膵炎にバナナ

消化器系の病気では、患者の食事に一定の変更が必要です。脂っこい、辛い、塩辛い食べ物を食べることは容認できません。胃といくつかの果物や野菜を刺激します。でもバナナじゃない。

バナナは長い間珍味ではなくなりました-店で見つけるのは難しくありません、そしてこのトロピカルフルーツの価格はかなり手頃です.注目に値するのは、 植物学的に言えば、バナナはベリーです。

果物は、豊富な組成と有用な特性の高い含有量を誇っています。 それらに含まれる有用物質の内容について簡単に説明します。

• それらが中に含んでいる 炭水化物、タンパク質、健康的な脂肪、繊維、ビタミン、ミクロおよびマクロ要素、ペクチン、デンプン、エステル。
• バナナに多く含まれる マグネシウムとカリウム、心筋、血管、脳機能に有益な効果があります。
• に含まれる カルシウム 骨や神経系の形成に必要で、筋肉の収縮や酵素の生成に関与しています。
• 彼らは持っている リン、 健康な骨や髪に欠かせない鉄分。鉄欠乏はヘモグロビンの減少を引き起こします。つまり、血液中の酸素が不足し、臓器や組織の栄養失調になります。
• ビタミン組成について話すと、何よりも果物に含まれています ビタミンB群。 それらは代謝プロセスに参加し、ヘモグロビンのレベルに関与し、体の呼吸機能、神経系の機能の実行に必要です。
• ビタミンCとEバナナにも含まれています。それらは天然の抗酸化物質と考えられており、癌細胞の可能性を減らし、毒素を取り除き、老化プロセスを遅らせます.
• バナナ含有 セロトニン、気分を良くするホルモン.この果物は天然の抗うつ剤と見なされ、気分を改善します。

バナナは栄養製品と見なされますが、その「兄弟」である果物のほとんどとは異なり、病気の急性発作後数日以内に使用することが許可されています. 包み込む性質があり、胃や腸の壁を保護し、落ち着かせます。また、フルーツ酸の含有量を最小限に抑えているため、消化器官への刺激はほとんどありません。ついに、 果物はほとんどアレルギーを引き起こさず、非常に栄養価が高い. 彼らは、病気の後に力を回復し、免疫力を強化するために必要なほとんどすべてを持っています.

膵炎では、バナナは禁止されていません。 主なことは、急性期に服用しないことと、食べた果物の量を監視することです。 バナナは余分な胃液を結合して除去し、回復に貢献します.

胎児の歯髄は胃と腸の壁を包み込み、それらを保護し、炎症を緩和します。最後に、ビタミンが豊富な果物は免疫力を回復させ、病気の後の回復を早めるのにも役立ちます. バナナは、胸やけ、細菌異常症、胃壁の炎症のリスクを大幅に軽減します。 消化管の炎症を伴うことが多い胆嚢炎（胆嚢の壁の炎症）では、バナナも使用できます。

バナナは低刺激性の果物と考えられており、生後6か月以上の子供にバナナのピューレが推奨されるのは当然です。ただし（まれですが）バナナはアレルギーを起こすことがありますので、 個人の不寛容の場合、それらの使用は受け入れられません。 考えられる害は、糖度が高いことによるものです。その処理には、膵臓だけで生成されるインスリンが必要です。ただし、膵炎の急性期には、この臓器はすでにストレスが高まっているため、しばらくバナナを食べるのをやめたほうがよいでしょう。慢性型の病気では 熟したバナナだけを食べることが重要です。緑色の果物は、膵炎の別の発作を引き起こす可能性があります。

果物がガス生成の増加を引き起こす可能性があるため、 鼓腸を起こしやすい人にはお勧めしません. 2型糖尿病や肥満の人は、注意して大量に果物を摂取する必要があります.これは、バナナに含まれる砂糖の含有量、カロリー含有量が高いためです。同じ理由で、減量中の人やダイエット中の人は少量のバナナを食べるべきです.ともかく 1 日に食べる果物は、1 日のカロリー量に含める必要があります。

バナナは血液の粘度を上げるので、 注意して、それらは静脈瘤や血液凝固が増加する他の病気に苦しんでいる人々の食事に含まれるべきです.

