皮をむいた場合と皮をむいた場合のバナナの平均重量はどれくらいですか?

現在までに、1,000 種類以上のバナナが知られていますが、人間の消費に適しているのはそのうちの 6 種類だけです。果物は生でも乾燥させても食べられ、ピューレやジュースを作るのに使われ、デザートを作るための優れた基礎となります.

バナナはヤシの木に群生するため、房状での販売もされています。バイヤーは通常、ブラシ全体の総重量しか知らないため、1 つまたは 2 つの束を購入します。このため、バナナ 1 本の重さには特定の計算が必要です。そのためには、総重量を覚えておき、それをバナナの数で割る必要があります。店舗からの領収書がないことが原因であることが多いため、これを行うのが非常に問題になる場合があります。

バナナ 1 本の正確な重量を知ることは、フルーツ サラダやムースのレシピで必要になることが多く、各材料の量をできるだけ正確に測定する必要があります。また、さまざまなダイエットを行うときは、消費カロリーを慎重に計算する必要があり、毎回果物の重さを量らないようにするには、平均重量とエネルギー値を知るだけで十分です。

家庭用のはかりがあれば、バナナ 1 本の正確な重さを測ることは難しくありません。ただし、誰もがそのようなデバイスを持っているわけではないため、平均体重を知り、それを参考にするだけで十分な場合があります。

市販されているバナナのほとんどは、長さが 18 ～ 20 cm で、中くらいの大きさと考えられています。小さな標本の長さはわずか10cmですが、大きな標本の長さは30cmに達することもあります。

このため、 皮付きの大きな果実の平均重量は約 250 グラムです。

ただし、皮をむいたバナナの重さと、皮をむいた果実の重さは大きく異なります。バナナの皮はかなり重く、果物全体の60%以上を占めることもあります。この点で、皮のない大きなバナナの平均重量は166グラムです。しかし、大きな果実の品種だけがそのような重い皮を持ち、中小の種の皮ははるかに軽く、その平均重量は総質量の40％です.さらに、大きなバナナの皮の重量は熟度に依存するため、熟したバナナの皮は重量の55％を占め、緑はすべて60％を占めると一般に認められています。

平均的な果実は長さ 20 cm、重さは皮を含めて約 200 グラムです。熟したバナナの皮の重さは約 80 グラムで、これは果実の総重量の 40% に相当します。この点で、皮を除いたバナナ 1 本の平均重量は 120 グラムであると一般に認められています。

通常、小さなバナナの重さは 100 グラム以下です。このような果物は、皮が薄くて軽いことが特徴で、その重量は総質量の30％を超えません。したがって、皮をむいたミニ バナナの重さは平均 70 グラムで、皮の重さは 25 ～ 35 グラムです。

バナナの平均重量を計算し、定数値として取得した後、皮をむいていない果物 1 kg の果肉の質量を見つけることは難しくありません。これを行うには、最初に束から最大のバナナを測定し、次に果物の熟度を決定する必要があります。これらすべてに基づいて、皮膚の重量をパーセンテージで計算するのは簡単です。たとえば、完熟した大きなバナナの場合、この数値は 55% になります。したがって、1キログラムの熟した大きな果物には、450グラムのジューシーな果肉が含まれています.一方、緑のバナナの場合、この比率は 600/400 のようになります。ここで、600 は皮の重量、400 は果肉のグラム単位の重量です。

中型の果実の場合、計算結果が異なります。熟した果実の皮の質量分率は 40% であるため、1 キログラムのバナナから 600 グラムの果肉が得られることがわかります。未熟果の場合、比率は 500/500 gr になります。

同様の方法で、ミニバナナ 1 キログラム中のパルプの割合が計算されます。同じ計算に従うと、果肉は果物 1 キログラムあたり平均 700 グラムになります。

バナナの果肉にはビタミンや微量元素が豊富に含まれており、その中にはカリウムやマグネシウムなど、体に役立つ物質が多く含まれています。栄養成分のほとんどは熟したバナナに含まれています。それらは、明るい黄色と皮に黒い斑点があることで区別できます。中サイズの熟した果実のカロリー含有量はわずか90 kcalですが、緑色の場合、この数字は120 kcalです.

大きな完熟果実のカロリー量は144 kcalに達します。平均では、この数値は体重によって異なり、体重 250 グラムの胎児で 140 kcal、体重 150 グラムの胎児で約 86 kcal になります。ミニバナナでは、エネルギー値は熟度にも依存し、熟していない果物で90 kcal、熟した果物で75〜80 kcalに達します。しかし、減量のためのダイエットのリーダーは、低カロリーのさまざまな緑色のバナナ「プラターノ」です。

この品種は、砂糖の最小量、甘酸っぱい、わずかに酸っぱい、味、およびわずか60 kcalの低エネルギー値で他の種とは異なります。

平均的なバナナの栄養価は次のとおりです。タンパク質 - 1.4 g、脂肪 - 0.4 g、炭水化物 - 22 g。化学組成に関しては、製品 100 グラム中に鉄 0.6 mg、マンガン 0.27 mg、セレン 1 µg、フッ素 2.2 µg、亜鉛 0.15 mg が含まれています。最適なカロリーと栄養価により、バナナは体を浄化する手段だけでなく、減量のためにさまざまな食事に使用できます.

したがって、1 本のバナナの重さを知るために、はかりを使用する必要はありません。植物の形態学的特性により、成熟した果実は長さと重量の指標が似ているため、小さな誤差は無視されることが多く、1 つの果実の平均重量は条件付きで一定の値として取得されます。

詳細については、以下を参照してください。