子羊の脂肪:用途、薬効および禁忌

子羊の脂肪:用途、薬効および禁忌

子羊は牛肉や豚肉と同じように食べられますが、人はこの動物の体に存在する脂肪も使用します.その化学組成により、製品は料理だけでなく、医学や美容にも使用できます。

種類と構成

子羊の脂肪にはいくつかの種類があります。軽いほど、品質が向上します。最高級はファットテールと呼ばれ、溶けて様々な用途に適したものになります。透明度が異なり、魅力的な香りと味わい。

2等級は生脂肪から作られています。特別な名前はありませんが、外観の特徴で製品を簡単に区別できます。このようなマトンの脂肪は白濁しており、色は灰色または灰緑色で、味は豚の皮に非常に似ています。

この製品は、人体に役立つビタミンとミネラルで飽和しています。 ラム肉に含まれるオメガ 3 の含有量は、食事によって異なります。海や魚にアクセスできない一部の国の地域では、医師は、この必要な要素を人口に提供するために子羊を推奨しています.羊脂やリノール酸に含まれています。子羊の脂肪含有量は、家畜に与えられたものに依存することは言うまでもありません。動物が草を食べた場合に最適です。

研究によると、オメガ脂肪酸の摂取量を増やすと、免疫システムが改善され、抗炎症機能がより迅速に活性化されることが示されています.さらに、血糖値をよく安定させ、体内の不要な脂肪の量を減らし、筋肉を助けます.

牧草地を食べている動物から得られた脂肪は、最も有用で高品質であると考えられています.製品にはナイアシンとビタミンB12が多く含まれており、リボフラビンが大量に存在し、パントテン酸とチアミンがあります。

利点

科学者たちは、マトンの脂肪が体に非常に役立つことを長い間証明してきました。その治癒特性は、組成物に含まれる大量のビタミンとミネラルによるものです。

この製品は、心血管疾患において期待される健康上の利点をもたらします。 世界中の研究者が脂肪にそのような特性を与える理由は簡単です。

  • 牧草で育てられた羊は、体内の炎症のリスクを軽減し、心血管疾患のリスクを軽減するために必要な栄養素であるオメガ 3 の重要な供給源です。
  • 共役リノール酸は子羊に見られ、その使用は皮下組織の体脂肪を減らすのに役立ちます。
  • 脂肪の約 40% は、心血管疾患のリスクを軽減する一価不飽和脂肪であるオレイン酸に由来します。
  • 牧草で育てられた子羊は、セレンと亜鉛の優れた供給源です。

血糖値の調節における子羊の脂肪の健康上の利点を見ることができます.この製品は、炭水化物を含まないことを意味するゼログリセミック指数であるため、糖尿病患者の医師によって承認されたメニューの一部でした.

ただし、子羊の脂肪に炭水化物が含まれていないことは、ビタミンの含有量に影響しませんでした. B1、B2、B3 は炭水化物の代謝に特に重要です。

子羊の脂肪には鉄が豊富に含まれており、体内のヘモグロビンレベルと血液の質を高めます。月経中にそのような問題を経験する女性に役立ちます。痛みを軽減するには、製品を1日に数回鼠径部にこする必要があります。

羊の脂肪は、相続人を獲得したいが早漏に問題がある男性にも必要です.この治療法はどんな薬よりも優れており、経口摂取すれば、数週間で自尊心を高めることができます.

ラム脂肪は、がん予防のために医師によって推奨されています。 その組成では、ビタミンB、コリン、セレンが一緒に働き、後で病的になる可能性のある過度の細胞分裂に対する活性で知られています.

妊娠中の女性は通常、鉄分を増やすために多くのビタミンやサプリメントを処方されており、必須ミネラルを含む果物や野菜を食べることをお勧めします.実際、子羊の脂肪で調理された製品を定期的に消費するだけで十分であり、女の子と子供が気分が良くなります。主なことは、この製品に対する個人の不寛容がないことです。

頭で働かなければならない人のためにそれを消費する必要があります。脂肪を週に2回少量食べると、脳が完全に機能し、記憶力が向上します.

今日の世界では、代謝が良好であることが非常に重要です。これにより、体が食物をエネルギーに変える速度が決まります。メニューに週に少なくとも3回マトン脂肪が含まれている場合、すべての体のシステムが適切に機能し、タスクを解決するのに十分な力があります.

この製品には、気分をさらに改善し、ストレスと戦うのに役立つさまざまな栄養素が含まれています。さらに、この製品は通常の健全な睡眠を提供することができます。

禁忌と害

マトン脂肪は吸収されにくく、胃炎、肝臓、腎臓、胆嚢の病気などの問題を抱えている患者には推奨されないという事実に加えて、胃液の酸性度を高める可能性もあります.高タンパク質含有量は、この製品に対するアレルギー反応が起こりやすいという事実につながります.

