子羊のファットテール：利点、害、用途

尾脂肪は動物由来の製品で、料理、美容、伝統医学で広く使用されています。その有用な性質は、組成物中の人体に必要なビタミンと微量元素の含有量が高いためです。

雄羊の脂肪は生涯を通じて蓄積し、尾の下にある特別な袋に入れられます。ファットテールと呼ばれる脂肪嚢は、動物が凍るような冬に耐え、必須栄養素を体に補給するのに役立ちます.ただし、すべての動物が尻尾が太いわけではありません。その所有者は、成長過程で強化された栄養を受け取り、特別な注意を払って提供される肉の品種の一部です。ファットバッグの重量とサイズは、品種、拘留条件、雄羊の年齢によって異なります。したがって、中央アジアの雄羊の成体では、ファットテールは動物の総質量の半分に達する可能性がありますが、他のほとんどの品種では、ファットテールは非常に小さな脂肪沈着物のように見えます.

コーカサスの人々の長寿はまさに子羊の脂肪のおかげであるという意見がありますが、まったく根拠のないものではありません。また、この商品を愛用する人は、仕事の能力が高く、活力が湧いてきます。東の国では、ファットテールは多くの郷土料理の主な材料であり、バーベキュー、ロースト、ピラフに使用されます.さまざまなおかゆには、フライパンで溶かした脂肪の尻尾が染み込んでおり、多くの白人やチュルク系の人々の間では、脂肪は古くから小さな子供を落ち着かせるおしゃぶりの代わりに使用されてきました。

ファットテールの高い栄養特性は、その化学組成によるものです。羊の脂肪にはビタミンA、B1、Eが含まれており、細胞膜の強化を活性化し、ビジュアルアナライザーの機能を改善し、免疫システムを強力にサポートします.人体にとって貴重なビタミンに加えて、この製品はベータカロテンが非常に豊富で、外部要因の攻撃的な影響から体を保護します。脂肪には、代謝プロセスを正常化し、女性の不妊症や男性の性的弱さを克服するのに役立つ大量の脂肪酸エステルも含まれています.

その中で、ステアリン酸は別に注意する必要があり、そのシェアは30％に達します。、物質の総量に対するパルミチン酸、ミリスチン酸、カプリン酸、酪酸、およびラウリン酸の割合がはるかに少なく、合計でわずか50％であるという事実にもかかわらず.一般に、製品中の脂肪の質量分率は 99.7% に達します。微量元素に関しては、脂肪尾の脂肪はマグネシウム、銅、亜鉛、セレンが非常に豊富です.ラノリン、灰、リセチン、リン脂質が適度に含まれています。脂肪尾脂肪のカロリー値は、製品 100 g あたり 897 kcal です。

脂肪尾脂肪を食べることの利点は計り知れません。この製品は強力な抗酸化物質であり、体からの毒素の迅速な除去を促進します.脂肪を定期的に摂取すると、血液循環が正常化し、損傷した組織が回復し、記憶が改善され、脳活動が活性化されます。大量に含まれるビタミン B1 のおかげで、脳細胞は良好な状態に保たれ、非常にゆっくりと老化します。毎日の食事に羊肉の脂肪が含まれている人が、非常に高齢になっても頭脳明晰で思考が明晰であるのは、当然のことです。

さらに、ファットテールは爪、髪、肌の状態に良い影響を与え、紫外線の悪影響を減らし、表皮の再生プロセスと細胞の再生を促進します.ファットテールを外用すると、火傷、非化膿性の傷、擦り傷の治癒が促進されます。

クルデュクは、風邪、慢性気管支炎、窒息性咳嗽に使用されます。これを行うには、胸と背中を脂肪でこすり、その上をポリマーフィルムで覆い、毛布で包みます。患者の状態を大幅に緩和するには、通常、一晩中置かれた 1 つの湿布で十分です。脂肪尾脂肪の使用は、子供の治療に優れた結果をもたらします。この製品には毒素が含まれておらず、完全に自然な治療法であるため、アレルギーを引き起こさず、赤ちゃんにも使用できます。

子羊の脂肪は、ホルモン障害の治療に広く応用されています。 この製品を定期的に使用すると、ホルモンレベルの正常化に貢献し、更年期症状を緩和し、加齢に伴う身体の変化に関連する男性の問題を克服するのに役立ちます.さらに、脂肪には顕著な抗炎症効果があり、体の内力を活性化し、効力を高め、中枢神経系の活動を改善します。

しかし、体への疑いのない利点とともに、脂肪の使用には多くの禁忌があります.したがって、製品を食品として摂取する場合、そのカロリー含有量が非常に高いことに注意する必要があります。したがって、太りすぎの人は、この事実を考慮する必要があります。さらに、尾脂肪を多く含む食品の過剰摂取は、心血管系の機能に悪影響を及ぼす可能性があります。

あなたの体に害を及ぼさないために、脂肪の使用は、胃や胃腸管の混乱に苦しんでいる人々、特に酸性度の高い胃炎と診断された人々に限定されるべきです.彼らの場合、太った尾の脂肪だけでなく子羊の使用も控えたほうがよいでしょう。また、アテローム性動脈硬化症、不整脈、腎臓の病理、肝臓、胆嚢などの病気にも注意する必要があります。

