アーノルドの大きな実をつけたサンザシ：シベリアに住むアメリカからのゲスト

アーノルドサンザシはアメリカ原産の植物ですが、シベリアでもいい感じです。多くの人々はサンザシを「とげ」と呼んでいます。開花中、低木は非常に美しい装飾的な外観をしています。しかし、それらの主な価値は別の場所にあります-果物には大量のビタミンが含まれており、これが果実にいくつかの薬効を与えます.

アーノルド サンザシは、この植物の他の品種とはいくつかの重要な違いがあります。 すなわち：

• 大きなクラウンサイズ - 観賞用の木は高さ6メートルに達します。
• 大きな食用果実は直径3センチメートルに達し、オレンジ色の色合いを持ち、肉はジューシーでピンクがかった色で、粉っぽさ、甘酸っぱい味に違いはありません。各ベリーには3〜4個の種子が含まれています。
• 果物の豊富な化学組成 - ベリーには大量のビタミンCとカロチンが含まれています。

5 月末に花が咲き、9 月前半に実が熟します。樹木は、植え付けから約 5 年後に作物を生産し始めます。通常、果実の収穫量は非常に多く、成体の植物は最大 6 バケットの大きな果実をもたらします。それらは新鮮に食べることができ、冬のためにジャム、ワイン、コンポート、またはお茶として醸造することもできます.

アーノルドのサンザシは、他のすべての種類の大型サンザシと同様に、長さが 9 ～ 10 cm に達する強力な長い棘を持っています。

アーノルドのサンザシは、気取らない植物と安全に呼ぶことができます。まれに、真菌性疾患の影響を受ける可能性があります-葉は灰色のタッチで覆われています.これは、植物が湿気の多い日陰の場所に植えられた場合に発生する可能性があります。

サンザシを種から育てる場合は、最初の数年間は非常にゆっくりと成長するという事実に備えてください。しかし、4 ～ 5 歳に達すると、その成長率ははるかに速くなります。植えてからわずか5〜8年で初めて木が咲き始めます。 短期間で実のなる木を手に入れたい場合は、サンザシを接ぎ木して育てましょう。 そのような植物は3〜4年で咲き始めます。

樹木は、樹齢約25年で最大の大きさに達します。各木は、好条件の下で 200 年以上生きることができます。

種子の発芽のプロセスをスピードアップするために、半熟した果実の種子を使用できます。果実はすでに成熟の特徴である色を帯び始めているはずですが、まだしっかりしている必要があります.また、種まき用の植物の種子を選択するときは、それらのほぼ半分が中に種子がないことに留意する必要があります。

サンザシは栄養繁殖も可能です。多くの場合、木は若い芽を出します。これらの根の子孫は、この方法で植えて繁殖させることができます。植物を繁殖させるもう1つの方法は挿し木です。これは、他のすべての果物やベリー植物とまったく同じ方法で行われます。

サンザシの茂みは、果樹の苗木（リンゴ、ナシなど）とまったく同じ植え付け穴に植える必要があります-木の間の距離は少なくとも4メートルでなければなりません。この植物は日当たりの良い場所が大好きですが、日陰の場所ではサンザシが病気になり、開花が悪く、実を結ばないことがあります。

サンザシの木はあまり水やりをする必要はありません。月に 1 回、植物あたり 1 ～ 2 個のバケツで十分です。 特に暑くて乾燥した時期には、月に2回まで水やりを増やすことができます。

植物は剪定に非常によく耐え、すぐに新しい芽を形成するため、立方体やボールなど、木に興味深い形を与えることができます。このようにして、サイトのデザインに興味深い珍しいタッチを加えることができます.

多くの場合、サンザシの茂みはヘッジとしても使用できるため、サンザシは最も有用で非常においしい果物を得る目的だけでなく栽培されます。このような植物は、特に秋には非常に魅力的な装飾的な外観を持っているため、サンザシは間違いなくサイトの装飾になります。

すでに述べたように、サンザシの果実には、ビタミンCとカロチン、フルクトース（糖尿病患者がサンザシを使用できるようにする）とペクチン（体から重金属の有害な塩を除去する）など、多くの有用な物質とビタミンが含まれています。

サンザシの葉にも有用な特性があり、その煎じ薬は冠状動脈循環と心筋の働きを改善します。そのため、主治医からの使用に禁忌がない場合、サンザシは高齢者の使用に推奨されることがよくあります.

サンザシは、特に深刻な病気やストレスのために心臓がさらなるストレスに苦しんでいる状況では、若者にとってそれほど有用ではありません.

サンザシの果実は、胆道や肝臓の治療にも効果的です。さらに、甲状腺機能を正常化し、息切れを解消します。

サンザシの果実の使用に対するいくつかの禁忌に注意してください - 次の病気や状態には使用しないでください。

• 低血圧;
• 徐脈;
• 血液凝固の増加;
• 妊娠・授乳期。

準備するのに最適で最も便利なレシピの1つは、サンザシジャムを他のベリーと組み合わせて、スロークッカーで調理することです.このレシピは、常にインターネット上で肯定的なレビューのみを収集します。

調理には次のものが必要です。

1. サンザシの果実 - 1 kg;
2. 砂糖 - 1kg;
3. ラズベリー - 300 g;
4. ブルーベリー - 200 g;
5. レッドカラントジュース - 250ml。

スロークッカーでは、野菜の焙煎モードをオンにしてシロップを準備する必要があります-このために、スグリジュースに砂糖を加えます。得られたシロップにすべての果実を加え、沸騰させた後、泡を取り除き、蓋をします。 5分後、マルチコーカーの電源を切ることができますが、ジャムをふたの下でさらに1時間放置します。その後、完成したジャムを瓶に注ぎ、丸めることができます。

詳細については、以下を参照してください。