赤レンズ豆のお粥の調理

自宅でおいしい赤レンズ豆のお粥を作るのは難しくありません。この迅速で満足のいく食事は、健康的なタンパク質とビタミンの供給源です。 スロークッカーで赤レンズ豆を簡単に調理し、鍋でお粥を調理する簡単なレシピを提供します。

赤レンズ豆 - おいしいおかずが得られる便利な製品。

.このタイプのレンズ豆からお粥を準備するときは、次の規則に従ってください。

• 調理する前に、流水ですすいでレンズ豆の汚染を取り除きます。
• 赤レンズ豆は浸すことができません。この調理ステップがなくても十分に沸騰します。
• 豆ベースの量の2倍の量の水を調理に使用します。
• 中火で皿を沸騰させ、ゆっくりとさらに調理します。
• 平均調理時間 - 15〜20分;
• お粥が焦げないように、定期的にかき混ぜることが重要です。

レンズ豆のお粥を作るための基本的なレシピには、豆、水、バター、塩、コショウが含まれます. 洗ったレンズ豆（1カップ）を鍋に入れ、飲料水（2カップ）を注ぎ、沸騰させて柔らかくなるまで調理します。火を消す前に、少量の塩とコショウと25 gの油を皿に加えます。

1. 玉ねぎ1個の皮をむき、半分の輪に切り、皮をむいてすりおろした中程度のニンジンを玉ねぎに加えます。
2. 加熱した植物油を入れたフライパンに野菜を入れ、柔らかくなるまで数分間炒めます。
3. 洗ったレンズ豆1カップとトマトペースト小さじ2をタマネギとニンジンに加え、かき混ぜてさらに数分間炒めます。
4. 塊を鍋に移した後、2カップの水を注ぎ、皿がとろみがつくまで約15分間煮ます。
5. 調理の最後に、お粥、塩、コショウにバターを少し加えます。

このテクニックでレンズ豆のお粥を調理するのはとても簡単です。

1. レンズ豆 1 カップ、沸騰したての水 500 ml、玉ねぎ 1 個、ニンジン 1 個、塩、香辛料を用意します。
2. 「フライ」モードを選択し、皮をむいたタマネギのみじん切りを7分間調理し、皮をむいて粗いおろし器ですりおろしたにんじんを加えます。
3. 野菜をさらに5分間炒めた後、洗ったレンズ豆、スパイス、沸騰したお湯を加え、「シチュー」モードに設定して20分間放置します。
4. 次に、お粥を塩漬けにして準備を整え、さらに5分間煮込みます。

1. レンズ豆200gをすすぎ、鍋に入れ、水500mlを注ぐ。容器を中火にかけ、水が沸騰したら火を弱め、そのまま20分煮る。
2. この間、きのこ250gをすすぎ、切り、ニンジン1個とタマネギ1個の皮をむき、みじん切りにします。
3. にんじんと玉ねぎを少量の植物油で約3分間炒め、きのこを加え、きのこの水分がなくなるまで炒める。
4. ゆでたレンズ豆とキノコと野菜の混合物を混ぜ合わせ、塩、みじん切りにしたにんにく、細かく刻んだ野菜を加え、混ぜ合わせ、蓋を閉めて5分間醸造します

レンズ豆をより速く調理するには 調理の最後にお粥に塩を加えることをお勧めします。

あなたの裁量で料理の準備ができているのを見てください。 より煮込んだバージョンが好きな人もいるので、鍋を火にかけ続けます。

フレーバーを試して、レンズ豆のお粥のさまざまなレシピを含めることができます。 調味料.このタイプのマメ科植物は、コショウ、ローズマリー、ターメリック、ローリエ、セージとよく合います。完成した料理を添えて提供することをお勧めします 漬け物 また 新鮮な野菜。 ゆでた赤レンズ豆も素晴らしい追加です 鳥 また ウサギ.

次のビデオでは、赤レンズ豆のお粥を作るプロセスを視覚的に知ることができます。