バナナは自然界でどのように成長し、どのように販売用に栽培されていますか?

バナナのような人気のある果物には、何世紀にもわたる興味深い歴史があります。今日、それは世界中で積極的に食べられているため、このエキゾチックな果物がヨーロッパでどのように出現したか、そしてその後の販売のために南部のプランテーションでどのように栽培されたかを知ることは非常に重要です.

バナナは世界中で毎日のように食べられていますが、アジアの亜熱帯地域、特に中国やインドが果物の発祥地と考えられていることを知っている人はほとんどいません。これらの緯度では、果物は特別な意味を持っていました-それらは神聖であると考えられ、人にエネルギーを戻し、心を豊かにすることができました.さらに、一部の住居では、建設中にこの果物の形をした屋根が建てられました。時間が経つにつれて、文化の人気がさらに広がり、その結果、バナナは小アジア全体で知られるようになりました.時間が経つにつれて、果物は大陸の東と西に位置するアフリカ諸国で栽培され始めました.

その後、植物は南アフリカと中央アフリカ、カナリア諸島に持ち込まれました。後者のうち、彼らはパナマとエクアドルで作物を栽培し始めましたが、これらの州はヨーロッパへの果物の最大の供給者であるため、それらの果物は国内外の野菜や果物のカウンターに遍在しています.

実際、バナナは多年生の草本の熱帯作物であり、その上に皮の厚い果実（バナナ）が形成され、その果肉に種子材料があります.したがって、エキゾチックな果物がヤシの木または木に生えるという記述は、植物学的観点からはこの植物が草であるため、完全に真実ではありません。もちろん、大人の文化の高さは5〜15メートルに達する可能性があるため、これは私たち全員が慣れ親しんでいる芝生ではありません。

バナナの葉の形成は茎に由来し、一部のシートは幅が0.5メートルの3メートルのマークまで成長する可能性があります。培養物の緑色の塊は、光合成器官として機能します。これは、成長の初期段階では円柱です。

根は約1メートル半ほど土の中に深く入り込んでいます。さらに、根系は重要な水分を求めて側面に3〜5メートル成長します。根茎は、その発達と成長の過程で一定数の節を形成し、そこから分裂手順とそれに続く移植に頼ることによって新しい植物を得ることができます。多くの人がバナナの茎と呼んでいる擬似茎については、まだそうではありません.この部分は文化の葉から形成されており、葉が成長するにつれて、サイズが大きくなり、ほどけ始めます。すべての葉が開花した後、偽茎の発達は停止します。

あらゆる品種の開花は、いくつかの花弁とがく片からなる同じ構造の花で発生します。花の違いは色だけかもしれません。作物の開花後、2〜3百個の小さな果実を含む子房が形成されます。このようなクラスターは、一般にバナナの房と呼ばれる、果物を含む多数のブラシで構成されています。

熱帯作物の成長と発育に最適な気候条件は、日中の気温が +25°C から +36°C であり、夜間の気温は +23°C から +28° の範囲である必要があります。 С。 + 15°Cに下がると、文化は徐々に成長を停止し、温度計が+ 10°Cに下がると、バナナの成長は完全に停止します.したがって、急激な寒波の間、バナナのあるプランテーションは人工的に加熱されます。通常、これらの目的のために、バナナは水であふれたり、煙で燻蒸されます。

原則として、各花序の花の数は12〜20個です。植物が夜に開花する場合、熱帯作物の最良の自然受粉者はコウモリです。日中は、小動物や鳥が繁殖を助けます。栽培されたバナナは栄養的に繁殖します。植物の果実の成長は、視覚的に手に似た層の形で発生します。熟す過程で果実の色が緑から黄色に変わり、場合によってはブルゴーニュやヨーロッパ人には珍しい色の果実を見つけることができます。

バナナの果肉はほとんどが白ですが、果物ではオレンジ色またはクリーム色の場合があります。熟した作物を鳥や動物から守るために、バナナはまだ青いうちに摘み取られます。工業規模で果物の栽培に従事しているプラ​​ンテーションの収量は400 kg / haです。植物の果実は、すでに摘み取られて熟す能力があるため、輸送および販売中に、緑色から徐々にジューシーになり、皮が黄色になります。

栽培植物は多年生植物であるため、1 つのプランテーションで少なくとも 3 年間は収穫に成功し、その後は新しい若い作物でプランテーションを更新する必要があります。原則として、1つの植物は1シーズンに数回実を結ぶことができます。バナナの収穫は通常 1 月に行われ、11 月末まで行うことができます。ヨーロッパ、ロシア、アメリカの果物は、品質と外観に関する確立された基準に関してかなり高い要件の対象となるため、輸出用の収穫された果物は慎重に選別されます。選別されていない果物は地元の市場で販売されていますが、すでに非常に低価格です。