膵炎の場合は、中程度に熟したバナナを1本食べるだけで十分です。バナナピューレの瓶に置き換えることができますが、最初に完成品に膵炎で禁止されている成分が含まれていないことを確認する必要があります.

カロリーが高いため、果物の一部を朝に食べたり、朝食のお粥に加えたり、おやつとして使用したりすることをお勧めします。

重要なポイント - バナナの使用から、膵炎の急性期に放棄する必要があります。 それに含まれる繊維とフルーツ酸は、炎症プロセスを増加させるだけです.さらに、急性期には、膵臓だけでなく、すべての消化器官もストレスを受けます。食物繊維を含む過度に高カロリーの食事は、この時期に最適な製品ではありません.

しかし、持続的な寛解期間中の慢性膵炎では、バナナは体に利益をもたらします.体の反応を制御しながら、少しずつ食事に取り入れ始める必要があります。初めて、果物の4分の1で十分です。他の製品と組み合わせて使用​​しないでください。そうしないと、否定的な反応が発生した場合に、どの製品がそれを引き起こしたかが明確になりません。

胎児のごく一部を取った後、否定的な反応がなかった場合は、5〜7日後にその部分を半分に増やし、次にバナナ全体に増やすことができます.体の否定的な反応は、持続的な反応がまだ起こっていないことを示している可能性があります。

増悪期後（約7～10日後） 寛解の開始時には、バナナの果実を水で1：1の比率で希釈したジュースに置き換えることをお勧めします。 バナナジュースには脂肪が含まれておらず、繊維がほとんどなく（ペクチンのみ、少量の柔らかい繊維）、フルーツ酸の量が最小限です。言い換えると、 膵臓への刺激が少ないです。

店の飲み物には防腐剤（レモンジュース）と砂糖が加えられているので、ジュースを自分で準備することをお勧めします。これらの成分は、増悪後の回復期にある膵炎患者にとって危険です。

バナナが否定的な反応を引き起こしたり、患者が結果を恐れている場合は、果物を生で消費するのではなく、焼いたりつぶしたりしてください.バナナを挽くには、ふるいで挽くだけで十分です。 得られたスラリーを他の許可された果物やベリーと混ぜることができます.

果物は（柑橘系の果物やリンゴと比較して）ジューシーとは言えないため、バナナからジュースを絞り出すのは簡単ではありません。バナナジュースを他の飲み物と混ぜて、十分な量のおいしい飲み物を作ることができます.バナナとサワーミルク製品の双方にとって好都合な組み合わせが得られます。慢性膵炎では、次のことができます バナナと発酵焼き乳、ビオケフィア、スキムミルクをベースにしたカクテル。

バナナ1本は、ケフィアまたは牛乳300～500mlに相当します。 液体成分の量は、完成したカクテルをどのような濃度にしたいかによって異なります。材料をブレンダーで泡立てた後、飲み物を飲む準備が整います。

朝食は調理可能 カッテージチーズとバナナのキャセロール. 粘度のために、セモリナが追加されます。材料を混ぜ合わせ、油を塗った形にして、柔らかくなるまでオーブンで焼きます（15〜25分）。

美味しくなくなることはありません ライスプディング。 ご飯とつぶしたバナナをベースに作られています。プリンをふんわりさせるには、お米とバナナをブレンダーで叩き、さらに2ピークのプロテインホイップをシャープなピークに加えます。皿は15〜20分間形で焼かれます。

果皮が黄色く、こげ茶色の斑点のない熟した果実を選ぶことをお勧めします。 そのような果物は可能な限り熟したという事実にもかかわらず、それらには過剰な量の砂糖が含まれています。膵臓が不健康な人にとって、これは大きな負担です。

購入するときは、果実のしっぽに注意してください。 それらは乾燥していて、弾力性があり、わずかに緑がかっている必要があります。 それらの腐敗の兆候の出現は容認できません。ダークスポットの存在は、輸送と保管の条件に違反していることを示しており、果物が劣化し始めたため、その消費はお勧めできません。

熟していない果物を購入した場合は、急いで食べないでください。 バナナは自宅でよく熟します。これを行うには、数日間22〜24℃の温度に保つ必要があります。熟した赤いリンゴと一緒に1つの容器に果物を入れることができます。

膵炎でできることとできないことについては、次のビデオをご覧ください。