ラム肉をよく食べる人はコレステロールが蓄積しているため、高齢者は脂肪を乱用することをお勧めしません.関節炎が問題になる可能性があり、ヨウ素含有量が少ないと甲状腺にも問題が生じる可能性があります.

どのように使用できますか?

子羊の脂肪は独立して調理でき、料理や薬に使用できます。そのアプリケーションの範囲は非常に広く、これは World Wide Web のユーザーの多数のレビューによって示されています。

民間療法では

羊の脂肪は、咳止めとして家庭医学で広く使用されています。子供用の軟膏はしばしばそれから作られ、製品は気管支炎を著しく治療するため、牛乳で溶かして与えられます。マグカップ1杯の温かい牛乳に対して、大さじ1杯の脂肪で十分です。

マトンの脂肪は、子供だけでなく大人の風邪にも完全に役立つと言う価値があります。胸と背中にこすりつけ、フィルムで覆い、その上に暖かい服を着ます。製品を蜂蜜で希釈できます。湿布は一晩就寝時に行われ、患者の状態は翌朝改善します。皮膚に容易に浸透し、肺に有益な効果をもたらす有効成分のおかげで、痰はより速く簡単に出ます。

キルギスタンでは、羊の脂肪がのどの痛みの治療薬として使われています。ウクライナでは、火傷の治癒軟膏として評価されています。ジンバブエでは、ヒーラーがこの製品を使用して、悪霊を追い払い、不眠症を治療し、精神障害を中和し、媚薬として使用しています。伝統的なイスラム医学は、坐骨神経痛の治療法として脂肪を推奨しています。古いヒーラーは、感染症を治したり、巻き爪を取り除いたりするために、松脂と混ぜて使用していました.

脂肪はハンドマッサージにも使用されます。 深い保湿によって肌を柔らかくするのに役立ちます。この製品は、安価な医薬品成分と見なされるため、製薬会社によって使用されることがよくあります。

クルドゥクには、全身の健康と皮膚の健康に不可欠な脂溶性ビタミンA、D、K、およびビタミンEが多く含まれています.リノール酸には、抗がん作用と抗炎症作用があります。

料理中

料理では、植物油の代わりにマトンの脂肪が使われます。単体で食べるのではなく、料理の具材の1つとして使われます。

これは、カザフ、ウズベク、タタール、およびその他の民族グループが国の料理の一部として使用する手頃な価格の製品であることは言うまでもありません.これらの人々はほとんどがイスラム教徒であるため、豚肉の消費に対するイスラム教の禁止の対象となっています。子羊は人気のある代替品であり、より高価な牛肉よりも多く使用されることがあります.

わが国の市場で見逃せない特徴として、脂肪は肉とは別に売られていることが多い。 特に重要な太った尾 - 動物の尾の近くの場所。尾脂肪と呼ばれるこの脂肪は、かつては単に揚げて肉と一緒に食べていました。その後、彼は郷土料理の一部として別の用途を見つけました。たとえば、本物のウズベキスタンのピラフは羊の脂肪で作られているため、かなり油っこい場合があります。

この製品は、自分の農場を持っていない限り、西洋ではそれほど簡単に購入することはできませんが、理論的にはスーパーマーケットで購入した子羊から作ることができます.シリアルは余分な脂肪を完全に吸収するので、米料理の一部として製品を使用するのが最善です。

じゃがいもをラードで揚げたり、他の料理を作ったりする人もいますが、子羊の脂肪には特徴が 1 つあります。

溶かす方法は?

子羊は多くの健康上の問題に役立ちます。彼女の内臓脂肪は自宅で溺れさせることができますが、これには開いた部屋を見つけるか、アパートの窓を開ける必要があります.動物性脂肪を溶かすことをレンダリングといいます。ラードは常に屋外または換気の良い場所でレンダリングしてください。同時に匂いは心地よいものから来るのではなく、それに耐えられず、気分が悪くなり始める人もいます。

最初の段階では、動物性脂肪を細かく切って金属製の容器に入れ、中火にかけ、製品が燃え始めないように、つまり溶けないようにします。

残りの脂肪を徐々に加え、すべての部分が溶解するようにゆっくりとかき混ぜます。塊は喫煙したり燃やしたりしてはいけません。これが発生した場合は、温度を下げることが急務です。

羊肉の脂のほとんどが溶けて液体になります、しかし、パチパチ音とも呼ばれる小さな固体粒子もあります。溶けた後、製品を少し冷ましてから、きれいな薄い布または金属ふるいでろ過し、ガラス容器に注ぎ、蓋を閉めて、製品が必要になるまで保管します。

動物性脂肪はすぐに悪臭を放ちます。したがって、完成品の貯蔵寿命がはるかに長いため、できるだけ早く溶かす必要があります。

以下の子羊の脂肪を使ったビーフピラフのレシピをご覧ください.

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情報は参照目的で提供されます。自己治療しないでください。健康上の問題については、常に専門家に相談してください。

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