子羊の脂肪の使用範囲はかなり広いです。 この製品は、民間療法、料理、美容に使用されています。

• 咳の民間療法。 太った尾の脂肪はどんな咳にも完全に対応し、結核患者の状態を大幅に緩和することができます。そのような患者は、腰から首まで脂肪の大きな部分で覆われ、数時間放置されます。慢性咳嗽には、羊脂を併用することをお勧めします。温かい牛乳のグラスに、大さじ1杯の溶かしたベーコンを入れて、夜に飲みます。その後、胸をこすり、暖かく身を包み、寝ます。
• ウェンと戦う。 一般にウェンとして知られている脂肪腫も、脂肪の使用からすぐに消えます.これを行うには、スプーン一杯の製品を取り、鍋で溶かし、新生物の表面を滑らかにします。脂肪腫が解消するまで、この手順は長時間実行されます。ただし、このような治療を行う場合は、腫瘍が悪性新生物ではなく、腫瘍であることを完全に確認する必要があります。
• かかとの拍車。 この不快な病気を治療するために、生卵1個を取り、100 gの子羊の脂肪と混ぜ合わせ、100 gの酢を加えて混合物を暗い場所で取り除き、1日後にナプキンを湿らせて体に適用します.拍車。その後、靴下を履いて数時間歩きます。これは2週間行われ、その後は拍車の痕跡がなくなります。

• 静脈瘤。 この病気の症状を緩和するために、脂肪を薄い層に切り、病気の静脈に適用し、包帯で固定します。最初の結果は、治療開始から約 25 ～ 30 日後に現れます。
• 関節痛 また、ファットテールファットでの治療にもよく反応します。最初の症状が現れたら、関節を塗って暖かいスカーフで包む必要があります。子羊の脂肪は組織にすばやく深く浸透し、血流を安定させて痛みを和らげます。
• 喉の痛み。 のどの痛みを治すには、200mlの牛乳を温め、小さじ半分の溶かした脂肪を入れる必要があります。 1日1回就寝前に服用してください。
• 化粧品への応用。 皮膚に脂肪を塗ることは、乾燥やフレーキングに非常に役立ちます.治療およびアンチエイジングの手順では、溶かしたファットテールをクリーム、マスク、美容液と混合することが多く、純粋な形でも使用されます.脂肪は、その組成に含まれるラノリンに強力なアンチエイジング効果をもたらし、顔や首の皮膚のしわやひだを効果的に滑らかにします。入浴後すぐに脂肪を塗る必要があります。この時期の肌は蒸れて最も敏感です。製品を顔に15分以上つけたままにしないでください。その後、清潔で柔らかい布で肌を拭いてください。若返りの最初の結果は、5回のセッション後に顕著になります。
• 脂肪ダイエット。 逆説的ですが、ファットテールはダイエットによく使われます。これを行うには、小さじ1杯の溶かした製品をコップ1杯の温かい牛乳と混ぜて飲みます。脂肪のカロリー含有量が高いため、レメディーを飲んだ後は長時間食べたいという欲求はありません。

子羊の脂肪を選択するときは、いくつかの重要な機能に注意を払う必要があります。まず、製品の色と外観を確認する必要があります。コンシステンシーは弾力性があり、柔らかくなりすぎないようにする必要があります。においは具体的である必要がありますが、不快ではありません。通常、新鮮で高品質のファットテールは色が白く、ピンク色の筋はありません。ピンク色の斑点がまだ存在する場合、これは雄羊の屠殺技術が正しくないことを示しており、存在する黄色の色合いは、保管条件の違反または屠殺された動物の高齢化の結果です。

次の評価基準は、溶けた脂肪の品質管理です。 熱暴露後の高品質の製品は、透明な構造を持ち、沈殿物がないことを特徴としています。ファットテールがこのテストに合格しなかった場合、その購入は放棄されなければなりません。そのような製品は、治療法としては役に立たず、料理には無味です.

ファットテールは他の食品とは別に冷蔵庫に保管する必要があります。羊脂の賞味期限は3ヶ月です。

羊の脂肪は、テュルク系および白人系の人々の郷土料理の多くのレシピに含まれています。 以下は、最も美味しくて注目すべき料理です。

1. ハニーテール。 それを準備するには、脂肪を薄層に切り、鋳鉄に入れ、片の体積が1.5〜2倍になるまで調理する必要があります。次に、ピースを取り出し、加熱した鍋に入れます。脂肪が焦げ目がついたら、ガラス皿に移し、蜂蜜を注ぎます。はちみつ料理にパンケーキとホミニーを添えるのがおすすめです。
2. フライドチキン。 脂肪は立方体にカットされ、大釜に広げられます。火は十分に強くなければなりません。レイヤーの底（そしてピースが確実にレイヤーにくっつく）が金色になったら、全体をひっくり返し、反対側を茶色にします。揚げるときは油をかき混ぜず、一度ひっくり返すのがポイント。こうすることで、油の出がよくなり、パリッと黄金色に仕上がります。
3. ファットテールの塩漬け。 ファットテールを細かく切らずに、丸ごと塩漬けする必要があります。これを行うには、鍋に脂肪を入れ、塩で覆い、ガーゼで覆います。暗所で脂肪の入った容器を取り出し、3～5日後に取り出してロープでさらに7日間吊るします。この期間の後、脂肪は完全に使用可能になります。

子羊の太った尾は、サムサ、ピラフ、ボズバッシュ、シュルパ、マンティ、バーベキューの製造によく使用されます。製品の特別な愛好家は、フライパンで揚げて、ケーキやパンと一緒に食べます。

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