現在、バナナには約 40 種類、約 500 種類のバナナがあります。 食用作物は、次のような 2 つのカテゴリに分けることができます。

• フルーツ、追加の熱処理なしで食べることができ、甘い味がします。
• プラタナス - でんぷんを多く含む果物は、前処理が必要です。

最初のタイプのバナナは、揚げ物、生、または乾燥させて消費されます。果実はアルコール製品（ビールやワイン）の原料となります。また、文化はランドスケープデザインの構成要素として使用され、果物からの物質は繊維を作るのに適しています.バナナの形は、円筒形または三角形です。熟した果実の長さは、品種によって異なりますが、3 ～ 40 cm です。

果物自体に加えて、植物はそれほど価値のない花や大きな葉です。草本文化のこれらの部分は、さまざまな料理を準備するためにも使用され、葉は食品包装に使用されます.多くの作物と同様に、バナナは真菌を含むさまざまな病気に苦しんでいます。さらに、植物は寄生虫による攻撃を受けやすく、絶滅の深刻な脅威がすぐに作物にかかる可能性があるため、育種家は真菌に対する免疫と生来の能力を持つ新しい品種を積極的に開発しています。自然に害虫に抵抗する。

原産国に関係なく、すべての製品は、科学者が果物を生産するために特別に育種したハイブリッド植物から収穫されています.自然環境では、バナナは果肉に多数の種子を含む果物の作物を生産します。さらに、それらは人間の消費にはまったく適していません。栽培されたハイブリッド種は、人の助けを借りて繁殖する不毛の植物です。

バナナ農園で育つ作物は成長が早いのが特徴で、条件が良ければ1週間で葉が数メートルも伸びます。果実の形成はほぼ植物の上部で行われるため、収集は手動で、または特別な機械を引き付ける過程で行われます。

ジャングルでバナナ農園を組織するためには、1ヘクタール以上の茂みを取り除き、実を結ぶ作物の世話をし、それらが下に垂れ下がらないようにする必要があるため、栽培植物を育てるプロセスは非常に面倒であると考えられていますたくさんの収穫の重さ。バナナは干ばつによく耐えますが、一部の地域では、確立されたプランテーションの灌漑が行われています.

害虫や病気と闘うために、作物はさらに殺虫剤で処理されます。バナナの開花期は、植え付けから 9 か月後、受粉プロセスの後、花茎が自然に落ち、その場所に子房が形成されますが、雌花が存在する場所にのみ形成されます。

バナナ プランテーションで作物を保存するもう 1 つの方法は、若い卵巣を果物で覆うことです。これは、さまざまな害虫から果物を保護するのに役立ちます。通常、この期間には約 10 ～ 11 週間かかります。結実と収穫の段階の終わりに、熱帯の多年生作物の地上部分全体が枯れて乾きます。次の季節に、植物は成長を再開し、再び成長と結実の完全なサイクルを経ます。

工業用プランテーションでは、10年ごとに植え付けが若返り、その後の植え付けのために、新芽または母作物の根茎を分割する栄養法によって雑種植物が繁殖されます。

バナナの故郷では、本物のバナナは人間が食べられるような果実にはなりません。文化の地上の茎は文化の葉から形成され、それらはかなり急速に成長しますが、古いものは枯れて落ち、その代わりに若い緑の塊が発達します。気象条件が適切であれば、バナナの葉は 5 ～ 7 日で 2 ～ 3 メートルに達することがあります。開花培養は10ヶ月に1回行われます。現時点では、通常は暗闇の中で咲く植物に1つの花柄が生えています。

バナナは白い花を咲かせます。開花期の後、雌花での果実形成のプロセスが始まります。自然環境では、多年生植物は約100年生きることができます。自然界での熱帯植物の繁殖は種子法によって行われます。このプロセスは、野生のバナナの果実が積極的に消費されるため、この地域に住む動物によって促進されます。さらに、根茎からの1つの文化の死後、若い植物が形成されるため、草本文化による森林空間の自然な充填が行われます。

現在、ヨーロッパとロシアへの果物の供給における主要な地位は、フィリピン、エクアドル、中国、ブラジルによって占められています。これらの国に加えて、コロンビアとパナマの企業も製品を供給しています。少し前に、アイスランドの温室条件で栽培されたバナナが市場に登場しました。温暖な国は、気候に恵まれているため、農業的に非常に有利であり、そのような実を結ぶ作物を栽培するための理想的な条件が自然に作られています。私たちの国では、果物はクラスノダール地域、たとえば中国のバナナの栽培に成功しているソチでのみ熟すことができます。

バナナの育て方は次の動画をご覧ください。