男性のためのレンズ豆の利点と害

最も古い農作物の 1 つはレンズ豆であると考えられており、私たちの祖先は豆やえんどう豆と一緒に育てていました。レンズ豆から作られたチャウダーは、すべての農民の家庭で一般的な料理でした.しかし、現代人がさまざまな食品を利用できるようになった現在、レンズ豆の需要は著しく低下していますが、一部の郷土料理はこの製品への関心を支えています.

男性用レンズ豆は、タンパク質、ビタミン、マクロおよびマイクロエレメントの供給源です。 シリアルやスープの形で作られるレンズ豆を定期的に摂取することで、体が毎日必要とするマグネシウム、リン、亜鉛、銅を補うことができます。 茹でたレンズ豆100gに含まれる 鉄の標準の1/3、 男性の体が毎日必要とするもの。レンズ豆には鉄分が豊富に含まれているため、鉄欠乏性貧血の予防に使用されます。ミネラルに加えて、レンズ豆は葉酸も豊富で、100 g の煮物には最大 200 マイクログラムのビタミン B9 が含まれています。フォークヒーラーは、レンズ豆の助けを借りて、結核を患っている人でさえ、患者の状態を改善できることを太古の昔から知っていました。

この農作物の治癒特性は、貴重なオメガ3および6脂肪酸の含有量と、グループBに含まれるビタミンによって説明されます. レンズ豆には、ホウ素とコバルト、ヨウ素とモリブデン、マンガンとセレンが含まれています。これらすべてのマイクロコンポーネントは、男性の体にプラスの効果をもたらします。たとえば、マグネシウムとカリウムの組み合わせは、心臓と血管系の状態を改善します。カルシウムと組み合わせたフッ素は、歯のエナメル質と人間の骨格を強化します。マグネシウムは神経系の機能を改善し、ヨウ素は甲状腺機能を正常化し、セレンは男性の生殖能力を改善します.

男性にとって、レンズ豆を食べることの利点は計り知れません。不利な生態系、ストレス、および不健康な食品を食べることの結果の破壊的な影響から男性の体を保護することができます. レンズ豆は男性の体に良い影響を与えます。

• 血管と心臓の状態を改善し、虚血の発症を予防します。男性は女性よりも心虚血になりやすいことが知られています。
• 体内の悪玉コレステロールの量を減らします。
• 貧血の鉄欠乏を補い、ヘモグロビンレベルを正常化します。
• ストレス、喫煙、うつ病の影響を軽減します。
• それは植物性タンパク質の貴重な供給源であり、スポーツに携わる男性にとって特に重要です.エネルギーと強さをすばやく補充するのに役立ち、かなりの運動中の持久力を高めます。
• 血糖値を正常化するのに役立ちます。膵臓と肝臓の機能をサポートします。
• 消化プロセスを改善し、腸の運動性も高めます。その結果、体から毒素が自然に浄化されます。

アレルギー専門医が警告 マメ科の植物は、最も一般的な食物アレルゲンです。 アレルギー反応の発現は、皮膚の発疹、くしゃみ、口や喉頭の粘膜の腫れの出現で表現できます。困難な状況では、体にとって致命的なアナフィラキシーショックが急速に発生する可能性があります。レンズ豆から作られた食品は、食物不耐症または気管支喘息に苦しんでいる人々によって消費されるべきではありません.

尿路結石症やその他の腎臓の病状に苦しんでいる人々の食事にレンズ豆を使用することは望ましくありません。事実、レンズ豆の穀物にはシュウ酸塩が含まれており、腎臓での砂や石の形成を促進する可能性があり、尿管から尿とともに排泄されると、非常に強い痛み反応を引き起こします。同じ理由で、関節内にシュウ酸塩の沈着が起こる痛風患者にはレンズ豆は禁忌です。

レンズ豆を服用しても副作用が発生しないように、医師は次の場合には服用を控えるようにアドバイスします。

• 食物アレルギー;
• ガス形成の増加を伴う過敏性腸症候群;
• 直腸に痔核が存在する;
• 胆石症における胆管からの胆汁の流出の違反の存在;
• 尿路結石症;
• 急性下痢、腸感染;
• 痛風および炎症性関節疾患。

レンズ豆を医療または食事の栄養として使用する前に、この製品の使用に禁忌があるかどうかについて医師に相談してください。

多くの経験豊富なシェフは、調理前にレンズ豆を水に浸す必要はないと考えています - 長時間の調理では、製品はよく沸騰する傾向があります.レンズ豆は肉、魚、家禽と組み合わせることができ、野菜、スパイス、さらにはキノコを添えて提供されます。レンズ豆の粉は、ケーキ、パンケーキ、パンケーキを作るのに使用でき、パンを焼くときに小麦粉を追加し、クリームスープを作る過程でも使用されます.

胃や腸の病状に苦しんでいる場合は、レンズ豆を食べることができます よく調理された場合のみ。 この豆製品から作られたおかゆは、体に最もよく吸収されます。さらに、消化プロセスに違反して、レンズ豆のスープを使用できます。野菜と一緒に煮て、レンズ豆と野菜をブレンダーでピューレにします。このような栄養は、肝臓の病状、糖尿病、または膵炎を患っている人々にも適しています。健康な人にとって、そのような料理は軽くて低カロリーで消化が早いので便利です。

大量販売では、レンズ豆はほとんどの場合、ばらばらまたはパッケージ化された形で見られます.パッケージで製品を購入するときは、完全性を検査し、製品の有効期限が切れていないことを確認する必要があります。 あらゆる種類の高品質で新鮮なレンズ豆には、次の特性があります。

• この豆製品の穀物は もろいその中に雑草や破片の形で異物が含まれてはなりません。
• 新鮮なレンズ豆 心地よく酸っぱい匂い新鮮なクルミに似ています。
• 製品は完全に乾燥している必要があります、パッケージ内で結露なきこと。

購入するレンズ豆を選択するときは、穀物のサイズに注意してください-それらはすべて同じでなければなりません。これは、調理プロセス中に製品が均等に調理されるようにするために必要です。レンズ豆が湿っている場合、その表面にカビやバクテリアが発生する可能性があります。胃腸感染症の発症を引き起こす可能性があるため、そのような製品を食べることはお勧めできません。

レンズ豆にはさまざまな種類がありますが、調理速度が互いに異なる場合があるため、調理プロセス中にそれらが互いに混合されることはありません。購入したレンズ豆は、直射日光を避けて乾燥した容器に保管してください。

次のビデオでは、レンズ豆の利点について詳しく説明します。