28C を下回ってはなりません。短期間の冷却でさえ、花序の落下だけでなく、植物全体の死を引き起こす可能性があります.

湿度レベルの低下も、同様の悪影響を引き起こす可能性があります。これにより、バナナの成長が停止する可能性があります。

最適な土壌は、肥沃で弱酸性です。雑草防除には特に注意が払われ、特別な化合物を使用し、土壌マルチングとガチョウの助けを借りています。これらの家禽は雑草を積極的に食べますが、バナナには無関心です。

草の開花は、活発な成長の 8 ～ 10 か月後に発生します。この時期までに、地下にある塊茎から、花柄が幹全体を突き破ります。開花期までに、複雑な構造の花柄を放ち、外見は大きなつぼみに似ています。色は紫、時には緑がかった色です。

「つぼみ」の花の下部に形成されます。それらはいくつかの層にあります。上 - 最大の雌花、2 番目の層は小さい両性花、一番下 - 最小の雄花です。

サイズの違いにもかかわらず、すべての花は同じ構造をしており、3 つの管状の花弁と萼片が含まれています。さらに、バナナの品種に応じて、直立した花序と垂れ下がった花序が区別されます。

雌花の受粉は昆虫を介して行われ、コウモリは夜に受粉するため、このプロセスは夜でも止まりません。昆虫や鳥が引き寄せられ、マウスがバナナの花序に受粉しても問題はありません。それらの蜜は非常に甘くて香りがよいです。時間が経つと、花序から子房が形成されると、「つぼみ」は指がたくさんある手のように見え始めます。

それらが成熟するにつれて、「指」は黄色の皮を持つ少し細長い果物に変わります。しかし、最初は緑色で、成熟するにつれて黄色に変わります。果実のサイズと外観はさまざまで、品種によって異なります。熟成の過程で、果肉も変化します-クリーミーな色合い、柔らかさ、ジューシーさを獲得します。

植物学的な観点からは、バナナの果実はベリーです。これは、果肉の内部に種子が任意または順序付けられた形で配置されているためです。種子は栽培された果物にはありませんが、野生の果物では簡単に検出できます。しかし、栽培されたバナナの果肉を縦に切ると、小さな黒い斑点が現れます。これが種です。

平均して、植え付けの瞬間から収穫までに16〜19か月かかります。結実期間中、作物の重さで壊れないように、植物の茎は支柱で強化されます。バナナの熟度が75%になった頃から収穫が始まります。それらは冷却されて輸送されます。果物の鮮度を保つには、特別な条件が必要です - 温度が+ 14℃以下のガス空気室。このような条件下では、バナナは鮮度とその特性を最大 50 日間維持できます。

野生では、バナナは種子を使って繁殖します。彼らは近くに住んでいてバナナを食べる動物によって長距離を運ばれます.

栽培された植物には種子がないため（果肉の切り口に見られる古代の存在を示す黒い斑点のみ）、この方法で繁殖させることはできません。この場合、栄養繁殖に頼ります。

家庭での生殖について話す場合、これは植生または種子の助けを借りて行われます。しかし、一部の情報源とは反対に、 購入したバナナピットからバナナの「木」を育てることはできません。これには品種の種子が必要です。 皮が厚いので、芽が皮を突き破るように軽くこすってしわくちゃにしてから、水に浸します。

自宅で栽培する場合は、装飾用のミニツリーを選択する必要があります。矮性の品種でさえ1.5〜2.5 mの高さに達することを理解する必要があります.野生およびプランテーションで栽培された「親戚」とは異なり、これはもちろんそれほど多くはありません.しかし、小さなアパートでは、そのような植物は「矮星」とはほとんど見なされません。

ドワーフ バナナは温室やウィンター ガーデンでの栽培に適していますが、より低い超矮性バナナは家やアパートに適しています。

家では、バナナが植えられ、作物が収穫されますが、偽幹の高さは2〜2.5 mに達します。 これらにはいくつかの種類が含まれます。

• 「ドワーフ・キャベンディッシュ」。 1.5 ～ 2 m まで成長するコンパクトな植物. 適切な条件が作成されると、それぞれの長さ 12 ～ 25 cm のデザート バナナの収穫を喜ばせる.スポット。 「キャベンディッシュスーパードワーフ」という別の品種があります。

• 「キエフドワーフ」。 耐寒性に優れ、食用に適する実がなる品種です。草丈は1.7mに達し、これが大きすぎると思われる場合は、それに関連するスーパードワーフの品種に注意してください.後者の高さは1m以下です。

観賞用の品種は食用の果物を生産しませんが、記載されている品種よりも少し成長が遅く、平均して高さは1〜1.5 mです。 これらにはいくつかの種類が含まれます。

• 「ベルベット」。 植物は、高さ1.5m、直径7cmの偽幹を形成し、豊かな緑の葉には赤い縁取りがあり、細長い。ビロードのようなバナナは文字通り一年中咲き、この期間は数ヶ月続くことがあります。花序は、熟すとピンクがかった肌を獲得する小さな果実に置き換えられます。技術的な成熟期に皮が開き、種の入ったクリーミーな果肉が現れます。この品種は、短期間の気温の低下に耐えることができます。

• "真っ赤"。 通常は 1 m を超えない小さなバナナの品種で、鮮やかな緑の葉と豊かな赤い花序があり、目立ち、エレガントです。開花期間は最大2〜3か月続きます。

• 「ラベンダー」。 鮮やかな緑の葉を持つ小さい (最大 1.5 m の植物)。この品種は、結実中に特別な魅力を獲得します-花序の代わりに美しいラベンダーまたは紫色の果物が形成されます。実際、それらは完全に無味です。

家庭栽培で人気のある品種の中には、葉の色から似た名前が付けられた「ドワーフブラッドバナナ」という名前も付けられます。上部は伝統的に緑色で、下部は深紅色です。

ミニチュア品種の中で、興味深いタイプの葉を持つ植物と、開花と結実の間に特に魅力的な植物を区別することができます。後者には、品種「ピンクベルベット」が含まれます。植物は低成長 (1.2-1.5 m) と美しいピンク色の花序と果実が特徴です。後者は非常に香りがよいが、種子が多く含まれており、味は不快である.

スカーレット バナナの品種は、開花期にも特別な美しさを発揮します。明るい緑色の狭い葉と香りのよい緋色の花序の組み合わせは、ほとんど無関心ではありません。

マナ品種の植物も美しい緋色の花序を形成しますが、「木」の高さは1.2mを超えません。

矮性の品種ではなく、普通ですが、成長が非常に遅い品種を選択できます。たとえば、バナナイエロー。数ヶ月落ちない魅力的な黄色の花序に喜ばれます。しかし、収穫できる可能性は低いです。民家やアパートで適切な条件を再現するのは難しすぎます。

種子は自宅で栽培するために使用できます。栄養法とは異なり、この方法で得られた植物はより抵抗力があり丈夫になりますが、その成長には時間がかかり、食用の果物を育てることはできません.

家でバナナを育てる方法は、次のビデオで見ることができます。