バナナゼリーの作り方は？

バナナゼリーは高カロリーすぎない理想的なデザートなので、多くの主婦が作り方を学びたいと思っています。この料理を作るためのレシピはたくさんあります。サワークリーム製品にするか、フルーツジュースとゼラチンを使用して調理するかは、誰もが自分で選択します。

ホステスがデザートを準備する場合、最初に注意を払う必要があるのは、使用される材料の品質です。ゼラチンと砂糖はどの店でも簡単に見つけることができ、保存期間が長いためほとんど腐敗しません。乳製品のデザートを作るときは、牛乳、サワークリーム、ケフィアのどれをベースにするかは関係ありません。必ず製造日を確認してください。 店で購入した製品は新鮮であればあるほどよい。

全乳を購入する場合は、最初に沸騰させて、病原菌の可能性を破壊する必要があります.

牛乳でバナナゼリーを作るには、最後の製品700ミリリットル、バナナ1本、砂糖大さじ3杯が必要です。この量の液体のゼラチンは、20グラム以下で済みます。すりおろしたミルクチョコレートを飾りとして使用できます。準備は、バナナの皮をむくことから始まります。次に、バナナを細かく切る必要があります。円または半円にすることができます。最後の材料が完全に溶けるまで、牛乳、果物、砂糖を深い鍋で泡立てるブレンダーが必要です。

パッケージの指示に従って、ゼラチンを温水で希釈し、混合物に注ぎます。すべてが再びよく打たれるべきです。今度は塊を容器に注ぎ、冷蔵庫に入れます。ゼリーはすぐには固まらないので、冷凍庫に入れる必要はありません。提供する前に、デザートにすりおろしたチョコレートを振りかけます。

牛乳を使わずにゼリーが作れます。次に、次のものが必要になります。

• いくつかのバナナ;
• ココナッツの削りくず;
• 水;
• ゼラチン。

最初の段階で、ゼラチンが準備されます。これには、温水が注がれ、膨潤するまで待ちます。平均して、これには最大 5 分かかります。注入しながら、果実の皮をむいてつぶし、グラニュー糖を混ぜます。

最も難しいのは、次の成分からシロップを調理することです。

• ゼラチン;
• 水;
• サハラ。

砂糖とゼラチンを完全に溶解する必要があります。バナナを型に入れた後、得られた液体を注ぎます。果物をシロップに注ぎ、よく混ぜて、いくつかの小さな容器に注ぐことができます。ココナッツフレークを上にふりかけ、粉砂糖を使用することもできます.

別のオプションがあります-ケフィアを使用します。その準備には時間がかかりますが、結果は優れています。この料理は2層で作られています。 1 つ目は、バナナ、ケフィア、ゼラチン、水、砂糖を使用します。 2つ目は、瓶に入ったパイナップルを購入する必要があります。

最終製品100グラムで90kcalしか含まれていないため、体型を気にする人でも食べられるデザートです。

まず、果物を調理する必要があります。これは、皮を取り除き、必要に応じてカットするためです。

• キューブ;
• サークル;
• 三日月。

ブレンダーでバナナを挽くことを好む人もいますが、これも可能です。

第二段階では、ゼラチンが準備され、温水に溶解され、さらに使用するために膨潤するのを待ちます.ゼラチン容器を水浴に入れるとプロセスが速くなりますが、決して沸騰させないでください。完全に溶解したら、砂糖を加えて一粒にならないようにかき混ぜます。

ケフィアにバナナを加え、キウイを加え、バニラシュガーを加えてゼラチン溶液と混ぜます。もう一度、よく混ぜて、大きなひしゃくで容器に注ぎますが、完全に満たすのではなく、端まで2センチメートル空けておいてください。デザートが固まるはずの冷蔵庫にグラスを入れます。

30分後、2番目のレイヤーの準備を開始します。パイナップルは、缶詰であれば、立方体または半分の輪に切ることができます。ゼリーの上にフルーツをのせ、その果汁を加熱してゼラチンを溶かします。次に、グラスの残りのスペースにシロップを注ぎます。すべてを冷蔵庫に戻して冷やします。

サワークリーム料理も用意されていますが、ケフィアの代わりにサワークリームを使用し、それに溶解したゼラチンを加えています。

主婦や経験豊富なシェフは、ミルクバナナゼリーをおいしく美しく作る方法についてのヒントを共有することに飽きることはありません.ゼラチンを追加するときに塊がないように、ふるいを通して溶液を追加する必要があります。サワークリームとケフィアは牛乳のように脂っこいものを選ぶと、バナナゼリーの味が濃厚になります。

あなたは想像力を発揮し、柑橘類の皮を使うことができます.フランスでは、冬に収穫したベリーを注いでワインゼリーを作ります。そのようなデザートは非常に美しいですが、同時に美味しいです。料理は甘いという事実にもかかわらず、空腹を完全に満たしながら食事です。

ヘルシーで爽やかなバナナミルクゼリーの作り方は、次の動画をご覧ください。